Патологоанатомическая диагностика инфекционных и инвазионных болезней свиней в период доращивания и откорма

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ 

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ 

ПОЛИТИКИ И РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА 

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  

УНИВЕРСИТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ 

 

 

 

Балабанова В.И., Устенко Ж.Ю. 

 

 

 

ПАТОЛОГОАНАТОМИЧЕСКАЯ  

ДИАГНОСТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ  

И ИНВАЗИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ СВИНЕЙ  
В ПЕРИОД ДОРАЩИВАНИЯ И ОТКОРМА 

Учебное пособие 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Санкт-Петербург 

2021 

УДК 616.9-07-091:636.4(075.8) 
ББК 48.32я73 
Б 20 

Авторы: Балабанова В.И., Устенко Ж.Ю. 

Рецензент: зав. кафедрой патологической физиологии ФГБОУ ВО 
СПбГУВМ, доктор  ветеринарных наук, профессор  Крячко О.В. 

 

Балабанова, В.И. Патологоанатомическая диагностика инфекционных и 
инвазионных болезней свиней в период доращивания и откорма: учебное 
пособие / В.И. Балабанова, Ж.Ю. Устенко ; МСХ РФ, ФГБОУ ВО 
СПбГУВМ. - Санкт-Петербург: Издательство СПбГУВМ, 2021. – 79 с. 

         
         Учебное пособие «Патологоанатомическая диагностика инфекционных и 
инвазионных болезней свиней в период доращивания и откорма», подготовленное 
доцентом Балабановой В.И. и соискателем Устенко Ж.Ю., предназначено в качестве источника дополнительной литературы, для освоения дисциплин «Патологическая анатомия животных» и «Секционный курс. Судебная ветеринарная медицина». Учебное пособие предназначено для студентов ветеринарных факультетов, 
обучающихся по специальности 36.05.01 «Ветеринария» и направлению подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза», а также слушателей курсов 
ДОУ, ветеринарных специалистов учреждений, хозяйств и лабораторий.  
        Учебное пособие содержит материалы по  болезням свиней в период выращивания после отъѐма до откорма. В руководстве представлены данные о патологоанатомических изменениях при инфекционных, а также некоторых инвазионных болезнях свиней, которые наиболее часто встречаются в период после отъѐма 
и до откорма, приведены данные о дифференциальной диагностике этих болезней, 
сгруппированных во вновь составленной таблице. Авторы взяли предметом описания болезни свиней именно в обозначенном возрасте, исходя из разных вариантов технологии производства свинины, а именно, трѐхфазного, двухфазного и однофазного, в которых вне зависимости от кратности фаз выращиваются свиньи 
одного возраста, начиная от возраста отъѐма и заканчивая откормом вплоть до 
убоя. Актуальность  учебного пособия обоснована необходимостью усовершенствовать патологоанатомическую диагностику болезней свиней в период доращивания и откорма в соответствии с современными технологиями в промышленном 
свиноводстве. В пособии использованы материалы диссертации Устенко Ж.Ю. 
«Патоморфология  стрептококкоза свиней групп доращивания и откорма». 
 

Одобрено и рекомендовано к изданию методическим советом 

СПбГУВМ протокол  № 5 от 07 июня 2021 г. 

 
 

          © ФГБОУ ВО СПбГУВМ, 2021 

ВВЕДЕНИЕ 

 

На фоне увеличения производства и потребления свинины в России 

актуальность и значимость качественной диагностики болезней свиней  неоспоримы.  Диагностика инфекционных и инвазионных болезней осуществляется комплексно и включает в себя эпизоотологические, клинические, патологоанатомические и различные лабораторные методы исследования. Патологоанатомическая диагностика является важным, а зачастую и решающим звеном диагностических мероприятий, особенно в условиях свиноводческих хозяйств. Патологоанатомическое исследование, и экономически, и с 
точки зрения необходимого оснащения и временных затрат, является наиболее доступным методом диагностики. Патологоанатомический метод позволяет достоверно обнаружить специфические патологоанатомические изменения, установить их происхождение, последовательность возникновения, 
давность, а также сузить перечень предполагаемых дифференцируемых болезней, а нередко и поставить окончательный диагноз. В случае подозрения 
на инфекционную или инвазионную болезнь патологоанатомическое вскрытие помогает оперативно поставить предварительный диагноз, что даст возможность начать лечебные и профилактические мероприятия. Актуальность  
учебного пособия обоснована необходимостью усовершенствовать патологоанатомическую диагностику болезней свиней в период доращивания и откорма в соответствии с современными технологиями в промышленном свиноводстве. 

Авторы дают общую характеристику болезней, в том числе приводят 

наиболее типичные и часто встречающиеся патологоанатомические изменения, а также предлагают актуализированную дифференциальную диагностику, оформленную в виде таблицы.  Учебное пособие рассчитано на студентов и специалистов, владеющих базовыми знаниями по общей патологической анатомии животных. Учитывая вероятность разного уровня подготовки и опытности специалистов по вскрытию, в руководстве приведены 
сведения о порядке, технике вскрытия и протоколировании его результатов. 
 
 

ВСКРЫТИЕ ТРУПОВ СВИНЕЙ КАК МЕТОД ДИАГНОСТИКИ 

 

Место вскрытия и его оснащение 

Для предотвращения распространения инфекционных болезней вскры
тие трупов проводится в специально отведенных для этого помещениях 
(секционная, прозекторская) или на специально отведенных для вскрытия 
огороженных площадках. Пол и стены помещения должны быть непроницаемы для биологических жидкостей, в помещении должно быть устроено хорошее освещение (доступ естественного освещения, а также искусственное 
освещение), вентиляция, должен быть доступ горячей и холодной воды, а 
также оборудована канализация. В случае вскрытия на площадках заранее 
подготавливают необходимые емкости с водой и дезинфицирующими растворами. Вскрытие проводят обычно на секционных столах, изготовленных, 
как правило, из стали, имеющих прочную и простую  конструкцию, которая 
позволяет легко и эффективно проводить дезинфекцию.  

Необходимый набор инструментов для проведения вскрытия свиней 

обычно включает в себя ножи секционные (или ампутационные) средние и 
большие, скальпель брюшистый многоразовый или держатель лезвия скальпеля и набор одноразовых лезвий,  ножницы тупо- и остроконечные нескольких размеров, ножницы или ножи хрящевые и реберные, пинцет анатомический, пинцет хирургический, пилу. Также полезно иметь в наборе 
измерительный цилиндр для определения объема жидкостей, линейку с шагом 1 мм. Для установления массы органов  полезно иметь весы.  

Перед началом вскрытия необходимо подготовить емкости и необходимые 

реагенты (питательные среды, спирт, формалин) для отбора образцов на дополнительные исследования и подписать на них идентифицирующую информацию.  

Обработку помещения секционного помещения дезинфицирующими рас
творами проводят каждый раз после вскрытия трупов. Инструмент, используемый для патологоанатомического исследования, дезинфицируют после каждого 
трупа с подозрением на инфекционную болезнь. Для обработки можно использовать растворы 2%-го хлорамина, 1%-го глутарового альдегида, 2-4%-го формальдегида и других современных средств. При использовании растворов формальдегида по истечении экспозиции остатки препарата нейтрализуют 0,5%-м 
раствором аммиака. Можно использовать порошкообразные известь жженую 
негашеную и хлорсодержащие препараты (ДП-2, хлорная известь, кальция гипохлорит нейтральный). Рекомендуемые концентрации приведены в правилах 
проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора, утвержденных 15 июля 2002 года N 13-5-2/0525. 

 

Техника безопасности 

Ветеринарный врач-патологоанатом для предотвращения заражения, 

травмирования, а также загрязнения окружающей среды должен соблюдать 
правила по охране труда в сельском хозяйстве.  

Во время проведения вскрытия необходимо использовать средства ин
дивидуальной защиты (СИЗ). Они включают в себя халат (одноразовый или 
многоразовый) или одноразовый комбинезон, прорезиненные многоразовые 
или одноразовые полиэтиленовые нарукавники и фартук, шапочку медицинскую, перчатки, защитную маску. Также рекомендуется использовать 
очки или щиток для защиты глаз. Обувь вскрывающего должна быть закрытой и непромокаемой. Аналогичными СИЗ должны быть обеспечены все 
лица, помогающие на вскрытии. Наблюдающие лица должны быть одеты в 
халат, шапочку, маску, закрытую сменную обувь или бахилы. 

Вскрытие необходимо проводить аккуратно, избегая, по возможности, 

разбрызгивания крови и других биологических жидкостей. Исследованные 
органы и их фрагменты следует помещать в одном месте стола или сразу 
складывать в заранее подготовленный непромокаемый полиэтиленовый или 
пластиковый пакет или емкость.  

В случае загрязнения рук или других участков тела кровью следует 

незамедлительно промыть загрязнѐнную область проточной водой и обработать дезинфицирующим раствором.  В случае ранения, рану также промывают, обрабатывают дезинфицирующим раствором и накладывают повязку. 
По возможности надевают перчатку поверх повязки и продолжают работу. 
В случае серьезных ранений незамедлительно обращаются за медицинской 
помощью.  

Трупы животных и отходы, образовавшиеся при вскрытии, относятся к 

биологическим отходам. Они транспортируются (трупы к тому же при 
транспортировке к месту вскрытия), хранятся и  утилизируются в соответствии с Ветеринарными правилами перемещения, хранения, переработки и 
утилизации биологических отходов, утвержденными Приказом  Министра 
сельского хозяйства Российской Федерации № 626 от 26.10.2020 г. Хранение и транспортировка  трупов до 25 кг должна осуществляться в закрытых 
емкостях, устойчивых к механическим и химическим воздействиям или в 
одноразовых полиэтиленовых или пластиковых пакетах, устойчивых к прокалыванию. Емкости или пакеты следует герметично закрывать во избежание вытекания биологических жидкостей. Для трупов весом более 25 кг, за 
исключением трупов животных, контаминированных возбудителями сибирской язвы, чумы крупного рогатого скота, допускается осуществлять транспортировку в кузовах транспортных средств, соответствующих требованиям 
указанных правил. 

При невозможности незамедлительной утилизации отходы, образовав
шиеся в ходе патологоанатомического вскрытия, допускается хранить от 2-х 
суток до 12-ти месяцев, в зависимости от температуры хранения.  Утилизация осуществляется путем сжигания в печах (крематорах или инсинераторах 
-  установках для утилизации различных типов отходов путем высокотемпературного контролируемого обезвреживания с последующей очисткой отходящих газов.). Под наблюдением государственного специалиста в области 
ветеринарии допускается сжигание под открытым небом в траншеях (ямах) 

до образования негорючего остатка либо захоронения в скотомогильниках 
или отдельно стоящих биотермических ямах. 

 

Порядок вскрытия 

Вскрытие начинают со сбора анамнеза. Изучают имеющуюся докумен
тацию по болезни животного (карты клинического осмотра, листы регистрации веса, температуры, вводимых лекарственных препаратов, листы 
проводимых манипуляций и перегруппировок, акты о проведенной дегельминтизации и вакцинации и другие). Также, при возможности беседуют с 
ветеринарным врачом, занимавшимся наблюдением за данным животным 
или с его владельцем. Необходимо собрать информацию о том, откуда поступили данные животные, о длительности заболевания, числе заболевших, 
их возрасте и скорости распространения заболевания, о клинических признаках, оказанном лечении и его эффекте. Подробный, насколько это возможно в конкретных обстоятельствах, анамнез поможет в проведении качественного вскрытия и дифференциации болезней.  

Собственно вскрытие начинают с наружно осмотра трупа. Обращают 

внимание на вид, пол, возраст животного. Отмечают положение трупа и позу, степень выраженности посмертных изменений. На этом этапе осматривают видимые слизистые оболочки, кожу и ее производные, естественные 
отверстия, отмечают степень упитанности. После этого приступают к препарированию кожи, осмотру подкожной жировой клетчатки и подкожных 
лимфатических узлов. На этом этапе осматривают также мышцы, суставы и 
связки, периферические нервы, кости. Далее проводят внутренний осмотр 
(осмотр полостей и внутренних органов). Внутренние органы исследуют в 
следующем порядке: извлекают органы грудной, затем брюшной и тазовой 
полостей или органокомплекс целиком и исследуют их, в последнюю очередь приступают к исследованию головного мозга, придаточных пазух черепа, спинного мозга и костного мозга. 

В процессе проведения вскрытия помощник или сам вскрывающий ве
дут записи об отмеченных патологоанатомических изменениях, а также, по 
возможности фотографируют обнаруженные изменения. Записи можно вести на чистых листах или на заранее подготовленных для заполнения шаблонах. Шапка шаблона или начало записей на чистом листе должны содержать информацию о трупе, месте и времени вскрытия, лицах, присутствующих на вскрытии. Записи должны вестись разборчиво и своевременно, желательно приводить расшифровки сокращений и символов. По окончании 
патологоанатомического исследования оформляется протокол вскрытия.   

 

Методика вскрытия 

В настоящее время в ветеринарной патологической анатомии применяют
ся три основных метода вскрытия трупов: метод изолированного извлечения 
органов (по Р. Вирхову), метод полной эвисцерации или комплексного извлечения органов (по Г.В. Шору), метод частичного расчленения. 

Метод изолированного извлечения органов наиболее доступен, но при 

его использовании нарушается связь между органами, становится сложнее 
определить взаимосвязь патологических процессов. Можно воспользоваться 
методом частичного извлечения органокомплекса (по А.И. Абрикосову), сохраняя анатомо-топографические связи или системные. Этот метод употребим при вскрытии крупный взрослых свиней, так как из-за массивности и 
крупных габаритов может быть затруднено извлечение органокомплекса целиком. Методику по Г.В. Шору применяют обычно при вскрытии трупов 
поросят и свиней среднего размера.  

При вскрытии трупов свиней удобно придавать им спинное положение. 

Разрез кожи для последующего препарирования и осмотра подкожной клетчатки и лимфоузлов производят стандартно – продольным разрезом вдоль 
белой линии или вблизи ее, от подбородка до ануса. Разрез ведут в обход 
препуция у хряков и пупочного отверстия у новорожденных поросят. Кожу 
препарируют в обе стороны от разреза. После оценки лимфоузлов в подмышечной и паховой областях рассекают мягкие ткани, удерживающие грудные и тазовые конечности, затем разводят конечности в стороны, тем самым 
придавая устойчивое положение трупу. Допускается отделение конечностей 
до снятия кожи, особенно в случаях с закоченевшими трупами, положение 
которых на спине оказывается неустойчивым и затрудняет работу. Разрезы в 
паховой и подмышечной областях в этом случае следует производить аккуратно, сразу оценивая ткани в этой области на предмет патологий. 

Брюшную полость вскрывают срединным разрезом брюшины от мече
видного хряща до паха. Разрез делают аккуратно, стараясь не повредить органы брюшной полости, обычно тупоконечными ножницами и приподнимая 
рукой или пинцетом брюшину. Для расширения доступа к органам делают 
поперечные разрезы брюшины в направлении поясничных позвонков.  

Грудную полость вскрывают, делая разрезы по костно-хрящевым со
членениям ребер и грудной кости. Грудину осторожно отделяют, стараясь 
не вскрыть в процессе ее отделения перикардиальную полость. При необходимости расширить обзор в грудной полости реберные стенки можно задвинуть руками в противоположные стороны. Делать это следует аккуратно, во 
избежание ранения о ребра.  

После вскрытия полостей изучают топографию органов, наличие в по
лостях жидкости, спаек, состояние серозных покровов.  

Перед тем как приступить к извлечению органокомплекса осматривают 

подчелюстное пространство, располагающиеся там лимфатические узлы и 
слюнные железы. При извлечении органов по методике Г.В. Шора делают 
разрезы мягких тканей подчелюстного пространства вдоль внутренней поверхности нижней челюсти, соединяя их у подбородочного угла. Пинцетом 
или рукой захватывают язык, оттягивают его вверх и назад, рассекают подъязычную кость и мягкие ткани между черепом, позвоночным столбом и органами шеи до входа в грудную клетку. Таким образом, препарируют глотку, гортань, шейную часть пищевода, трахею. Продолжая аккуратно, во из

бежание разрывов, оттягивать органокомплекс вверх и назад, извлекают органы грудной полости. В отсутствие слипчивого воспаления, органы извлекаются легко. При наличии спаек в грудной полости или ощущения чрезмерного натяжения подрезают ткани в местах, где они трудно отделяются. 
Разрезают диафрагму по линии прикрепления к рѐбрам и позвонкам, оттягивают органокомплекс назад и препарируют аорту. Достигнув надпочечников 
почек и мочеточников, прежде чем продолжать оттягивать органокомплекс  
разрезают ткани окружающие эти органы, так как они прочно удерживаются. Органокомплекс кладут рядом с телом и приступают к рассечению лонных костей. Делают это ножницами или пилой, в зависимости от возраста, 
веса животного, толщины и прочности костей.  Предварительно рассекают 
окружающие кости мягкие ткани, чтобы облегчить процедуру распила. 
Лонные кости удаляют, круговым разрезом отделяют от окружающей кожи 
анус и половые органы. Затем, захватив органокомплекс, продолжают рассекать удерживающие органы мягкие ткани, отделяя тем самым половые органы, прямую кишку и анус. Полностью извлеченный органокомплекс располагают на столе.  

Черепную полость вскрывают следующим образом. Кожу и подлежа
щие мягкие ткани головы препарируют от затылка до носовой кости. У 
взрослых свиней рекомендуется удалить скуловые отростки височной кости 
при помощи кусачек. Также рекомендуется  предварительно удалить глазные яблоки. Черепную коробку вскрывают тремя распилами. Первый, поперечный распил должен проходить примерно на уровне линии, соединяющей 
центры глазниц. Два боковых распила соединяют поперечный распил с затылочным отверстием. Образовавшаяся крышка черепной коробки должна 
стать подвижной, после ее удаления исследуют головной мозг и его оболочки. Твердую мозговую оболочку захватывают пинцетом и отделяют ножницами. Осматривают твердую мозговую оболочку и после ее отделения мягкую мозговую оболочку. Головной мозг для детального изучения извлекают 
следующим образом: аккуратно тупоконечными ножницами, ручкой скальпеля или пальцами отодвигают лобные доли и обонятельные луковицы от 
костей черепа, приподнимают их и ножницами рассекают перекрест зрительных нервов, ножку гипофиза и черепно-мозговые нервы. Перерезают 
ствол мозга и извлекают головной мозг. После этого осматривают основание черепа и исследуют гипофиз. Твердую мозговую оболочку в области турецкого седла захватывают пинцетом и разрезают, подтягивают образовавшийся лоскут вверх и аккуратно отделяют гипофиз от кости.  

Носовую полость вскрывают распилом в сагиттальной плоскости, чуть 

отступив от срединной линии, чтобы не повредить носовую перегородку.  

Для исследования позвоночного канала и спинного мозга позвоночник 

очищают от кожи и мягких тканей, покрывающих его, отделяют ребра и тазовые кости. Позвоночный столб кладут остистыми отростками вверх и рассекают дужки позвонков между остистыми и поперечными отростками. У 
взрослых, крупных свиней делать это удобнее всего долотом и молотком,