Физиология физкультурно-оздоровительной деятельности

ФИЗИОЛОГИЯ 

ФИЗКУЛЬТУРНО-

ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЙ 

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Рекомендовано 

в качестве учебника 

для студентов высших учебных заведений, 
обучающихся по направлению  подготовки 

49.03.01 «Физическая культура» 

(квалификация (степень) «бакалавр»)

Москва

ИНФРА-М

20Л.К. КАРАУЛОВА

УЧЕБНИК

УДК 612(075.8)
ББК 28.707.3я73
 
К21

Караулова Л.К.

К21 
 
Физиология физкультурно-оздоровительной деятельности :

учебник / Л.К. Караулова. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — 336 с. —
(Высшее образование). — 10.12737/
ISBN 978-5-16-018443-2 (print)
ISBN 978-5-16-105927-2 (online)

Рассмотрены основы физиологии мышечной деятельности, особен-

ности изменений функциональных систем как во время относительного 
покоя, так и при физических нагрузках с учетом возрастных этапов он-
тогенеза, базирующихся на физиологических закономерностях роста 
и развития организма человека. Приведены физиологические характе-
ристики физических нагрузок, механизмы адаптации организма в про-
цессе тренировок различной направленности с развитием двигательных 
качеств, тестированием физической работоспособности, определением 
максимального потребления кислорода. Раскрыты методы оздоровитель-
но-реабилитационной физической культуры, включающие специально 
направленное использование физических упражнений в качестве средств 
лечения заболеваний и восстановления функций организма, нарушенных 
или утраченных вследствие заболеваний, травм, переутомления и других 
причин.

Соответствует программе дисциплины «Физиология физкультурно-

оздоровительной деятельности», составленной в соответствии с требова-
ниями Федерального государственного образовательного стандарта выс-
шего образования последнего поколения.

Учебник для студентов факультетов физического воспитания педагоги-

ческих вузов по направлению подготовки 49.03.01 «Физическая культура».

УДК 612(075.8)

ББК 28.707.3я73

Р е ц е н з е н т:

Б.Н. Чумаков, д-р мед. наук, профессор, действительный член Акаде-

мии полярной медицины и экстремальной экологии человека

ISBN 978-5-16-018443-2 (print)
ISBN 978-5-16-105927-2 (online)
© Караулова Л.К., 2017

Предисловие

Друг мой, это не книга,
прикасаясь к ней, ты
прикасаешься к человеку.
Уолт Уитмен

Физические упражнения должны прочно войти
в повседневный быт каждого, кто хочет сохранить
здоровье, полноценную и радостную жизнь. 
Гиппократ

Учебная дисциплина «Физиология физкультурно-оздорови-
тельной деятельности» относится к вариативной части профессио-
нального цикла ООП Б.3.2.8. и является основополагающей для 
формирования профессиональной компетенции в тренерской, пе-
дагогической, рекреационной, оздоровительной и научно-исследо-
вательской деятельности бакалавра по физической культуре.
Физическая культура как учебная и научная дисциплина решает 
две основные проблемы:
1) дает физиологическое обоснование закономерностям укреп-
ления здоровья человека с помощью физических упражнений и по-
вышения устойчивости его организма к действию различных не-
благоприятных факторов внешней среды;
2) обеспечивает сохранение и восстановление работоспособ-
ности, препятствует развитию раннего утомления и коррекцию 
психологических и эмоциональных перегрузок в процессе профес-
сиональной деятельности человека.
Первая проблема учебной дисциплины решается в рамках мас-
совых форм физической культуры, вторая проблема физиологии 
физкультурно-оздоровительной деятельности заключается в физи-
ологическом обосновании мероприятий, направленных на сохра-
нение здоровья и достижение высоких спортивных результатов.
Охрана здоровья подрастающего поколения является важ-
нейшей задачей не только потому, что определяет качество жизни 
(и, в частности, обучения) ребенка, но и в силу того, что фундамент 
здоровья взрослого населения страны закладывается в детском 
и подростковом возрасте.
В последние годы отмечены неблагоприятные сдвиги в со-
стоянии здоровья детей и подростков. Многочисленные исследо-
вания показывают, что около 30% детей, которые поступают 

в первые классы, имеют то или иное отклонение в состоянии здо-
ровья. Среди выпускников школ уже около 80% нельзя назвать аб-
солютно здоровыми.
Если не принять упреждающие меры, в дальнейшем данные 
тенденции могут нанести огромный социальный и экономический 
ущерб, отрицательно сказаться на средних показателях продолжи-
тельности жизни в стране, которая в настоящий период ниже, чем 
в большинстве развитых стран мира.
Сведения о состоянии здоровья учащихся в его динамике явля-
ются одним из важнейших критериев оценки эффективности и ка-
чества учебного и воспитательного процесса, поэтому они должны 
находиться в центре внимания школы. Необходимо, чтобы адми-
нистрация и педагоги имели четкое представление о характери-
стике здоровья каждого отдельного ученика, класса и школьного 
коллектива в целом.
Определение понятия «здоровье», сформулированное в Уставе 
Всемирной организации здоровья (ВОЗ), дается так: «Состояние 
полного, физического, психического и социального благополучия, 
а не только отсутствие физических дефектов или болезни». При-
мерно 50–55% факторов, определяющих состояние здоровья совре-
менного человека, относится к образу жизни. К другим причинам, 
непосредственно влияющим на здоровье человека, относятся:
 
• экология (влияние внешней среды) — 20–25%;
 
• наследственность — 20%;
 
• здравоохранение — 10%.
Управление здоровьем — это управление механизмами самоор-
ганизации живой системы, обеспечивающими ее динамическую 
устойчивость. При этом выделяются такие аспекты здоровья, как 
формирование, сохранение и укрепление здоровья. Основное зна-
чение имеет аспект формирования здоровья.
Забота о здоровье человека начинается с доэмбрионального пе-
риода и выражается как в профилактике гамет, так и в общем оздо-
ровлении будущих родителей. Только полноценная генетическая 
информация о гаметах матери и отца позволяет давать положи-
тельный прогноз здоровья будущего ребенка. Очевидно, что мак-
симум усилий по формированию здоровья должен приходиться 
на ранние этапы жизни, период активного соматического формоо-
бразования и психического становления человека. Однако, по-
скольку в процессе роста и развития организм человека постоянно 
изменяется, необходимо контролировать состояние его здоровья 
на протяжении всей жизни, особенно в критические периоды (по-
ловое созревание, климактерий и др.).

Сохранение здоровья включает в себя соблюдение принципов 
здорового образа жизни и возвращение утраченного здоровья 
(оздоровление), если его уровень приобрел тенденцию к снижению.
Под укреплением здоровья понимают приумножение его за счет 
тренирующих воздействий. Так как с возрастом уровень здоровья 
человека естественным путем снижается, поддержание его 
на должном уровне требует дополнительной активности. Наиболее 
универсальными тренирующими воздействиями являются три основных 
фактора:
1) физическая тренировка;
2) гипоксическая тренировка (на фоне сниженной концентрации 
кислорода;
3) закаливание.
Воздействия, используемые при этом, должны быть преимущественно 
естественными, не медикаментозными, направленными 
на очищение организма. Питание также должно быть оздоровительным.

Оздоровление — это возвращение здоровья на безопасный уровень 
путем активизации его механизмов. Основными механизмами 
оздоровления являются:
 
• гармонизация взаимоотношений организма с окружающей 
средой путем оптимизации этой среды и поиска адекватных 
форм жизнедеятельности в ней с учетом конституции человека;
 
• оценка региона проживания, его экологии и возможности сохранения 
здоровья конкретного человека в данном месте;
 
• исследование экологии малого жизненного пространства (жилища, 
места работы, одежды, питания и пр.);
 
• коррекция отрицательных факторов окружающей среды (био- 
и патогенных зон, шума, загрязненности среды и др.);
 
• анализ и коррекция психологических и биоэнергетических формационных 
аспектов среды обитания;
 
• оценка психосоматической конституции человека и подбор оп-
тимальных для нее в данных условиях форм обмена с окру-
жающей средой (характера питания, двигательной активности 
и отдыха, общения и др.).

Раздел I 
Физиология  
мышечной деятельности

Самое главное в режиме сохранения
здоровья есть занятия физическими
упражнениями, а затем уже режим пищи
и режим сна.
Авиценна

глава 1 
ВВедение В Физиологию  
ФизкультуРно-оздоРоВительной 
деятельности

1.1. комПетенции студента, ФоРмиРуемые  
В Результате осВоения дисциПлины

Курс «Физиология физкультурно-оздоровительной деятель-
ности» предназначен для формирования у студентов системного 
представления об организации человеческого организма, о возмож-
ности адаптации к определенным формам физической активности 
и физкультурно-оздоровительной деятельности современного че-
ловека.
Содержание дисциплины логически связано с такими частями 
ООП, как «Анатомия человека», «Биомеханика двигательной дея-
тельности», «Биохимия человека» и «Физиология человека».
Для дисциплин «Теоретические основы физкультурно-оздоро-
вительной деятельности», «Здоровый образ жизни» и «Физическая 
рекреация» освоение данной дисциплины лежит в основе учебной 
и производственной практики.
Процесс изучения дисциплины направляет на формирование 
следующих профессиональных компетенций (ПК):
 
• педагогической деятельности;

• знания основных механизмов в деятельности органов и систем 
организма человека при мышечной работе различного вида, ха-
рактера и мощности;
 
• основных терминов и понятий;
 
• основных нормативов величин причинно-следственных взаимо-
связей между различными явлениями в организме и применения 
знаний на практике при формировании двигательных навыков 
и физических качеств с учетом пола и возраста (ПК-2);
 
• умения оценивать физические способности и функциональное 
состояние, адекватно выбирать средства и методы двигательной 
деятельности для коррекции состояния занимающихся с учетом 
индивидуальных способностей (ПК-6).

1.2. цели и задачи учебной дисциПлины

Цели: 
1) получить знания профессионально-теоретической подго-
товки в области физической культуры и спорта на основе усвоения 
принципов систематического подхода к анализу процессов функ-
ционирования организма человека;
2) получить конкретные навыки и умения, позволяющие бака-
лавру по физической культуре осуществлять контроль функцио-
нального состояния лиц разного возраста и пола лично, совместно 
с врачом или другими специалистами.
Задачи: 
1) ознакомить студентов с механизмами регуляции функций ор-
ганизма при выполнении работ различного вида, характера, мощ-
ности, возрастными и половыми различиями физиологических ре-
акций на физические нагрузки, а также с современными представ-
лениями об особенностях развития организма в онтогенезе;
2) научить бакалавров использовать знания об основных зако-
номерностях жизнедеятельности здорового организма во время 
проведения тренировок и занятий оздоровительной физической 
культурой с различными группами населения;
3) осуществить методическую подготовку, дающую базовые на-
выки исследования организма и адекватной оценки его функцио-
нального состояния;
4) создать основу знаний, которые позволят выпускнику-бака-
лавру объективно оценивать здоровье занимающихся оздорови-
тельной физической культурой, уровень адаптации организма 
к физическим нагрузкам с учетом возрастных и половых различий 
физиологических реакций на физическую культуру;

5) привить начальные навыки научно-исследовательской работы 
для использования знаний на практике.

1.3. Физиологическая классиФикация  
и хаРактеРистика Физических уПРажнений

Физические упражнения — это двигательные действия, направленные 
на реализацию задач физического воспитания, сформированные 
и организованные по его закономерностям. Физиологическая 
классификация физических упражнений, предложенная В.С. 
Фарфелем (1970), приведена в табл. 1.1.

Таблица 1.1

схема физиологической классификации упражнений в спорте  
(по В.с. Фарфелю,1970, 1975)

Критерии  
классификации

 
Классификация
упражнений

Виды физических  
упражнений
и спорта

Позы  
(статическая 
работа

Лежание
Сидение 

Стояние 

С опорой на руки 

Плавание и стрельба
Гребля, конный спорт и мотоспорт

Тяжелая атлетика, борьба 
и бокс
Висы, стойки и упоры 

Движения 
(динами- 
ческая 
работа)

I. Стереотипные:
• качественного  
значения (с оценкой 
в баллах);
• количественного  
значения (с оценкой 
в кг, м, с)
Циклические с мощностью:
• 
максимальной —  
продолжительность 
20–30 с;
• субмаксимальной — 
продолжительность 
от 20–30 с до 3–5 мин;
• большая — продолжительность 
от 3–5 мин 
до 20–30 мин;

Гимнастика, фигурное  
катание, прыжки в воду и др. 

Циклические и ациклические 
 

 

Спринт, плавание и велогонка 
на треке — гиты 

Бег на средние дистанции, 
плавание, бег на коньках,  
велогонки, гребля
Бег, плавание, бег на коньках 
и лыжные гонки на длинные 
дистанции

Критерии  
классификации

 
Классификация
упражнений

Виды физических  
упражнений
и спорта

• умеренная — про- 
должительность 
от 30–40 мин  
до нескольких часов 

Ациклические:

• собственно силовые;

• скоростно-силовые; 

• прицельные.

II. Ситуационные

Марафонская дистанция,  
бег на сверхдлинные  
дистанции, велогонки, лыжные 
гонки, спортивная ходьба, 
гребля на байдарках и каноэ

Тяжелая атлетика

Прыжки, толкание и метание 
спортиных снарядов

Стрельба

Спортивные игры, едино- 
борства, кроссы

Скелетные мышцы выполняют два вида деятельности: производят 
движения и удерживают определенное положение тела в пространстве. 
В зависимости от этого мышечную работу подразделяют 
на два вида: динамическую и статическую. Термин «статическая 
работа» был впервые введен еще в XIX в. Хахтоном. В 30-е гг. XX в. 
Хилл предложил систематизировать физические упражнения 
в спорте по интенсивности (мощности) работы. В основе физиоло-
гической классификация физических упражнений лежат сле-
дующие критерии:
Режим работы мышц — физические упражнения подразделя-
емые на позы (изометрический режим работы мышц) и движения 
(изотонический режим работы мышц).
Стандартные движения, которые подразделяют на упражнения 
качественного значения (с оценкой в баллах) и упражнения количе-
ственного значения (с оценкой в килограммах, метрах, секундах).
Кроме того, выделяют стереотипные, или стандартные, упраж-
нения (с повторяющимся порядком действия) и нестандартные, или 
ситуационные, упражнения, в которых действия не повторяются.
Структурность движений — физические упражнения, разделяю-
щиеся на два вида: циклические и ациклические.
В свою очередь, циклические упражнения по предельному вре-
мени работы классифицируют по зонам относительной мощности: 
максимальной, субмаксимальной, большой и умеренной мощ-
ности.

Окончание табл. 1.1

В ациклических упражнениях выделяют собственно силовые (тя-
желая атлетика), скоростно-силовые (прыжки, метания) и прицельные 
(стрельба) упражнения.
В.С. Фарфель путем математического анализа двадцати пяти 
лучших мировых достижений в различных видах динамической ра-
боты циклического характера установил, что мощность и ее дли-
тельность находятся в сложной зависимости (рис. 1.1): длитель-
ность работы возрастает в большей мере, чем уменьшается ее мощ-
ность (скорость).

Скорость (мощность нагрузки)

10 000 (Б)
5000 (Б)

1500 (Б)

800 (Б)

400 (Б)

5000 (К)
10 000 (К)

1500 (К)
200 (П)

1500 (П)
800 (П)
400 (П)

100 (П)

500 (К)

200 (Б)

Время, с

100        300       500       700       900      1100     1300     1500     1700

Рис. 1.1. Кривая зависимости рекордного (предельного) времени  
от скорости в легкоатлетическом беге (Б), плавании (П)  
и беге на коньках (К) (по В.С. Фарфелю, 1937)

1.4. осноВные методы исследоВания  
Влияния Физических уПРажнений  
на Физиологические Функции оРганизма

Разделы физиологической науки являются эксперименталь-
ными, вследствие чего в исследовательской работе специалисты 
используют три основных метода научного исследования: наблю-
дение, естественные и лабораторные эксперименты.
Метод наблюдения является основным в познании окружающей 
действительности и широко используется в любом научном исследовании. «
Наблюдение собирает то, что ему предлагает природа, — 
писал И.П. Павлов, — опыт же, берет у природы то, что он хочет».