Абрикос в Москве и Подмосковье

Главный ботанический сад им. Н.В.Цицина РАН
Ботанический сад
Московского государственного университета
им. М.В. Ломоносова
А.К. СКВОРЦОВ, Л.А. КРАМАРЕНКО
АБРИКОС
В МОСКВЕ И ПОДМОСКОВЬЕ
Товарищество научных изданий КМК
Москва v 2007

Скворцов А.К., Крамаренко Л.А. Абрикос в Москве и Подмосковье. М.:
Товарищество научных изданий КМК. 2007. 187 с., 32 цв. вкл.
В книге подведены итоги многолетней работы за период 1956–2006 гг.
по созданию в Москве культурной популяции абрикоса. Рассматривается систематическое положение абрикоса и история его культуры,
дается биологическая характеристика культурной популяции абрикоса, приводятся способы размножения абрикоса, агротехника, борьба с
болезнями и вредителями. Дана характеристика восьми сортам абрикоса, внесенным в Госреестр в 2005 г. Представлено современное состояние популяции и ее распространение в виде небольших абрикосовых садов в Подмосковье и некоторых близлежащих областях.
Для специалистов в области биологии, сельского хозяйства и для садоводов-любителей.
Все фотографии, за исключением специально обозначенных, сделаны
Л.А. Крамаренко
Ответственный редактор
доктор биологических наук А.С. Демидов
Рецензенты:
доктор биологических наук Ю.Н. Горбунов,
кандидат биологических наук Е.Г. Самощенков
Издание осуществлено при поддержке
Программы ОБН РАН  «Биологические ресурсы России:
Фундаментальные основы рационального использования»
и Ботанического сада МГУ
На 1-й стр. обложки: плодоношение сорта Лель в Ново-Спасском монастыре.
© Скворцов А.К., Крамаренко Л.А., 2007
© Товарищество научных изданий КМК,
издание, 2007
ISBN 978-5-87317-448-5

Предисловие
В предлагаемой книжке мы хотим поделиться нашим, скромным по масштабам, но довольно длительным (полвека) опытом работы с абрикосом в Москве — сначала в ботаническом саду Московского университета, а затем в Главном ботаническом саду (ГБС)
Российской академии наук — и о наших попытках культуру абрикоса распространить. Мы любим абрикос не потому, что у него
столько-то аскорбиновой кислоты, столько-то калия и каротина.
Наоборот, все эти цифры получаются потому, что абрикос популярен. Поэтому мы будем избегать таких стандартных общих оценок,
как деликатесный, целебный, десертный, витаминный, ценный,
питательный, лечебный. Абрикос есть абрикос. Жители Москвы и
Подмосковья его все знают. У него свои достоинства и свои недостатки. О них и будет речь.
В 1956 г. в составе экспедиционной группы ботанического сада
Московского университета пишущему эти строки довелось побывать на Тянь-Шане — в южной Киргизии в окрестностях г. Пржевальска (Каракола) и познакомиться с местными садами. Показалось,
что здесь и в климате, и в хозяйстве, и в садах, — много сходства с
лесостепными областями Средней России. Уже здешние великолепные уличные аллеи из берез чего стоили! Казалось, что абрикосы
из Пржевальска (а здесь их много, и здесь они у себя на родине)
должны расти в Москве… Так оно и случилось: эти абрикосы стали родоначальниками и основным стержнем нашей московской интродукционной популяции.
В то же время приходила на ум мысль, что тот путь продвижения культуры абрикоса на север, которым в основном идут плодоводы и селекционеры — не единственно возможный и, быть может, даже
не самый лучший. Селекционер начинает с немногих сортов (т.е.
одиночных генотипов); скрещивает их по своему разумению; его
конечный продукт — опять же отдельные генотипы, которые далее
будут размножаться вегетативно. Ботаник же мыслит не индивидуальными генотипами, а популяциями, обладающими достаточно
широким коллективным генотипом — генофондом, дающим определенный диапазон изменчивости и, следовательно, адаптируемости и иных микроэволюционных возможностей. В популяции существует не брак по расчету и принуждению селекционера, а вольная любовь и свободное скрещивание, семенное размножение и не

Скворцов А.К., Крамаренко Л.А. Абрикос в Москве и Подмосковье
4
престанный жесткий отбор. Сорта, агротехника, продуктивность,
рентабельность — это все уже дальнейшие задачи, преимущественно хозяйственного порядка; они естественно встанут, когда задача
ботаника-интродуктора в основном будет выполнена.
В нескольких садах в Пржевальске и поблизости были собраны
косточки абрикосов, и весной 1957 г. в ботаническом саду МГУ на
Воробьевых горах появилось полсотни молодых растеньиц. Но сам
сад находился тогда еще в периоде становления; и время, и рабочие
руки, и земельные участки еще не вполне определились и все были
в остром дефиците. Для абрикосов удалось найти только пространство, на котором могли бы уместиться 10–15 взрослых деревьев и
две посевные грядки.
В 1972–1974 гг. работа переместилась в ГБС. Здесь удалось
занять под абрикосовую рощу еще оставшийся неосвоенным самый дальний уголок сада площадью около 0,5 га. С грядками для
посева и подращивания сеянцев дело обстояло лучше. Весной 1974
г. в ГБС было пересажено из сада МГУ более 300 трехлетних сеянцев, в ботаническом саду МГУ осталось только несколько деревьев, их семена еще неоднократно сеялись в ГБС. Кроме того,
сеялись и семена из разных других источников, а со вступления в
плодоношение собственной рощи в ГБС — также и с нее. И во
всех посевных и посаженных партиях, и на всех этапах — жесткий отбор.
В конце 1980-х – начале 1990-х гг. состав рощи взрослых деревьев, достаточно устойчивых и с хорошим плодоношением болееменее стабилизировался. Вместе с тем с 1990-х гг. резко сократились ресурсы рабочей силы и экспедиционные возможности, возросли воровство и вандализм; ориентацию на перспективу, на будущее сменила ориентация на интересы сегодняшнего дня. Продолжать интродукцию как рукотворную микроэволюцию, оперируя сотнями и тысячами сеянцев, стало просто невозможно. Неизбежно внимание переместилось на оценку отдельных деревьев с
выделением и описанием сортов, на вопросы размножения, на попытки распространить культуру. И на подведение итогов.
Думая все же о будущем, хотелось бы надеяться, что, несмотря
на все трудности и перемены, наша интродукционная популяция
абрикоса в ГБС будет и дальше жить именно как популяция, возобновляясь из семян от свободного опыления и подвергаясь жесткому отбору, и что культивирование абрикоса в Москве и Подмоско

Предисловие
вье не заглохнет, а распространится. И хотелось бы, чтобы наша
книжка этому помогла.
На начальных этапах работы в ботаническом саду Университета делу активно помогала А.И. Рудакова. В трудный период развертывания работы в ГБС неоценимую поддержку оказала А.Г.
Куклина. В 1970–1980-х гг. В.Н. Бевз обеспечивал необходимые
хозяйственные мероприятия. С 1984 г. к работе подключилась соавтор настоящей книжки Л.А. Крамаренко, и практически все мероприятия, включая и чисто технические, легли на ее плечи. Не
имея ни надежно охраняемого питомника, не располагая ни одним садовым рабочим, она каждый год организует субботники из
своих родственников и друзей. Ею проанализирован полиморфизм
нашей популяции, выделены и описаны особи, которые вполне
отвечают критериям сортов, детально прослежен морфогенез генеративных органов абрикоса в условиях Москвы, изучены проблемы подвоев и перспективы черенкования и микроклонального
размножения абрикоса; полученные по этим направлениям результаты послужили основой для кандидатской диссертации, успешно защищенной в 1998 г. и докладов на трех международных симпозиумах по культуре абрикоса в Греции, во Франции и в Испании. Наконец, она же явилась инициатором и исполнителем посадки абрикосов в ряде монастырей и сейчас отслеживает дальнейшее развитие этих посадок.
Мы благодарны дирекциям ботанического сада Университета
и Главного ботанического сада РАН за благожелательную оценку
нашей работы; многим сотрудникам ГБС, и особенно М.Т. Кръстеву за науку в области прививки, Г.М. Проскуряковой, И.И. Русанович, Т.Ю. Коноваловой, К.Ф. Сосковой, В.А. Кащееву, Р.В. Трохинской,  М.В. Костиной за разностороннее содействие. За существенную помощь в проведении обрезки в последние годы мы
благодарны А.А. Плотникову, Е.В. Дроздовой и В.С. Титовой. Постоянную помощь оказывали и продолжают помогать с подвоями
Е.Г. Самощенков из Тимирязевской сельскохзяйственной Академии и В.С. Симонов из института садоводства в Бирюлеве (ВСТИСП).
Из коллег в других городах особое внимание к нашей работе проявили и помогли словом и делом С.Ф. Харитонов и Л.И. Телегина в
г. Переславле-Залесском, С.В. Клименко в Киеве, П.А. Ган во Фрунзе (Бишкеке), А.М. Мауринь в Риге, Т.В. Еремеева в Иркутске, Irene
Karayiannis в Греции, Daniela Benedikova в Словакии,Eke Truedsson

Скворцов А.К., Крамаренко Л.А. Абрикос в Москве и Подмосковье
6
в Швеции. Особенно сердечная благодарность — родственникам
и друзьям Л.А. Крамаренко, из которых наибольшую помощь оказывают Н.А. Крамаренко, М.И. Афанасьева, Б.С. Чуксин, Н.В. Кукушкина. Им всем и еще многим здесь не названным — как ныне
здравствующим, так и уже ушедшим из жизни — наша глубокая
признательность.
А.К. Скворцов

Глава 1
Систематическое положение абрикоса
и круг родственных видов
Абрикос принадлежит к семейству Розоцветных (Rosaceae). Это
большое семейство (около 3 тыс. видов), распространенное по всему земному шару; особенно значительна его роль в растительном
мире умеренного климата. Что же до родовой принадлежности абрикоса, то тут существуют различные взгляды. Карл Линней в 1753
г. описал два вида абрикосов в составе рода Prunus: P. armeniaca L.
и P. sibirica L. Этот взгляд разделяется и сейчас большинством англо-американских ботаников и рядом авторов из других стран. Но
род Prunus в широком его понимании насчитывает более 200 видов; так или иначе, его все-таки нужно подразделить; разного рода
подразделения и были предложены. Для общей ориентации читателя приведем систему рода, предлагаемую известным американским дендрологом Редером (Rehder, 1940).
Подрод I. Prunus. Cлива. В нем 3 секции:
Секция 1. Prunus. Культурная слива, алыча, терновник и их
ближайшие родственники в Старом свете.
Секция 2. Prunocerasus. Cливовишня. Преимущественно североамериканские виды; некоторые культивируются ради
плодов.
Секция 3. Armeniaca. Абрикосы.
Подрод II. Amygdalus. Миндали и персики.
Подрод III. Cerasus. Вишни. Здесь несколько секций, но их
не перечисляем.
Подрод IV. Padus. Черемухи.
Подрод V. Laurocerasus. Лавровишни.
Согласно Редеру, группа абрикосов есть секция из подрода
Prunus. Но в русской литературе преобладает иная точка зрения:
эта группа принимается за самостоятельный род Armeniaca. К тому
же, если обсуждение ограничено только какой-либо одной группой, то удобно пользоваться для этой группы отдельным названием. В нашем изложении мы и будем считать Armeniaca за самостоятельный род.
Разные авторы насчитывают в этом роде до 14 видов. Из них
достаточно хорошо известны и достаточно отчетливо характеризуются четыре. С них мы начнем наш обзор группы.

Скворцов А.К., Крамаренко Л.А. Абрикос в Москве и Подмосковье
Рис. 1. Абрикос обыкновенный — гербарный лист.

Глава 1. Систематическое положение абрикоса...
9
1. Armeniaca vulgaris Lamarсk. Абрикос обыкновенный (рис. 1,
форму косточки см. на цв. рис. 15б в гл. 3). Родоначальник культурного абрикоса. В Китае, Средней Азии, Иране и Закавказье культура абрикоса в какой-то примитивной форме существовала уже за
тысячелетия до нашей эры (археологические находки косточек из
Армении и из Ферганы датируются IV тысячелетием до н.э.). Благодаря такой давности культуры трудно установить первоначальный природный ареал A.vulgaris. Долгое время существовало мнение, что этот ареал и место зарождения культуры находились в восточном Китае. В середине — второй половине XIX в. стало известно о нахождении дикорастущих абрикосов — и не только отдельных деревьев, но и целых природных массивов — в Средней Азии.
А специалисты-плодоводы установили, что культурный сортимент
Средней Азии существенно отличается от китайского. Стало ясно,
что Средняя Азия — не менее важный, и во всяком случае самостоятельный очаг окультуривания абрикоса (рис. 2).
При этом нельзя не заметить, что в Средней Азии A.vulgaris уцелел в наиболее естественном состоянии в горах южного и юго-восточного Казахстана — на тех территориях, где не было древней
оседлой земледельческой цивилизации, а население было преимущественно кочевым. А там, где абрикос — едва ли не основная плодовая культура, где существует множество сортов — там только коегде встречаются его единичные деревья или небольшие группы,
которые, хотя и растут «дико», однако на самом деле — в своем
большинстве случайные потомки культурных.
В южном Казахстане самые крупные и притом довольно доступные заросли абрикоса находятся в Заилийском Алатау, где на
склонах южной и юго-восточной экспозиции на высотах 800–1700 м
абрикос образует рощи и редколесья, иногда почти чистые, но обычно с другими лиственными породами, такими, как осина, яблоня,
боярышник, рябина, и различными кустарниками. Весной совсем
недалеко от Алма-Аты можно видеть целые склоны, розовые от
цветущего абрикоса (при том, что в самой Алма-Ате цветение и
плодоношение абрикоса не вполне устойчивы). В Джунгарском
Алатау абрикос встречается только на южном макросклоне массива и на меньших высотах (до 1200 м).
Примерно до высоты 1800–1900 м встречается абрикос в хребте
Кетмень, продолжающемся из Казахстана в Китай по южной границе бассейна р. Или и в хребте Борохоро, образующем северный

Скворцов А.К., Крамаренко Л.А. Абрикос в Москве и Подмосковье
Рис. 2. Природные ареалы видов абрикоса: 1. Armeniaca sibirica, достоверные очертания _________, 2. Armeniaca sibirica,
приблизительные очертания
- - - - - - - - - , 3. Armeniaca vulgaris, довольно достоверно тттттттттттт, 4. Armeniaca vulgaris,
приблизительно т т т т т т т т т т, 5. Armeniaca mandshurica IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII.