Растения Российского Западного Кавказа. Полевой атлас

Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова
А. С. Зернов
Растения 
Российского 
Западного Кавказа
Полевой атлас
Товарищество научных изданий КМК
Москва 
 2010

ББК 28.58
З-581
УДК 581.9 (470.62)
А. С. Зернов
Растения Российского Западного Кавказа. Полевой атлас. М.: Т-во научных изданий КМК, 2010. 449 с.
Настоящий «Полевой атлас» является руководством для познания сосудистых растений Адыгеи, Карачаево-Черкесии и Закубанской части Краснодарского края. Пособие включает сведения о 1211 видах сосудистых споровых и семенных растений. Помимо дикорастущих и заносных таксонов, включены наиболее распространённые
культивируемые, прежде всего, имеющие тенденцию к дичанию, виды. Книга иллюстрирована более чем 1700
оригинальными фотографиями. Растения сгруппированы в соответствии с окраской цветков.
Для широкого круга читателей, в первую очередь непрофессионалов,  туристов и натуралистов-любителей,
а также для ботаников, географов, студентов естественных факультетов и специальностей, работников системы охраны природы.
В книге приведена новая номенклатурная комбинация: Psephellus caucasicus (Sosn.) A.Zernov, comb. nov.
Alexander Zernov 
Plants of the Russian Western Caucasus. Field atlas. Moscow: KMK Scientific Press Ltd. 449 p.
The field atlas is a guide for identification of vascular plants of Adygea, Karachaevo-Cherkessia and a part of
Kuban region south of the river Kuban. It contains data on 1211 species of vascular cryptogamous and phanerogamous plants. In addition to natively occurring taxa as well as weeds, the most widely spread cultivated species, particularly those tending to naturalize, are also included. The atlas is illustrated with more than 1700 original photos. Plants are grouped according to the colour of their flowers.
The book is aimed at the wide spectrum of readers — botanists, geographers, students of natural disciplines, conservationists and all nature-lovers. 
A new botanical nomenclature combination is presented: Psephellus caucasicus (Sosn.) A.Zernov, comb. nov.
Авторы фотографий:
Зернов А.С., Онипченко В.Г., Кудиков А.В., Петров К.А., Полуэктов С.А., Файвуш Г.М., Черновол В.П.
Издание осуществлено при финансовой поддержке
Российского фонда фундаментальных исследований
по проекту № 10-04-07033-д
© Товарищество научных изданий КМК, 2010
© Зернов А.С., 2010
ISBN 978-5-87317-587-1

Предисловие
Предлагаемое издание представляет собой очередной атлас в серии подобных изданий по
флоре России, выпускаемый издательством КМК и первую попытку создания иллюстрированного полевого атласа флоры Российского Западного Кавказа. Необходимость подобной книги,
позволяющей определять растения в полевых условиях, назрела давно. 
Российский Западный Кавказ — один из самых богатых видами растений регионов России.
Это связано с тем, что горные территории имеют сложный рельеф, разнообразие естественных
препятствий, частую смену экотопов, мозаичность растительного покрова и пестроту растительных сообществ. Западный Кавказ активно посещается различного рода туристами. Здесь расположены два интереснейших заповедника — Кавказский государственный природный биосферный и Тебердинский государственный природный биосферный. На территории Западного
Кавказа сосредоточены самые популярные российские рекреационные объекты — курорты Черноморского побережья, горнолыжные курорты Домбая и Красной Поляны.
Атлас охватывает территорию Республики Адыгея (РА), Карачаево-Черкесской Республики
(КЧР) и большую часть Краснодарского края, от правобережья Кубани до Черноморского побережья (КК).
Виды, внесённые в Красную книгу Российской Федерации (2008) отмечены красным кружком
—w.
Особым знаком — c — обозначены растения, опасные для здоровья и жизни.
Считаю своим долгом выразить искреннюю благодарность В.Г. Онипченко, А.В. Кудикову, К.А.
Петрову, С.А. Полуэктову, Г.М. Файвушу, В.П. Черноволу, предоставившим свои фотографии для
настоящего издания.
А.С. Зернов,
профессор кафедры высших растений
МГУ имени М.В. Ломоносова, 
a_zernov@rambler.ru

Структура атласа
Растения в книге сгруппированы по цвету цветков. Этот принцип, к сожалению, имеет ряд существенных недостатков. Во-первых, не у всех растений есть цветки. Во-вторых, не все цветки
имеют околоцветник, а у одного вида околоцветник может иметь разную окраску, причём не
только у разных особей, но и в пределах одного соцветия и одного цветка.
Споровые и голосеменные растения помещены в книге в начале «зелёного раздела». Растения, не имеющие выраженного околоцветника, распределены по цвету пыльников. Цветки с простым околоцветником сгруппированы по цвету его листочков, с двойным — по цвету венчика.
Если листочки простого околоцветника или лепестки имеют разный цвет в пределах одного
цветка, то растение находится в группе, преобладающего окраске тона.
Для идентификации растений необходимо представлять смысл основных понятий морфологии растений. В подобном издании нет возможности описать все морфологическое разнообразие растений, поэтому ниже дано лишь краткое определение основных терминов, использованных в книге.

Терминология морфологии растений
Автотрофное растение — зелёное растение, получающее органические вещества в процессе
фотосинтеза.
Актиноморфный цветок — цветок, имеющий несколько плоскостей симметрии.
Андрогинное соцветие — соцветие в верхней части которого располагаются тычиночные
цветки, а в нижней — пестичные.
Апокарпный гинецей — см. Гинецей.
Безрозеточный побег — см. Побег безрозеточный.
Брактеозное соцветие — соцветие в котором все кроющие листья — листья верховой формации.
Вегетативно-генеративный побег — см. Побег вегетативно-генеративный
Вегетативный побег — см. Побег вегетативный.
Верхняя завязь — см. Завязь.
Верховой лист — см. Лист верховой формации.
Влагалище — трубчатое или полутрубчатое основание листа.
Генеративный побег — см. Побег генеративный.
Микотрофное растение — растение, утратившее зелёную окраску и способность к фотосинтезу, получающее пластические вещества за счёт симбиоза с грибами.
Паразитическое растение — растение, утратившее зелёную окраску и способность к фотосинтезу, получающее пластические вещества за счёт растения-хозяина.
Гинекандрическое соцветие — соцветие в верхней части которого располагаются пестичные
цветки, а в нижней — тычиночные.
Гинецей — совокупность плодолистиков одного цветка. Апокарпный Г — из одного или нескольких свободных плодолистиков; гемисинкарпный Г. — из нескольких частично сросшихся стенками плодолистиков; ценокарпный Г. — из нескольких сросшихся плодолистиков.
Гипантий — бокаловидная или блюдцевидная цветочная трубка, образованная срастанием нижней части околоцветника и тычиночных нитей с разросшимся цветоложем. 
Головка — простое соцветие с укороченной осью, на которой сидят цветки с короткими цветоножками или без цветоножек.
Дробная коробочка — см. Коробочка.
Жёлудь — односеменной ценокарпный невскрывающийся сухой плод с кожистым околоплодником, частично или полностью окружённый плюской.
Завязь — нижняя часть пестика в которой находится один или несколько семезачатков. Верхняя З. располагается свободно на цветоложе, нижняя З. срастается с околоцветником, тычинками и (или) цветоложем и находится как бы под ними, полунижняя З. срастается с околоцветником и тычинками лишь в нижней своей части.
Зигоморфный цветок — цветок имеющий одну плоскость симметрии.
Зонтик — простое соцветие с укороченной осью, на которой сидят цветки с хорошо развитыми,
более или менее одинаковыми цветоножками.
Индузий — вырост на листе у папоротников, прикрывающий группу спорангиев (сорус).
Карпофор — нижняя суженная часть плода, не несущая семян или вырост цветоложа несущий
плод.

Ðàñòåíèÿ Ðîññèéñêîãî Çàïàäíîãî Êàâêàçà
Каудекс — система стержневого корня и нижних участков укороченных побегов, несущих почки
возобновления. По степени разветвлённости различают одноглавый (простой) и многоглавый (ветвистый) К.
Кисть — простое соцветие с удлинённой осью, на которой сидят цветки с хорошо развитыми,
более или менее одинаковыми цветоножками.
Клубнелуковица — видоизменённый укороченный побег с сильно утолщённым стеблем и стеблеобъемлющими листьями, с хорошо развитыми влагалищами.
Клубень — видоизменённый укороченный многолетний побег с сильно утолщённым стеблем,
выполняющий функции вегетативного размножения, запаса питательных веществ и возобновления. 
Колос — простое соцветие с удлинённой осью, на которой сидят цветки без цветоножек.
Колючка — метаморфоз целого побега или какой-то из его частей — стебля или листа. Выполняет функции защиты от поедания животными или (и) излишнего испарения воды.
Корзинка — простое соцветие с расширенной, часто блюдцевидной осью, на которой сидят
цветки без цветоножек.
Корневище — видоизменённый подземный многолетний побег, выполняющий функции вегетативного размножения, запаса питательных веществ и возобновления. По месту образования различают гипогеогенное К., развивается из почек расположенных под землей и несёт
чешуевидные листья, и эпигеогенное К., развивается из почек расположенных над землей
и несёт, как правило, срединные листья или рубцы от них.
Коробочка — многосеменной (реже односеменной) ценокарпный сухой плод, вскрывающийся
крышечкой, створками, дырочками, щелями и т.п., или с распадающимися створками (дробная К.).
Коронка — чашевидное или трубчатое образование в цветке, расположенное между околоцветником и тычинками или несущее на верхушке тычинки.
Костянка — односеменной (реже многосеменной) плод с каменистой внутренней и сочной или
сухой средней частью околоплодника, либо часть апокарпного полимерного плода — многокостянки.
Лист верховой формации — чешуевидный лист, расположенный в верхней части элементарного побега или на цветоножке.
Лист лопастный — лист, пластинка которого расчленена не более чем на 1/8 ширины. Части
пластинки такого листа называются лопастями.
Лист низовой формации — чешуевидный лист, расположенный в основании элементарного
побега и, как правило, лишённый зелёной окраски.
Лист простой — лист, имеющий одну цельную или расчлененную листовую пластинку.
Лист раздельный — лист, пластинка которого расчленена от 1/4 до 1/2 ширины. Части пластинки такого листа называются долями.
Лист рассечённый — лист, пластинка которого расчленена от 1/2 ширины до центральной
жилки. Части пластинки такого листа называются сегментами.
Лист сложный — лист, имеющий две и более листовые пластинки, расположенные на общем черешке (рахисе) или лист с одной листовой пластинкой, имеющей особое сочленение с черешком.
Лист срединной формации — зелёный фотосинтезирующий лист с развитой пластинкой.
Листовка — многосеменной апокарпный мономерный сухой плод (однолистовка), вскрывающийся по брюшному шву, либо часть апокарпного полимерного плода — многолистовки.
Лопастный лист — см. Лист лопастный.
Луковица — видоизменённый побег с укороченным, часто уплощённым по продольной оси,
стеблем (донцем) и сочными чешуевидными листьями или их основаниями.
Мерикарпий — часть дробного ценокарпного плода, соответствующая целому плодолистику.
Метёлка — сложное рацемозное соцветие, на удлинённой главной оси которого развиваются бо

Òåðìèíîëîãèÿ ìîðôîëîãèè ðàñòåíèé
ковые оси, несущие парциальные соцветия.
Мешочек — замкнутый прицветник пестичного цветка осок.
Многокостянка — апокарпный полимерный сочный плод, состоящий из плодиков — костянок.
Многолистовка — апокарпный полимерный сухой плод, состоящий из плодиков — листовок.
Многоорешек — апокарпный полимерный сухой плод, состоящий из плодиков — орешков.
Нижняя завязь — см. Завязь.
Низовой лист — см. Лист низовой формации.
Носик — верхняя суженная часть плода, не несущая семян.
Обёртка — совокупность сближенных верховых листьев окружающих соцветие (у зонтичных
О. — совокупность кроющих листьев зонтиков).
Обёрточка — совокупность прицветников у зонтичных.
Орех — односеменной ценокарпный невскрывающийся сухой плод с каменистым околоплодником.
Орешек — односеменной апокарпный мономерный сухой плод (одноорешек), с каменистым
или кожистым околоплодником, либо часть апокарпного полимерного плода — многоорешека.
Паразитическое растение — растение, утратившее зелёную окраску и способность к фотосинтезу, получающее воду, минеральные и органические вещества от растения-хозяина.
Пестик — центральная часть обоеполого или женского цветка, принимающая участие в образовании плода. Образуется из одного или нескольких плодолистиков. Состоит из завязи и
рыльца, последнее может быть приподнято над завязью при посредстве столбика или стилодия. 
Плюска — обёртка ореха или жёлудя, образованная либо только верховыми листьями (берёзовые), либо верховыми чешуйчатыми листьями, сросшимися с редуцированной осью соцветия (буковые).
Побег безрозеточный — удлиненный побег травянистых растений.
Побег вегетативно-генеративный — побег несущий один или несколько цветков и, либо срединные листья, либо низовые, верховые и (или) срединные листья.
Побег вегетативный — побег со срединными и (или) низовыми листьями, не несущий цветков.
Побег генеративный — побег с верховыми листьями, либо безлистный, несущий один или несколько цветков.
Побег полурозеточный — побег травянистых растений, в нижней части укороченный, в верхней — удлинённый.
Побег розеточный — укороченный побег травянистых растений.
Побег удлинённый — побег с междоузлиями, длина которых в первый год жизни превышает их
диаметр.
Побег укороченный — побег с междоузлиями, длина которых в первый год жизни меньше их
диаметра.
Побег элементарный — побег, образующийся из почки в течение одного видимого периода
роста (ростового толчка).
Подчашие — совокупность листочков, образующих как бы вторую чашечку. П. может быть образовано прилистниками чашелистиков (розоцветные) или верховыми листьями (мальвовые).
Полунижняя завязь — см. Завязь.
Полупаразитическое растение — фотосинтезирующее растение, получающие воду и минеральные вещества от растения-хозяина.
Полурозеточный побег — см. Побег полурозеточный.
Початок — простое или сложное соцветие с удлинённой утолщённой главной осью.
Прицветник — лист в пазухе которого находится цветок. 
Прицветничек — лист, расположенный на цветоножке.

Ðàñòåíèÿ Ðîññèéñêîãî Çàïàäíîãî Êàâêàçà
Простой лист — см. Лист простой.
Раздельный лист — см. Лист раздельный.
Рассечённый лист — см. Лист рассечённый.
Раструб — перепончатая или кожистая трубка, образованная сросшимися прилистниками, на
верхушке часто разорвана.
Розеточный побег — см. Побег розеточный.
Рыльце — верхняя, улавливающая пыльцу часть пестика.
Семянка — односеменной сухой ценокарпный плод с кожистым околоплодником, свободно отделяющимся от семенной кожуры.
Сложный лист — см. Лист сложный.
Сорус — группа скученно расположенных спорангиев.
Спорангий — орган в котором образуются споры.
Срединный лист — см. Лист срединной формации.
Стилодий — часть пестика между завязью и рыльцем, несколько сросшихся стилодиев в ценокарпном гинецее образуют столбик.
Столбик — см. Стилодий.
Столон — надземный или подземный однолетний побег с гипертрофированными междоузлиями,
служащий для вегетативного размножения.
Удлинённый побег — см. Побег удлинённый.
Укороченный побег — см. Побег укороченный.
Ушки — парные боковые выросты в основании листовой пластинки, охватывающие стебель.
Фронд — плоский листовидный побег рясковых не дифференцированный на стебель и лист,
внешне напоминает слоевище низших растений.
Хазмогамный цветок — цветок, раскрывающийся во время цветения.
Циаций — сложное соцветие, состоящие из центрального женского и нескольких мужских цветков, окружённых сросшимися в колокольчатый бокал прицветниками.
Шип — колючий жёсткий вырост эпидермы и субэпидермальных слоёв на стебле или листе.
Шпора — мешковидный или конический вырост на листочке простого околоцветника, чашелистике или лепестке.
Щиток — простое соцветие с удлинённой осью, на которой сидят цветки с хорошо развитыми
разновеликими цветоножками, при этом все цветки расположены в одной плоскости.
Элементарный побег — см. Побег элементарный.
Эрем — часть дробного ценокарпного плода, соответствующая половине плодолистика.
Эфемер — однолетнее травянистое растение с коротким сроком жизни (от 1-2 недель до 1-1,5
месяцев).
Эфемероид — многолетнее травянистое растение, имеющее короткий период вегетации, с быстро отмирающими надземными и сохраняющимися подземными побегами.
Язычок — непарный, обычно перепончатый или кожистый вырост у основания листовой пластинки, направленный вертикально вверх.

Òåðìèíîëîãèÿ ìîðôîëîãèè ðàñòåíèé
Цветки с простым околоцветником
чашечковидный 
актиноморфный 
(правильный)
венчиковидный 
актиноморфный 
(правильный)
листочек околоцветника
листочек околоцветника
тычинка
тычинка
пестик
пестик
венчиковидный 
зигоморфный
(неправильный)
венчиковидный 
актиноморфный 
(правильный) с трубкой
листочек 
околоцветника
нектарник
шпорец
цветочная
трубка
цветоножка

Ðàñòåíèÿ Ðîññèéñêîãî Çàïàäíîãî Êàâêàçà
Цветки с двойным околоцветником
свободнолепестный
актиноморфный (правильный)
свободнолепестный
актиноморфный (правильный)
с подчашием
лепесток
чашелистик
лепесток
чашелистик
тычинка
пестики
листочек 
подчашия
спайнолепестный 
с верхней завязью 
актиноморфный (правильный)
спайнолепестный 
с нижней завязью 
актиноморфный (правильный)
венчик
венчик
чашечка
чашечка
нижняя 
завязь