Экологически ориентированный минимализм: План по спасению себя и планеты

Stephanie Marie Seferian





                Sustainable
                Minimalism




Embraze Zero Waste, Build Sustainability Habits That Last, and Become a Minimalist without Sacrificing the Planet










Coral Gables

      Стефани Мари Сефериан




Экологически ориентированный минимализм План по спасению себя и планеты








Q

PRO

Москва

2022

УДК 159.9
ББК 88.3
      С28

          Материал данной книги предназначен только для иллюстративных и образовательных целей и не гарантирован для любого медицинского использования. Редакторы и издатели не несут ответственности за ошибки, опущения или любые последствия, возникшие вследствие использования информации, приводимой в данном произведении.

        Сефериан С.
С28 Экологически ориентированный минимализм : План по спасению себя и планеты / Стефани Мари Сефериан ; Пер. с англ. — М. : Альпина ПРО, 2022. — 280 с.
          ISBN 978-5-907534-64-3
          Минимализм — это не синоним бедности, не новая мода и не причуда обеспеченных людей. Это эффективный подход к формированию экологичного и даже в чем-то успешного образа жизни. Чем меньше вещей вокруг, тем меньше отвлекающих факторов, тем больше пространства и воздуха, тем выше скорость принятия решений, тем более продуктивно будет проходить наш день. Минимализм дарит нам ощущение легкости, благодаря которому мы становимся открыты новому опыту. Ведь со времени уменьшение количества вещей приводит к росту их качества и ценности. Избегая ненужных трат, мы экономим деньги и время, чтобы плотнее заняться своим здоровьем, образованием и повышением качества собственной жизни.
          Если вы только задумались о переходе к минималистическому образу жизни и не знаете, с чего начать, эта книга познакомит вас с основными принципами экологически ориентированного минимализма и поможет сделать первые шаги в этом направлении.
          Вы узнаете, почему современный человек обрастает вещами, как перестать покупать лишнее, как стать более сознательным потребителем и многое другое.
                                                           УДК 159.9
                                                           ББК 88.3

       Все права защищены. Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, а также запись в память ЭВМ для частного или публичного использования, без письменного разрешения владельца авторских прав. По вопросу организации доступа к электронной библиотеке издательства обращайтесь по адресу mylib@alpina.ru
                                   Copyright © 2021 Stephanie Marie Sefe-rian.Published by Mango Publishing Group, a division of Mango Media Inc.
                                   © Издание на русском языке, перевод, ISBN 978⁻5⁻907534⁻64⁻3 (рус.)        оформление. ООО «Альпина ПРО»,
ISBN 9781642505016 (англ.)           2022.

Содержание





    Введение .......................................... 7

    ЧАСТЬ 1
    Нижние ветви дерева: плоды, которые сами падают в руки
1. Почему мы покупаем слишком много (и как прекратить это) . . . 16
2. Как избавиться от хаоса и защитить планету.
    Пять основных принципов .......................... 32
3. Экологически ориентированный минимализм и семейный бюджет .................................... 62
4. Устойчивый минимализм и воспитание детей .......... 83
5. Все о минималистичных капсульных гардеробах ...... 102

    ЧАСТЬ 2
    Середина дерева: достижение устойчивости
6. Минимализм на кухне............................... 122
7. Пожалуйста, поменьше пластика .................... 151
8. Углеродный след и проблемы устойчивого развития .. 176
9. Дарить и экономить ............................... 192

    ЧАСТЬ 3
    Самая высокая цель — самодостаточность
10. Почему самодостаточность так важна .............. 208
11. Сделай сам (и притом дешевле).................... 223
12. Боритесь за перемены ............................ 242
    Благодарности ................................... 260
    Об авторе ....................................... 262
    Приложение....................................... 263
    Комментарии ..................................... 266

5

ЖИВОЕ ДЕРЕВО УСТОЙЧИВОГО МИНИМАЛИЗМА:
от корней к вершине

Уровень сообщества

Пропаганда минимализма

Делитесь ресурсами
Делайте ставку на местный малый бизнес

Экономьте, опираясь на принцип «из рук в руки»

Помните про важность инклюзии
Поощряйте основанную на фактах дискуссию в вашем сообществе
Всегда ищите решения

Уровень семьи

Товары для дома

Здоровье и красота !

Не используйте одноразовые пластиковые предметы

Используйте
нетоксичные материалы

Готовьте дома

Упростите косметические
процедуры

£     • Уменьшайте вредное • Думайте об экологии * Используйте

воздействие

на окружающую среду Возрождайте традиции и навыки, проверенные веками

натуральные ингредиенты и средства.
Больше внимания холистической медицине

Домашнее хозяйство

Финансы

Путешествия

Чаще занимайтесь уборкой в доме
Будьте организованы
Стремитесь к безотходному хозяйству**

Не делайте лишние покупки

Меньше летайте на самолетах

Оптимизируйте бюджет и держитесь его рамок

Меньше ездите на автомобилях

Совершайте только осознанные покупки

Покупайте квоты на выбросы углерода

Пять руководящих принципов личного минимализма
                       1.  Осознанная простота
                       2.  Благоразумное потребление
                       3.  Устойчивый быт
                       4.  Самодостаточность
                       5.  Принципиальность






    Этот материал обсуждается не во второй части книги, а в третьей. — Прим. пер.
    Этот материал обсуждается не в первой части книги, а во второй. — Прим. пер.

            Введение




Дорогие соотечественники! Хватит уже, наконец, покупать все подряд!
   Никогда не забуду тот первый (и единственный) раз, когда я отправилась на распродажу в «Черную пятницу». Я проснулась рано — если честно, то слишком рано, — и встала в очередь, огибавшую большой супермаркет. Стояла холодная ноябрьская ночь, и я то и дело ходила из стороны в сторону, чтобы согреться. Огни на стоянке подсвечивали холодный пар, шедший изо ртов собравшихся у магазина людей, и в тот момент у меня мелькнула мимолетная мысль, что все это чрезвычайно глупо. Все, чего мне тогда действительно хотелось, — это вернуться домой и лечь обратно в постель.
   Но в конце концов я все же купила желанный телевизор с плоским экраном. На этой покупке я сэкономила немного денег, но на самом деле совсем ничтожную сумму. Телевизор оказался неплохим, но проработал он всего несколько лет, а потом изображение покрылось пикселями и разглядеть что-либо на экране стало невозможно. Вспоминая ту «Черную пятницу», я теперь понимаю, что была права: мне следовало сразу отправиться назад домой. Хотела бы так и не вылезать из постели тем утром.
   Производящие и торговые корпорации хотят, чтобы мы верили, будто счастье заключается в вещах, но исследования говорят об обратном. В 2018 году 40% американцев заявили, что ощущают больше беспокойства от жизни, чем в предшествовавшем году¹, причем каждый 15-й из опрошенных подозревал у себя симптомы депрессии². Наше безудержное стремление

7

Введение

покупать навязало нам огромные долги: средний американец имеет четыре кредитные карты и практически не снижающийся совокупный кредитный долг по ним, равный $6200³.
   А еще подумайте, сколько у нас в стране скопилось мусора. Многие люди имеют обыкновение чуть что покупать более новые, более яркие, более привлекательные модели всего, чем мы пользуемся (или просто держим на виду) в своих домах, и при этом выбрасывают совершенно целые и идеально работающие устройства под тем предлогом, что они якобы устарели, в результате чего наши свалки переполнены абсолютно нормальными вещами.
   Минимализм — сознательный выбор жизни с меньшим числом вещей — дает надежду тем американцам, кто пресыщен дорогостоящими покупками и устал от постоянно растущего потребления. Приверженцы более скромного образа жизни, основанного на поговорке «лучше меньше, да лучше» демонстрируют на своем опыте, что минимализм дарует нам драгоценные часы свободного времени, ясность ума и финансовую стабильность. Но есть еще одно большее преимущество жизни с меньшими затратами, о котором мало кто говорит: минимализм — это ключ к спасению нашей планеты.
   Хотя в последние годы минималистический образ жизни переживает второе рождение, его философия отнюдь не нова. Минимализм упоминается в бесчисленных древних текстах. Буддисты, например, тысячелетиями избегали привязываться к материальным благам*. Тем не менее минимализм XXI века нов в том, что сейчас эта концепция тесно переплетается с идеей очищения планеты от мусора. Пропагандисты минимализма,



     Это характерно не только для буддизма, но и для других религий; христианские тексты, в частности, регулярно призывают к нестяжательству. Тем не менее следует понимать, что религиозный минимализм имеет под собой совершенно иные основания и никак не связан ни с экономикой, ни с экологией. Иначе говоря, минималист в понимании автора этой книги может быть одержим вещизмом с религиозной точки зрения, будучи сосредоточенным на вещах, пусть и на небольшом их количестве, точно так же, как постоянное сосредоточение на диетах ради моды может считаться разновидностью чревоугодия. — Прим. пер.

8

Введение

в том числе авторы книг и статей, активные блогеры, эксперты из документального кино, регулярно выступают за избавление от беспорядка у нас в домах, но часто молчат о проблемах экологической и экономической устойчивости. В итоге минималисты, которые действуют с энтузиазмом, но мало знают о наших общих проблемах, все равно попадают в порочный круг: они то и дело покупают, потом выбрасывают ради наведения порядка, затем снова покупают и так далее. С исторической точки зрения чрезмерный упор на избавление от хлама и недооценка причин, по которым мы вообще покупаем слишком много, фактически несовместимы с реальными целями минимализма. Кроме того, эта практика истощает ресурсы Земли без всякой необходимости.
   Минимализм заинтересовал меня вскоре после того, как я стала матерью, причем по чисто эгоистическим причинам. Мы с моим мужем Хейгом счастливо сосуществовали в квартире площадью 850 квадратных футов с собакой и двумя кошками*. Но когда родилась наша первая дочь Энни, друзья и родственники буквально засыпали нас подарками. Внезапный шквал детских игрушек, одежды и предметов для ухода за детьми, обрушившийся на нас, грозил выжить из дома нас самих.
   Сортировка, рассовывание по полкам и шкафам, чистка и попытки применить все это казавшееся бесконечным имущество моей дочери полностью поглотили редкие моменты моего свободного времени. Я невольно задавалась вопросами об обратной стороне чрезмерного потребления в те минуты и часы, когда складывала новенькие детские наряды и рыскала по квартире в поисках мест для их хранения, не говоря уже о массе ненужных нам пластиковых игрушек. Хотя западная культура постоянно подчеркивает, что лучше иметь больше, чем иметь меньше, я поняла, что не доверяю этой логике. Наоборот, я все пыталась представить себе, как могла бы выглядеть более простая и более экологически ответственная жизнь в XXI веке. И я не знала, возможно ли что-то подобное в принципе.


    Примерно 80 м². — Прим. пер.

9

Введение

   Я хотела обрести покой в собственном доме, а значит, мне нужно было что-то изменить. Я нашла в интернете несколько групп, посвященных минимализму, и попыталась обрести дух товарищества, общаясь с ними. Я больше не считала минимализм странной контркультурной концепцией: в конце концов, тысячи таких же людей, как и я, считали, что «меньше» может значить «больше».
   Но со временем это приятное ощущение родства исчезло. Я не могла ни понять, ни одобрить поступки коллег-минималистов, которые фотографировали на обочинах мешки для мусора, набитые полностью пригодными к использованию вещами, ожидавшими мусоровозную машину. Мне была неприятна сама мысль о том, что минимализм достигается нами за счет ресурсов нашей планеты. Если минимализм — это просто синоним бесконтрольного накопления мусора, то я не готова была считать себя минималистом.
   Тогда кем же мне себя считать? Зеленой? Я присоединилась к интернет-группам, пропагандирующим безотходное хозяйство. Получив сначала мотивацию от минималистских групп, я теперь получила некоторое образование от «безотходников». Я узнала, как наша общая проблема избыточного покупательства влияет на планету. Я обнаружила (к своему ужасу), утверждение ученых о том, что в климатическом балансе Земли происходят необратимые изменения. Я узнала настоящие проблемы, связанные с пластиком, и обрела уверенность в том, что смогу избавить Землю от собственного груза выброса углеродов, казавшегося мне уже чрезмерным.
   Но и здесь что-то пошло не совсем так, как ожидалось. Разговоры внутри новых сообществ велись обычно в черно-белых тонах, а оценка экологического поведения людей, было либо целиком похвальной, либо полностью негативной. Существовало и постоянное противоречие между хранением вещей и избавлением от них. В то время как типичный защитник окружающей среды теоретически готов был сохранить в доме все в надежде на повторное использование, минималист хотел бы

10

Введение

избавиться от лишнего, не использующегося имущества. Я же хотела как раз избавиться от ненужных предметов!
   Интуитивно я понимала, что и минимализм,
и «зеленый» поход к хозяйству основаны на сокра- Жить луч-щении потребления и обладания. Меньше владеть, ше — значит меньше нуждаться и меньше желать — главные жить с мень-принципы минималистского образа жизни — шими затра-весьма эффективные способы. Я поняла, что эко- тами логически ответственный образ жизни и минимализм — представляют собой две стороны одного и того же подхода к жизни. Некоторые люди при этом позиционируют себя как защитников окружающей среды, другие считают себя минималистами, но при этом существует обширная «средняя» область, куда попадают те, кто стремится к экологически ориентированному минимализму.
   Таким образом, экологически ориентированный минимализм — это концепция, основанная на идее, что жить лучше — значит жить с меньшими затратами. Речь идет здесь также и о том, чтобы вносить постепенные изменения в нашу повседневную жизнь, имея в виду помощь сохранению нашей планеты для будущих поколений.


ЧТО ТАКОЕ УСТОЙЧИВЫЙ (ИЛИ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ОРИЕНТИРОВАННЫЙ) МИНИМАЛИЗМ?

       Говоря техническим языком, устойчивый минимализм — это радикальная контркультура, направленная против потребительства. Речь, в частности, идет о следующем:

    •  Снижение потребления как средство снижения выброса углерода;
    •  Ответственное отношение к мусору и отходам ради выживания всей планеты;
    •  Отказ от одноразовых товаров;
    •  Переработка старой продукции, но лишь в качестве последнего средства;


11

Введение

       Переосмысление нашего статус-кво в мире;
       Укрепление малой экономики за счет местной торговли и товарного обмена;
       Снижение уровня вредных веществ в окружающей среде;
       Использование возможностей сотен и тысяч людей, вносящих свой вклад в минималистский образ жизни;
       Самодостаточность как конечная цель.




        Как устроена эта книга

Вы когда-нибудь собирали яблоки в саду? В Новой Англии, где я живу, сбор яблок — непеременное занятие каждую осень. Это приятный, активный отдых для всей семьи, когда каждый делает то, что удобнее именно ему. Лара, моя дочь-дошкольница, срывает яблоки с нижних веток, а мы с Хейгом — с веток повыше. А другая моя дочь, шестилетняя сорвиголова Ани, держась за перила винтовой лестницы, залезает на самый верх и срывает плоды с верхушки.
   Эта книга представляет собой нечто вроде метафорической яблони. Чтобы перейти от суматошной потребительской культуры к более неспешному, более осознанному существованию, чтобы освоить новый и необычный образ жизни, лучше всего действовать постепенно. Условно говоря, сначала нужно научиться срывать яблоки с нижних ветвей, это и проще, и больше нас стимулирует к дальнейшим шагам.
   В Части 1 мы начнем со сбора плодов, которые висят ниже других. Вы очистите дом от лишних вещей и получите более ясное понимание того, почему люди вообще покупают слишком много.
   Во второй части мы поднимемся к середине нашей «яблони». На этом уровне вы сможете создать основы, которые будут способствовать устойчивости вашей жизни в долгосрочной перспективе.



12