Логистика складирования
Логистика складирования: ключевые аспекты и практические рекомендации
Данное учебное пособие, предназначенное для студентов бакалавриата по направлению "Менеджмент", рассматривает логистику складирования как ключевой элемент управления материальными потоками. Книга охватывает широкий спектр вопросов, от теоретических основ до практических аспектов организации складской деятельности.
Склад как самостоятельная система: цели, функции и структура
В первом разделе учебного пособия раскрывается понятие склада как элемента товаропроводящей цепи, предназначенного для выполнения технологических операций, таких как приемка, хранение, подготовка к продаже и отпуск товаров. Определяются цели и функции логистики складирования, включая концентрацию и хранение запасов, консолидацию и разукрупнение грузов, управление ассортиментом, комплектацию партий и предоставление сопутствующих услуг. Рассматривается структура системы складирования, включающая технико-экономическую, функциональную и поддерживающую подсистемы. Особое внимание уделяется классификации складов по различным признакам, включая площадь, высоту укладки, конструкцию, режим хранения, форму собственности, степень механизации, возможность доставки и вывоза груза, широту ассортимента и место в материалопроводящей цепи.
Устройство склада и его размеры: планировка и технологические требования
Второй подраздел посвящен устройству склада и определению его размеров. Рассматриваются основные помещения склада (складские, подсобные и административно-бытовые), их функциональное назначение и требования к планировке. Особое внимание уделяется характеристикам складских помещений, таким как вместимость, полезная площадь, площадь рабочих мест и экспедиций. Описываются конструктивные элементы складских зданий и технологические требования к их устройству, включая соответствие площади и объема складских помещений характеру и объему выполняемых операций. Рассматриваются различные варианты планировки складов в зависимости от их ориентации на хранение или распределение, а также требования к оборудованию для хранения товаров и обеспечению безопасности.
Организация и технология складской деятельности: процессы и операции
Третий подраздел посвящен организации и технологии складской деятельности. Рассматривается логистический процесс на складе, включающий операции, направленные на координацию работы служб закупок, переработку грузов и оформление документации, а также координацию работы службы продаж. Описываются основные операции грузопереработки, такие как поступление грузов, разгрузка и приемка, хранение, отборка и комплектование заказов, отгрузка. Анализируются факторы, влияющие на продолжительность и характер складских операций.
Техническое и кадровое обеспечение склада: оборудование и организация труда
В четвертом и пятом разделах рассматриваются вопросы технического обеспечения складского процесса и организации труда на складе. Описывается подъемно-транспортное и немеханическое оборудование, применяемое на складах, его классификация и функциональное назначение. Рассматриваются вопросы организации труда, включая разделение и кооперацию труда, формирование организационной структуры управления, определение проектной трудоемкости работ, численности персонала и мотивации. Особое внимание уделяется организации рабочих мест, планировке и средствам труда.
Склад как элемент материалопроводящей цепи: проектирование и анализ
Второй раздел учебного пособия посвящен рассмотрению склада как элемента материалопроводящей цепи. Рассматриваются вопросы проектирования складской логистической подсистемы предприятия, включая постановку цели, определение требований к процессу, разработку и анализ вариантов технологических схем. Анализируется информационное обеспечение логистики складирования, включая системы управления складом (WMS) и их возможности. Рассматриваются технико-экономические показатели, используемые в процессе анализа деятельности склада, такие как грузооборот, грузопереработка, коэффициенты использования площадей и объемов, грузонапряженность. Особое внимание уделяется складским посредникам, включая логистических провайдеров и аутсорсинг складских операций.
Методические указания для курсового проекта
В заключительном разделе представлены методические указания для выполнения курсового проекта по дисциплине "Логистика складирования", включая цели, порядок выбора темы, этапы выполнения, тематику, структуру и требования к оформлению.
Министерство транспорта Российской Федерации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ТРАНСПОРТА (МИИТ)» ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ И ЦИФРОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ Кафедра «Логистика и управление транспортными системами» А.В. Смирнова, Н.В. Черноносова ЛОГИСТИКА СКЛАДИРОВАНИЯ Учебное пособие для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент» 3-е издание Москва Издательско-торговая корпорация «Дашков и К» 2021
УДК 658.7
ББК 65.40
С50
Рецензенты:
С.П. Вакуленко – заведующий кафедрой «Управление транспортным
бизнесом
и
интеллектуальные
системы»
Российского
университета
транспорта (МИИТ), кандидат технических наук, профессор;
М.Н. Балтаг – начальник договорного отдела ЗАО «ИПТИЛ».
Смирнова, Анна Владимировна.
C50
Логистика складирования : учебное пособие для студентов
бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02
«Менеджмент» / А.В. Смирнова, Н.В. Черноносова. - 3-е изд. -
Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2021. -
50 с.
ISBN 978-5-394-04443-4.
В учебном пособии отражены основные положения в области
управления материальными потоками в процессе обработки на складе
организации, проектирования технологического процесса склада,
организации труда работников склада, повышения эффективности
функционирования склада.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению
подготовки 38.03.02 «Менеджмент» (профили «Логистика и управление цепями поставок» и «Международный менеджмент логистических
систем»).
Смирнова А.В., Черноносова Н.В., 2019
ISBN 978-5-394-04443-4
ООО «ИТК «Дашков и К», 2019
Ϯ
СОДЕРЖАНИЕ Введение ......................................................................................................... 4 Раздел 1. СКЛАД КАК САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ............. 6 1.1. Понятие, цели и функции логистики складирования ..................... 6 1.2. Устройство склада и определение его размера ............................. 11 1.3. Организация и технология складской деятельности .................... 18 1.4. Техническое обеспечение складского процесса ............................ 20 1.5. Организация труда на складе ........................................................... 21 Раздел 2. СКЛАД КАК ЭЛЕМЕНТ МАТЕРИАЛОПРОВОДЯЩЕЙ ЦЕПИ ........................................................................................................ 25 2.1. Проектирование складской логистической подсистемы предприятия ...................................................................................... 25 2.2. Информационное обеспечение логистики складирования .......... 26 2.3. Технико-экономические показатели, используемые в процессе анализа деятельности склада ....................................... 29 2.4. Складские посредники ..................................................................... 32 Раздел 3. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ КУРСОВОГО ПРОЕКТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ЛОГИСТИКА СКЛАДИРОВАНИЯ» .............................................. 37 3.1. Цели выполнения курсового проекта и порядок выбора темы .... 37 3.2. Порядок и этапы выполнения курсового проекта ......................... 38 3.3. Тематика курсовых проектов .......................................................... 38 3.4. Структура и содержание курсового проекта ................................. 40 3.5. Требования к оформлению курсового проекта ............................. 44 3.6. Список рекомендуемой литературы ............................................... 48 Используемые источники ........................................................................... 49 ϯ
ВВЕДЕНИЕ Целью освоения учебной дисциплины «Логистика складирования» является изучение сущности, состава, функций системы складирования в общей сети товародвижения. Задачами дисциплины являются: - оценка места, роли логистики складирования в общей системе логистики; - изучение базовых положений логистики складирования как науки управления материальными потоками; - усвоение принципов, факторов, методов и способов формирования логистических систем складирования различного уровня; - развитие у студентов знаний по основным принципам и методам управления логистическим процессом в рамках сформированной складской сети и складского хозяйства; - развитие у студентов знаний и навыков по прикладным аспектам логистики в свете современной концепции интегрированного подхода к формированию и управлению логистическими системами и конкретно к проблемам в области логистики складирования на всех уровнях принятия решений; Дисциплина «Логистика складирования» является частью профессионального цикла образовательной программы подготовки бакалавров по направлению «Менеджмент», профилей «Логистика и управление цепями поставок» и «Международный менеджмент логистических систем», относится к блоку 1 «Дисциплины (модули)» и входит в обязательные дисциплины вариативной части, изучается в 7 семестре. Для изучения данной дисциплины необходимы следующие знания, умения и навыки, формируемые предшествующими дисциплинами: «Логистика снабжения и управления запасами в цепях поставок», «Основы внешнеэкономической деятельности», «Системный анализ в логистике», и «Управление проектами в логистике». В рамках дисциплины «Логистика снабжения и управления запасами в цепях поставок» студент должен знать понятия, виды запасов и основные параметры управления запасами, уметь рассчитывать основные параметры управления запасами, владеть навыками выбора методики расчета параметров управления запасами. ϰ
После изучения дисциплины «Основы внешнеэкономической деятельности» студент должен знать современные теоретические основы решения управленческих задач, связанных с операциями на мировых рынках в условиях глобализации, уметь создавать предпринимательские структуры, владеть навыками способностью решать стандартные задачи профессиональной деятельности на основе информационной и библиографической культуры с применением информационно-коммуникационных технологий и с учетом основных требований к информационной безопасности. В рамках дисциплины «Системный анализ в логистике» студент должен знать о многомерном фазовом пространстве, уметь решать задачи динамики экономических систем с использованием дифференциальных уравнений, владеть методами решения задач в многомерном фазовом пространстве. После изучения дисциплины «Управление проектами в логистике» студент должен знать теоретические основы и последовательность управления проектами, уметь проводить проектный анализ, оценивать жизнеспособность проекта, осуществлять технико-экономическое обоснование логистического проекта, составлять бизнес-план, владеть методами оценки инвестиционных проектов при различных условиях инвестирования и финансирования. Результаты освоения дисциплины используются при защите выпускной квалификационной работы. ϱ
Похожие