Второй мозг: Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем

THE
M i n d - G u t
CONNECTION

DR. EMERAN MAYER

How the Hidden Conversation Within Our Bodies 
Impacts Our Mood, Our Choices, 
and Our Overall Health

H A R P E R  W A V E

Москва
2018

Перевод с английского

ВТОРОЙ 
МОЗГ

ДОКТОР ЭМЕРАН МАЙЕР

Как микробы в кишечнике 
управляют нашим настроением, 
решениями и здоровьем 

© 2016 by Dr. Emeran Mayer
© Издание на русском языке, перевод, оформление. 
ООО «Альпина нон-фикшн», 2018
ISBN 978-5-91671-885-0 (рус.)
ISBN 978-0-06-237655-8 (англ.)

УДК 
612.326.3
ББК 
52.64
 
М14

Переводчик Владимир Егоров
Научный редактор Елизавета Хиразова
Редактор Владимир Потапов

Майер Э.
Второй мозг: Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, 
решениями и здоровьем / Эмеран Майер ; Пер. с англ. — М.: Альпина нон-фикшн, 
2018. — 348 с.

ISBN 978-5-91671-885-0

Могут ли микробы влиять на наши эмоции и поступки? Оказывается, они 
способны не только на это, но и на многое другое! Доктор медицинских наук 
Эмеран Майер представляет в своей книге революционный взгляд на устройство 
человеческого организма и на то, какую роль в нем играет взаимодействие между 
головным мозгом и желудочно-кишечным трактом. Триллионы микроорганизмов, обитающих в кишечнике, находятся в постоянной связи друг с другом и с головным мозгом, и именно от нее во многом зависит и наше общее состояние, 
и даже принятие жизненных решений. Кроме того, сбои в этом взаимодействии 
ведут к развитию депрессии, аутизма, деменции и болезни Паркинсона. Автор 
убедительно показывает, что здоровье организма и борьба с серьезными хроническими заболеваниями невозможны без налаживания правильного диалога 
со своими микробами.

УДК 612.326.3
ББК 52.64

М14

Все права защищены. Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме 
и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети интернет и в корпоративных сетях, 
а также запись в память ЭВМ для частного или публичного использования, без письменного разрешения 
владельца авторских прав. По вопросу организации 
доступа к электронной библиотеке издательства обращайтесь по адресу mylib@alpina.ru.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Часть I
НАШЕ ТЕЛО  РАЗУМНЫЙ СУПЕРКОМПЬЮТЕР

Глава 1. Разум и тело действительно взаимодействуют 
друг с другом ...........................................................9

Глава 2. Как головной мозг общается с пищеварительным 
трактом ..................................................................37

Глава 3. Как пищеварительный тракт общается 
с головным мозгом ................................................61

Глава 4. Разговор микроорганизмов — важный 
компонент общения между головным мозгом 
и пищеварительным трактом ...............................85

Часть II
ИНТУИЦИЯ И ВНУТРЕННИЕ ЧУВСТВА

Глава 5. Негативные воспоминания: влияние раннего 
жизненного опыта на диалог между головным 
мозгом и пищеварительным трактом ................ 119

Глава 6. Новое понимание природы эмоций ...................152

Глава 7. Понимание сущности интуитивно принимаемых 
решений ..............................................................182

ЧАСТЬ III
КАК ОПТИМИЗИРОВАТЬ ЗДОРОВЬЕ ГОЛОВНОГО МОЗГА 
И ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА

Глава 8. Роль еды: уроки охотников и собирателей .........215

Глава 9. Натиск американской диеты: 
чего не предусмотрела эволюция .......................244

Глава 10. Простой путь к оздоровлению и оптимальному 
здоровью ..............................................................285

Благодарности ......................................................................315
Список рекомендуемой литературы ....................................317
Предметно-именной указатель ............................................333

Ч А С Т ЬI

НАШЕ ТЕЛО — 

РАЗУМНЫЙ 

СУПЕРКОМПЬЮТЕР 

Г Л А В А

РАЗУМ И ТЕЛО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО 
ВЗАИМОДЕЙСТВУЮТ ДРУГ С ДРУГОМ

К

огда в 1970 г. я начинал изучать медицину , врачи относились к человеку как к сложной машине, состоящей из конечного числа независимо работающих узлов. Считалось, что эта машина прослужит примерно 75 лет, если о ней 
нормально заботиться и заправлять подходящим топливом. 
Как любой автомобиль высокого класса, она хорошо ездит, 
если только не попадала в аварии, не получала серьезных повреждений или тем более ее части не ломалась. Все, что нужно 
делать, чтобы избежать неприятных неожиданностей с машиной нашего организма, — проходить регулярные осмотры. 
А для устранения таких неотложных проблем, как инфекционные заболевания, случайные травмы или болезни сердца , у медицины  в целом и хирургии в частности есть в наличии мощные инструменты.
Однако за последние 40–50 лет с нашим здоровьем стало 
твориться что-то неладное, причем на глубинном уровне, и поэтому прежняя модель здоровья, по всей видимости, уже не мо

НАШЕ ТЕЛО — РАЗУМНЫЙ СУПЕРКОМПЬЮТЕР  



жет ни объяснить причин кардинальных сбоев, ни тем более 
подсказать, как с ними справиться. Происходящее с организмом уже нельзя объяснить только неправильной работой одного органа или гена . Мы начинаем понимать, что на сложные 
регуляторные механизмы, помогающие нашему телу и мозгу 
адаптироваться к динамично меняющейся среде, влияют перемены в образе жи зни. Эти механизмы не функционируют независимо друг от друга, а работают как части единого целого, 
образуя систему. Они регулируют потребление нами пищи, обмен веществ и вес, работу иммунной системы , а также развитие и здоровье головного мозга *. Только сейчас мы начинаем 
понимать, что желудочно-кишечный (ЖКТ , пищеварительный) 
тракт с живущими в нем микроорганизмами и сигнальными 
молекулами , которые они производят из своих генов , является 
одним из основных компонентов этих систем.
В этой книге я познакомлю вас с новым, революционным 
взглядом на то, как мозг, ЖКТ и триллионы обитающих в нем 
микроорганизмов (микробиота / микробиом**) взаимодействуют друг с другом, образуя условную ось. Особое внимание 
будет уделено роли этого взаимодействия в сохранении здоровья мозга и пищеварительной системы . Также будут показаны негативные последствия для здоровья этих двух органов, 
возникающие при нарушениях взаимодействия между ними, 
и предложены способы достижения оптимального здоровья 
за счет восстановления и оптимизации связей между мозгом 
и пищеварительным трактом.
Уже на студенческой скамье меня не устраивали доминирующие традиционные подходы к медицине . Изучая системы, 
органы и механизмы заболеваний, я не переставал удивляться 

 
* Далее под мозгом (brain) подразумевается головной мозг (спинной и кишечный, или маленький, мозг, о которых говорит автор книги, всегда называются 
полностью). — Прим. пер.

 
** Микробиом — современное расширенное понятие микробиоты и совокупности 
генов составляющих ее микроорганизмов. В дальнейшем термины «микробиота» и 
«микробиом» используются как синонимы. — Прим. пер.

РАЗУМ И ТЕЛО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВЗАИМОДЕЙСТВУЮТ ДРУГ С ДРУГОМ



тому, что головной мозг и его возможная роль в возникновении таких распространенных заболеваний, как язва желудка, 
гипертония или хронические боли, упоминались крайне 
редко. Во время врачебных обходов в больнице я видел многих пациентов, у кого даже самые тщательные диагностические исследования не помогли выявить причины возникновения симптомов. В основном они проявлялись как хронические 
боли — в животе , тазовой области и грудной клетке. Поэтому 
на третьем году обучения я решил, что буду писать дипломную работу по биологии взаимодействия головного мозга с организмом, надеясь, что это поможет мне лучше разобраться 
в причинах многих распространенных заболеваний. В течение нескольких месяцев я задавал вопросы профессорам, которые специализировались в лечении таких болезней. «Мистер 
Майер, — сказал мне как-то Карл, профессор кафедры внутренних болезней моего университета, — мы все знаем, насколько 
важную роль в хроническом заболевании играет психика. 
Но у нас нет ни одного научного способа, который позволил бы 
изучить это явление клинически. Поймите, у вас нет шансов 
написать дипломную работу на эту тему».
Модель болезни , которой следовал профессор Карл и остальные представители традиционной системы медицины , была хорошо приспособлена для описания механизма ряда острых заболеваний. Такие болезни возникали внезапно и/или продолжались недолго, как это случается при инфекциях , сердечных 
приступах или неотложных состояниях, требующих операций, 
например при воспалении аппендикса. Благодаря успехам в лечении таких болезней вера представителей современной медицины в традиционную модель только крепла. В тот период 
едва ли оставалось какое-нибудь инфекционное заболевание, 
которое нельзя было бы вылечить набирающими мощность 
антибиотиками . Считалось что новые хирургические методы 
могут справиться со многими болезнями: пришедшие в негодность части организма можно было удалить или заменить. Оставалось только выяснить оставшиеся, в том числе малейшие, де