Жирные

серия 
исследования
культуры

Deborah Lupton
 
Fat

 
Second edition

Дебора Лаптон
 
Жирные 

Перевод с английского 
Анастасии Архиповой
под научной редакцией
Артема Смирнова

Издательский дом  
Высшей школы экономики
Москва, 2021

Электронное издание

УДК 316.6
ББК 60.524
Л22

Проект серийных монографий 
по социально-экономическим и гуманитарным наукам

Руководитель проекта Александр Павлов

Л22
Лаптон, Дебора.
Жирные / Д. Лаптон ; пер. с англ. А. Архиповой ; под науч. ред. А. Смирнова ; 
Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики». — Эл. изд. — 1 файл pdf : 221 с. — 
Москва : Изд. дом Высшей школы экономики, 2021. — (Исследования культуры). — Систем. требования: Adobe Reader XI либо Adobe Digital Editions 4.5 ; 
экран 10". — Текст : электронный.

ISBN 978-5-7598-2236-3

Это книга о том, почему тучное тело подвергается суровому осуждению и считается 
патологическим, почему оно является предметом столь интенсивного обсуждения, вращающегося вокруг того, как уменьшить такое тело в размерах до приемлемых, с точки зрения 
социума и медицины, пропорций. Она посвящена живому опыту тучной телесности: каково это — быть тучным в жирофобном обществе. В ней также освещается фэт-активизм, 
политика ожирения и связанные с ними споры и разногласия. Всемирно известный социолог Дебора Лаптон исследует жир как артефакт: как телесную субстанцию и телесную форму, которые осмысляются сквозь призму сложных и постоянно меняющихся систем идей, 
практик, эмоций, материальных объектов и межличностных отношений. Этот анализ выявляет более широкие контексты и течения, в рамках которых осуществляются практики, 
связанные с человеческим телом и Я.
Книга, написанная живым, увлекательным языком, предназначена как для широкой 
аудитории, так и для студентов и исследователей, интересующихся вопросами политики 
телесности и здоровья.

УДК 316.6 
ББК 60.524

Электронное издание на основе печатного издания: Жирные / Д. Лаптон ; пер. с англ. 
А. Архиповой ; под науч. ред. А. Смирнова ; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики». — Москва : Изд. дом Высшей школы экономики, 2021. — 224 с. — (Исследования культуры). — ISBN 978-5-7598-2320-9. — Текст : непосредственный.

Фотография на обложке: 
© Tarzhanova | Shutterstock.com, 145505278 
<https://www.shutterstock.com/ru/image-photo/ 
blue-measuring-tape-isolated-over-white-145505278>

Перевод выполнен по изданию: Deborah Lupton. Fat. Second edition

Authorised translation from the English language edition published by Routledge, 
a member of the Taylor & Francis Group

В соответствии со ст. 1299 и 1301 ГК РФ при устранении ограничений, установленных техническими средствами защиты авторских прав, правообладатель вправе требовать от нарушителя 
возмещения убытков или выплаты компенсации.

ISBN 978-5-7598-2236-3
©  2018 Deborah Lupton 
All Rights Reserved.
©  Перевод на русский язык. 
Издательский дом Высшей 
школы экономики, 2021

ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .    6

Глава 1. Вводная  .     .     .     .     .     .     .     .     .     . 9

Глава 2. Как думать о жире. 
Обзор различных точек зрения   .     .     .     .     .     .     .     . 30

Глава 3. Как управлять тучными телами      .     57

Глава 4. Трансгрессивное тучное тело   .     .    95

Глава 5. Быть/чувствовать себя тучным      .   137

Глава 6. Переосмысление жира.
Фэт-активизм и политика принятия размеров
своего тела    .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .154

Глоссарий.     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .198

Библиография     .     .     .     .     .     .     .     .     .     .  201

Предисловие

П

ервое издание «Жирных» вышло в 2012 г. — 
к тому моменту уже какое-то время неуклонно 
возрастал академический интерес к дискурсам, 
практикам и политике, окружающим тучные тела. Сейчас, несколько лет спустя, эта тема по-прежнему остается 
точкой, в которой пересекаются разнообразные и противоречивые позиции по вопросу идентичности и телесности. Паника по поводу так называемой эпидемии ожирения немного улеглась — возможно, потому что новостные 
медиа утратили к ней интерес и в фокусе государственной политики в области здравоохранения оказались другие вопросы. Тем временем взгляды фэт-актив  истов проложили себе путь в общественную дискуссию по поводу 
ожирения, хотя и сталкиваясь с сопротивлением и отрицанием. Ряд тем, которые я рассматриваю в первом издании, претерпели дальнейшую эволюцию, появились новые исследования, уделяющие более пристальное внимание интерсекциональным аспектам тучной телесности: 
какое влияние на индивидуальный опыт оказывают социальный класс, этническое происхождение или раса, половая идентичность, возраст и географическое местоположение. Дискуссия разгорелась также и по вопросу о том, 
кто может выступать от лица тучных людей или подвергать критическому анализу политику, проводимую в от

П р е д и с л о в и е

7

ношении ожирения, — должны ли они сами быть тучными людьми, или другим тоже позволено принимать участие в дебатах? 
С тех пор как было выпущено первое издание этой 
книги, в массовой культуре произошел поворот в сторону визуального и человеческие тела любой формы и размера получили новое, более активное и всестороннее освещение в новых цифровых медиа. Благодаря этим медиа фэт-активисты и активисты бодипозитива получили 
возможность быть больше на виду и привлекать внимание к своим идеям и убеждениям. Тем не менее худое и 
подтянутое тело продолжает доминировать на этих новых цифровых площадках в качестве идеального образа 
тела, часто под знаком «фитнесмании» (fitspiration). Социальные сети способствуют тому, что порицание и стигматизация тучных людей усиливаются, и подобные установки, быстро распространяясь, охватывают все более 
широкую аудиторию. Новые цифровые медиа и устройства продвигают культуру интенсивного мониторинга 
состояния своего тела, параметры которого постоянно 
сравниваются с определенными нормами. На рынке появилось огромное количество приложений и портативных гаджетов, которые позволяют подсчитывать калории, измерять физическую активность и следить за весом 
тела, чтобы соответствовать этим идеалам. Таким образом, цифровые медиа подвергают тела всех размеров еще 
более пристальному вниманию, чем раньше, выставляя 
их напоказ и делая их объектом постоянного оценивания 
как на частном, так и на общественном уровне. Подобные 
темы и проблемы я рассматриваю во втором дополненном 
издании своей книги.

ж и р н ы е

Дополнительные источники

Второе издание книги дополнено материалами из статей, 
опубликованных в научных журналах.
Lupton D. (2014). “How do you measure up?” Assumptions about “obesity” and health-related behaviors and beliefs in 
two Australian “obesity” prevention campaigns // Fat Studies. 
Vol. 3. No. 1. P. 32–44.
Lupton D. (2015). Th e pedagogy of disgust: the ethical, moral and political implications of using disgust in public health 
campaigns // Critical Public Health. Vol. 25. No. 1. P. 4–14.
Lupton D. (2017). Digital media and body weight, shape 
and size: an introduction and review // Fat Studies. Vol. 6. 
No. 2. P. 119–134.

К

ак-то вечером, переключая каналы, я наткнулась 
на эпизод американской версии реалити-шоу «Th e 
Biggest Loser»1. Кажется, это был финал, поскольку 
три оставшихся участника соревновались за окончательную 
победу. С болезненным любопытством я какое-то время 
наблюдала за чередой флешбэков, в которых детально раскрывался «путь» каждого из состязавшихся. Нацеленность 
этой телепрограммы на унижение, порицание и наказание 
участников просто поражала воображение. Нам показали, 
как участники с самого начала программы каждую неделю 
демонстрировали свои тела: женщины — в едва прикрывающих тело топах и шортиках, а мужчины — в шортах. В таком одеянии свисающие складки колышущейся плоти были 
выставлены на всеобщее обозрение — для зрителей в студии и телеаудитории. В одном из флешбэков показали, как 
каждый из участников первый раз публично взвешивался. 
Они вставали на весы, и их избыточный вес отображался в 
цифрах гигантского размера — ведь их ждала поистине титаническая задача, достойная Гаргантюа: сбросить вес до 
такой степени, чтобы «прийти в норму». 

 
1  Игра слов: loser — 1) неудачник; 2) тот, кто теряет (вес). Российский вариант шоу под названием «Взвешенные люди» выходит на 
канале СТС. — Примеч. пер.

Глава 1
Вводная

ж и р н ы е

10

Выражение лиц участников и их слова свидетельствовали о глубоком чувстве стыда и унижения из-за собственной тучности. Например, одна женщина в тот момент, когда ей впервые пришлось продемонстрировать 
свое «ожирение», объявила, что ее тело внушает ей «отвращение». Флешбэки показывали, какому ежедневному 
наказанию подвергалась плоть участников, выполняющих 
мучительные упражнения, в то время как стройные, накачанные личные тренеры грубо на них орали, якобы «подбадривая» их и побуждая упорнее работать над своим телом. Участники обливались потом, у них краснели от натуги лица, одного из них даже вырвало от перенапряжения, 
они жаловались на боль и страдания из-за тренировок. 
Тем не менее в заключительном эпизоде шоу все три финалиста объявили, что «оно того стоило». Все они сбросили очень много и выглядели если не худышками, то, во 
всяком случае, людьми «нормального размера». Все как 
один прокомментировали, что, сбросив вес, они «вернули себе свою жизнь», как если бы тучные тела определяли до того момента их судьбу. 
В сезоне 2012 г. австралийского шоу «Th e Biggest Loser» все внимание было сосредоточено на одиночестве 
и отчаянии, от которых страдали участники, прошедшие 
отбор в шоу как раз по той причине, что у них не было 
партнера и они отчаянно «искали любви». Их принуждали публично обнажать не только свои тела для ритуального взвешивания, но и души. Так, например, в проморолике передачи один из участников-мужчин указывал на свое 
тело со словами: «Посмотрите на меня — никто такое не 
полюбит!» Другой мужчина произносил: «Я готов к любви!», в то время как на экране вспыхивали слова «Полюби себя!»
Посыл такого рода телепередач совершенно очевиден. 
Тучные люди одиноки, их никто не любит, они эмоционально неустойчивы и подвержены печали; они заслужи