Основы бухгалтерского учёта

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации 
Федеральное государственное бюджетное 
образовательное учреждение высшего образования 
«Самарский государственный аграрный университет» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ю. Н. Кудряшова, Ю. В. Чернова 
 
 
ОСНОВЫ  
БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЁТА 
 
 
Практикум 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Кинель 2023 
1 

УДК 657(075) 
ББК 65.052(я7) 
К88 
 
Рекомендовано  
учебно-методическим советом Самарского ГАУ 
 
 
Рецензенты: 
А. А. Пенкин, заведующий кафедрой «Экономика и организация 
агробизнеса», ФГБОУ ВО Самарский ГАУ, канд. экон. наук, проф.; 
Т. С. Латушкина, доцент кафедры «Экономика и кадастры»,  
АНО ВО Университет «МИР», канд. экон. наук 
 
 
 
Кудряшова, Ю. Н. 
К88           Основы бухгалтерского учёта : практикум / Ю. Н. Кудряшова, 
Ю. В. Чернова. – Кинель : ИБЦ Самарского ГАУ, 2023. – 148 с. 
ISBN 978-5-88575-717-1 
 
Практикум содержит теоретический материал и практические задачи, разработанные по каждой теме дисциплины «Основы бухгалтерского 
учета», которые позволят сформировать базовые знания, профессиональные компетенции и практические навыки в организации учетного процесса, а также при составлении форм первичной документации и форм бухгалтерской отчетности.  
Предназначено для обучающихся средних профессиональных учреждений по специальности 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет».  
 
УДК 657(075) 
ББК 65.052(я7) 
 
 
 
 
 
© ФГБОУ ВО Самарский ГАУ, 2023 
© Кудряшова Ю. Н.,  
ISBN 978-5-88575-717-1                          Чернова Ю. В., 2023 
2 

Предисловие 
 
Для обеспечения четкого управления работой организации, 
анализа и контроля за состоянием хозяйственных средств и их источников, за результатами хозяйственной деятельности и сохранностью собственности требуется учетная информация. Чтобы 
успешно вести учет в любой организации, необходимо знать основы его построения. 
Практикум подготовлен в соответствии с программой учебной 
дисциплины «Основы бухгалтерского учета» для студентов, обучающихся в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет 
(по отраслям). 
Цель практикума – содействие развитию образовательного 
процесса в части всесторонней подготовки обучающихся процессу 
организации бухгалтерского учета на предприятии. 
Использование практикума позволит студентам выполнять 
значительный объем работы на каждом занятии и при самостоятельной подготовке, обеспечить взаимосвязь между аудиторной и 
внеаудиторной работой, следовательно, повысить качество обучения с учётом компетентностного подхода. 
Задания составлены по каждой теме учебной дисциплины. 
Для каждого практического занятия определены цель, предложены 
готовые таблицы для решения практических заданий, схемы счетов и отдельные документы и формы отчетности, контрольные 
вопросы для оценки своих знаний. 
Издание может быть использовано для подготовки студентов 
очной и заочной форм обучения. 
 
 
 
3 

Занятие 1. Сущность и значение бухгалтерского учета 
 
Цель занятия: изучить хозяйственный учет и его виды, задачи и 
функции бухгалтерского учета, методы бухгалтерского учета и его элементы, нормативное регулирование бухгалтерского учета в РФ. 
 
Хозяйственный учет – представляет собой количественное 
отражение и качественную характеристику процессов воспроизводства в целях контроля и руководства ими.  
Для количественного отражения хозяйственной деятельности в 
учете используют натуральные трудовые и денежные измерители.  
Натуральные измерители – это меры длины, массы, объема, 
площади (литры, центнеры, гектары). Они применяются для учета 
материальных ценностей (сырья, материалов, топлива, запасных 
частей, ОС, готовой продукции).  
Трудовые измерители – используются для подсчета количества времени, затраченного на выполнение хозяйственных операций. К трудовым измерителям относятся – рабочие дни (человекодни) и часы (человеко-часы). С помощью трудовых измерителей 
определяют нормы выработки, рассчитывают оплату труда, определяют производительность труда (выход продукции за единицу 
времени: человеко-день, человеко-час). 
Денежные измерители – применяются для количественного 
выражения хозяйственных процессов в едином однородном виде. 
В России таким измерителем является рубль и его доли – копейки. 
В соответствии с ФЗ «О бухгалтерском учете» все имущество, 
обязательства и хозяйственные операции подлежат оценке, при 
которой натуральные и трудовые измерители переводятся в денежные. Денежный измеритель необходим для исчисления таких 
важных показателей как – себестоимость продукции, финансовых 
результатов, рентабельности. 
Существует четыре вида хозяйственного учета: оперативный, 
статистический, бухгалтерский и налоговый. 
Оперативный учет. Основной задачей данного вида учета является оперативное предоставление объективной, достоверной и 
уместной информации для текущего руководства хозяйственной 
деятельностью. С помощью оперативного учета управленческому 
персоналу поступает информация о движении материальных ресурсов в организации, об объемах выпущенной продукции, ее  
4 

отгрузки и реализации, о наличии МПЗ. В оперативном учете используют различные измерители, но преимущественно – натуральные. 
Статистический учет – применяется при изучении явлений, 
носящих массовый характер, количественная характеристика которых рассматривается в непосредственной связи с качеством. 
Статистика собирает и обобщает информацию о состоянии экономики, тенденциях ее развития, движении рабочей силы, товаров, 
росте производства продукции, численности и составе населения. 
Применяются специфические способы и приемы обработки информации: наблюдение, группировка, сравнение, индексы, средние величины. Применяются различные измерители. 
Бухгалтерский учет – представляет собой упорядоченную систему сбора, регистрации и обобщения информации в денежном 
выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета 
всех хозяйственных операций. 
Налоговый учет. Объектом налогового учета является имущество и хозяйственные операции, вызывающие возникновение обязательств по налогам. Налоговый учет организуется налогоплательщиком самостоятельно и отражается в его учетной политике. 
Основные методы, используемые в налоговом учете, - это документация, информация бухгалтерского учета и расчеты. В налоговом учета широко используются денежные измерители, но также 
могут применяться натуральные и трудовые. 
Главная цель бухгалтерского учета – формирование своевременной количественной и качественной информации о финансовохозяйственной деятельности организации и ее сегментов. Данная 
информация необходима для осуществления управления хозяйственными процессами и принятия управленческих решений. 
В процессе бухгалтерского учета решаются следующие задачи: 
- формирование полной и достоверной информации о деятельности организации и ее имущественном положении, которая 
необходима внутренним пользователям бухгалтерской отчетности 
– руководителям, участникам и собственникам имущества организации, а также внешним – инвесторам, кредиторам и т.д.; 
- обеспечение информацией внутренних и внешних пользователей для контроля за законностью хозяйственных операций и их целесообразностью, за наличием и движением имущества и обязательств, 
5 

использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в 
соответствии с утвержденными нормами, нормативами и сметами; 
- предотвращение отрицательных результатов хозяйственной 
деятельности организации и выявление внутрихозяйственных резервов обеспечения ее финансовой устойчивости. 
В системе управления бухгалтерский учет выполняет ряд 
функций: контрольная, информационная, обратной связи и аналитическая. 
Контроль – это процесс, обеспечивающий достижение поставленных организацией целей и задач. Он предполагает установление нормативов деятельности, измерение фактически достигнутых результатов, проведение корректировки в случае существенного отличия фактических данных от запланированных. 
Информационная функция – обеспечение информацией для 
управления организацией. 
Функция обратной связи – она нужна для осуществления контроля за выполнением плановых показателей, для установления и 
устранения различных недостатков, выявления неиспользованных 
резервов производства, выбора различных альтернатив при принятии управленческих решений. 
Аналитическая функция – заключается в использовании бухгалтерской информации для анализа производственной и финансовой деятельности организации и ее подразделений. 
Общее правовое и методологическое руководство бухгалтерским учетом в России осуществляет Правительство РФ. Непосредственно эту функцию выполняет Министерство финансов РФ. Однако в нормативном регулировании бухгалтерского учета принимают участие и другие органы, которым федеральными законами 
предоставлено такое право: Госкомстат РФ, ЦБ РФ, Государственный таможенный комитет РФ и др. 
В настоящее время в стране сложилась четырехуровневая система нормативного регулирования бухгалтерского учета. 
Первый уровень системы является законодательным. Он 
представлен законами и другими нормативными актами законодательной и исполнительной власти, касающимися области бухгалтерского учета (законы, постановления Правительства, указы президента, Гражданский и Налоговый кодексы). 
Основным на этом уровне является Федеральный закон «О 
бухгалтерском учете» (от 06 декабря 2011 г. № 402-ФЗ). Закон  
6 

содержит четыре главы, в каждой из которых выделен ряд статей, 
посвященных основным понятиям и положениям бухгалтерского 
учета и отчетности. 
В первой главе закона сформулированы понятие бухгалтерского учета, его объекты, основные задачи, цели законодательства; 
указывается обязательность ведения учета всеми организациями, 
находящимися на территории РФ. 
Во второй главе закона изложены требования к ведению бухгалтерского учета; необходимость оформления хозяйственных операций унифицированными документами; сформулированы общие 
правила оценки имущества и обязательств и их инвентаризации. 
Третья глава посвящена бухгалтерской отчетности. Здесь указывается, что отчетным периодом является год, а месячная и квартальная отчетность является промежуточной; определены состав 
отчетности, ее объем, сроки и адреса представления; подчеркивается публичность бухгалтерской отчетности; устанавливается срок 
хранения бухгалтерских документов не менее пяти лет. 
В четвертой главе закона определена ответственность за нарушение законодательства РФ о бухгалтерском учете. Закон предусматривает привлечение к административной или уголовной ответственности руководителей организации и лиц, ответственных за 
организацию и ведение бухгалтерского учета, в случае уклонения от 
ведения бухгалтерского учета и искажения бухгалтерской отчетности, несоблюдения сроков ее предоставления и публикации. 
Второй уровень можно назвать нормативным. Его образуют 
национальные стандарты – Положения по бухгалтерскому учету. 
Стандарты утверждаются Министерством финансов РФ, указания 
которого обязательны для исполнения всеми организациями. Основным документом этого уровня является Положение по ведению 
бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ (приказ 
Минфина от 29.07.98 № 34н).  
Третий уровень считается методическим. Этот уровень составляет множество методических указаний, инструкций, писем 
общего и отраслевого значения по ведению бухгалтерского учета. 
Как правило, они носят разъяснительный или рекомендательный 
характер. Документы данного уровня могут разрабатывать как 
Министерство финансов, так и другие министерства и ведомства.  
Важнейшим документом третьего уровня следует считать 
План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной дея7 

тельности организаций и Инструкцию по его применению.  
Четвертый уровень – инициативный (самостоятельный) 
уровень. К этому уровню относятся организационно-распорядительные документы, формирующие учетную политику организации. 
Учетная политика организации – это принятая ею совокупность способов ведения бухгалтерского учета, первичного наблюдения, стоимостного измерения, текущей группировки и итогового 
обобщения фактов хозяйственной деятельности. 
Разработка учетной политики является обязательной для всех 
организаций. 
Учетная политика формируется бухгалтером и утверждается 
приказом руководителя организации. Вместе с приказом по учетной политике утверждаются ее основные элементы: 
 рабочий план счетов бухгалтерского учета;  
 формы первичных учетных документов, по которым не 
предусмотрены типовые формы; 
 порядок проведения инвентаризации активов и обязательств организации; 
 методы оценки активов и обязательств; 
 правила документооборота и технология обработки учетной информации; 
 порядок контроля за хозяйственными операциями; 
 другие решения, необходимые для организации бухгалтерского учета. 
Сформированная учетная политика применяется с 1 января 
года, следующего за годом ее утверждения во всех подразделениях 
организации. 
Учетная политика подлежит раскрытию в пояснительной записке, входящей в состав годовой бухгалтерской (финансовой) 
отчетности.  
 
Задание 1. Внимательно ознакомившись с текстами Федерального закона от 06.12.2011 №402-ФЗ «О бухгалтерском учете» 
и Приказом Минфина РФ от 29.07.1998 № 34н «Об утверждении 
Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской  
отчетности в Российской Федерации», сформулируйте ответы на 
следующие вопросы. 
8 

1. Сформулируйте определение системы нормативного регулирования бухгалтерского учета. 
2. Перечислите категории субъектов, на которых распространяется действие Федерального закона «О бухгалтерском учете». 
3. Приведите определение стандарта бухгалтерского учета, 
содержащееся в Федеральном законе «О бухгалтерском учете». 
4. Что такое международный стандарт бухгалтерского учета в 
соответствии с Федеральным законом «О бухгалтерском учете»? 
5. Что признается отчетным периодом при составлении бухгалтерской (финансовой) отчетности? 
6. Перечислите объекты бухгалтерского учета в соответствии 
с Федеральным законом «О бухгалтерском учете». 
7. Кто несет ответственность за организацию бухгалтерского 
учета на предприятии? 
8. Укажите задачи бухгалтерского учета, перечисленные в 
Положении по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации. 
9. Какими способами может быть организована бухгалтерская работа на предприятии? 
10. 
Перечислите требования, предъявляемые к ведению бухгалтерского учета в Российской Федерации. 
 
Задание 2. Заполните пропуски в предложениях, ориентируясь на нормы Положений по бухгалтерскому учету. 
1. В соответствии с ПБУ 22/2010 (название ПБУ) неправильное отражение (неотражение) фактов хозяйственной деятельности 
в бухгалтерском учете и (или) бухгалтерской отчетности организации называется... 
2. Сроком полезного использования согласно ПБУ 6/01 
(название ПБУ) является... 
3. Согласно ПБУ 5/01 (название ПБУ) под готовой продукцией понимают... 
4. К финансовым вложениям в соответствии с ПБУ 19/02 
(название ПБУ)относят... 
5. Расходами организации согласно ПБУ 10/99 (название 
ПБУ) признается... 
6. В соответствии с ПБУ 20/03 (название ПБУ) под совместно 
осуществляемыми операциями понимают... 
 
9 

7. ПБУ 14/2007 (название ПБУ) относит к нематериальным 
активам такие объекты, как... 
8. ПБУ 15/2008 (название ПБУ) предусматривает, что основная сумма обязательства по полученному займу (кредиту) отражается в бухгалтерском учете организацией-заемщиком как... 
9. Отчет о движении денежных средств согласно ПБУ 
23/2011 (название ПБУ) представляет собой... 
10. 
Под отчетной датой в соответствии с ПБУ 4/99 (название 
ПБУ) понимается... 
 
Задание 3. Укажите название положений по бухгалтерскому учету 
(ПБУ) и дату его утверждения (табл. 1.1). 
Таблица 1.1 
Перечень действующих положений по бухгалтерскому учёту 
Перечень ПБУ 
Название ПБУ и номер приказа Министерства финансов РФ 
ПБУ 1/2008 
 
ПБУ 2/2008 
 
ПБУ 3/2006 
 
ПБУ 4/99 
 
ПБУ 5/01 
 
ПБУ 6/01 
 
ПБУ 9/99 
 
ПБУ 10/99 
 
ПБУ 14/2007 
 
ПБУ 15/2008 
 
ПБУ 18/02 
 
ПБУ 19/02 
 
ПБУ 22/2010 
 
ПБУ 23/2011 
 
ФСБУ 25/2018 
 
ФСБУ 26/2020 
 
 
Задание 4. Дайте ответы на тестовые задания: 
1. Оперативный учет используется для ... 
а) получения текущей информации с целью составления баланса; 
б) получения информации о доходах и расходах организации; 
в) оперативного получения информации, необходимой для 
текущего управления организацией и ее подразделениями; 
г) оперативного использования информации об имуществе 
организации. 
10