Биология. 10-11 класс. Базовый уровень

В.Б. Захаров, Н.И. Романова, Е.Т. Захарова

Москва
«Русское слово»
2022

ФГОС
ИННОВАЦИОННАЯ ШКОЛА

Учебник для 10–11 классов
общеобразовательных организаций

Базовый уровень

Под редакцией члена-корреспондента РАН 
Е.А. Криксунова

2-е издание

Допущено Министерством просвещения
Российской Федерации 

Соответствует Федеральному 
государственному образовательному стандарту

18121_20_Bio_ZahRo_U_10-11_Ver.indd   1
04.02.2022   16:27:50

УДК 373.167.1:57*10/11(075.3)
ББК 28.0я721
      З-38

Учебник включён в Федеральный перечень учебников 
в соответствии с приказом Министерства просвещения 
Российской Федерации от 23 декабря 2020 года № 766.

Эксперты:
Петрова И.А., Айрапетян М.В., Гутник И.Ю., Маркелова Н.Р.

Под редакцией
Е.А. Криксунова — доктора биологических наук,
профессора биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова, 
члена-корреспондента РАН

Научные редакторы:
С.А. Баландин, кандидат биологических наук, 
доцент кафедры геоботаники биологического 
факультета МГУ им. М.В. Ломоносова;
Т.Ю. Ульянова, кандидат биологических наук, 
доцент кафедры общего почвоведения 
факультета почвоведения МГУ им. М.В. Ломоносова

Захаров В.Б.
Биология: учебник для 10—11 классов общеобразовательных организаций: базовый уровень / В.Б. Захаров, Н.И. Романова, Е.Т. Захарова; 
под ред. Е.А. Криксунова. — 2-е изд. — М.: ООО «Русское слово — учебник», 2021. — 352 с. — (ФГОС. Инновационная школа).

ISBN 978-5-533-02434-1

Учебник для 10—11 классов знакомит обучающихся с основами общей биологии.  
Учебник соответствует Федеральному государственному образовательному 
стандарту среднего общего образования, является частью учебно-методического 
комплекта «Биология» и входит в систему учебников «Инновационная школа».
Учебник предназначен для общеобразовательных организаций. 

УДК 373.167.1:57*10/11(075.3)
ББК 28.0я721

ISBN 978-5-533-02434-1

З-38

© В.Б. Захаров, 2021, 2022
© Н.И. Романова, 2021, 2022
© Е.Т. Захарова, 2021, 2022
© ООО «Русское слово — учебник», 2021, 2022

18121_20_Bio_ZahRo_U_10-11_Ver.indd   2
04.02.2022   16:27:51

КЛАСС

18121_20_Bio_ZahRo_U_10-11_Ver.indd   3
30.03.2021   9:54:10

ДОРОГИЕ СТАРШЕКЛАССНИКИ!

В этом году вы приступаете к изучению курса «Общая биология», который познакомит вас с основными и общими для всей живой природы закономерностями и явлениями. 
Материал данного учебника разделён на главы, каждая из которых 
предваряется небольшой вступительной статьёй, позволяющей чётко определить объекты и явления, с которыми вам предстоит познакомиться. Первая глава посвящена повторению и углублению ваших знаний об уровневой 
организации живой материи и свойствах живых организмов. Дальнейшее 
изложение учебного материала соответствует уровням организации живой 
природы. Последовательно переходя от знакомства с низшими уровнями к 
изучению всё более сложно организованных систем, вы узнаете о происходящих в них процессах.
Приступая к изучению нового материала, ответьте на вопросы рубрик 
«Вспомните» и «Как вы думаете», помещённых перед каждым параграфом. Это поможет вам вспомнить материал, который понадобится на уроке, и порассуждать о новой теме — высказать своё мнение, которое подтвердится или будет опровергнуто в конце занятия. 
Работая с текстом параграфа, обращайте внимание на подзаголовки 
и иллюстрации. Обратите внимание на определения терминов, выделенные 
жирным курсивом. Их нужно выучить наизусть. В тексте есть также термины, выделенные светлым курсивом, они помогут вам лучше разобраться в учебном материале.
В конце каждого параграфа помещён краткий вывод по теме занятия и 
рубрика «Запомните!», акцентирующая внимание на ключевых понятиях 
и явлениях, изученных на уроке. Проверить, насколько хорошо вами усвоен учебный материал, вам помогут вопросы рубрики «Проверьте свои знания». Более сложные вопросы помещены в рубрику «Подумайте!». Рубрика «Задания» позволяет закрепить полученные вами знания на практике.
На уроках вы будете выполнять лабораторные работы, участвовать в исследовательской и проектной деятельности. В этом вам помогут материалы, помещённые в приложениях. Дополнительную информацию по темам 
курса вы сможете найти на сайтах:
http://schoolcollection.edu.ru./catalog/ (Единая коллекция цифровых 
образовательных ресурсов);
https://wwf.ru/ (Всемирный фонд дикой природы);
https://elementy.ru/ 
(некоммерческий 
научно-популярный 
проект 
«Элементы большой науки»);
https://biomolecula.ru/ (научно-популярный сайт «Биомолекула»).
Мы желаем вам успеха в изучении биологии. 
 
Авторы

18121_20_Bio_ZahRo_U_10-11_Ver.indd   4
30.03.2021   9:54:11

      

18121_20_Bio_ZahRo_U_10-11_Ver.indd   5
30.03.2021   9:54:11

ГЛАВА 1

Биология представляет собой комплексную науку, состоящую из ряда 
естественных дисциплин, имеющих конкретные объекты исследования: 
ботаника — растения, зоология — животные и др.
Традиционными методами биологии являются наблюдение, описание, 
измерение и эксперимент. Современная биология использует также 
исторический метод, позволяющий изучать все явления и процессы 
в живой природе с позиций эволюционного развития органического 
мира. Метод моделирования позволяет изучать какое-либо явление 
через его модель. Модель — специально создаваемый или подбираемый 
объект, воспроизводящий характеристики изучаемого. Особое значение 
в биологии имеет системный подход. Биологические системы — биологические объекты различного уровня сложности (от клетки до биосферы), 
имеющие несколько уровней структурно-функциональной организации 
и представляющие собой совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих элементов, функционирующих как единое целое, способных 
к саморегуляции, самовоспроизведению и эволюции. Все биологические 
науки имеют свои специфические методы, появление которых связано 
с особенностями изучаемых ими процессов и явлений, а также с развитием технологий, клеточных, молекулярных, информационных и др.
Гипотеза — научное предположение, выдвигаемое в качестве предварительного объяснения того или иного явления на основе знаний и наблюдений; является важным звеном в процессе научного познания. Если гипотеза 
подтверждается результатами дальнейших исследований, она признаётся 
достоверной и может быть представлена в виде теории. Теория — система 
основных понятий, дающая целостное представление о закономерностях 
и взаимосвязях в той или иной области научного знания.
Важнейшими событиями в развитии биологии являются: клеточная 
теория; изучение закономерностей наследственности и изменчивости; 
определение принципов современной систематики; создание эволюционной теории и учения о биосфере; установление молекулярной структуры ДНК и её роли в передаче наследственной информации; расшифровка генетического кода, генома человека и многих других организмов. 
Биологические исследования необходимы для развития медицины и фармацевтики, их результаты широко используются в сельском и лесном 
хозяйстве, в пищевой промышленности и других отраслях деятельности 
человека. Не менее важны биологические исследования для сохранения 
окружающей среды и биоразнообразия.
Развитие представлений человека об окружающей среде связано 
с достижениями в области биологии, сыгравшей важную роль в становлении современной естественно-научной картины мира.

6

18121_20_Bio_ZahRo_U_10-11_Ver.indd   6
30.03.2021   9:54:13

§ 1. Уровни организации живой материи

Вспомните. Какие методы исследования живой природы используют современные учёные?

Как вы думаете. Какие вещества называются биополимерами? Что представляет собой глобальный круговорот веществ?

В настоящее время выделяют несколько уровней организации живой 
материи (рис. 1).
1. Молекулярный. Любая живая система, как бы сложно она ни была 
организована, проявляется на уровне функционирования биополимеров 
(молекул органических веществ: белков, ДНК, РНК и др.), построенных 
из большого количества единиц — мономеров. На этом уровне осуществляется копирование и передача наследственной информации.
2. Клеточный. Клетка является структурной и функциональной единицей живых организмов, она представляет собой саморегулирующуюся, самовоспроизводящуюся живую систему. Свободноживущих неклеточных 
форм жизни на Земле не существует. С этого уровня начинаются важнейшие процессы жизнедеятельности организма: обмен веществ и превращение энергии, генетическая регуляция внутриклеточных процессов и реакция на раздражение при воздействии факторов окружающей среды.
3. Тканевый. Ткань представляет собой совокупность клеток разных 
клеточных типов и межклеточного вещества, объединённых общим строением и выполняемыми функциями.
4. Органный. Орган — часть тела, имеющая определённое строение, форму и выполняющая одну или несколько функций. Органы — это структурно-функциональные объединения нескольких типов тканей. Например, 
печень человека как орган включает эпителий и соединительную ткань, 
которые вместе выполняют функции обезвреживания ядовитых веществ 
и переваривания пищи.
5. Организменный. Организм — целостная одноклеточная или многоклеточная живая система, способная к самостоятельному существованию, 
координации и регуляции своей деятельности.

Всспо

Как 

§ 1. Уровни организации живой материи

18121_20_Bio_ZahRo_U_10-11_Ver.indd   7
30.03.2021   9:54:13

ГЛАВА 1

6. Популяционно-видовой. Группа организмов, сходных по строению, 
происхождению и некоторым другим признакам, составляет вид, а совокупность организмов одного вида, поддерживающая устойчивое существование в границах локальной области обитания и выполняющая определённую роль в экологической интеграции, создаёт популяцию. В этой 
системе осуществляются простейшие эволюционные преобразования, возникают адаптации к окружающей среде.

(
)

Рис. 1. Уровни организации живой материи

18121_20_Bio_ZahRo_U_10-11_Ver.indd   8
30.03.2021   9:54:13

7. Биогеоценотический. Биогеоценоз — исторически сложившаяся 
природная система, образованная сообществом живых организмов вместе 
с занимаемым ими участком земной поверхности. Основные функции биогеоценоза — накопление и перераспределение вещества и энергии.
8. Биосферный. Биосфера — система высшего порядка, охватывающая 
все явления жизни на Земле. На этом уровне происходит активное взаимодействие живого и неживого вещества планеты, осуществляется глобальный круговорот веществ и превращение энергии, связанные с жизнедеятельностью всех живых организмов.

Уровни организации жизни (уровни организации живой материи) — находящиеся в отношениях соподчинённости структурные 
элементы биологических систем различной степени сложности.

Запомните!
Уровни организации живой материи: молекулярный, 
клеточный, тканевый, органный, организменный, популяционно-видовой, биогеоценотический, биосферный.

Проверьте свои знания 
1.  Перечислите уровни организации живой материи.
2.  Какие процессы жизнедеятельности биологических 
систем протекают на клеточном уровне?
3.  На каком уровне организации живой материи начинаются эволюционные преобразования?

Подумайте!
1.  В чём заключается взаимосвязь различных уровней 
организации живой материи?
2.  Какие современные науки изучают процессы, происходящие на молекулярном уровне организации жизни? 
3.  Какие уровни организации являются системными? 
Почему?

Задание
Опираясь на знания из курсов биологии и химии, составьте и заполните в тетради таблицу «Уровни организации 
живой природы и методы их изучения».

§ 1. Уровни организации живой материи

9

18121_20_Bio_ZahRo_U_10-11_Ver.indd   9
30.03.2021   9:54:14

ГЛАВА 1

§ 2. Свойства и признаки живых систем

Вспомните. Приведите примеры саморегуляции физиологических процессов 
в организме. 

Как вы думаете. В чём сущность онтогенеза и филогенеза? Каково эволюционное значение изменчивости? Что такое дискретность?

Рассмотрим общие, характерные для всего живого, свойства и их отличия от сходных процессов, протекающих в неживой природе.
Единство химического состава. Клетки тел живых организмов состоят 
из тех же химических элементов, что и объекты неживой природы. Отличие заключается в соотношении этих элементов. В живых организмах 98% 
химического состава приходится на углерод, кислород, азот и водород. 
Тогда как в составе объектов неживой 
природы элементный состав представлен наряду с кислородом, в основном 
кремнием, железом, магнием, алюминием и др.
Обмен веществ. Все живые организмы способны к обмену веществ с окружающей средой, поглощая из неё необходимые вещества и выделяя наружу 
продукты жизнедеятельности (рис. 2).
В отличие от обменных процессов, 
происходящих в неживой природе, 
у живых организмов они имеют качественно иной уровень. Обмен веществ 
в живых организмах приводит к поддержанию жизни и самовоспроизведению за счёт веществ, поступающих из 
окружающей среды.
Самовоспроизведение, 
или 
репродукция, — способность  к размножению. Потомство в основных своих 

Вспо

Каак в

Рис. 2. Обмен веществ в клетке

10

18121_20_Bio_ZahRo_U_10-11_Ver.indd   10
30.03.2021   9:54:15