Нормирование и экономия материальных затрат
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Организация производства на предприятии
Издательство:
НИЦ ИНФРА-М
Автор:
Смирнов Ким Алексеевич
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 153
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
ISBN: 978-5-16-011626-6
ISBN-онлайн: 978-5-16-103985-4
Артикул: 474100.04.01
Рассмотрены экономическая сущность рационального использования материальных ресурсов, показатели их использования, теоретические и методические основы нормирования затрат, важнейшие источники и направления экономии. Описана специфика нормирования разных материалов в промышленности и строительстве.
Учебное пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения.
Для студентов (слушателей) магистратуры, обучающихся по направлению 38.04.02 «Менеджмент» (профили «Производственный менеджмент» и «Маркетинг»), студентов, обучающихся по экономическим специальностям, а также специалистов по логистике (при переподготовке и повышении квалификации) и практических работников.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 38.03.01: Экономика
- 38.03.02: Менеджмент
- ВО - Магистратура
- 38.04.01: Экономика
- 38.04.02: Менеджмент
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
НОРМИРОВАНИЕ И ЭКОНОМИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ К.А. СМИРНОВ Рекомендовано в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 38.04.01 «Экономика», 38.04.02 «Менеджмент» (квалификация (степень) «магистр») Москва ИНФРА-М 2024 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
УДК 338.2(075.8) ББК 65.23я73 С50 Смирнов К.А. Нормирование и экономия материальных затрат : учебное пособие / К.А. Смирнов. — Москва : ИНФРА-М, 2024. — 153 с. — (Высшее образование: Магистратура). — DOI 10.12737/18831. ISBN 978-5-16-011626-6 (print) ISBN 978-5-16-103985-4 (online) Рассмотрены экономическая сущность рационального использования материальных ресурсов, показатели их использования, теоретические и методические основы нормирования затрат, важнейшие источники и направления экономии. Описана специфика нормирования разных материалов в промышленности и строительстве. Учебное пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов (слушателей) магистратуры, обучающихся по направлению 38.04.02 «Менеджмент» (профили «Производственный менеджмент» и «Маркетинг»), студентов, обучающихся по экономическим специальностям, а также специалистов по логистике (при переподготовке и повышении квалификации) и практических работников. УДК 338.2(075.8) ББК 65.23я73 С50 ISBN 978-5-16-011626-6 (print) ISBN 978-5-16-103985-4 (online) © Смирнов К.А., 2016 А в т о р: Смирнов Ким Алексеевич, доктор экономических наук, профессор, ректор Международного славянского института
Предисловие Учебное пособие «Нормирование и экономия материальных затрат» ориентировано на обеспечение учебной дисциплины «Нормирование трудовых и материальных затрат» в части собственно нормирования затрат материальных. Эта дисциплина присутствует в учебных планах подготовки магистров по направлению 38.04.02 «Менеджмент» (профили «Производственный менеджмент» и «Маркетинг»). Она также может использоваться для специалистов по логистике при переподготовке и повышении квалификации и для студентов, обучающихся по экономическим специальностям. Безусловно, материал пособия будет востребован практическими работниками промышленных предприятий, строительных и транспортных организаций. Содержание учебного курса нацелено на поиск источников экономии материальных ресурсов, возможностей ресурсосбережения. В этом же направлении рассматривается и нормирование материальных затрат — на уровне минимальных, учитывающих возможности передовой технологии и организации производства. Учебный материал пособия излагается применительно к черному и цветным металлам, лесоматериалам, химическому сырью и продуктам химической промышленности, топливно-энергетическим ресурсам, материалам в строительстве. В качестве задач курса выдвинуты изучение проблем рационального использования материальных ресурсов, изучение теории и методики нормирования, в том числе разработки прогрессивных норм и нормативов. В результате освоения курса по нормированию материальных затрат обучающийся должен овладеть профессиональными аналитическими компетенциями — методами изучения сырья и материалов, нормирования расхода металла, лесоматериалов, химического сырья, топливо-энергетических и других ресурсов. После изучения данного пособия студент должен: знать: • виды норм затрат сырья и материалов; • показатели использования материальных ресурсов; • принципы нормирования рационального использования материальных ресурсов; • методы нормирования расхода; • особенности нормирования расхода и экономии металла, лесоматериалов, химического сырья, топливо-энергетических ресурсов, строительных материалов;
• сущность функционально-стоимостного анализа расхода материальных ресурсов; уметь: • осуществлять нормирование расхода различных материальных ресурсов; • оценивать потенциальные источники экономии материальных ресурсов; • осуществлять функционально-стоимостной анализ расхода разных видов сырья и материалов; владеть: • понятийным аппаратом в области экономии и нормирования материальных затрат; • навыками нормирования материальных ресурсов; • знаниями по организации внутрипроизводственного учета расхода материальных ресурсов на предприятиях (объединениях). Автор и издательство с благодарностью примут все замечания и предложения по совершенствованию учебного пособия.
Введение Общественные отношения, возникающие по поводу потребления материальных ресурсов (МР), система знаний и навыков по нормированию и ресурсосбережению составляет предмет учебного курса «Нормирование трудовых и материальных затрат» в части, касающейся материальных ресурсов. Предприятие в рыночной экономике несет полную экономическую ответственность за результаты своей деятельности, а главным его финансовым источником служит прибыль, поэтому «рассчитывать» и сокращать материальные затраты является жизненной потребностью. В этой связи особенно необходимо учитывать резервы ресурсосбережения как факторы улучшения финансового состояния объединений, предприятий и организаций, поскольку: • уменьшение удельных расходов МР снижает себестоимость, повышает рентабельность производства, способствует увеличению внутрихозяйственных накоплений; • стоимость МР составляет основную часть оборотных средств. Ускорение их оборачиваемости имеет большое значение, так как в этом случае на каждый рубль оборотных средств производится больший объем продукции. Снижение удельных расходов материалов уже означает ускорение оборачиваемости. Вместе с тем уменьшаются денежные затраты на образование производственных запасов. Высвободившиеся оборотные средства используются на расширение производства предприятия, т.е. на увеличение объема производства без привлечения дополнительных оборотных средств; • экономия MР означает значительную экономию капитальных вложений. Чем экономнее расходуются материалы, конструкции и изделия, тем большие объемы продукции могут быть произведены при неизменных первичных ресурсах. При этом, несмотря на уменьшение относительного расхода МР, объем производства возрастает более высокими темпами по сравнению с уменьшением удельного расхода. Все перечисленное говорит о необходимости глубокого и последовательного изучения возможностей организации рационального потребления МР, направлений и источников их экономии, закономерностей, обусловливающих различные уровни потребления с учетом последних достижений науки и техники. В целом примерно две трети затрат на производство промышленной продукции составляют сырье и материалы. Когда говорят
об экономии этих ресурсов, обычно имеют в виду сокращение их расхода на единицу продукции. Но прямая экономия — не единственный способ эффективного использования предметов труда. Нужно идти и другим путем — уменьшать запасы ресурсов на предприятиях. Большие потери связаны с несовершенством нормирования, неправильным определением потребности в ресурсах. Отсюда частое затоваривание или создание излишних запасов на предприятии. Вот почему работа на уровне объективно необходимых затрат требует своевременного изыскания возможных путей ресурсосбережения на предприятии и в корпорации при одновременном повышении (или по крайней мере без ухудшения) качества выпускаемой продукции. Важными направлениями экономии материальных ресурсов, раскрытыми в отдельных главах учебного пособия, являются рациональное использование запасов средств производства, маневрирование ресурсами в корпорации, вовлечение в производство вторичных ресурсов, внедрение ресурсосберегающей технологии, совершенствование учета и анализа расхода и экономии ресурсов.
Глава 1 Проблемы рационального использования и экономии материальных ресурсов на предприятии и в корпорации 1.1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ЭКОНОМИИ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ Рациональное использование (потребление) и экономия сырья, материалов, топлива и энергии (СМТЭ) являются одними из важнейших условий перевода экономики на интенсивный путь развития. Термин «рациональный» (от лат. rationalis) означает разумный, обоснованный, а «рационализация» — усовершенствование, улучшение, введение более целесообразной организации чего-либо. Отсюда рациональное использование МР — это качественная характеристика их потребления на разумном уровне, который можно признать объективно необходимым, а рационализация потребления МР — непрерывный процесс совершенствования их использования на предприятии или в корпорации. В целом потребности предприятия могут признаваться необходимыми (или разумными, действительными), если они являются объективно обусловленными производственной программой, утвержденной предприятием. В этом смысле действительные потребности предприятия можно считать функцией производственного плана предприятия, так как на единицу продукции необходимо затратить вполне определенное количество труда конкретных работников и столь же конкретное количество СМТЭ. Вместе с тем понятию разумности потребления МР соответствует их расход на уровне достигнутого минимума при производстве единицы аналогичной продукции одинакового качества. В наиболее общем виде экономия МР — это повышение уровня их полезного использования, выражающееся в снижении удельного расхода материалов на единицу потребительского свойства (эффекта) выпускаемой продукции при повышении или сохранении ее качества и технического уровня. Кроме того, термин «экономия МР» употребляется в смысле выгоды и эффекта, получаемых в результате рационального потребления МР. Уменьшение материальных затрат оказывает непосредственное влияние на снижение себестоимости и повышение рентабельности производства, так как они составляют более 80% издержек предприятий, из которых примерно 60% приходится на сырье и ос
новные материалы, 4–5% — на топливо, 3% — на электроэнергию и 9% — на амортизацию. Сокращение материальных затрат на производство единицы продукции — это значительно более крупный резерв экономии по сравнению со снижением трудоемкости и фондоемкости промышленного производства: 1% экономии материалов обеспечивает сокращение затрат примерно в 2,5 раза большее, чем 1% экономии фонда заработной платы, и в 4 раза большее, чем 1% сокращения капиталовложений. Стоит заметить, что понятие «рациональное потребление» более широкое, чем понятие «экономия». Не всякая экономия МР предполагает одновременное создание условий для рационального потребления (например, экономия за счет снижения потребительских свойств продукции). В то же время рационализация потребления материалов обязательно ведет к экономии затрат совокупного общественного труда. По аналогии с определением рационализации производства как совершенствования всех факторов производственного процесса в целях улучшения основных показателей деятельности предприятий и экономии основных и вспомогательных материалов можно вывести следующее определение рационализации материалопотребления: это процесс совершенствования факторов производства и обращения, целью и результатом которого является экономия МР. Таким образом, рациональное потребление МР характеризует процесс, а экономия МР — результат процесса рационализации материалопотребления. Следовательно, экономия МР является количественным выражением результата рационализации потребления МР. Понятие экономии материалов для определения ее текущего значения (за год, пятилетку) должно быть трансформировано с включением в него сопоставления фактических затрат текущего периода и периода, принятого за базу. Сопоставление фактических затрат с нормами при определении экономии МР будет ошибочным, так как экономия — понятие более широкое. Поэтому под текущей экономией (за какой-то период времени) правильнее понимать снижение фактического расхода в текущем периоде по сравнению с базовым расходом на производство аналогичного объема одинаковой продукции. С этой целью необходимо сфокусировать управленческие усилия в области ресурсосбережения в первую очередь на создании противозатратного организационно-экономического механизма ресурсосбережения корпорации или предприятия. Также будет правильным внедрение в корпорациях и на предприятиях программ «Экономия», которые представляют собой комплекс взаимосвязанных экономических и технических мероприятий, направленных на экономию МР.
Следует четко осознавать, что в промышленности России имеются значительные недочеты по сбережению материальных ресурсов, ведь в развитых странах мира удельный расход сырья и материалов в 2–2,5 раза ниже, чем в Российской Федерации. 1.2. ПОКАЗАТЕЛИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ Перечень показателей, оценивающих использование материальных ресурсов, удобно изучать в виде совокупности двух групп. Первую группу составляют показатели расхода, полезного использования, эффективности и экономии МР. Вторая группа — это показатели расчетно-аналитические. Они являются производными от показателей первой группы и используются при количественном анализе структуры и динамики потребления материальных ресурсов. Это прежде всего различные экономические индексы для относительного сопоставления нормы и фактического расхода, расхода текущего и прошлых периодов, для изучения структурных сдвигов и т.д. Показатели расхода МР Расход СМТЭ в промышленности, строительстве, сельском хозяйстве, на транспорте представляет собой их производственное потребление. Различают расход общий и удельный. Общий расход на производство охватывает весь объем МР, затраченных предприятием: а) на выполнение программы по выпуску готовой годной продукции; б) ремонтно-эксплуатационные нужды; в) незавершенное производство; г) прочие работы промышленно-производственного характера (в том числе работы по рационализации и изобретательству), обеспечение подсобного хозяйства, культурно-бытовые нужды. В целом общий расход на производство включает полезный расход и сопровождающие его отходы и потери. В расход на капитальное строительство включается весь объем МР, израсходованных на выполнение программы капитального строительства, в том числе расход на строительно-монтажные работы, изготовление строительных конструкций и деталей, капитальный ремонт, прочие нужды (эксплуатационный расход, нестандартное оборудование и т.д.). Общий расход отдельных МР учитывается в натуральном выражении. Суммарный общий расход различных МР учитывается в стоимостном выражении. Из общего расхода топлива выделяют расход на хозяйственно-бытовые нужды.
Удельным расходом МР конкретного вида называется их средний расход на единицу произведенной годной продукции или выполненной работы. Определяется m делением общего расхода Q МР в отчетном периоде на количество годных единиц этой продукции или выполненный объем работы q: . Q m q = (1.1) Плановыми показателями удельного расхода являются его нормы mн. Можно рассчитать удельный расход МР в расчете на единицу основного потребительского свойства однотипной продукции mп.с — единицу производительности, мощности и т.д.: п.с п.с , mq m Q = ∑ (1.2) где Qп.с– общий объем потребительского свойства продукции, произведенной в отчетном периоде. Пример. Два цеха завода производят двигатели внутреннего сгорания различной мощности h (табл. 1.1). В таблице приведены данные суточного объема производства двигателей в этих цехах (q, тыс. шт.) и удельный расход проката черных металлов на каждый двигатель (m, кг). Требуется сопоставить рациональность использования металла сравнением удельного расхода металла на единицу мощности двигателя mп.c по каждому цеху. Таблица 1.1 Суточный объем производства двигателей в двух цехах Данные Цех № 1 Цех № 2 Мощность двигателя h, л. с. 30 50 70 80 100 110 Количество двигателей q, тыс. шт. 1,5 2,5 2,0 6,0 4,5 5,7 Удельный расход металла m, кг 14,4 23 28 26,4 35 29,6 Подставляя значения из табл. 1.1 в формулу (1.2), получим для каждого цеха: ( ) ( ) 1 п.с 135 3 кг 14 4 1500 23 2500 28 2000 кг 0 44 30 1500 50 2500 70 2000 310 л.с. л.с , , , ; . m ⋅ + ⋅ + ⋅ ⎛ ⎞ = = = ⎜ ⎟ ⎝ ⎠ ⋅ + ⋅ + ⋅