Анатомия и физиология человека

Е. Н. Валенкова
АНАТОМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ 
ЧЕЛОВЕКА
Допущено Министерством образования Республики Беларусь 
в качестве учебного пособия для учащихся учреждений образования, 
реализующих образовательные программы среднего специального 
образования по специальностям направления образования 
«Здравоохранение»
Минск
РИПО
2024

УДК 61(075.32)
ББК 28.70я723
В15
А в т о р:
преподаватель УО «Минский государственный медицинский 
колледж» Е. Н. Валенкова.
Р е ц е н з е н т ы:
цикловая комиссия общеобразовательного и общепрофессионального 
цикла № 6 УО «Витебский государственный медицинский колледж 
имени академика И. П. Антонова» (В. В. Гернец); 
заведующий кафедрой нормальной анатомии УО «Белорусский 
государственный медицинский университет» доктор 
медицинских наук, профессор Н. А. Трушель.
Все права на данное издание защищены. Воспроизведение всей книги или 
любой ее части не может быть осуществлено без разрешения издательства.
Выпуск издания осуществлен при финансовой поддержке Министерства 
образования Республики Беларусь.
Валенкова, Е. Н.
В15
Анатомия и физиология человека : учеб. пособие / Е. Н. Валенкова. – Минск : РИПО, 2024. – 328 с., [20] л. ил.
ISBN 978-985-895-169-6.
В учебном пособии рассмотрены основные вопросы анатомии и физиологии, необходимые будущему специалисту – медицинскому работнику со средним специальным образованием.
Информация, приведенная в учебном пособии, соответствует уровню 
современных знаний о человеческом организме. Данное учебное пособие 
поможет учащимся в освоении фундаментальных медицинских знаний. 
Особое внимание уделено междисциплинарным связям, развитию долговременной памяти и логического мышления. 
Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих 
образовательные программы среднего специального образования по специальностям направления образования «Здравоохранение». 
УДК 61(075.32)
ББК 28.70я723 
ISBN 978-985-895-169-6  
 
 
	 	
 
© Валенкова Е. Н., 2024
	
	
	
              
© Оформление. Республиканский институт
	
	
	
	
  
  
 
  
 
профессионального образования, 2024

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
АД – артериальное давление
АДГ – антидиуретический гормон
АТФ – аденозинтрифосфат
АКТГ – адренокортикотропный гормон
БАВ – биологически активные вещества
БКК – большой круг кровообращения
ВНД – высшая нервная деятельность
ВНС – вегетативная нервная система
ГТГ – гонадотропные гормоны
ДНК – дезоксирибонуклеиновая кислота
ЖКТ – желудочно-кишечный тракт
ЛТ – лютеотропный гормон
МКК – малый круг кровообращения
МОД – минутный объем дыхания
МОК – минутный объем кровообращения
МСГ – меланостимулирующий гормон
РНК – рибонуклеиновая кислота
СОЭ – скорость оседания эритроцитов
СТГ – соматотропный гормон
СФЕ – структурно-функциональная единица
ЧД – частота дыхания
ЧСС – частота сердечных сокращений
ТТГ – тиреотропный гормон
УЗИ – ультразвуковые методы исследования
УО – ударный объем сердца
ФСГ – фолликулостимулирующий гормон
ЦНС – центральная нервная система
ЭКГ – электрокардиография
ЭЭГ – электроэнцефалография
3

ВВЕДЕНИЕ
Анатомия и физиология – это медико-биологические дисциплины. Анатомия человека – это наука о строении человека, 
о форме организма, его тканей, органов, систем органов с учетом 
возрастных, половых и индивидуальных особенностей. Физиология человека – наука о процессах жизнедеятельности (функциях) 
и механизмах их регулирования в клетках, тканях, органах, системах органов и целом организме. 
Предмет изучения анатомии и физиологии
Предметом изучения анатомии и физиологии является человек как целостная, динамичная, саморегулирующаяся биосоциальная система. Жизнедеятельность человека сознательна. 
Именно самосознание отличает его от животного. Человек неразрывно связан с условиями внешней среды обитания: осуществляет постоянный обмен с внешней средой, подчиняется 
единым для всей природы законам, постоянно приспосабливается к изменяющимся условиям среды обитания. Кроме биологической среды обитания, человек существует в социальной среде. 
Поэтому анатомия человека изучает его не только как биологический объект, но учитывает влияние социальной среды, условий 
труда и быта. 
Оси и плоскости человеческого тела. Человеческое тело для 

удобства изучения строения и положения органов, его составляющих, условно разделено на части. Голова – лицевой и мозговой отдел. Шея – передняя и задняя поверхности. Туловище: 
живот (брюшная полость и ее нижний этаж – полость таза), 
4

Введение
грудь (грудная полость) и задняя поверхность – спина. Верхние 
конечности: плечевой пояс, плечо, предплечье, кисть. Нижние 
конечности: тазовый пояс, бедро, голень, стопа.
Для изучения пространственного положения отдельных частей и органов человеческого тела, для определения степени подвижности скелета и объема движения в разных суставах применяется система плоскостей. 
Для определения функций суставов используются оси движения. Для пространственной ориентации положения органов 
человека используются анатомические плоскости, условно разделяющие человеческое тело в определенном направлении. Фронтальная (лат. frons – лоб) плоскость проходит условно параллельно лбу и делит тело на переднюю и заднюю части. Сагиттальная 
(лат. sagitta – стрела) плоскость «рассекает» человеческое тело 
на правую и левую половины. Горизонтальная (параллельная 
горизонту) плоскость разделяет человеческое тело на верхнюю 
и нижнюю части.
Нормальная анатомия рассматривает расположение частей 
тела и органов человека, который стоит с опущенными руками, 
ладони повернуты вперед. 
Для описания движений частей человека используют анатомические оси, образованные от пересечения перечисленных 
плоскостей: вертикальная (продольная) – вдоль тела или органа; 
горизонтальная (поперечная) – поперек тела или органа; сагиттальная – ось «стрела».
Разделы анатомии изучают: 
•
• нормальная анатомия – строение здорового тела; 
•
• патологическая – строение больного организма; 
•
• топографическая – расположение органов относительно 
друг друга; 
•
• эмбриология – строение тела до рождения;
•
• геронтология – строение стареющего организма.
Разделы физиологии изучают:
общая физиология – функции организма в целом;
частная – функции отдельных органов и систем;
прикладная – функции в отдельных условиях (спорт, космос);
патологическая – строение и функции больного организма.
5

Введение
Этапы развития анатомии и физиологии
Древний мир (III тыс. до н. э. – начало н. э.). III тыс. до н. э. 
Древний Египет. Описаны некоторые органы и их функции. Китай. 
В древнекитайской книге появились первые анатомические рисунки.
II тыс. до н. э. Индия. Книга «Аюрведа» содержит анатомические данные о мышцах, нервах, сосудах, некоторых органах.
V в. до н. э. Древняя Греция. Гиппократ систематизировал 
данные о строении человеческого тела, создал «жидкостную теорию», согласно которой кровь, слизь и желчь в разных сочетаниях определяют конституцию и темперамент человека.
IV в. до н. э. Аристотель сравнил строение животных и человека, назвал сердце главным органом человека, а аорту самым 
крупным кровеносным сосудом.
III в. до н. э. Герофил описал оболочки и желудочки головного 
мозга, глазное яблоко, двенадцатиперстную кишку, простату. Эрасистрат описал сердце и движение крови к легким и обратно к сердцу.
II в. н. э. Древний Рим. Анатом и физиолог Клавдий Гален 
описал связь строения органов с выполняемыми функциями, 
обобщил анатомические знания той эпохи. По его книгам изучали медицину в течение 13 веков.
Эпоха Средневековья (конец V – середина XIV в.). Наука подчинена религии. Основные исследования проводят на Востоке.
VII в. Византия. Александр Тралесский создал «Двенадцать 
книг о медицине».
Х в. Персия. Абу Али ибн Сина (Авиценна, 980–1037) написал «Канон врачебной науки» – лучший медицинский сборник, 
по которому учились врачи до XVII в. Впервые предположил, 
что заразные болезни вызывают живые мельчайшие существа.
На Востоке и в Европе открываются учебные заведения с медицинскими факультетами.
Эпоха Возрождения (XIV–XVII вв.). Заложен фундамент научной анатомии и физиологии.
ХV в. Италия. Леонардо да Винчи (1452–1519) работал с трупами, впервые правильно изобразил органы человеческого тела, 
стал основоположником пластической анатомии.
Андреас Везалий (1514–1564) издал научный труд «О строении человеческого тела» в семи томах, стал основоположником 
описательной анатомии.
ХVI в. Англия. Уильям Гарвей (1578–1657) описал круги кровообращения, стал основоположником эмбриологии.
6

Введение
ХVII в. Италия. Марчелло Мальпиги (1628–1694) после 
изобретения микроскопа (между 1590 и 1620 гг.) сделал много открытий о строении кожи, почек, селезенки, открыл капилляры.
Новая и новейшая история (XIX–XX вв.). Теодор Шванн 
(1810–1882) создал клеточную теорию и доказал, что вне клеток 
нет жизни.
Рудольф Вирхов (1821–1902) доказал, что клетка возникает 
только путем деления.
Николай Иванович Пирогов (1810–1881) – русский хирург, 
основатель русской школы анестезии разработал метод исследования тела человека на замороженных трупах.
Иван Петрович Павлов (1849–1936) удостоен Нобелевской 
премии за работу в области физиологии пищеварения.
Иван Михайлович Сеченов, Сергей Петрович Боткин, Владимир Михайлович Бехтерев разработали принципиально новое 
направление – нервизм, трактовавшее роль нервных механизмов 
в регуляции функций органов и систем.
Большой вклад в развитие анатомии в Республике Беларусь 
внесли Петр Иванович Карузин, Сергей Иванович Лебедкин, Давид Моисеевич Голуб.
Методы исследования
Методы исследования в анатомии делятся на две большие 
группы: методы исследования на трупе человека и методы исследования на живом человеке.
Основные методы исследования, применяемые в анатомии 
и физиологии, представлены в таблице 1.
Таблица 1
Методы исследований
Анатомия
Физиология
На живом человеке
На трупе
Наблюдение
Экстирпация
Фистульный метод 
Катетеризация
Инструментальные методы
Соматоскопия
Антропометрия
Рентгеноскопия и рентгенография 
Эндоскопия
Томография
Препарирование
Вымачивание
Коррозия
Инъекция 
Распиливание замороженных трупов
Пластинация
Микроскопические методы
7

Введение
Методы исследования на живом человеке:
•
• соматоскопия – визуальный осмотр тела; 
•
• антропометрия – измерение частей тела, внешних форм 
и пропорций; 
•
• рентгеноскопия и рентгенография – методы с использованием рентгеновского излучения для исследования рентгенопозитивных органов и тканей; 
•
• эндоскопия – исследование изнутри любого полого органа 
при помощи светодиодной фиброоптики; 
•
• компьютерная томография – исследование фотографии 
срезов разных участков тела. Вокруг исследуемого объекта помещают рентгеновский излучатель, с помощью детектора регистрируется изображение исследуемого объекта; 
•
• УЗИ – метод, улавливающий отраженный ультразвук и 

дающий картину строения отдельных органов; 
•
• магнитно-резонансная томография (МРТ) – метод, использующий электромагнитное излучение и дающий изображение 
исследуемого органа в любом ракурсе.
Методы исследования на трупе: 
препарирование – рассечение с помощью простых инструментов 
(скальпель, пила) под контролем невооруженным глазом или с помощью лупы. Позволяет изучить строение и топографию органов; 
•
• вымачивание – вымачивание в специальных жидкостях для 

растворения мягких тканей и получения чистого скелета;
•
• коррозия – введение в полость или сосуды затвердевающих 
веществ с последующим разрушением мягких тканей для получения слепка исследуемого органа; 
•
• инъекция – введение в полость красящего вещества с последующим осветлением окружающих тканей; 
•
• распиливание замороженных трупов – возможность изучения взаимоотношения органов; 
•
• пластинация – консервация анатомических препаратов с 

использованием синтетических полимеров и смол; 
•
• микроскопические – изучение строения тканей, клеток и 

их структур с помощью увеличительных приборов (лупы, микроскопа).
Методы исследования в физиологии. Для изучения процессов 
и функций живого организма в физиологии используют методы 
наблюдения и эксперимента.
8

Введение
Наблюдение – метод получения информации путем непосредственной регистрации физиологических явлений и процессов.
Экспериментальные методы предполагают получение информации о причинно-следственных отношениях между явлениями 
и процессами, протекающими в организме в контролируемых 
и управляемых условиях. К экспериментальным методам относят 
экстирпацию (удаление органа или его части для исследования), 
катетеризацию (введение специальных катетеров для исследования сердца, сосудов и других органов), фистульный (введение 
в полый орган специальной трубки и изучение отделяемого органа) и инструментальные (ЭЭГ и ЭКГ).
Вопросы для самоподготовки
Вопросы для самоподготовки
1. Дайте определение понятиям «анатомия» и «физиология».
2. Перечислите методы изучения тела человека в анатомии и физиологии.
3. Назовите имена ученых, чьи исследования повлияли на представления 
людей о теле человека и его функциях.
9

1. ОСНОВЫ ЦИТОЛОГИИ 
И ГИСТОЛОГИИ
1.1. Основы цитологии. Клетка
Основой строения и развития человека является клетка. Знания о строении и функции клеток – это своеобразный «алфавит» 
анатомии и физиологии. Знания о строении клетки и основных 
клеточных структур позволит справиться с такими непростыми 
предметами, как генетика, микробиология, фармакология, патологическая анатомия. Чтобы без труда разобраться в непростых механизмах физиологии изучаемых органов и систем, необходимо понимание физиологии отдельных клеток, из которых 
они состоят. Современная медицина с ее новыми технологиями 
в диагностике и лечении – это «клеточная» медицина и клеточные технологии. 
Строение клетки
Живая клетка – это сложная динамическая (подвижная, 
способная к изменению) система, в которой на протяжении всей 
жизни, не прекращаясь, происходят обмен веществ, самообновление и самовоспроизведение. Клетка (cellula) – это элементарная 
единица живого организма, обладающая способностью к обмену 
веществ с окружающей средой и передаче генетической информации путем самовоспроизведения. Являясь наименьшей СФЕ 
организма, клетка обладает свойствами живой материи вообще: 
чувствительностью, обменом веществ и способностью к размножению. Цитология – наука, изучающая строение и функции клетки. 
10