Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Контроллинг и управление логистическими рисками в цепях поставок

Учебное пособие
Покупка
Артикул: 817899.02.99
В учебном пособии изложена современная концепция контроллинга бизнес-процессов, рассматриваются основные методы контроллинга, система ключевых показателей эффективности логистических процессов. Рассмотрены вопросы управления логистическими рисками в цепях поставок, предложены мероприятия по нивелированию рисков с целью улучшения обслуживания потребителей логистических услуг и повышения конкурентоспособности компании. Представлены методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Контроллинг и управление логистическими рисками в цепях поставок». Рекомендуется студентам, преподавателям, а также широкому кругу читателей, интересующихся вопросами повышения конкурентоспособности предприятий в условиях риска и неопределенности.
Багинова, В. В. Контроллинг и управление логистическими рисками в цепях поставок : учебное пособие / В. В. Багинова, Е. А. Сысоева. - Москва : Прометей, 2023. - 130 с. - ISBN 978-5-00172-491-9. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/2143858 (дата обращения: 21.11.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
В.В. Багинова, Е.А. Сысоева

КОНТРОЛЛИНГ 
И УПРАВЛЕНИЕ 
ЛОГИСТИЧЕСКИМИ 
РИСКАМИ В ЦЕПЯХ 
ПОСТАВОК

 

Учебное пособие 
для студентов направления подготовки 38.03.02  
«Менеджмент» профиля «Логистика и управление  
цепями поставок»

МОСКВА 
2023

УДК 658.012.4
ББК 65.290
 
Б14
 
 

Рецензенты:
Мамаев Энвер Агапашаевич, д.т.н., профессор, заведующий кафедрой «Логистика и управление транспортными системами» РГУПС (Ростовский государственный университет 
путей сообщения); 
Копылова Екатерина Витальевна, доктор технических 
наук, доцент кафедры «Управление транспортным бизнесом 
и интеллектуальные системы» РУТ (МИИТ) (Российский университет транспорта).

 
Багинова В.В.
Б14 
 
Контроллинг и управление логистическими рисками в цепях поставок: Учебное пособие / В.В. Багинова, Е.А. Сысоева. — М.: Прометей, 2023. — 130 с.

 
ISBN  978-5-00172-491-9

В учебном пособии изложена современная концепция 
контроллинга бизнес-процессов, рассматриваются основные 
методы контроллинга, система ключевых показателей эффективности логистических процессов. Рассмотрены вопросы управления логистическими рисками в цепях поставок, 
предложены мероприятия по нивелированию рисков с целью 
улучшения обслуживания потребителей логистических услуг 
и повышения конкурентоспособности компании. Представлены методические указания к выполнению курсовой работы 
по дисциплине «Контроллинг и управление логистическими 
рисками в цепях поставок».
Рекомендуется студентам, преподавателям, а также 
широкому кругу читателей, интересующихся вопросами повышения конкурентоспособности предприятий в условиях 
риска и неопределенности.

ISBN  978-5-00172-491-9 
©  Багинова В.В., Сысоева Е.А., 
2023
 
©  Издательство «Прометей», 
2023

—   3  —

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Раздел 1. КОНТРОЛЛИНГ ЛОГИСТИЧЕСКИХ БИЗНЕСПРОЦЕССОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
1.1. Развитие концепции контроллинга в России  
и за рубежом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
1.2. Методы контроллинга в логистических бизнеспроцессах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
1.3. Система сбалансированных показателей: KPI 
логистических бизнес-процессов  . . . . . . . . . . . . . .30
Вывод . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Раздел 2. УПРАВЛЕНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКИМИ РИСКАМИ 
В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
2.1. Понятие и классификация рисков в логистике . . .46
2.2. Анализ факторов и источников возникновения 
логистических рисков . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
2.3. Методы управления логистическими рисками  
в цепях поставок  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
2.3.1. Хеджирование рисков . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
2.3.2. Переход рисков от продавца к покупателю 
по базисам поставки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
2.3.3. Страховая защита грузовых перевозок . . . . 75
Вывод . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87
Контрольные вопросы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89

Раздел 3. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ  
К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ  . . . . . . . . . . . . . . . . .91
3.1. Структура и содержание курсовой работы . . . . . . .91
3.2. Требования к оформлению курсовой работы . . . .100

ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

ЗАКЛЮЧЕНИЕ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108

ЛИТЕРАТУРА  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

ПРИЛОЖЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114

—   4   —

ВВЕДЕНИЕ

В современных рыночных условиях перед всеми хозяйствующими субъектами стоит задача непрерывного 
совершенствования управленческих процессов в части 
упорядочивания и оптимизации управленческих мер воздействия на сферу экономики предприятия, анализа возможных путей достижения заданных целей. Существует 
высокая потребность в интегральном информационном 
обеспечении всех функций управления с их последующим 
слиянием в единую систему. Обусловлена такая потребность тем, что требуется высокий уровень оперативности, 
глубины анализа и надежности учета и контроля всех 
процессов деятельности логистического предприятия. 
Современные задачи требуют своевременных решений, и поэтому необходимо обращать внимание на наиболее передовые концепции и инструменты менеджмента. 
Реализация концепции контроллинга дает возможность 
в необходимые сроки и с требуемым качеством консолидировать и предоставлять данные на все уровни управления предприятия. Такая концепция имеет высокую 
значимость в развитии теории и практики менеджмента 
в части планирования, учета, контроля и анализа финансово-хозяйственной деятельности компании. 
Контроллинг 
логистических 
бизнес-процессов 
пред полагает полную прозрачность управленческого 
воздействия при транспортировке ресурсов, управлении запасами, а также при контроле за логистическими 
рисками и их нивелировании. Применение концепции 
контроллинга в управлении логистическими процессами 
позволяет повысить конкурентоспособность предприятия 

—   5  —

Введение

и улучшить ключевые показатели эффективности как 
компании в целом, так и ее отдельных структурных 
подразделений. Помимо этого, реализация концепции 
контроллинга логистических бизнес-процессов послужит 
результатом, выраженном в согласованности действий 
всех звеньев логистической цепи, которые задействованы 
в организации товародвижения от поставщика к конечному потребителю. 
Таким образом, функционируя в нестабильной внешней и внутренней среде, в условиях неопределенности 
и риска, перед каждым предприятием стоит задача поиска 
передовых и все более совершенных систем и принципов 
управления, потребность модернизации и качественного 
улучшения методологии и организации информационного обеспечения, повышения слаженности различных 
служб менеджмента. Применение методов контроллинга 
логистических бизнес-процессов, в свою очередь, позволит повысить гибкость предприятий для своевременного 
реагирования на изменения, обеспечит непрерывный 
контроль за внешними и внутренними факторами и способствует применению методов снижения логистических 
рисков в цепях поставок. Контроллинг логистических 
бизнес-процессов позволит переместить акцент на анализ 
будущих перспектив развития компании вместо контроля ретроспективы. 
Теоретической и методической основой написания 
данного учебного пособия послужили труды ученых, учебные и методические пособия российских и зарубежных 
авторов, в числе которых Н.Ю. Шейнер, Б.А. Аникин,  
С. Г. Фалько, А.М. Карминский, Г. Г. Левкин, В.В. Дыбская Е.А., Т.Т. Ценина и др. 

—   6   —

Раздел 1.  

КОНТРОЛЛИНГ ЛОГИСТИЧЕСКИХ 

БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ 

1.1. Развитие концепции контроллинга 
в России и за рубежом

Современные условия, характеризующиеся нарастающей конкуренцией, повышением риска и неопределенности внешней среды, увеличением возможностей 
предприятия и связанных с ними угроз, использованием 
стандартов международного уровня в ходе предпринимательства, требуют от российских предприятий внедрения 
и использования передовых методов управления. В последние десятилетия на арене российского предпринимательства все больший научный и практический вес набирает концепция контроллинга. 
В рамках процесса познания феномена контроллинга 
и его сегодняшнего состояния на рынке России, познание 
истории становления данной идеи и ее философии дает 
детальное обоснование текущего состояния контроллинга 
и тенденций развития, а главное, позволяет увидеть роль 
концепции в успешной деятельности современных предприятий. 
Свою историю контроллинг начинает в средние 
века — корни лежат в области государственного управления: документирование и контроль за товарными и денежными потоками. Данной деятельностью занимались, 
начиная с XV века, работники при дворе короля Англии, 

—   7  —

Раздел 1. Контроллинг логистических бизнес-процессов

должность которых именовалась «Countrollour» (от англ. 
«to control» — управлять). Однако в Россию термин «контроллинг» пришел из Германии, а в англо-американских 
странах укоренился термин «управленческий учет» [3].
Уже в ХХ веке контроллинг из США пришел в европейские страны в рамках экономической экспансии. 
Наиболее яркая эволюция контроллинга наблюдалась 
в Германии на что значительно повлияли мировой кризис 
с параллельным развитием информационных технологий, началом применения инновационного менеджмента 
в купе с формированием единых эталонов менеджмента. 
С тех пор наиболее широкую известность имеют две соревнующиеся модели контроллинга — англо-американская 
и немецкая, каждая из которых имеет свою специфику. 
В США к пониманию необходимости появления 
на предприятиях контроллинга, а также ведения производственного учета привел экономический кризис 
1929 года, ведь ранее на контроллёров была возложена 
роль ведения лишь финансово-экономических вопросов 
и осуществление ревизий, что объяснялось законодательством корпоративного американского права — управлением организацией и контроль ее деятельности возлагался на Совет директоров.
В Германии же еще в 1930–1940 годах реализация 
концепции контроллинга не наблюдалась, и лишь в конце 50-х — начале 60-х годов XX века на немецких предприятиях начинают появляться функциональные центры 
по решению задач в области контроллинга. Экономика 
страны набирает высокую скорость развития, предприятия получают постоянно растущую прибыль, что обуславливает отсутствие необходимости борьбы с угрозами 
банкротства предприятия. Введение контроллинга и его 
становление в ближайшие десятилетия оказывает влияние на изменения в окружающем мире предприятий, 

—   8   —

Раздел 1. Контроллинг логистических бизнес-процессов

принципиальную переориентацию предпринимательской 
мысли и действия на проблемы устойчивости и эффективности. На немецких предприятиях появляются центры 
прибыли, для координации которых необходимы новые 
инструменты, а затем и вовсе проблема неплатежеспособности фирм приводит управленцев к мысли о потребности 
изменения процесса планирования и форм контроля посредством привлечения специалистов.
Концепции контроллинга в странах с рыночной 
экономикой часто схожи. Основные различия касаются 
вопросов практического применения и уровня совершенствования системы, а также менталитета социума. Так, 
немецкая концепция контроллинга более теоретически 
целостна — имеет целостные системы, на основании 
которых принимаются решения реальных вопросов. 
В англо-американском направлении контроллинга применяется более прагматичный расклад — в зависимости 
от требований рынка и нужд потребителей.
Сравнительная характеристика немецкой (континентальной) и англо-американской моделей контроллинга 
представлена в таблице 1.1 [16].
В Германии преобладает тенденция академизации 
контроллинга, стремление создать сначала теоретически целостную систему с плановыми и контрольными 
расчётными данными, а затем приниматься за разрешение конкретных задач. В англо-американских странах 
применяется прагматический подход: контроллинг взаимодействует с менеджментом, направлен на заданные 
рынком условия и потребности внешних сторон (различные органы надзора, инвесторов), поэтому основывается 
на подходах аудита и ревизии. В модели контроллинга 
англо-американских стран основные задачи задействованы на решении вопросов учета, составления планов (на 
краткосрочную и долгосрочную перспективу), анализа 

—   9  —

Раздел 1. Контроллинг логистических бизнес-процессов

Таблица 1.1

Сравнительная характеристика 
континентальной (немецкой) и англоамериканской моделей контроллинга

и поиска информации. На контроллеров возложены функции учета финансов и финансового менеджмента с последующим частичным составлением финансовой отчетности 
организации. В немецкой же концепции использование 
идей контроллинга осуществлено в формате инструментария. Немецкие управленцы используют контроллинг 
как координатора в менеджменте, который в то же время 
связан с управленческим учетом и системой мониторинга 
предприятия.
Российские принципы управления хозяйствующими 
субъектами считаются ближе к немецкому подходу контроллинга — высокая обоснованность и детальная проработка процессов планирования и контроля деятельности 
являются общими характеристиками. Как критерий 

—   10   —

Раздел 1. Контроллинг логистических бизнес-процессов

качества деятельности субъекта выступают параметры 
ликвидности в краткосрочном периоде, и показатели 
повышения ценности капитала — на долгосрочную перспективу. Предприятия обращают внимание на вопросы 
ликвидности стратегического развития, используя краткосрочную прибыль как инструмент финансирования 
в будущее развитие [38].
Исторической предпосылкой развития контроллинга 
выступает бухгалтерский учет, а именно тот факт, что 
в условиях высокой конкуренции, быстрой технологизации производства бухгалтерский учет в его традиционном 
выражении уже не мог удовлетворять все необходимые 
запросы управленцев. Ученые, описывая недостатки 
бухгалтерского учета, трактовали по-разному силу его 
влияния на процесс управления организацией, но при 
этом сходились во мнении о том, что он не может обладать 
свойствами контроля и аналитики.
Ю. Вебер рассматривает контроллинг в первую очередь как инструмент координации. В его интерпретации 
главная функция контроллинга заключается в поддержке руководства в процессе решения им общей задачи координации системы управления.
В работе «Система производственного учета и контроля» автор       Стуков С.А. формулирует определение производственного учета, в котором информация и управление 
отражены как основополагающие элементы концепции. 
По словам Стукова С.А. бухгалтерский учет удовлетворяет 
нужды внешних органов и органов общегосударственной 
статистики, и в дополнении к нему возникает совершенно 
иной новый вид учета — производственный, который основываясь на данных бухгалтерского учета «должен синтезировать элементы всех видов хозяйственного учета, 
а также элементы экономического анализа, что обеспечит возможность активного наблюдения за величиной,