Физико-химические методы анализа. Часть 1
Покупка
Новинка
Авторы:
Березина Светлана Львовна, Горячева Валентина Николаевна, Елисеева Елена Анатольевна, Шабатина Татьяна Игоревна
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 72
Дополнительно
Вид издания:
Учебно-методическая литература
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-7038-5339-9
Артикул: 841531.01.99
Пособие служит руководством для самостоятельной подготовки студентов к защите модуля «Физико-химические методы анализа» дисциплины «Аналитическая химия». Включает разделы «Оптические методы анализа», «Хроматография», «Экстракция». Изложены теоретические представления, рассмотрены классификация, аналитические возможности и области применения методов, дана характеристика используемой аппаратуры. Приведены расчетные формулы и примеры решения типовых задач. Для студентов МГТУ им. Н.Э. Баумана, обучающихся по направлению подготовки «Техносферная безопасность» (бакалавриат), а также для студентов других технических университетов.
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный технический университет имени Н.Э. Баумана (национальный исследовательский университет)» Физико-химические методы анализа Часть 1 Учебно-методическое пособие
УДК 543(076.5) ББК 24.46 Ф50 Издание доступно в электронном виде по адресу https://bmstu.press/catalog/item/6720 Факультет «Фундаментальные науки» Кафедра «Химия» Рекомендовано Научно-методическим советом МГТУ им. Н.Э. Баумана в качестве учебно-методического пособия Авторы: С.Л. Березина, В.Н. Горячева, Е.А. Елисеева, Т .И. Шабатина Физико-химические методы анализа : учебно-методическое Ф50 пособие. Ч. 1 / [С. Л. Березина и др.]. — Москва : Издательство МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2020. — 69, [3] с. : ил. ISBN 978-5-7038-5339-9 Пособие служит руководством для самостоятельной подготовки студентов к защите модуля «Физико-химические методы анализа» дисциплины «Аналитическая химия». Включает разделы «Оптические методы анализа», «Хроматография», «Экстракция». Изложены теоретические представления, рассмотрены классификация, аналитические возможности и области применения методов, дана характеристика используемой аппаратуры. Приведены расчетные формулы и примеры решения типовых задач. Для студентов МГТУ им. Н.Э. Баумана, обучающихся по направлению подготовки «Техносферная безопасность» (бакалавриат), а также для студентов других технических университетов. УДК 543(076.5) ББК 24.46 © МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2020 © Оформление. Издательство ISBN 978-5-7038-5339-9 МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2020
Предисловие Решение задач, связанных с теорией и практикой лабораторного физико-химического анализа, является важной составляющей освоения студентами материала дисциплины «Аналитическая химия». В соответствии с разработанной в МГТУ им. Н.Э. Баумана программой дисциплины «Аналитическая химия» для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Техносферная безопасность», содержание учебно-методического пособия направлено на формирование у студентов компетенций, установленных ФГОС ВО, на развитие химической грамотности, овладение элементами самоорганизации и самостоятельного мышления. Результатами освоения дисциплины являются получение фундаментальных знаний в данной области химии, овладение методами безопасного обращения с химическими материалами с учетом их физических и химических свойств, развитие способностей использовать их в будущей производственной деятельности, в лабораторных и технологических условиях. Цель этого пособия, издаваемого впервые, — предоставление в помощь студентам теоретического материала для их самостоятельного освоения теоретических и практических основ физикохимических методов анализа. В части 1 пособия представлены разделы «Оптические методы анализа», «Хроматография», «Экстракция». Каждый раздел содержит необходимые теоретические сведения, включающие классификацию методов анализа, их аналитические возможности и области применения, характеристику используемой аппаратуры. Приводятся расчетные формулы и примеры решения типовых задач. Для успешного освоения материала пособия студенты должны знать классы и химические свойства неорганических и органических веществ, типы химических реакций, строение и свойства координационных соединений, кинетические и термодинамические характеристики процессов, уметь проводить расчеты концентраций.
Предисловие 4 Для решения задач требуются знания, приобретенные при изучении некоторых разделов дисциплин естественнонаучного цикла — физики, математики и информатики. Содержание разделов пособия адаптировано к познавательному уровню студентов и структурировано в соответствии с заданиями, предлагаемыми студентам для защиты модуля. Эти задания приведены в пособии «Вопросы и задачи для защиты модуля «Физико-химические методы анализа» по курсу аналитической химии» авторов В.Н. Горячевой, Е.А. Якушевой, Ж.Н. Медных, С.Л. Березиной (М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2017). Планируемым текущим результатом освоения студентами материала пособия является подготовка к защите лабораторных работ, выполнению домашнего задания и сдаче зачета по указанным разделам модуля дисциплины «Аналитическая химия». В результате освоения материала данного пособия студент должен: знать •принципы, положенные в основу методов анализа; •химические свойства объектов анализа (неорганических и органических веществ); •особенности строения и агрегатные состояния анализируемых веществ (газы, твердые тела, жидкие среды); •названия используемых веществ по систематической номенклатуре; •свойства анализируемых соединений и основные способы их получения; •массы проб, используемых для макро- и микроанализа; •специфические особенности, возможности и ограничения методов анализа (степень автоматизации, экспрессность, селективность, чувствительность, предел обнаружения); •основные области практического применения методов анализа; уметь •обоснованно аргументировать выбор метода анализа; •применять необходимую аппаратуру; •определять качественный и количественный состав анализируемых смесей; •осуществлять подготовку проб к исследованиям; •проводить аналитические измерения; •фиксировать результаты экспериментальных исследований; •анализировать полученные результаты;
Предисловие 5 владеть •аналитическими методами получения и исследования химических веществ и реакций; •навыками работы с аппаратурой; •навыками проведения химического эксперимента; •техникой подготовки проб к исследованиям и выполнения аналитических измерений; •методами математической обработки экспериментальных данных; •методикой анализа полученных результатов (оценки, обобщения и сравнения); •методиками и поисками путей решения задач; •навыками работы с учебной, научно-технической и справочной информацией.
Введение Современные физико-химические методы анализа позволяют решать задачи качественного и количественного определения вещества или смеси веществ и являются неотъемлемой частью аналитической химии. Теоретические представления физикохимических методов интегрированы в общую теорию аналитической химии и базируются на основных типах химических реакций, широко используемых в аналитической химии (кислотно-основных, окислительно-восстановительных, реакциях комплексообразования) и процессах (осаждения, растворения, экстракции и др.). Аналитическая химия определяет общий подход к выбору путей и методов физико-химического анализа, к разработке способов взаимозаменяемости и сочетания методов, пути автоматизации процессов. Начало химическим методам анализа было положено еще в XIV–XVI вв., когда алхимики применяли взвешивание и выполняли многочисленные исследования свойств веществ с целью поиска содержания в них серебра или золота. В XVI–XVII вв. появились новые химические способы обнаружения веществ, основанные на реакциях в растворах, например обнаружение ионов серебра по образованию осадка хлорида серебра. Родоначальником науки «Аналитическая химия» является Р . Бойль, который разработал общие понятия о химическом анализе, заложил основы современного качественного анализа проведением реакций в растворе. К середине XVII в. химический анализ становится основным методом исследования при определении состава руд, минералов и других веществ. В XVIII в. М.В. Ломоносов экспериментально установил один из основных законов природы — закон сохранения массы вещества, имеющий огромное значение. Этот ученый впервые стал систематически применять весы при изучении химических реакций, разработал многие приемы химического анализа и исследования, до сих пор не потерявшие своего значения (фильтрование под вакуумом, операции гравиметрического анализа, основы газового
Введение 7 анализа, применение микроскопа для проведения качественного анализа по форме кристаллов). В конце XVIII в. Т .Е. Ловиц, развивая идеи М.В. Ломоносова, создал микрокристаллоскопический анализ — метод качественного анализа солей по форме их кристаллов, М.В. Севергин предложил колориметрический анализ, основанный на зависимости интенсивности окраски раствора от концентрации вещества, Ж.Л. Гей-Люссак разработал титриметрический метод анализа. Эти методы вместе с гравиметрическим составляют основу классической аналитической химии. В XIX в. важное открытие сделали Р .В. Бунзен и Г.Р . Кирхгоф. Они предложили спектральный анализ, который стал одним из основных методов аналитической химии и непрерывно совершенствуется до настоящего времени. К.Р . Фрезениус издал учебники по качественному и количественному анализу и основал первый журнал по аналитической химии. Огромное влияние на развитие химии и других наук оказали открытие в 1869 г. Д.И. Менделеевым периодического закона, издание им «Основ химии» и учреждение по его инициативе Русского химического общества. Большое значение имел создание А.М. Бутлеровым теории строения органических соединений, разработанный Н.С. Курнаковым метод физико-химического анализа, основанный на изучении диаграмм «состав–свойство». В дальнейшем были разработаны многие физико-химические и физические методы (полярографический, масс-спектрометрический, рентгеновский, хроматографический, фотометрический, спектроскопический, электрохимический и др.). Практическое значение современных физико-химических методов анализа заключается в обеспечении контроля большого числа технологических процессов и качества продукции. Эти методы используются в различных отраслях науки и техники: космических исследованиях, атомной энергетике, электронике, биологии, медицине, криминалистике, археологии. В современной аналитической химии можно выделить несколько прикладных направлений, которые могут оказать определяющее влияние на здоровье и качество жизни человека. Это прежде всего экоаналитический контроль, включающий проблему химической безопасности, химический анализ пищевых продуктов, медицинская диагностика с использованием новых аналитических
Введение 8 методов, экспрессное обнаружение взрывчатых веществ, анализ нефти и нефтепродуктов, анализ наноматериалов. Перспективными направлениями развития аналитической химии являются совершенствование методов анализа поверхности, методов распределительного (локального) и непрерывного (в потоке вещества) анализа, методов дистанционного и неразрушающего анализа; создание принципиально новых средств контроля, основанных на использовании наноматериалов и нанотехнологий (непрерывно действующих химических сенсоров, микрочипов, микрофлюидных систем); переход от обычного компонентного анализа к оценке обобщенных показателей, распознаванию образов.