Сельские поселения Беларуси XVI - начало ХХ в.
Покупка
Новинка
Тематика:
Этнография народов зарубежных стран
Издательство:
Беларуская навука
Автор:
Милюченков Сергей Алексеевич
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 287
Дополнительно
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
Профессиональное образование
ISBN: 978-985-08-3117-0
Артикул: 842018.01.99
В монографии исследуется развитие сельских поселений, характеризуются их типы, виды, пространственная организация. Рассматриваются структура крестьянских усадеб и господских дворов, типы деревянных жилых, хозяйственных, производственных и других построек. Анализируется предметно-понятийное содержание названий исследуемых реалий в письменных источниках XVI-XVIII вв. и народных говорах Беларуси. Книга богато иллюстрирована. Рассчитана на историков, этнологов, архитекторов, искусствоведов, лингвистов, краеведов и музейных работников.
Тематика:
ББК:
УДК:
- 39: Этнология. Этнография. Обычаи. Манеры. Традиции. Образ жизни. Фольклор (изучение)
- 94: Всеобщая история
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 07.03.01: Архитектура
- 46.03.01: История
- 46.03.03: Антропология и этнология
- ВО - Магистратура
- 07.04.01: Архитектура
- 46.04.01: История
- 46.04.03: Антропология и этнология
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
НАЦИОНАЛЬНАЯ АКАДЕМИЯ НАУК БЕЛАРУСИ Центр исследований белорусской культуры, языка и литературы Институт искусствоведения, этнографии и фольклора имени Кондрата Крапивы ÑÅËÜÑÊÈÅ ÏÎÑÅËÅÍÈß С. А. МИЛЮЧЕНКОВ БЕЛАРУСИ XVI – НАЧАЛА XX в. Историко-этнологическое исследование Минск «Беларуская навука» 2024
УДК [94+39](476)“15/19” ББК 63.3(4Беи) М60 Рекомендована к печати Ученым советом Центра исследований белорусской культуры, языка и литературы НАН Беларуси (протокол № 24 от 18 сентября 2023 г.) Р е ц е н з е н т ы: доктор исторических наук, профессор Т. А. Новогродский; доктор архитектуры, профессор С. А. Сергачев Работа выполнена в рамках Государственной программы научных исследований на 2016‒2020 гг. № 12 «Экономика и гуманитарное развитие белорусского общества»: подпрограмма № 12.1 «История и культура»; задание «Архитектурное и историко-культурное наследие в развитии традиций и культурной идентичности Беларуси» (научный руководитель – академик НАН Беларуси А. И. Локотко). Милюченков, С. А. Сельские поселения Беларуси XVI – начала XX в. : историко-этноМ60 логическое исследование / С. А. Милюченков. – Минск : Беларуская навука, 2024. – 286 с. : ил. ISBN 978-985-08-3117-0. В монографии исследуется развитие сельских поселений, характеризуются их типы, виды, пространственная организация. Рассматриваются структура крестьянских усадеб и господских дворов, типы деревянных жилых, хозяйственных, производственных и других построек. Анализируется предметно-понятийное содержание названий исследуемых реалий в письменных источниках XVI–XVIII вв. и народных говорах Беларуси. Книга богато иллюстрирована. Рассчитана на историков, этнологов, архитекторов, искусствоведов, лингвистов, краеведов и музейных работников. УДК [94+39](476)“15/19” ББК 63.3(4Беи) ISBN 978-985-08-3117-0 © Центр исследований белорусской культуры, языка и литературы НАН Беларуси, Институт искусствоведения, этнографии и фольклора имени Кондрата Крапивы, 2024 © Оформление. РУП «Издательский дом «Беларуская навука», 2024
ОГЛАВЛЕНИЕ Список сокращений. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Введение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Глава 1. Развитие сельских поселений. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 1.1. Сельскохозяйственные поселения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 1.2. Господские поселения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 1.3. Торговые поселения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 1.4. Церковные поселения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 Глава 2. Пространственная организация домовладений. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 2.1. Виды домовладений. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 2.2. Структура и виды планировки традиционных усадеб. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 2.3. Виды и планировка господских дворов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126 Глава 3. Деревянное жилище, надворные и другие постройки. . . . . . . . . . . . . . . . . 141 3.1. Названия комплексов жилых и хозяйственных построек. . . . . . . . . . . . . . . . . 141 3.2. Названия, типы и планировка жилищ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 3.2.1. Названия жилых построек. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 3.2.2. Типы и планировка крестьянских жилищ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 3.2.3. Типы и планировка жилищ господских дворов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 3.3. Сельскохозяйственные постройки и сооружения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 3.3.1. Постройки и сооружения для обработки земледельческих культур. . . . . 189 3.3.2. Животноводческие постройки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211 3.4. Складские постройки и сооружения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 3.5. Постройки для производства и приготовления пищевых продуктов. . . . . . . 248 3.6. Постройки для содержания лошадей и хранения гужевого транспорта. . . . . 266 3.7. Бани . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269 Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ АВАК – Акты, издаваемые Виленской археографической комиссией (Вильна. T. I–XIX) АВК – Акты, издаваемые Виленской комиссией для разбора древних актов (Вильна. T. XX–XXXIX) АИИЭФ ОН – Архив института искусствоведения, этнографии и фольклора имени Кондрата Крапивы. Отдел народоведения АЛМ – Акты Литовской метрики АОЭ ИИЛ – Архив отдела этнологии Института истории Литвы АСД – Археографический сборник документов, относящихся к истории Северо-Западной Руси (Вильна) АЮЗР – Акты Юго-Западной России (Киев) БАНЛ ОР – Библиотека Академии наук Литвы имени Врублевских. Отдел рукописей БК США – Библиотека Конгресса США ВКЛ – Великое Княжество Литовское ДАБМ – Дыялекталагічны атлас беларускай мовы / пад рэд. Р. І. Аванесава, К. К. Крапівы і Ю. Ф. Мацкевіч. Мінск, 1963. 338 к. ДАБМ: УАДМКК – Дыялекталагічны атлас беларускай мовы. Уступныя артыкулы, даведачныя матэрыялы і каментарыі да карт / пад рэд. Р. І. Аванесава, К. К. Крапівы і Ю. Ф. Мацкевіч. Мінск, 1963. 971 с. ДАРЯ – Диалектологический атлас русского языка (центр европейской части России). Карты. Вып. 3, ч. 1: Лексика / ред. О. Н. Мораховская. Минск, 1997 ДМАМЮ – Документы Московского архива Министерства юстиции. М., 1897. Т. І ЕСУМ – Етимологічний словник української мови: в 7 т. / О. С. Мельничук (голов. ред.). Київ, 1982–2012 ИЮМ – Историко-юридические материалы (Витебск) ЛАБНГ – Лексічны атлас беларускіх народных гаворак: у 5 т. / пад рэд. Ю. Ф. Мацкевiч. Мінск, 1993–1998 ЛГБПП – Лексіка гаворак Беларускага Прыпяцкага Палесся: атлас, слоўнік / Г. Ф. Вештарт [і інш.]. Мінск, 2008 МАЭ РАН – Музей антропологии и этнографии имени Петра Великого (Кунсткамера) Российской академии наук МВКЛ – Метрыка Вялікага Княства Літоўскага НИАБ – Национальный исторический архив Беларуси ПКБПС – Писцовая книга бывшего Пинского староства, составленная по повелению короля Сигизмунда Августа в 1561–1566 годах пинским и кобринским старостою Лаврином Войной. Вильна, 1874. Ч. 1 ПКГЭ – Писцовая книга Гродненской экономии с прибавлениями, изданная Виленской комиссией для разбора древних актов. Вильна, 1881. Ч. 1 4
ПКПКК – Писцовая книга Пинского и Клецкого княжеств, составленная пинским старостою Станиславом Хвальчевским в 1552–1555 гг. Вильна, 1884 РИБ – Русская историческая библиотека РКЭ – Ревизия Кобринской экономии, составленная в 1563 году королевским ревизором Дмитрием Сапегою с присовокуплением актов Браславского земского суда, относящихся к Кобринской архимандрии. Вильна, 1876 РЭМ – Российский этнографический музей СБГПЗБ – Слоўнік беларускіх гаворак паўночна-заходняй Беларусі і яе пагранічча: у 5 т. / Ю. Ф. Мацкевiч (рэд.). Мінск, 1979–1986 СРНГ – Словарь русских народных говоров ТС – Тураўскі слоўнік: у 5 т. / А. А. Крывіцкі (рэд.). Мінск, 1982–1987 ЦКСМ – Цифровая коллекция Сергея Милюченкова ЭССЯ – Этимологический словарь славянских языков. Праславянский лексический фонд IS PAN – Instytut Sztuki Polskiej Akademii Nauk РАЕ – Polski atlas etnograficzny: w VI z. / Komis. dla spraw Polsk. Atl. Etnograv.: K. Moszyński (Przewod. – presid.) [i in.]; J. Gajek (red. – ed.). Warszawa, 1964–1981 в. – волость губ. – губерния д. – деревня з. – застенок им. – имение м. – местечко р. – река с. – село у. – уезд ф. – фольварк х. – хутор
ВВЕДЕНИЕ В XVI – начале XX в. подавляющее большинство населения на территории Беларуси проживало в сельских поселениях. Первые попытки их описания были предприняты в трудах краеведческого характера 2-й половины XVIII – 1-й половины XIX в., которые создавались высоко образованными для своего времени людьми разных профессий. В 1786 г. офицер российской армии А. К. Мейер подготовил научную работу «Описание Кричевского графства или бывшего староства», напечатанную в 1901 г. с сокращениями в сборнике «Могилевская старина». Часть исследования посвящена характеристике материальной культуры, в том числе внешнему виду деревенских усадеб и жилищ1. Автор отмечает, что крестьянские хаты нередко не имели сеней и в своем большинстве стояли посреди дворов, окруженных маленькими хлевами, поветями с крышами на столбах и низкими заметами. В 1820–1821 гг. была издана, в двух частях, книга ботаника А. К. Бошняка о путешествии, совершенном им в 1815 г. по западным и южным губерниям России2. В ней не только описываются флора и местные природные ландшафты, но и характеризуются внешний вид поселений, состав населения, некоторые особенности материальной культуры и быта жителей деревень и местечек, качество дорог. В этнографическом отношении наиболее содержательными являются заметки о Витебской губернии3. Путешественник пишет, что господские дома сложены из брусьев в чистый угол и выглядят несравненно аккуратнее, чем у русских. Вместе с тем, по его мнению, они рубятся «<…> большею частью въ противность всѣхъ правилъ Архитектуры. Кровли крутые, изъ драни, почти наподобие чешуи, съ обрубленными сверьху фронтонами, плоскими кровельками прикрытыми». После господских домов лучшими строениями А. К. Бошняк называет корчмы, среди которых преобладали 1 Мейер А. Описание Кричевского графства 1786 года // Могилевская старина: сб. ст. / под ред. Е. Р. Романова. Могилев, 1901. Вып. 2. С. 96–97. 2 Бошняк А. К. Дневные записки путешествия А. Бошняка в разные области Западной и Полуденной Росии в 1815 году: в 2 ч. М., 1820–1821. 3 Там же. Ч. I. 1820. С. 76–77. 6
одноэтажные сооружения. Вместе с обширным двором они накрывались общей соломенной крутой крышей с усеченным фронтоном. Говоря о крестьянском жилье, автор книги подчеркивает его бедность – «<…> избы черныя, по здѣшнему курныя, то есть безъ трубъ, низкія, часто безъ половъ, соломою, а у богатыхъ дранью крытыя». В 1839 г. вышла книга о путешествии по Полесью чиновника польского банка П. Контрыма, совершившего в 1829 г. поездку в этот регион для его изучения по заданию своего учреждения1. В ней рассказывается о реках, сухопутных путях сообщений, транспортных средствах, занятиях и культуре населения, растительном и животном мире. Путешественником приводятся сведения о конструкции крыши курных хат жителей села Стахово Пинского уезда, излагается мнение о недостатках и преимуществах такого жилища. В середине XIX в. началось этнографическое изучение сельских поселений. В это время была опубликована работа Н. Анимеле «Быт белорусских крестьян» на материалах, собранных в Витебской губернии по программе Русского географического общества2. В ее разделе «Домашний быт» характеризуются жилища крестьян, состав и расположение усадебных построек, рассматриваются их виды и особенности внутреннего устройства, указываются названия. Во 2-й половине XIX в. сельские поселения и крестьянские постройки в Витебской губернии более основательно изучал этнограф Н. Я. Никифоровский. Он оформил исследование в виде большого тематического раздела книги, посвященной материальной культуре3. В нем описывается внешний вид деревень, впервые детально рассматриваются крестьянские усадьбы, в том числе конструкции, планировка и внутреннее устройство жилищ, хозяйственных и других построек. Обращается внимание на отличительные особенности строений, располагавшихся во дворах бедняков, середняков и зажиточных хозяев. В начале ХХ в. славянское жилище с сопутствующими ему постройками исследовал в Северо-Западном крае этнограф А. Н. Харузин. По мнению ученого, с точки зрения хода развития в целом у славян белорусское жилье приобретало особое значение. Исследователь опубликовал обстоятельный труд, в котором основное внимание сосредоточил на том, как данный процесс протекал у белорусов. При этом он привлекал сравнительные материалы о жилых строениях других славянских народов4. Для создания 1 Podróż Kontryma, urzędnika banku polskiego odbyta w roku 1829 po Polesiu. Poznań, 1839. 2 Быт белорусских крестьян // Этнографический сб. СПб., 1854. Вып. II. С. 111–268. 3 Никифоровский Н. Я. Очерки простонародного житья-бытья в Витебской Белоруссии и описание предметов обиходности. Витебск, 1895. С. 206–312. 4 Харузин Ал. Славянское жилище в Северо-Западном крае. Вильна, 1907. 7
наглядного представления о характере эволюции крестьянского жилища и лучшего понимания рассматриваемых явлений научный труд сопровождается многочисленными схематическими планами, рисунками и фотографиями. Е. Р. Романов в предисловии 8-го выпуска своей книги «Белорусский сборник» отметил, что в работе А. Н. Харузина почти не затрагивается тема жилища восточной части Беларуси и в публикациях других авторов имеются только краткие сведения. Чтобы восполнить этот пробел, этнограф провел исследование сельских поселений северной части Быховского уезда Могилевской губернии, которое представил в сборнике в составе очерка о материальной культуре «Внешний быт белоруса»1. Е. Р. Романов характеризует их по величине, подробно описывает технику строительства, конструкции, структуру жилища и другие постройки; он раздельно рассматривает усадьбы в зависимости от материального достатка их хозяев, анализирует состав и порядок размещения строений. В дореволюционный период в книжных изданиях также печатались этнографические материалы, в которых на основе метода наблюдения описывались сельские поселения и крестьянские постройки отдельной деревни или местности2. Содержащиеся в этих публикациях сведения собраны в Витебском, Вилейском, Волковысском, Гродненском, Слонимском, Мстиславском, Минском, Борисовском и других уездах. В настоящее время их информационная ценность особенно велика, так как аналогов описываемых явлений в том виде, в каком они наблюдались в прошлом, сегодня не существует. В советский период до середины ХХ в. этнографические исследования на территории Беларуси, посвященные сельскому жилищу, проводились редко. В частности, в конце 1920-х годов были изданы работы И. А. Сербова и Н. И. Лебедевой3. В них большое внимание уделено изучению особенностей застройки дворов в деревнях южной полосы Беларуси. Здесь существовали усадьбы погонного (линейного) и веночного типов. По мнению И. А. Сербова, первые из них являлись более ранними по происхождению. Он назвал их памятником «старинной дреговичской усадебной постройки». 1 Романов Е. Р. Этнографический сборник. Вильна, 1912. Вып. 8. С. 3–23. 2 Материалы для изучения быта и языка русского населения Северо-Западного края, собранные и приведенные в порядок П. В. Шейном. СПб., 1902. Т. III. С. 3–7, 58–66, 357–363, 498–508, 510–512; Виленский временник. Вильна, 1907. Кн. II. С. 105–160; Материалы по этнографии Гродненской губернии / ред. Е. Романов. Вильна, 1911. Вып. 1. С. 18–23. 3 Сербаў І. А. Вічынскія паляне. Этнаграфічны нарыс Беларускага Палесся. Мінск, 1928. Ч. І: Матэрыяльная культура; Лебедева Н. И. Жилище и хозяйственные постройки Белорусской ССР. М., 1929. 8
В 1929 г. вышел обобщающий труд польского этнографа К. Мошиньского о народной культуре славян1. В нем рассматриваются типы и эволюция крестьянских построек. В процессе анализа привлекаются белорусские этнографические материалы, собранные в Полесье. Во 2-й половине ХХ в. этнографические исследования традиционного жилища Беларуси стали проводиться более активно и планомерно. Обобщающий труд о крестьянских постройках восточных славян опубликовал в 1956 г. Е. Э. Бломквист2. В монографии рассматриваются типы, планировка поселений и усадеб, развитие жилища и хозяйственных строений русских, украинцев и белорусов. По мнению исследовательницы, национальной особенностью белорусской застройки является погонный двор, который известен в двух формах – однорядной и двухрядной. Вместе с тем Е. Э. Бломквист считает, что большая часть Беларуси входит в зону распространения южновеликорусского покоеобразного двора, аналогичного веночному типу. При этом отмечается наличие множества переходных форм между погонным и веночным дворами. Сельские поселения и жилища белорусов изучала в 50–80-х годах ХХ в. этнограф Л. А. Молчанова. Результаты исследований опубликованы в научных периодических и книжных изданиях. В работе «Материальная культура белорусов» была предпринята попытка обобщить литературные источники и полевые этнографические материалы о типах сельских поселений, планировке усадеб и жилища, конструкциях построек3. Исследовательница отмечает локальный характер некоторых явлений и для наглядности применяет метод картографирования, анализируя территориальное распространение видов фундамента и форм крыш хат; рассматривает происхождение и развитие веночного и погонного дворов и делает вывод, что первый из них более древний, а второй – не является национальной особенностью белорусской застройки. Характеризуя виды сельских поселений, Л. А. Молчанова стремится показать историю их развития, но использует для этого второстепенные источники. Она выдвигает версию об исчезновении в XVI в. названия «деревня» в западной части Беларуси и в Украине. Однако фактов, подтверждающих существование здесь населенных мест, обозначавшихся этим словом в то время и ранее, не приводит4. Возражение вызывает бездоказательное утверждение о развитии под польским влиянием жилища с сенями под 1 Мoszyński K. Kultura ludowa Słowian. Warszawa, 1929. Cz. I: Kultura materjalna. 2 Бломквист Е. Э. Крестьянские постройки русских, украинцев и белорусов // Восточнославянский этнографический сборник. М., 1956. С. 3–458. 3 Молчанова Л. А. Материальная культура белорусов. Минск, 1968. С. 63–123. 4 Там же. С. 64. 9
односкатной крышей и входом с торца, которое встречалось на северо-востоке Беларуси1. В монографии «Очерки материальной культуры белорусов XVI–XVIII вв.», написанной на основе информации, содержащейся главным образом в инвентарях землевладений, Л. А. Молчановой рассматриваются сельские поселения, жилища и хозяйственные постройки имений2. Исследовательница правильно отмечает, что крестьянские селения в пореформенных инвентарях называются сёлами независимо от наличия в них церкви. Вместе с тем безосновательно утверждается, что после проведения реформы «Уставы на волоки» 1557 г. «<…> генетическая связь между селом и деревней исчезла»3. На самом деле в результате реформы не могло исчезнуть то, чего до нее не существовало, так как вида поселения, называвшегося словом «деревня», при ее проведении в ВКЛ не было. Неприемлемыми для изучения распространения этого термина являются рассматриваемые Л. А. Молчановой сведения об употреблении названия «деревня» в инвентарях XVII–XVIII вв. имения Сморгонь. Исследовательница опирается на документы, изданные на русском языке в переводе с польского. В них слово «деревня» используется как смысловой аналог термина «wieś» («весь»), которым обозначаются сельские поселения в текстах оригиналов. В книге не показаны особенности пространственной организации дореформенных сёл. Господские дворы характеризуются поверхностно. Архитектурные и планировочные типы жилых построек рассматриваются фрагментарно. В целом работа имеет преимущественно описательный характер. Автор часто идет вслед за составителями инвентарей землевладений, цитируя или передавая своими словами содержание документов. Исследовательницей ошибочно трактуются некоторые явления. В частности, это касается холодной двухэтажной складской постройки с окнами в стенах верхнего яруса, называвшейся лямусом. Утверждение об использовании ее второго этажа для жилья не подкрепляется фактами4. Неверно объясняется функциональное назначение деревянных желобов в оборе5. Их устанавливали не для стока навозной жижи, а для закладывания корма животным. Кроме того, в книге имеются другие неточности. В начале 70-х годов ХХ в. отечественные этнографы опубликовали коллективный научный труд «Беларускае народнае жыллё»6. Его новизна заключалась в том, что описываемые архитектурные элементы, планиро1 Молчанова Л. А. Материальная культура белорусов. Минск, 1968. С. 113. 2 Молчанова Л. А. Очерки материальной культуры белорусов XVI–XVIII вв. Минск, 1981. С. 11–42. 3 Там же. С. 11. 4 Там же. С. 34. 5 Там же. С. 37. 6 Беларускае народнае жыллё. Мінск, 1973. 10