Учебно-методическое пособие по выполнению производственной практики

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ 

ПОЛИТИКИ И РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ 

УНИВЕРСИТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

ПО ВЫПОЛНЕНИЮ 

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Санкт-Петербург

2021

УДК  619:378.147.88(075.8)

Учебно-методическое пособие по выполнению производственной 

практики / К.В. Племяшов,  А.А. Стекольников, А.М. Лунегов, Л.А. 
Лукоянова, Л.М. Белова, А.А. Кудряшов, О.В. Козыренко, Б.С. Семенов, 
А.В. Прусаков, А.В. Яшин, А.Н. Токарев, Д.А. Орлова, М.В. Щипакин,
А.В. Цыганов ; МСХ РФ, СПбГУВМ. – Санкт-Петербург : СПбГУВМ, 
2021. - 59 с.

В учебно-методическом пособии изложены основные вопросы 

организации 
и 
содержания 
производственной
(в 
том 
числе 

преддипломной) практики для  обучающихся факультета ветеринарной 
медицины 
ФГБОУ 
ВО 
СПбГУВМ
и 
осваивающих 
основную 

профессиональную образовательную программу высшего образования по 
направлению 36.05.01 Ветеринария 4-5го курса очной формы обучения, 
5-6го курса очно-заочной и заочной формы обучения.

Авторы: Племяшов К.В.,  Стекольников А.А., Лунегов А.М., Лукоянова 
Л.А., Белова Л.М., Кудряшов А.А., Козыренко О.В., Семенов Б.С., 
Прусаков А.В., Яшин А.В., Токарев А.Н., Орлова Д.А., Щипакин М.В., 
Цыганов А.В.

Рецензент -
А.А. Сухинин - д.б.н., профессор, заведующий кафедрой микробиологии, 
вирусологии, иммунологии ФГБОУ ВО СПбГУВМ

Рекомендовано  для издания методическим Методическим советом 
ФГБОУ ВО СПбГУВМ (протокол № 9 от 13.12.2021г.).

Публикуется в авторской редакции

© ФГБОУ ВО СПбГУВМ, 2021

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ.......................................................................................................4

1. ЦЕЛЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ.............................................4

2. ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРАКТИКИ ..........................................5

3. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ ...........................................................6

4. ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................14

5. ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА И ОТЧЕТА ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ 
ПРАКТИКЕ ....................................................................................................20

6. СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ...........................................31

6.1. АКУШЕРСТВО, ГИНЕКОЛОГИЯ И ИСКУССТВЕННОЕ 
ОСЕМЕНЕНИЕ ЖИВОТНЫХ....................................................................31

6.2. ОПЕРАТИВНАЯ, ОБЩАЯ И ЧАСТНАЯ ХИРУРГИЯ .......................32

6.3. ЭПИЗООТОЛОГИЯ.............................................................................33

6.4. ПАРАЗИТОЛОГИЯ..............................................................................35

6.5. ВЕТЕРИНАРНАЯ ТОКСИКОЛОГИЯ.................................................36

6.6. ФАРМАКОЛОГИЯ...............................................................................37

6.7. ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ.........................................37

6.8. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА...............................39

6.9. ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ АНАТОМИЯ И ВСКРЫТИЕ ...........................40

6.10. ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИКА ВЕТЕРИНАРНОГО ДЕЛА .......40

6.11. ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ 
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ...............................41

6.12. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ 
СИТУАЦИЯХ (БЖЧС) И ГРАЖДАНСКАЯ ОБОРОНА (ГО)...................42

6.13. ОХРАНА ТРУДА.................................................................................43

6.14. НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА НА ПРАКТИКЕ ......44

8. СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ......................................45

8.1. ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА ................................................................45

8.2. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА .................................................51

8.3. РЕСУРСЫ СЕТИ "ИНТЕРНЕТ" .........................................................54

8.4. ЭЛЕКТРОННО-БИБЛИОТЕЧНЫЕ СИСТЕМЫ................................55

9. ПРИЛОЖЕНИЯ .........................................................................................56

ВВЕДЕНИЕ

Настоящее учебно-методическое пособие разработано с целью 

повышения эффективности образовательного процесса в ФГБОУ ВО 

СПбГУВМ и определяет основные цели, задачи, программу и основные 

вопросы 
организации 
учебной 
общепрофессиональной 
практики 

обучающихся 
факультета 
ветеринарной 
медицины 
ФГБОУ 
ВО 

СПбГУВМ
и 
осваивающих 
основную 
профессиональную 

образовательную программу по специальности 36.05.01 Ветеринария на 4 

и 5 курсе очной формы обучения, на 5 и 6  курсе очно-заочной и заочной 

формах обучения. Разработано для обучающихся ФГБОУ ВО СПбГУВМ, 

и предназначено стать для них путеводителем, маршрутной картой и 

методической основой при прохождении практики.

Материалы настоящего учебно-методического пособия являются 

общими и предназначены для применения обучающимися во время 

прохождения практики и подготовки отчетных форм по практике.

Практика обучающихся, осваивающих образовательные программы 

высшего образования, является обязательной частью образовательной 

программы высшего образования. Данный вид учебной работы направлен 

на развитие практических навыков и умений, а также формирование 

компетенций обучающихся в процессе выполнения определенных видов 

работ, связанных с будущей профессиональной деятельностью в 

соответствии с ФГОС и учебным планом по специальности 36.05.01 

Ветеринария.

1. ЦЕЛЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Закрепление теоретических знаний, полученных в Университете, и 

приобретение практических навыков по специальным дисциплинам путем 

непосредственного участия студентов в производственном процессе.

Проведение 
организационно-профилактических 
и 
лечебно-

оздоровительных 
мероприятий 
в 
животноводческих 
хозяйствах 
и 

ветеринарных 
учреждениях 
(клинические 
и 
диагностические 

исследования, 
профилактические 
обработки, 
диспансеризация, 

карантинирование животных, составление отчетов, справок и другой 

документации).

Изучение организации государственного ветеринарного надзора.

Приобретение навыков в организаторской работе и практической 

подготовке по нормированию и планированию работ.

Изучение новейшего производственного опыта и методов труда в 

животноводстве и ветеринарных учреждениях.

Изучение рациональных приемов поиска и использования научно-

технической информации на основе современной вычислительной 

техники.

2. ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРАКТИКИ

Планируемыми результатами производственной, в том числе 

преддипломной практики являются:

 закрепление приобретенных теоретических и практических 

знаний;

 систематизация и углубление сформированных в ходе освоения 

программы 
по 
специальности 
36.05.01 
Ветеринария 

компетенций, 
их 
применение 
при 
решении 
конкретных 

практических и научных задач;

 знакомство и изучение объекта врачебно-производственной;

 приобретение опыта работы в коллективах при решении 

профессиональных вопросов;

 развитие навыков ведения самостоятельной работы и овладение 

методикой проведения анализа основных организационных 

показателей деятельности учреждения  базы практики;

 сбор, систематизация, обработка фактического материала по 

организации  базе практики;

 получение дополнительной информации, необходимой для 

научно-исследовательской работы обучающихся.

3. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ

Организация практики обучающихся ФГБОУ ВО СПбГУВМ 

осуществляет в соответствии с Положение о практике обучающихся, 

осваивающих основные профессиональные образовательные программы 

высшего образования, утв. Приказом Министерства образования и науки 

Российской Федерации от 27 ноября 2015 года N 1383, Положением о 

практике обучающихся ФГБОУ ВО СПбГУВМ, утв. ректором ФГБОУ ВО 

СПбГУВМ 
30 
апреля 
2020 
г., 
Федеральным 
государственным 

образовательным стандартом высшего образования по специальности 

36.05.01 Ветеринария. 

Студенты 4-5 курса очной формы обучения, 5-6 курса очно-заочной 

и заочной форм обучения выполняют программу производственной, в том 

числе преддипломной практики непосредственно в условиях предприятий 

Агропромышленного комплекса, при условии заключения с ФГБОУ ВО 

СПбГУВМ двустороннего договора о практической подготовке с 

Профильной организацией.

Прохождение практики иностранными обучающимися допускается в 

Профильных организациях государств, гражданами которых они являются 

при условии заключения с ФГБОУ ВО СПбГУВМ двустороннего договора 

о практической подготовке с Профильной организацией.

Договор  с Профильной организацией, подписанный руководителем 

Профильной организации и заверенный печатью учреждения, в 2 

экземплярах должны быть представлены в отдел СТВ и ОПС ФГБОУ ВО 

СПбГУВМ в установленные сроки, но не позднее, чем за 3 месяца до даты 

начала практики. 

Распределение 
обучающихся 
для 
выполнения
программы 

производственной, в том числе преддипломной практики осуществляется 

на основании приказа ректора ФГБОУ ВО СПбГУВМ, сформированного 

отделом СТВ и ОПС ФГБОУ ВО СПбГУВМ, с учетом представленного 

письменного заявления. Право окончательного решения в отношении 

распределения обучающихся по местам практики оставляет за собой 

администрация ФГБОУ ВО СПбГУВМ.

Сроки прохождения практики обучающимися устанавливаются 

учебными планами по специальности и направлениям подготовки и 

графиками учебного процесса. Сокращать и/или изменять сроки 

прохождения 
практики, 
изменять 
места 
прохождения 
практики 

самовольно студентам НЕ разрешается. В случае непредставления 

обучающимся заявки или заявления на практику и/или подписанного 

договора с Профильной организацией в 2 экземплярах место прохождения 

практики обучающимся будет определено отделом СТВ и ОПС ФГБОУ 

ВО СПбГУВМ. Сроки подачи заявления на практику устанавливаются 

администрацией ФГБОУ ВО СПбГУВМ, но не позднее, чем за 3 месяца до 

практики. 

Организация производственной, в том числе преддипломной 

практики начинается с подготовки соответствующей базы. Практика 

проводится, как правило, в передовых (базовых) организациях, в 

учреждениях и организациях любых организационно-правовых форм 

(далее – организациях) и в структурных подразделениях университета (на 

кафедрах и в научных лабораториях), деятельность которых позволяет 

закрепить в производственных условиях знания, полученные в процессе 

теоретического 
обучения, 
овладеть 
производственными 
навыками, 

передовыми технологиями и методами труда.

Допускается проведение практики в составе специализированных 

сезонных или трудовых студенческих отрядов. 

Для организации прохождения практики университет заключает 

договоры с соответствующими учреждениями и организациями. Договоры 

регулируют вопросы проведения практики, в том числе предоставления 

мест 
практики, 
назначения 
руководителей 
практики 
на 
местах, 

распространения на студентов правил охраны труда и правил внутреннего 

распорядка.

Для руководства практикой назначаются руководители практики из 

числа лиц, относящихся к профессорско-преподавательскому составу 

ФГБОУ ВО СПбГУВМ и руководитель практики из числа работников 

профильной организации.

Если практика проводится не в сроки, установленные календарным 

графиком учебного процесса (по уважительной причине), то студент 

переводится на индивидуальный график/план обучения.

Студенты заочной, очно-заочной форм обучения, совмещающие 

обучение с трудовой деятельностью, вправе проходить производственную 

практику 
по 
месту 
трудовой 
деятельности 
в 
случаях, 
если 

профессиональная деятельность, осуществляемая ими, соответствует 

требованиям к содержанию практики, при условии заключения с ФГБОУ 

ВО СПбГУВМ двустороннего договора о практической подготовке с 

Профильной организацией.

Для 
руководства 
стационарной 
практикой, 
назначается 

руководитель (руководители) практики от факультета (кафедры), из числа 

лиц, 
относящихся 
к 
профессорско-преподавательскому 
составу 

университета.

Для руководства выездной практикой, проводимой в профильной 

организации, назначаются руководитель (руководители) практики из 

числа лиц, относящихся к профессорско-преподавательскому составу 

университета (далее – руководитель практики от факультета (кафедры)) и 

руководитель (руководители) практики из числа работников организации 

(далее – руководитель практики от организации).

Руководитель практики от ФГБОУ ВО СПбГУВМ обязан:

 до начала практики провести консультации (занятия) по 

вопросам организации проведения практики, на которых 

конкретизирует задачи практики; 

 Консультировать студентов по вопросам заполнения дневника, 

отчета и сопроводительных документов на практику и с практики 

(направление, характеристика)

 решать
вопросы допуска студентов к информационным 

ресурсам, пользованию необходимой документацией и литературой.

 проверять наличие у каждого студента программы практики, 

дневника, отчета, характеристики, заполнение всех реквизитов этих 

документов. 

 осуществлять контроль за соблюдением сроков проведения 

практики и соответствием ее содержания требованиям, установленным 

ОПОП ВО;

 оказывать
методическую 
помощь 
обучающимся 
при 

выполнении программы практики;

 нести ответственность совместно с ответственным работником 

Профильной организации за реализацию компонентов образовательной 

программы в форме практической подготовки, за жизнь и здоровье 

обучающихся, соблюдение ими правил противопожарной безопасности, 

правил 
охраны 
труда, 
техники 
безопасности 
и 
санитарно-

эпидемиологических правил и гигиенических нормативов;

ПРИМЕЧАНИЕ: преподавателю, проводившему инструктаж, необходимо сделать 

отметку об этом в журнале регистрации вводного инструктажа по охране труда и на титульных 

листах дневников и отчетов обучающихся;

 оказывать
необходимую 
научно-методическую 
помощь 

руководителям практики от организации.

 оценивать результаты прохождения практики обучающимися, 

правильность 
оформления 
направления 
на 
практику 
и 

характеристики 
от 
профильной организации (в 
случае 

прохождения 
практики 
в 
СПбГУВМ 
направление 
и 

характеристика не предусмотрены), проверять дневник и 

отчет, представить результаты прохождения практики на 

заседании 
кафедры 
при 
их 
защите 
обучающимися 
в 

установленные сроки, проставить итоговую оценку по 

результатам практики в зачетную книжку и зачетную 

ведомость (последнюю сдать в учебный отдел Университета) 

согласно утвержденного расписания.

Руководитель практики от Профильной организации обязан:


провести инструктаж обучающихся по ознакомлению с 

требованиями 
охраны 
труда, 
техники 
безопасности, 
пожарной 

безопасности, а также правилами внутреннего трудового распорядка 

организации по прибытии обучающегося на место практики;


предоставить рабочие места обучающимся;


обеспечить 
безопасные 
условия 
прохождения 
практики 

обучающимся, отвечающие санитарным правилам и требованиям охраны 

труда;


согласовать содержание и планируемые результаты практики 

для каждого студента на весь период;


контролировать ведение дневника, отчета студентом при 

прохождении практики, о чем делать отметку в дневнике каждые три дня и 

заверять печатью;


на титульных листах дневника и отчета поставить подпись, 

заверенную печатью учреждения;


по 
завершении 
практики 
выдать 
каждому 
студенту 

характеристику, заверенную печатью учреждения.

Студент-практикант обязан:

1. до начала летней зачетно-экзаменационной сессии:


ознакомиться в электронной информационно-образовательной 

среде 
университета
с 
«Пособием 
по 
выполнению 
программы 

производственной, в том числе преддипломной практики;

 подготовить титульные листы для дневника и отчета в 

соответствии с установленными требованиями;


пройти инструктаж по технике безопасности и требованиям к 

оформлению 
дневников 
и 
отчетов 
по 
практике 
проводимом 

преподавателем - руководителем практики;

 обучающимся 4-5 курса очной формы обучения, 5-6 курса 

очно-заочной и заочной форм обучения необходимо получить 

в отделе СТВ и ОПС ФГБОУ ВО СПбГУВМ направления на 

практику. (На каждый период практики выдается отдельное 

направление)

2. 
во 
время 
прохождения 
практики 
в 
структурных 

подразделениях ФГБОУ ВО СПбГУВМ:


по прибытии на место практики пройти инструктаж по 

технике безопасности на рабочем месте (под роспись);