Бактерии, вирусы, простейшие. Начальная школа

БАКТЕРИИ, 
ВИРУСЫ, 
ПРОСТЕЙШИЕ

НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА

2-е  и з д а н и е,  э л е к т р о н н о е

МОСКВА 
 2022

Серия «Школьный словарик» получила Национальный сертификат качества  
№ 01248 от 26.02.2013 в номинации «Лучший информационный проект».

6+

Издание допущено к использованию в образовательном процессе  
на основании приказа Министерства образования и науки РФ от 09.06.2016 № 699.

В соответствии со ст. 1299 и 1301 ГК РФ при устранении ограничений, установленных 
техническими средствами защиты авторских прав, правообладатель вправе требовать 
от нарушителя возмещения убытков или выплаты компенсации.

ISBN 978-5-408-06322-2

Бактерии, вирусы, простейшие. Начальная школа / сост. Е.С. Петрушина. – 2-е изд., эл. – 1 файл pdf : 70 с. – Москва : ВАКО, 2022. – (Школьный 
словарик). – Систем. требования: Adobe Reader XI либо Adobe Digital 
Editions 4.5 ; экран 10,5″. – Текст : электронный.

ISBN 978-5-408-06322-2

Словарик знакомит с различными видами микроорганизмов – бактериями, вирусами и простейшими. Читатель сможет узнать, какие болезни они могут вызывать 
и какую пользу приносят людям и всем живым существам на Земле, а также поймёт, 
почему так необходимо соблюдать личную гигиену.
Издание поможет школьникам расширить свой кругозор, а учителям – подобрать 
материал для конкретного урока или для факультативного занятия.

Б19

Электронное издание на основе печатного издания: Бактерии, вирусы, простейшие. 
Начальная школа / сост. Е.С. Петрушина. – Москва : ВАКО, 2022. – 64 с., [4] с. цв. ил. – 
(Школьный словарик). – ISBN 978-5-408-06214-0. – Текст : непосредственный.

УДК 030
ББК 92.я2

УДК 030
ББК 92.я2
 
Б19

© Журавлёв Е.А., иллюстрации, 2022
© ООО «ВАКО», 2022

ОТ СОСТАВИТЕЛЯ

Дорогие ребята!
Эта книга рассказывает о микроскопических живых существах – бактериях, вирусах и простейших микроорганизмах. 
Они населяют Землю повсеместно – живут в воде, в почве, 
в растениях, животных и в теле человека. Некоторые микроорганизмы представляют для нас опасность, ведь они способны вызывать болезни. Другие же – и их большинство – совершенно не вредят здоровью и даже помогают его сохранять.
Микроорганизмы приносят пользу и всей нашей планете. 
Благодаря им почвы плодородны, а океаны полны удивительных животных. И именно микроорганизмы были первыми живыми существами на Земле, давшими начало более 
сложным формам жизни. Даже кислород, который необходим 
для дыхания всем животным, есть на планете благодаря им.
Эти существа настолько малы, что, за редким исключением, невидимы глазу. Человечество не имело представления 
о том, как выглядят и живут микроорганизмы, до тех пор, 
пока не был изобретён увеличительный прибор – микроскоп. Однако задолго до его появления люди использовали 
микроорганизмы в быту. Например, бактерии издревле применяются для приготовления пищи. Йогурт, сметана, сыр – 
это продукты, которые буквально создаются бактериями.
Ещё не зная о том, что многие болезни возникают из-за 
вредных микроорганизмов, люди делали попытки остановить 
их распространение. Например, изолировали заболевших, 
развивали понятия об элементарной личной гигиене. Даже 
первые вакцины от оспы стали делать до того, как появились достаточно мощные микроскопы, позволившие рассмотреть вирус оспы. После изобретения микроскопа зародилась 
наука микробиология. С её развитием люди многое узнали 
и об опасных, и о полезных микроорганизмах.
Прочитав эту книгу, вы познакомитесь с разными видами 
бактерий, простейших и вирусов, поймёте, какие болезни 
они могут вызывать, и узнаете о том, какую пользу они 
приносят людям и всем живым существам на Земле.

УВИДЕТЬ НЕВИДИМУЮ 
ЖИЗНЬ

МИКРОСКО́П

Микроскоп – это увеличительный прибор, предназначенный 
для рассматривания объектов, которые не видны невооружённым глазом. Его название происходит от греческих слов 
«микро» – «маленький» и «скопео» – «смотрю». Благодаря изобретению микроскопа люди смогли увидеть, что все 
растения и животные состоят из мельчайших частей – клеток. С помощью этого прибора мы узнали, что существуют 
живые организмы, состоящие из нескольких клеток и даже 
из одной-единственной клетки.
Считается, что первый микроскоп создали в 1590 году 
голландские мастера по изготовлению очков Ганс Янсен 
и его сын Захарий. Он был похож на подзорную трубу, которую держали в руках, направляя на рассматриваемые объекты, и увеличивал предметы лишь в несколько раз. В начале XVII века итальянский учёный Галилео Галилей создал 
зрительную трубу, которую можно было использовать как 
установленный на подставке микроскоп. Но и она давала 
увеличение только в 9 раз.
Примерно через полвека английский изобретатель Роберт Гук создал микроскоп, который увеличивал объекты 
в 30–50 раз. Он усовершенствовал и внешний вид прибора. Теперь микроскоп стал короче (раньше он был похож 
на полуметровую трубу) и его можно было наклонять, чтобы удобнее рассматривать различные объекты. Для лучшего освещения Гук устанавливал перед ним масляную лампу 
и стеклянный шар со специальной линзой, отражающей свет.
Вскоре голландец А́нтони ван Ле́венгук сделал очень простой микроскоп с увеличением в 300 раз. Для того времени 
это был настоящий прорыв. А вот современные оптические 
микроскопы дают увеличение в тысячи раз.
В 30-х годах XX века учёные изобрели электронный 
микроскоп. Такие приборы увеличивают в миллионы раз. 
В электронный микроскоп можно увидеть части клетки 
и даже атомы, из которых состоят химические вещества.

КЛЕТКА

КЛЕ́ТКА

Все живые организмы состоят из крохотных частей – клеток. 
Обычно клетки настолько малы, что их можно рассмотреть 
только под микроскопом. Но есть и большие клетки, которые видно невооружённым глазом. Например, отдельными 
клетками являются икринки рыб.
Клетка покрыта мембра́ной (вкладка, рис. 1), которая отделяет её содержимое от окружающей среды. Внутри она заполнена гелеподобной жидкостью – цитопла́змой, в которой 
находятся компоненты, выполняющие роль «органов», – они 
называются органе́ллами (органоидами). Одна из органелл – 
это ядро клетки. Ядро содержит гено́м – набор молекул или 
одну молекулу ДНК, в которых хранится информация обо 
всех свойствах организма.
Питательные вещества проникают в клетку через мембрану. Но некоторые клетки могут сами производить вещества для питания. Например, клетки растений создают их 
из углекислого газа и воды, используя энергию Солнца.
Клетки способны к самовоспроизведению, то есть могут 
создавать себе подобных. Информация о том, какими должны быть новые клетки и как они должны функционировать, хранится в геноме. Организм человека тоже состоит 
из клеток. Именно благодаря геному, который мы наследуем от родителей, мы на них похожи.
Всего в теле человека около 30 миллиардов клеток. Есть 
организмы, которые состоят из нескольких клеток, а есть 
и одноклеточные организмы. К ним относятся бактерии, 
простейшие, некоторые растения и грибы.
Люди смогли увидеть клетки только после изобретения 
микроскопа. Человеком, сделавшим это открытие, был Роберт Гук, который и ввёл в науку термин «клетка». Он 
рассматривал под микроскопом срезы пробкового дерева 
и увидел, что пробка разделена на множество мельчайших 
ячеек. Затем он описал клетки некоторых растений и крыльев насекомых. А одноклеточные организмы первым увидел 
в свой микроскоп Антони ван Левенгук. Он рассматривал 
каплю воды и обнаружил в ней существа, которые назвал 
«зверьками». Это были бактерии и простейшие животные.

МИКРОБИОЛОГИЯ

МИКРОБИОЛО́ГИЯ

Микробиология – это наука, которая изучает микроскопических живых существ, микробов. Её название происходит 
от двух греческих слов: «микро» – малый и «биос» – жизнь. 
Микроорганизмы – это живые существа, которые по размеру меньше одной десятой миллиметра. К ним относят 
бактерии, простейших животных, одноклеточные водоросли 
и грибы. А некоторые биологи – и вирусы.
Но большинство учёных с этим не согласно. Дело в том, 
что вирусы – это неклеточная форма жизни. Они вообще 
не проявляют признаков жизни до проникновения в клетку. 
Поэтому вирусы изучает раздел микробиологии под названием вирусология.
Люди ещё в древности знали о многих процессах, вызываемых микроорганизмами, но не понимали их истинных 
причин. При этом активно применяли их в быту. Например, процесс брожения использовали для приготовления 
кисломолочных продуктов и квашения овощей. О том, что 
этот процесс вызывается бактериями, люди узнали только 
в XIX веке.
Микробиология как наука начала зарождаться после изобретения микроскопа с увеличением, достаточным, чтобы 
рассмотреть одноклеточные организмы. Долгое время наука 
лишь описывала всё новые и новые виды микроорганизмов. 
Затем учёные стали устанавливать причинно-следственные 
связи. Например, связали брожение с деятельностью бактерий, поняли, что многие болезни вызывают микроорганизмы, 
которые передаются от больного человека или животного.
Сегодня микробиология активно используется в медицине и промышленности. Люди не только рассматривают микроорганизмы с помощью микроскопов, но и выращивают 
их специально для изучения и применения. А учёные знают не только о том, как лечить и предотвращать болезни, 
вызываемые микробами, но и том, что бывают полезные 
микроорганизмы, которые живут в теле человека и необходимы для его здоровья. В промышленности микроорганизмы 
используются для производства продуктов питания и химических веществ, таких как спирт или ацетон.

БОРЬБА С ИНФЕКЦИОННЫМИ 
БОЛЕЗНЯМИ

ИММУНИТЕ́Т

У организма есть способность защищать себя от болезней. 
Она называется иммунитетом (от латинского слова «иммунитас» – «освобождение»). Организм умеет уничтожать попавшие в него патогены или антигены – вызывающие болезнь 
микробы. Для этого он вырабатывает антитела – молекулы, 
которые обнаруживают и обезвреживают «чужаков».
Защита от вторжения обеспечивается слаженной работой 
разных органов тела. Когда в наш организм впервые проникает какой-нибудь антиген (бактерия, вирус, простейшее 
и т. д.), иммунная система, как таможенная служба на границе, распознаёт «контрабандиста» и активизируется против 
него. Конечно, чтобы побороть болезнь, нашему организму 
нужно время. Зато у иммунитета есть своеобразная память, 
и если позже такой же патоген попадёт в организм снова, то иммунная система его быстро распознает и сможет 
уничтожить. Одни патогены (антигены) запоминаются организмом на годы или месяцы, другие – навсегда. Так что 
некоторыми болезнями мы можем переболеть всего раз 
в жизни, а после этого будем защищены от них.
Но существуют настолько тяжёлые болезни, что опасно 
надеяться только на помощь иммунитета. Многие люди могут просто не выжить. Тогда на помощь приходят вакцины. 
Вакцина содержит частицы, которые напоминают вызывающий заболевание антиген. Иммунная система знакомится 
с «чужаком» и, когда он проникает в организм, быстро 
распознаёт и уничтожает его при помощи антител и специальных клеток, «пожирающих» антигены. Вакцины делают 
не только от смертельных болезней, но и от тех, которые 
быстро распространяются и имеют тяжёлые осложнения.
Иммунная система младенцев ещё не встречалась с патогенами, но организм новорождённого всё равно защищён. 
Ведь в первые месяцы жизни его оберегает иммунитет матери. Антитела поступают в организм ребёнка от мамы ещё 
до рождения. К тому же у нас есть врождённый иммунитет, 
передающийся по наследству.