История путешествий и туризма
Покупка
Новинка
Тематика:
Экономика туризма и сферы обслуживания
Издательство:
Республиканский институт профессионального образования
Автор:
Колтаченко Алина Игоревна
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 228
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
ISBN: 978-985-895-064-4
Артикул: 844772.01.99
В учебном пособии рассматриваются вопросы истории путешествий и туризма на белорусских землях от Античности до наших дней. Дана характеристика целей путешествий в различные исторические периоды, особенностей путешествий различных социальных групп. Особое внимание уделено деятельности известных путешественников: Н. К. Радзивилла (Сиротки), И. И. Домейко, К. Тышкевича, С. Русецкой, И. П. Козыревского, Д. И. Павлуцкого, Н. Орды и других. Также рассмотрены особенности развития туризма на территории Беларуси в ХХ в., современное его положение и перспективы.
Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности «Туризм и гостеприимство», будет полезно студентам смежных специальностей.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- Среднее профессиональное образование
- 43.02.16: Туризм и гостеприимство
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
А. И. Колтаченко ИСТОРИЯ ПУТЕШЕСТВИЙ И ТУРИЗМА Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности «Туризм и гостеприимство» Минск РИПО 2022
УДК 379.85(075.32) ББК 75.81я723 К60 А в т о р: старший преподаватель Института менеджмента спорта и туризма УО «Белорусский государственный университет физической культуры» А. И. Колтаченко Р е ц е н з е н т ы: цикловая комиссия туристических и экономических дисциплин Социально-гуманитарного колледжа УО «Могилевский государственный университет имени А. А. Кулешова» (Д. Г. Корсаков); кафедра нового и новейшего времени Белорусского государственного университета; доцент кафедры этнологии, музеологии и истории искусств Белорусского государственного университета кандидат исторических наук, доцент И. В. Олюнина Все права на данное издание защищены. Воспроизведение всей книги или любой ее части не может быть осуществлено без разрешения издательства. Выпуск издания осуществлен при финансовой поддержке Министерства образования Республики Беларусь. Колтаченко, А. И. К60 История путешествий и туризма : учеб. пособие / А. И. Колтаченко. – Минск : РИПО, 2022. – 227 с. : ил. ISBN 978-985-895-064-4. В учебном пособии рассматриваются вопросы истории путешествий и туризма на белорусских землях от Античности до наших дней. Дана характеристика целей путешествий в различные исторические периоды, особенностей путешествий различных социальных групп. Особое внимание уделено деятельности известных путешественников: Н. К. Радзивилла (Сиротки), И. И. Домейко, К. Тышкевича, С. Русецкой, И. П. Козыревского, Д. И. Павлуцкого, Н. Орды и других. Также рассмотрены особенности развития туризма на территории Беларуси в ХХ в., современное его положение и перспективы. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности «Туризм и гостеприимство», будет полезно студентам смежных специальностей. УДК 379.85(075.32) ББК 75.81я723 ISBN 978-985-895-064-4 © Колтаченко А. И., 2022 © Оформление. Республиканский институт профессионального образования, 2022
ПРЕДИСЛОВИЕ В последнее десятилетие в Беларуси активно развивается сфера туризма и гостеприимства. Появляются новые туристические агентства, гостиницы, туристические комплексы, новые экскурсионные и туристические маршруты. Индустрия туризма – большой хозяйственный комплекс, где занято большое количество людей, от квалификации и знаний которых зависит его успешность и продуктивность. Поэтому были открыты туристические специальности в учреждениях среднего специального и высшего образования. При подготовке будущие специалисты сферы туризма и гостеприимства, в соответствии с государственным образовательным стандартом, изучают дисциплину «История путешествий и туризма», которая является теоретической основой для специальных дисциплин. Учебное пособие «История путешествий и туризма» составлено в соответствии с учебной программой для специальности «Туризм и гостеприимство». Цель учебного пособия – дать знания об истории развития путешествий и туризма Беларуси. Задачи: • рассмотреть особенности возникновения первых путешествий на ранних этапах развития человечества; • раскрыть эволюцию путешествий на землях Беларуси в Средние века и Новое время; • описать деятельность известных путешественников – выходцев из Беларуси в XVIII–XIX вв.; • отразить особенности появления и динамику развития туризма в БССР; • показать тенденции сферы туризма в Республике Беларусь. 3
Предисловие Учебное пособие состоит из двух разделов, последовательно раскрывающих историю путешествий и туризма на белорусских землях. Изложение материала ведется в хронологической последовательности и затрагивает историю путешествий различных слоев населения в Средние века и Новое время, зарубежных и краеведческих путешествий XVIII–XIX вв., особенности развития туризма с конца XIX – начала XXI в. Отдельные темы посвящены развитию детского и молодежного туризма, анализу существующих туристических маршрутов по Республике Беларусь и туристическому районированию в стране. После каждой темы приведены вопросы и задания для повторения, подготовлен список дополнительной литературы исторического, культурологического, географического и страноведческого характера, который можно использовать для более глубоко изучения темы, подготовки рефератов и докладов. 4
ВВЕДЕНИЕ Многовековая история человечества тесно связана с путешествиями. С древности люди путешествовали в целях завоеваний, освоения новых земель, торговли, поиска новых ресурсов, знакомства с другими народами и странами. Все это привело к развитию современного мира. В конце XVIII в. появилось новое слово «туризм». Туристом в это время называли человека, который путешествует из любопытства или с целью «убить время» (такое определение давал словарь французского языка). Туризм в современном виде зарождается в середине XIX в. в Англии. Беларусь имеет свою длительную историю путешествий. В древности люди проходили через белорусские земли и расселялись по ним, ассимилировали местное население и начинали строить первые государства. Во времена Полоцкого княжества были сильны торговые и культурные связи с соседями и Византийской империей, через белорусские земли проходили торговые пути, соединяющие север и юг, реже запад и восток. В период ВКЛ вельможи начали налаживать связи с западными странами, учились в европейских университетах. В конце XVIII и на протяжении XIX в. было совершено множество краеведческих путешествий по белорусским землям, выходцы из белорусских земель совершали открытия по всему свету: в Сибири и на Дальнем Востоке, в Южной Америке и Азии. Туризм на белорусских землях начал развиваться в конце XIX в., во второй половине XX в. приобрел массовый характер, однако из-за специфики развития туризма в СССР только в самом конце XX в. данная сфера стала развиваться по общемировым тенденциям. Исследования показывают, что сфера туризма непрерывно растет. Если в 2010 г. по всему миру было зафиксировано 952 млн 5
Введение прибытий (ночующих путешественников), то в 2019 г. их было уже 1461 млн. Пандемия COVID-19 внесла свои коррективы, туризм стал одной из первых отраслей, пострадавших в новой реальности. Снятие карантинных мер привело к моментальному всплеску туристической активности, так что можно смело прогнозировать дальнейшее развитие отрасли. В условиях снижения туристической активности из-за карантинных мер актуально осмыслить опыт туристической деятельности в Республике Беларусь за предыдущие периоды. Существует множество научных, научно-популярных и публицистических работ по истории путешествий выходцев из белорусских земель XVII–XIX вв. Большую работу по этой теме проделали Адам Иосифович Мальдис и Валентин Петрович Грицкевич. Многих исследователей привлекала жизнь Саломеи Русецкой (Пильштыновой) и ее дневник «Авантуры майго жыцця». Довольно подробно исследована жизнь и деятельность Я.Д. Черского, Б.И. Дыбовского, Ю. Копотя и других. Однако более ранние периоды рассмотрены фрагментарно, сведения о путешествиях периода Полоцкого княжества и Великого Княжества Литовского встречаются скорее в научных статьях или разделах книг, посвященных истории этих периодов. По истории туризма в XX в. особой ценностью обладают работы Г.Ф. Шаповала, который подробно описал специфику развития туризма в БССР, опираясь на архивные материалы. Особенности развития туризма в Республике Беларусь можно изучать по многочисленным нормативно-правовым актам, программам развития и статистическим сборникам. 6
РАЗДЕЛ 1. ПУТЕШЕСТВИЯ И ПУТЕШЕСТВЕННИКИ ИЗ БЕЛАРУСИ В XVI–XIX ВВ. 1.1. ИСТОРИЯ ПУТЕШЕСТВИЙ ОТ АНТИЧНОСТИ ДО XVI В. Путешествие – это стремление человека преодолеть пространство, вступить в контакт с другими народами, что способствовало развитию цивилизации. При этом необходимость в перемещениях и путешествиях возникла у наших предков еще в глубокой древности, ведь во многом от них зависело выживание. Первым видом путешествий была миграция древних племен, которые переходили с места на место в силу различных географических, климатических, демографических и прочих условий. Миграция первобытных людей была распространенным явлением, переселения были необходимы. Климатические изменения могли быть долгими (наступление ледников или межледниковые периоды исчислялись десятками и сотнями тысяч лет) или скоротечными (землетрясения, извержения вулканов и т. д.). Влияли на миграцию и антропогенные факторы. Например, охотники чаще убивали молодняк и самок (на них было проще охотиться, их мясо было вкуснее), что приводило к подрыву популяции. Знакомство с новыми территориями было важно, ведь поиск животных и сбор ягод, трав и кореньев требовали значительного удаления от стоянок. Для того чтобы другие члены племени помогали переносить или разделывать добычу, стали создавать первые карты. «Картография» существовала повсеместно: на земле при помощи камней, ракушек, обломков дерева и кости, иногда даже и птичьих перьев делали первые карты, где обозначали безопасные пути, удобные проходы, броды, водопои, пастбища, норы и лежки 7
Раздел 1. Путешествия и путешественники из Беларуси в XVI–XIX вв. зверей. Со временем, когда появляется пиктография (рисуночное письмо), карты стали изображать и на стенах пещер. Постепенно менялся уклад жизни, закономерным итогом развития человеческого общества после перехода к производящему хозяйству стало возникновение цивилизаций, следом появились путешественники: торговцы, паломники, гонцы, чиновники, дипломаты. В IV–II тысячелетии до н. э. заметно активизируется торговля. Этому способствует, во-первых, политика правителей крупных держав, направленная на создание и поддержание инфраструктуры путей сообщения: строят дороги и каналы, постоялые дворы и почту, порты. Во-вторых, принимают меры по безопасности как самих купцов, так и торговых путей, морских и сухопутных, создают законы, оберегающие жизнь и имущество торговцев. В-третьих, развитие прикладных наук позволяет добиться значительных успехов в кораблестроении, что позволяет совершать более дальние и длительные походы. Взаимоотношения между государствами требуют определенных норм общения. В этот период возникает дипломатия, появляется институт посольств. Императорские или царские послы отправляются в путешествия в другие страны с дипломатическими миссиями. На Древнем Востоке начинает развиваться наука. Экспедиции носят не просто ознакомительный, торгово-экономический или военно-стратегический, но и научный характер. Фараоны и цари снаряжают экспедиции, чтобы получить знания в первую очередь географического, а также этнографического, биологического характера. В античный период (конец III–II тысячелетия до н. э. – V в. н. э.) цели путешествия были следующие: религиозные, оздоровительные, научные, торговые, развлекательные. Этот период оставил большой след в истории и культуре Европы. Например, большинство европейских бальнеологических курортов начинает свою историю в Древнем Риме, а про историю Олимпийских игр наслышан каждый человек. Именно в этот период появляются прообразы современных наук, и происходит это в том числе благодаря путешествиям. Так, «отец истории» Геродот написал многотомный труд на основе своих путешествий по Балканскому полуострову, Малой Азии, Ливии, Египту, Северному Причерноморью. 8
1.1. История путешествий от Античности до XVI в. В V в. начинается период Средневековья, характеризующийся отказом от античного наследия и христианско-мистическим образом мышления. В этот период одной из основных целей путешествия было паломничество. Паломники посещали Палестину, Рим, Сантьяго-де-Компостела и другие религиозные центры в Европе и на Ближнем Востоке. Постепенно вдоль маршрутов начали строить госпитали (гостиницы), охранять основные паломнические пути от разбойников. Кроме паломничества в этот период путешествовали торговцы (предпочитали морской транспорт), именно они совершали дальние путешествия, принося достоверные сведения и сказки о других землях. Дальние путешествия совершали и дипломаты, отправляющиеся в далекие страны по заданиям европейских правителей. Например, Джованни Плано Карпини и Гильом де Рубрук в XIII в. возглавляли посольские отряды, отправленные к монголам папой Римским Иннокентием IV и королем Франции Людовиком IX. В Средние века в Европе появляется еще один тип путешествий – с целью образования. После того, как в XII в. начинают возникать университеты, на дорогах Европы появляются новые странники – университетские профессора и студенты. В XV в. начинается эпоха Великих географических открытий, которые оказали сильное влияние на становление единой мировой цивилизации. Произошла грандиозная передвижка торговых путей. Средиземное море, которое раньше играло главную роль в мировой торговле, в значительной степени потеряло свое значение. Великие географические открытия привели к тому, что история также становится мировой. В торгово-экономические и культурные связи включились народы Азии, Америки, Австралии и Океании. Стали активно, зачастую насильственно, внедрять западные политические и духовные ценности. Мир стал приобретать некоторые общие, универсальные черты. Поэтому к XVII в. путешествия становятся обыденным явлением в жизни европейского общества. История путешествий на белорусских землях Если же говорить об истории путешествий на белорусских землях, то развивались они в тех же направлениях и по тем же тенденциям, что и в Европе. 9
Раздел 1. Путешествия и путешественники из Беларуси в XVI–XIX вв. Первоначально путешествия носили характер переселения. Начиная с каменного века на наши земли проникали неандертальцы и кроманьонцы, представители различных древних археологических культур (свидерской, нарвенской, прибалтийской, соснинской, лужицкой и др.), а на рубеже V–VI вв. н. э. начали переселяться славянские племена1. Славянское переселение стало важным этапом этногенеза (процесс формирования этноса из различных этнических компонентов) белорусов и было одной из предпосылок возникновения первых княжеств на наших землях. В Раннем Средневековье произошло отделение ремесла от сельского хозяйства, начали возникать города, благодаря чему активизировалась торговля. Начало торговым отношениям было положено выходцами из Скандинавии (варягами), которые в VIII в. основали свою первую колонию на северо-западе современной России – Старую Ладогу, а в IX в. проложили торговый путь от Балтийского моря до Черного. Один из вариантов пути проходил через земли Беларуси: из Балтики в Двину, далее Днепр и Черное море. В шведской саге «Гутасага» (нач. XIII в.) упоминается, что около 1030 г. дружина викинга «проплыла по реке Двина (Dyna) через Русь (Ryzaland) в Грецию». Этот путь пролегал через Полоцк, поэтому город имел большое значение для скандинавов и неоднократно упоминался во многих сагах наряду с Ладогой, Киевом и Новгородом. Кроме пути «из варяг в греки», существовали и другие крупные торговые пути, например, «Янтарный путь» от Балтики до Причерноморья проходил через Витебск. До XII в. основным направлением торговли были Византия и арабский Восток, однако, после того как половцы (кочевое племя) установили контроль над южными степями, крестоносцы ослабили Константинополь, начались нашествия монголо-татар, а Киевская Русь перешла в этап феодального дробления, южные торговые пути начали закрывать. С XII в. активизировалась торговля с Западной Европой, и возросло значение таких рек, как Западная Двина, Неман, Буг. Активно шла торговля через Ригу 1 Славяне – группы народов, которые говорили на славянских языках. Ученые выделяют восточных (русские, белорусы, украинцы, русины), западных (поляки, чехи, словаки, лужичане и др.) и южных (болгары, сербы, хорваты, боснийцы, македонцы, словенцы, черногорцы) славян, получившихся при смешении с местными племенами. 10