Общая химия
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Тематика:
Общая и неорганическая химия
Издательство:
Инфра-Инженерия
Автор:
Бадаев Фатих Захарович
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 352
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
ISBN: 978-5-9729-1714-3
Артикул: 843588.01.99
Даны теоретические основы современной химии. Представлены сведения о строении вещества, его химических свойствах, закономерностях протекания химических реакций. Пособие включает теоретический материал, примеры решения задач, контрольные вопросы, примерные тесты с ответами, приложения - набор таблиц, содержащих справочные данные, необходимые для выполнения тестов. Для студентов, обучающихся по техническим направлениям и специальностям.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 04.03.01: Химия
- 18.03.01: Химическая технология
- ВО - Магистратура
- 04.04.01: Химия
- 18.04.01: Химическая технология
- ВО - Специалитет
- 04.05.01: Фундаментальная и прикладная химия
- 18.05.01: Химическая технология энергонасыщенных материалов и изделий
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
Ф. З. Бадаев ОБЩАЯ ХИМИЯ Учебное пособие Москва Вологда «Инфра-Инженерия» 2024
УДК 54 ББК 24.1 Б15 Рецензент: доктор химических наук, профессор (химический факультет МГУ им. М. В. Ломоносова) Борщевский А. Я. Бадаев, Ф. З. Б15 Общая химия : учебное пособие / Ф. З. Бадаев. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2024. - 352 с. : ил., табл. ISBN 978-5-9729-1714-3 Даны теоретические основы современной химии. Представлены сведения о строении вещества, его химических свойствах, закономерностях протекания химических реакций. Пособие включает теоретический материал, примеры решения задач, контрольные вопросы, примерные тесты с ответами, приложения - набор таблиц, содержащих справочные данные, необходимые для выполнения тестов. Для студентов, обучающихся по техническим направлениям и специальностям. УДК 54 ББК 24.1 ISBN 978-5-9729-1714-3 Бадаев Ф. З., 2024 Издательство «Инфра-Инженерия», 2024 Оформление. Издательство «Инфра-Инженерия», 2024
ОГЛАВЛЕНИЕ ПРЕДИСЛОВИЕ .......................................................................................................... 8 РАЗДЕЛ 1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ЗАКОНЫ ХИМИИ ........................... 9 ГЛАВА 1. ПОНЯТИЯ ВЕЩЕСТВА И ХИМИЧЕСКОЙ РЕАКЦИИ .................... 9 1.1. Международная система единиц физических величин, применяемая в химии.......................................................................................... 9 1.2. Элементарные представления о строении вещества .............................. 14 1.3. Химические реакции .................................................................................. 17 1.4. Окислительно-восстановительные реакции ............................................ 20 Контрольные вопросы ...................................................................................... 31 Примерный тест ................................................................................................. 31 ГЛАВА 2. ОСНОВНЫЕ КЛАССЫ НЕОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ ...... 35 2.1. Оксиды ........................................................................................................ 35 2.2. Бинарные соединения ................................................................................ 38 2.3. Кислоты ....................................................................................................... 39 2.4. Основания ................................................................................................... 41 2.5. Соли ............................................................................................................. 43 Контрольные вопросы ...................................................................................... 47 Примерный тест ................................................................................................. 47 ГЛАВА 3. ЗАКОНЫ СТЕХИОМЕТРИИ ................................................................ 50 3.1. Количественные законы протекания химических реакций ................... 50 3.2. Химический эквивалент. Закон эквивалентов ........................................ 51 3.3. Газовые законы ........................................................................................... 57 3.4. Способы выражения состава растворов .................................................. 59 Контрольные вопросы ...................................................................................... 63 Примерный тест ................................................................................................. 63 РАЗДЕЛ 2. СТРОЕНИЕ АТОМОВ, ХИМИЧЕСКАЯ СВЯЗЬ И МЕЖМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ........................................ 67 ГЛАВА 4. СТРОЕНИЕ АТОМОВ И ПЕРИОДИЧЕСКИЙ ЗАКОН ..................... 67 4.1. Основные положения квантовой механики ............................................. 67 4.2. Квантовые числа ......................................................................................... 69 4.3. Обозначение и структура электронных энергетических уровней ........ 74 4.4. Принципы построения электронной структуры атомов ........................ 75 4.5. Электронные конфигурации атомов периодической системы .............. 78 3
4.6. Периодический закон и периодическая система элементов .................. 85 4.7. Периодическое изменение свойств химических элементов .................. 88 Контрольные вопросы ...................................................................................... 93 Примерный тест ................................................................................................. 94 ГЛАВА 5. ХИМИЧЕСКАЯ СВЯЗЬ ......................................................................... 98 5.1. Основные характеристики химической связи ......................................... 98 5.2. Ковалентная связь. Метод валентных связей .......................................... 99 5.3. Гибридизация атомных орбиталей ......................................................... 106 5.4. Полярность молекул ................................................................................ 113 5.5. Ионная связь ............................................................................................. 116 5.6. Металлическая связь ................................................................................ 120 5.7. Межмолекулярные взаимодействия. Водородная связь ...................... 121 Контрольные вопросы .................................................................................... 130 Примерный тест ............................................................................................... 131 ГЛАВА 6. КОМПЛЕКСНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ..................................................... 134 6.1. Основные представления о строении комплексных соединений ....... 134 6.2. Номенклатура комплексных соединений .............................................. 137 6.3. Химическая связь в комплексных соединениях ................................... 138 Контрольные вопросы .................................................................................... 141 Примерный тест ............................................................................................... 142 ГЛАВА 7. СТРОЕНИЕ КРИСТАЛЛОВ ................................................................ 145 7.1. Особенности кристаллического состояния вещества .......................... 145 7.2. Кристаллические решётки и элементарные ячейки ............................. 146 7.3. Характеристики элементарной ячейки .................................................. 148 7.4. Типы кристаллов по виду химической связи между частицами ......... 150 Контрольные вопросы .................................................................................... 156 Примерный тест ............................................................................................... 156 РАЗДЕЛ 3. ЗАКОНОМЕРНОСТИ ПРОТЕКАНИЯ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ ............................................................................................................... 159 ГЛАВА 8. ТЕПЛОВЫЕ ЭФФЕКТЫ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ 8.1.Основные понятия и определения термодинамики ............................... 159 8.2. Внутренняя энергия системы, теплота и работа, энтальпия................ 161 8.3. Первый закон термодинамики ................................................................ 163 8.4. Термохимия. Закон Геcса ........................................................................ 164 4
8.5. Расчет изменения энтальпии химической реакции .............................. 165 Контрольные вопросы .................................................................................... 167 Примерный тест ............................................................................................... 167 ГЛАВА 9. НАПРАВЛЕНИЕ САМОПРОИЗВОЛЬНОГО ПРОТЕКАНИЯ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ ................................................................................... 172 9.1. Второй закон термодинамики ................................................................. 172 9.2. Третий закон термодинамики ................................................................. 173 9.3. Энергия Гиббса. Направление протекания химических реакций в закрытых системах ....................................................................................... 174 Контрольные вопросы .................................................................................... 177 Примерный тест ............................................................................................... 178 ГЛАВА 10. ХИМИЧЕСКОЕ РАВНОВЕСИЕ ....................................................... 182 10.1. Понятие химического равновесия ........................................................ 182 10.2. Константа равновесия ............................................................................ 185 10.3. Влияние различных факторов на смещение положения химического равновесия ................................................................................. 186 Контрольные вопросы .................................................................................... 190 Примерный тест ............................................................................................... 190 ГЛАВА 11. КИНЕТИКА ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ ....................................... 195 11.1. Основные понятия и определения химической кинетики ................. 195 11.2. Скорость гомогенной химической реакции ........................................ 196 11.3. Основной постулат (закон) химической кинетики ............................. 199 11.4. Кинетические уравнения односторонних реакций ............................. 200 11.5. Скорость гетерогенной химической реакции ..................................... 206 11.6. Влияние температуры на скорость химической реакции .................. 207 11.7. Каталитические реакции ....................................................................... 213 Контрольные вопросы .................................................................................... 219 Примерный тест ............................................................................................... 220 РАЗДЕЛ 4. РАСТВОРЫ ....................................................................................... 224 ГЛАВА 12. СВОЙСТВА РАСТВОРОВ НЕЭЛЕКТРОЛИТОВ .......................... 224 12.1. Основные понятия и определения ........................................................ 224 12.2. Энергетика образования растворов ...................................................... 225 12.3. Факторы, влияющие на растворимость веществ ................................ 226 12.4. Закон Рауля. Идеальные растворы ....................................................... 228 5
12.5. Активность компонента раствора ........................................................ 231 12.6. Коллигативные свойства растворов ..................................................... 232 Контрольные вопросы .................................................................................... 239 Примерный тест ............................................................................................... 239 ГЛАВА 13. СВОЙСТВА РАСТВОРОВ ЭЛЕКТРОЛИТОВ ............................... 242 13.1. Электролитическая диссоциация .......................................................... 242 13.2. Равновесия в водных растворах электролитов .................................... 249 13.3. Ионно-молекулярные уравнения реакций ........................................... 251 13.4. Гидролиз солей ....................................................................................... 253 13.5. Произведение растворимости ............................................................... 256 Контрольные вопросы .................................................................................... 260 Примерный тест ............................................................................................... 260 РАЗДЕЛ 5. ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ................................... 264 ГЛАВА 14. ЭЛЕКТРОДНЫЕ ПРОЦЕССЫ .......................................................... 264 14.1. Основные понятия и определения ........................................................ 264 14.2. Понятие об электродном потенциале ................................................... 267 14.3. Электродвижущая сила гальванического элемента ........................... 268 14.4. Стандартный водородный электрод. Ряд стандартных электродных потенциалов .............................................................................. 269 14.5. Концентрационные гальванические элементы ................................... 273 14.6. Классификация обратимых электродов ............................................... 273 14.7. Практическое применение химических источников тока ................. 276 Контрольные вопросы .................................................................................... 279 Примерный тест ............................................................................................... 280 ГЛАВА 15. ЭЛЕКТРОЛИЗ ..................................................................................... 283 15.1. Количественные законы электролиза .................................................. 284 15.2. Последовательность электродных процессов при электролизе ........ 286 15.3. Практическое применение электролиза ............................................... 289 Контрольные вопросы .................................................................................... 291 Примерный тест ............................................................................................... 291 ГЛАВА 16. КОРРОЗИЯ МЕТАЛЛОВ ................................................................... 295 16.1. Классификация коррозионных процессов ........................................... 295 16.2. Термодинамика электрохимической коррозии ................................... 296 16.3. Примеры электрохимической коррозии .............................................. 299 6
16.4. Химическая коррозия ............................................................................ 301 16.5. Методы защиты металлов от коррозии ................................................ 304 Контрольные вопросы .................................................................................... 312 Примерный тест ............................................................................................... 313 РАЗДЕЛ 6. СВОЙСТВА МЕТАЛЛОВ .............................................................. 317 ГЛАВА 17. ОБЩИЕ СВОЙСТВА И ПОЛУЧЕНИЕ МЕТАЛЛОВ .................... 317 17.1. Электронное строение элементов-металлов ....................................... 317 17.2. Основные физические свойства металлов ........................................... 319 17.3. Кристаллические структуры металлов ................................................ 320 17.4. Основные способы получения металлов ............................................. 322 Контрольные вопросы .................................................................................... 324 Примерный тест ............................................................................................... 324 ГЛАВА 18. ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МЕТАЛЛОВ .................................... 327 18.1. Взаимодействие металлов с простыми веществами ........................... 327 18.2. Взаимодействие металлов с водой ....................................................... 328 18.3. Взаимодействие металлов с кислотами ............................................... 328 18.4. Взаимодействие металлов со щелочами и другими соединениями .................................................................................................. 332 Контрольные вопросы .................................................................................... 334 Примерный тест ............................................................................................... 334 ЗАКЛЮЧЕНИЕ ....................................................................................................... 337 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ....................................................................................... 338 ОТВЕТЫ К ТЕСТАМ.............................................................................................. 339 ПРИЛОЖЕНИЯ ....................................................................................................... 340 7
ПРЕДИСЛОВИЕ Данная книга написана в соответствии с примерной программой по химии для бакалавров нехимических направлений и специальностей в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами (ФГОС) третьего поколения. Цель книги - дать представление о теоретических основах современной химии в системе высшего технического образования. Важная роль дисциплины «Химия» определяется тем, что в области материального производства человек всегда имеет дело с веществом. Поэтому для современного инженера необходимы знания о строении вещества, его химических свойствах, закономерностях протекания химических реакций. Пособие включает учебный материал по теоретическим основам химии, примеры решения задач, контрольные вопросы, примерные тесты с ответами, приложения - набор таблиц, содержащих справочные данные, необходимые для выполнения тестов. Такое сочетание теоретического и практического материала позволяет самостоятельно изучать определённые разделы курса, готовиться к зачётам и экзаменам. Весь материал в нем разбит на шесть разделов. В первом разделе рассмотрены основные понятия и законы химии. Он служит связующим звеном между школьным и университетским курсами химии. Второй - пятый разделы посвящены теоретическим основам химии. В них изложена большая часть университетского курса общей химии: современные представления о строении вещества, элементы химической термодинамики и кинетики, свойства растворов неэлектролитов и электролитов, элементы электрохимии. В шестом разделе рассмотрены физико-химические свойства металлов. Данное учебное издание предназначено для студентов технических университетов очной и заочной форм обучения, может быть полезно для преподавателей этих вузов. Поэтому по возможности при изложении учебного материала обращалось внимание на прикладные аспекты рассматриваемых вопросов. 8
РАЗДЕЛ 1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ЗАКОНЫ ХИМИИ Химия - наука о веществах, их строении, свойствах и взаимных превращениях. Она представляет собой обширную систему знаний о строении веществ, о зависимости свойств веществ от их состава и строения, о влиянии условий на возможность протекания химических процессов и на скорость их протекания, о процессах, возникающих при прохождении электрического тока, под действием света и радиации, о процессах и превращениях, протекающих в неорганических, органических, коллоидных веществах, живых организмах, в земной коре, космосе и др. Основные задачи химии - получение веществ с полезными свойствами и использование энергии химических превращений. Химическая наука в настоящее время подразделяется на следующие большие разделы: неорганическая химия, органическая химия, физическая химия, аналитическая химия. Химия является частью естествознания. Во многих областях прикладных наук необходимо понимание основных химических представлений об окружающем нас мире. При изучении химии учащимися приобретаются фундаментальные знания, необходимые для таких прикладных областей науки, как материаловедение, медицина, фармакология, астрономия. Поэтому изучение химии входит в подготовку специалистов естественнонаучных и инженерных специальностей. Для понимания современных химических представлений о веществе и процессах рассмотрим основные понятия химии, большинство из которых рассматриваются в школьном курсе химии. ГЛАВА 1. ПОНЯТИЯ ВЕЩЕСТВА И ХИМИЧЕСКОЙ РЕАКЦИИ 1.1. Международная система единиц физических величин, применяемая в химии Химические вещества исследуются и познаются путём определения физических свойств, которые, в свою очередь, выражаются физическими величинами. Например, физическими величинами являются масса вещества, его плотность, температура плавления и т. п. Совокупность единиц физических величин принято называть системой единиц. Единицы физических величин, входящие в систему и условно принятые в качестве независимых друг от друга единиц, носят название основных единиц системы. 9
Международная система единиц (СИ - русская транскрипция SI, System international) дает нам общепринятую систему мер. Существует семь основных величин СИ (табл. 1.1). Важной характеристикой единиц СИ является их самодостаточность. Из семи основных единиц мы можем получить все остальные единицы измерения. Некоторые из наиболее употребительных производных единиц имеют свои собственные названия. Величины такого типа, применяемые в химии, перечислены в табл. 1.2. Таблица 1.1 Основные единицы СИ Физическая величина Обозначение Единица измерения наименование русские обозначения Масса m килограмм кг Длина l метр м Время t секунда с Сила электрического тока I ампер А Температура (термодинамическая) Т кельвин К Количество вещества n моль моль Сила света Iv кандела кд Таблица 1.2 Некоторые производные единиц СИ Русское Связь с основными Физическая величина Единица измерения обозначение единицами СИ Давление паскаль Па кгм -1с-2 Сила ньютон Н кгмс-2 Частота герц Гц с-1 Электрический заряд кулон Кл Ас Электрическое сопротивление ом Ом кгм2с-3Аí2 Электродвижущая сила вольт В кгм2с-3Аí1 Энергия джоуль Дж кгм2с-2 Длина. Для характеристики размеров атомов, ионов, молекул, межъядерных расстояний в молекулах применяют доли метра: нанометр (нм), пикометр (пм) и внесистемную единицу ангстрём (c): 1 нм = 10-9 м, 1 пм = 10-12 м, 1 c = 10-10 м. Из этих соотношений следует, что 1c = 100 пм. Количество вещества. В системе СИ основной единицей количества вещества является моль. Моль - это количество вещества, содержащее столько же формульных единиц, сколько атомов содержится в 0,012 кг изотопа углерода 12 6С . 10