Примечательные растения русской лесостепи и их полезные свойства: практикум. Часть 2. Деревья и кустарники

В Ы С Ш Е Е О Б Р А З О В А Н И Е

А.Н. СМЕТАНИН

ПРИМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ 

РУССКОЙ ЛЕСОСТЕПИ 

И ИХ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

ПРАКТИКУМ

ЧАСТЬ 2

ДЕРЕВЬЯ И КУСТАРНИКИ

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

Москва

ИНФРА-М

2023

УДК 582(075.8)
ББК 28.59я73

С50

ФЗ 

№ 436-ФЗ

Издание не подлежит маркировке 

в соответствии с п. 1 ч. 2 ст. 1

Сметанин А.Н.

С50

Примечательные растения русской лесостепи и их полезные свойства:

практикум. Часть 2. Деревья и кустарники : учебное пособие / А.Н. Сметанин. —
Москва : ИНФРА-М, 2023. — 67 с. — (Высшее образование).

ISBN 978-5-16-111428-5 (online)

В учебном пособии анализируются 40 видов, 32 рода, 20 семейств и два отдела

(Gymnospermae, Magnoliophyta) древесно-кустарниковых растений природной 
флоры и несколько экзотов из окрестностей села Болдыревка и смежных территорий 
Острогожского района Воронежской области типичной русской лесостепи. По 
каждому виду приведены оригинальные рисунки и кратко описаны их характерные 
особенности:
русские и латинские названия, синонимы, характерные места 

произрастания 
(экотопы), 
географическое 
распространение, 
основные 

морфологические 
признаки, 
использование 
растений 
в 
быту 
человека 

(лекарственные, пищевые, технические, декоративные).

Для студентов высших учебных заведений
при прохождении курса по 

прикладной ботанике и дендрологии, специалистов лесного хозяйства, краеведов,
а также широкого круга читателей, интересующихся повышением экологического 
уровня.

УДК 582(075.8)

ББК 28.59я73

ISBN 978-5-16-111428-5 (online)

© Сметанин А.Н., 2023

Предисловие

Читателю 
представлена
познавательная книга (атлас) 
о 
деревьях 
и 

кустарниках, произрастающих в окрестностях Болдыревки и смежных территорий, 

являющихся типичными местами произрастания аборигенной растительности и 

некоторых экзотов, как пример дендрофлоры лесостепной зоны с неустойчивым 

увлажнением европейской части России.

Достоинством издания являются оригинальные иллюстрации как одиночных, 

так и биогрупп наиболее ценных деревьев и кустарников, произрастающих в 

естественных (рощах, лесах) и искусственных (лесополосах, парках) насаждениях. 

Особенно интересны иллюстрации, сделанные в фазу цветения, когда растения 

наиболее декоративны. Каждый вид сопровождается краткой биоэкологической 

характеристикой, что также позволяет оценить растения с
точки зрения их 

хозяйственной ценности.

В разделе «Палеодендрофлора» приведен краткий курс из истории растений. 

Книга написана на высоком профессиональном уровне. Издание адресовано 

тем, кто любит природу и хочет разобраться в многообразии аборигенной и 

интродуцированной 
дендрофлоры, 
а 
также 
как 
справочное 
пособие 
для 

специалистов лесного хозяйства и озеленения. 

Чекменева Ю.В.,
к.с.-х.н., доцент ФГБОУ ВО 
«ВГЛТУ им. Г.Ф. Морозова»

Введение

Общая лесная площадь мира составляет немногим более 4 млрд. га, или 30% 

площади суши.
Насчитывает около 101 тыс. видов древесно-кустарниковых  

растений, в том числе голосеменных – 700-800 видов (хвойных – 560 видов).  В 
России в лесах произрастает 1300 видов, из них несколько десятков видов хвойных. 
Е.Т. Валягина-Малютина (1998) в своем Определителе «Деревья и кустарники 
средней полосы европейской части России»
указывает 127 видов древесно
кустарниковых растений. 

В систематике растительного мира древесные растения относятся к двум 

отделам –
Голосеменные (Gymnospermae), Покрытосеменные (Magnoliophyta).  

Голосеменные 
включают 
два 
вымерших 
класса: 
Семенные 
папоротники 

(Pteridospermatophyta) и Беннеттитовые (Bennettitopsida). Ныне существует четыре 
класса: 
Гинкговые 
(Ginkgoopsida), 
Гнетовые 
(Gnetopsida), 
Саговниковые 

(Cycadopsida) и Хвойные (Pinopsida). Класс Хвойные имеет два подкласса –
Хвойные и вымершие Кардаитовые. Подкласс Хвойные (Pinidae) имеет ведущее 
таксономическое, экологическое и хозяйственное значение. Включает 7 семейств, 
55 родов и более 560 видов. Представители этого  подкласса определяют состав 
лесов планеты.

Отдел Покрытосеменные подразделяется на два класса: Двудольные, или 

Двусемянные (Magnoliopsida) и Однодольные (Liliopsida). Двудольные объединяют  
8 подклассов: Магнолииды, Ранункулиды, Кариофиллиды, Гамамелидиды, Розиды,
Ламииды, Астериды;
Однодольные –
4 подкласса: Ализматиды, Триуритиды, 

Лилииды и Аресиды. 

Более 92 000 видов древесных и полудревесных растений относятся к классу 

Двудомные. Всего класс включает  190 000  видов, 10 000 родов и 429 семейств. 
Древесных и травянистых растений, к Однодольным – 63 000 видов, 3 000 родов. К 
вторичным древесным формам относятся Пальмы (Arcales) и Паидановые 
(Pandanales).  

К древесно-кустарниковым
растениями относятся деревья, 
кустарники, 

полукустарники,  кустарнички,  древовидные лианы, стланики и подушкообразные
формы), их изучает наука  дендрология. 

В дереве выделяют три основные части: корень, ствол и крона.
Древесный ствол состоит из древесины или ксилемы (заболони и сердцевины) 

и коры, состоящей из трех слоев – камбия (очень тонкий слой живых клеток), 
флоэмы 
(пучок 
проводящих 
сосудов, 
ориентированных 
в 
вертикальном 

направлении, по этим сосудам перемещаются продукты фотосинтеза растения к 
корням) и собственно коры, с годами отшелушивающейся от ствола дерева. 
Ксилема нарастает от камбия внутрь ствола, образуя годовые кольца – тёмные и 
светлые участки, видимые на поперечном спиле дерева. Количество годовых колец 
в лесах умеренной зоны соответствует возрасту дерева, а их толщина – условиям 
жизни дерева в каждый конкретный год.

При описании видов обычно указываются их название  (русское, латинское), 

семейство, жизненные формы, характер кроны, кора ствола, корни, древесина, 
листья, побеги, цветки, плоды, способы размножения, занимаемые экотопы и 
распространение по территории. В нашем случае имеет значение внешний облик 
описываемых видов, что облегчает их узнаваемость в природе.

Палеодендрофлора

В очень далекие времена почти вся континентальная территория нашей 

планеты была представлена Пангеей. В триасовый период (200 млн л.н.) на карте 

Земли вырисовывались с юга – Гондвана, на севере – обширная территория 

Лавразии.

В конце юрского периода (152 млн л.н.) Пангея раскололась, началось 

формирование Атлантического океана, но еще существовал
суперконтинент 

Гондвана, впоследствии расколовшийся на Африку, Индию, Австралию, Антарктиду 

и Южную Америку. 

Расположение материков и очертаний суши, изменение акватории морей и 

океанов наложило свой отпечаток на ход эволюции и распределение по территории 

древней флоры и фауны. 

Вышеизложенное непосредственно относится к теме нашего повествования –

палеодендрофлоре Воронежской области, геологические макроструктуры которой, 

согласно Стратиграфическому кодексу (2006),  датируются с верхнего архея и 

нижнего протерозоя (3,2–1,65 млрд. л. н.). В этом просматривается общность по 

составу древней флоры и фауны всех древних материков, вышедших из состава 

биоты Пангеи. Приведенные ниже примеры, таким образом, косвенно относятся и к 

нашим территориям.

Наземные растения на Земле появились в седине палеозойской эры, примерно 

400 млн л.н. В позднем силуре (410 млн л.н.) уже существовали наземные растения: 

появились мхи, в начале девонского периода (418 млн л.н.) в болотах – псилофиты.

Позже начинают распространяться лишайники, освоившие сушу уже в протерозое. 

Первыми 
сосудистыми 
растениями 
были 
риниофиты 
(прежнее 
название 

«псилофиты»), вплоть до раннего девона представленные остатками единственного 

рода. Затем их разнообразие увеличивается, намечаются две эволюционные линии 

– образование плауновидных, а за ними – хвощевидных, папоротников и семенным, 

сначала – к прогимноспермам, потом – к голосеменным.

Во второй половине девона суша стала покрываться растительностью. Уже в 

карбоне (360 млн л.н.), несколько южнее современных границ Воронежской области 

на обширном участке, занимаемом ныне Донецким кряжем, существовала  огромная

заболоченная лагуна, на берегах которой произрастали древесные формы хвощей –

каламиты. 

В болотах росли могучие деревья, основные углеобразователи того времени –

плауновидные лепидодендроны и сигиллярии, перевитые канатами лиан. На слабо

увлажненной возвышенной суше группировались примитивные голосеменные, 

самые высокие участки заселяли предки современных хвойных.

Лепидодендрон 
(Lepidodēndron) 
–
род 
вымерших 
древоподобных 

плауновидных 
растений, 
существовавший 
в 
каменноугольный 
период 
и 

составлявший часть флоры угольных лесов. Высота 10 – 35 м, диаметр ствола – до 

1 м. Верхняя часть ствола богато ветвилась, на ней росло множество листьев, 

присоединявшихся к поверхности лепидодендрона напрямую, без черешков. Листья 

растения, треугольные в сечении и длиной до 1 м, постепенно опадали, оставляя на 

стволе и ветвях свои основания, или «подушечки». Ископаемые образцы 

лепидодендрона плотно усыпаны этими рубцами от опавших листьев, отчего их 

поверхность имеет структуру, напоминающую кожу змеи или аллигатора.

Сигиллярия (Sigillaria) – распространённый в каменноугольном и пермском 

периодах 
древовидный 
споровый плауновидный 
вид. Относится 
к 
классу 

полушниковых, 
порядку 
лепидодендровые 
(Lepidodendrales). 
Сигиллярии
в 

поисковых геологических исследованиях являются руководящими ископаемыми, по 

которым устанавливается возраст древних геологических отложений; они достигали 

20-25 м высоты и до 1,5 м толщины ствола. Судя по строению, сигиллярии были 

свойственны болотистым местностям, в которых образовывали целые лесные 

заросли. Прямые, лишь иногда к вершине раздвоенные или разветвлённые стволы, 

по всей длине густо усаженные жёсткими, игловидными, прижатыми к стволу 

листьями с трёхгранным поперечным сечением, напоминали по форме гигантскую 

метлу. Состоящая из концентрических колец различного строения древесина, 

весьма слабая и рыхлая,
была окружена толстой и крепкой корой. По причине 

слабости древесины, находимые в каменноугольных отложениях стволы сигиллярий 

являются сдавленными, сплющенными, причём собственно древесина сжата в 

тонкую пластинку, а кора обыкновенно превращена в углистую массу.

В формировании древних лесов карбона и перми (360-295 млн л.н.), наряду с 

сигилляриями и лепидодендронами, принимали участие каламиты, клинолисты и 

другие хвощевидные. 

Папоротниковидные известны с середины девона, достигавшие в высоту до 30 

м. В карбоне и перми произрастали  семенные папоротники, ранние гинкговые, 

кордаитовые и некоторые другие хвойные.

В начале мезозоя (251 млн л.н.) царствовали плауновые, разнообразные 

папоротники, предки современных пальм, хвойные и древовидные гинкговые. Из 

покрытосеменных датируются сосна, ольха, виноград и др.  

Каламиты (слева) и сигиллярия (справа)

Слева – один из немногих сохранившихся 
видов древовидных папоротников – циатея 

(Cyathea cooperi), известная из в палеозое
Справа – гинкго двухлопастный
Ginkgo biloba L. – самое примитивное и наиболее 

древнее из триаса, т.е. 200-240 млн л.н., современник вымерших динозавров. Естественно 
произрастает ныне в Восточном Китае (до 30-40 м высоты, ствол более 2 м в 
диаметре)

Заросли плауновидного чешуйчатого дерева – лепидодендрона (карбон, палеозойская эра)

Окаменелая древесина в составе гематитовой конкреции (слева) и в стяже неопределенного 

генезиса (справа), Болдыревка, карьер, 27.07-2019 г., 03.06-2021 г. (авт.)

Слева – фрагмент окаменелой древесины, размером 4 х 7 х 1,5 см), справа – фосфоритовая 

конкреция с вкипевшей окаменелой древесиной. Болдыревка, карьер, 1.08-2019 г. (авт.)

Более изучена палеодендрофлора кайнозойской эры. В миоцене (23-15 млн л.н.) на 

континентальных территория Северного полушария произрастала пышная теплолюбивая 

растительность: лапина, бук, вяз, граб, клен, липа; были еловые и сосновые леса с березой; 

произрастали болотный кипарис, платан, лещина, тополь. В последниковье произошло 

вытеснение степных ассоциаций широколиственными лесами вязово-липового 

состава с участием дуба. 

Состав палеодендрофлоры Воронежской области изучен недостаточно. Имеются, 

конечно, фрагментарные сведения (Ратников, Негробов, 2019), но обычно этот вопрос 

рассматривается в составе флоры  для всей Центрально-Черноземной  части России.  На 

территории и области в отвалах горных пород карьеров довольно нередки находки 

окаменелостей древесины (фации), но затруднительна их идентификация. Собранные 

образцы окаменелой древесины, вместе с другим материалом, собранным нами в карьере 

у Болдыревки, переданы на  определение  на кафедру исторической геологии и 

палеонтологии Воронежского университета.  

На обнаженном геологическом разрезе (вертикальном профиле) и по всей 

протяженности карьера  четко просматривается маломощный гематитовый слой, 

вмещающий в себя выше указанные  окаменелости лесов периода сеноман-туронского 

яруса (~ 95 млн л.н.) верхнего мела мезозойской эры, что описано в нашей работе 

(Сметанин и др., 2020).

Леса Воронежской области

Воронежская область расположена на границе лесостепи и степи. Лесистость 

составляет 11% площади, включая Шипов лес, Хреновской бор, Теллермановсий 
лес, заповедный Усманский лес, реликтовые меловые боры, грушевые леса 
Острогоржска и столетние дубы лесополос Каменной степи, посаженные еще В.В. 
Докучаевым.

Теллермановский 
лес 
(Теллермановская 
роща,
Теллермановская 

корабельная роща) – участок леса на высоких правых берегах рек Хопёр и его 
притока Вороны в Борисоглебском лесном массиве (пл. 39,5 тыс. га, протяженность 
с сев.-вост. на юго-запад — 65 км). Распространены дубравы и дубово-ясеневые 
насаждения. Под пологом
дуба
произрастают ясень, нередко составляя дубу 

конкуренцию, клен, липа, лещина, бересклет бородавчатый. Некоторые деревья 
дуба и ясеня достигают 300 возраста и 35 м  высоты. Породный состав рощи:  
деревья – 25, кустарники – 32, полукустарники – 5, полукустарнички – 1 вид.

Шипов лес — крупная островная дубрава в Черноземном крае. Расположен на 

левобережье Дона, на левом берег его притока р. Осереди. Неширокий лесной 
массив (6-12 км) площадью 32 тыс. га, простирается от Павловска до Бутурлиновки. 

Хреновской бор –
государственный природный заказник регионального 

значения, лесной массив на территории Бобровского района в юго-восточной части 
Воронежской области, на левом берегу реки Битюг. Здесь проходит южная граница 
ареала сосны обыкновенной. Лесом покрыто 34,2 тыс. га: сосной – 61, дубом – 15,

ольхой чёрной – 12, 
осиной – 6,
берёзой – 4,
ясенем,
клёном,
ильмовыми, 

липой, ивой и др. – 2%%. 

В нагорных дубравах (Шипов лес, Теллермановский лес, Хреновской бор) 

сохранились дубравы с примесью ясеня, второй ярус образуют клен остролистный, 
вяз, липа, в подлеске преобладают лещина и полевой клен. В некоторых местах 
произрастают сосновые боры и посадки сосны (Усманский бор – 35000 тыс. га, 
Хреновской бор – 12000 тыс. га). Посадки сосны также располагаются небольшими 
массивами преимущественно на песчаных надлуговых террасах и водоразделах с 
легкими почвами. Очень редки меловые боры с преобладанием реликтовой сосны 
меловой (Pinus sylvestris var. cretacea). Они  сохранились только в двух местах: в 
Подгоренском районе, между хут.
Духовое – с.
Нижний Карабут в урочище 

«Сосны», и в Острогоржском районе – в квартале 39 урочища» Мордва» на р. 
Потутань близ с. Ездоцкого.

Березовые леса представлены березой бородавчатой и березой пушистой. 

Леса из березы бородавчатой приурочены к меловым склонам Дона, леса из березы 
пушистой встречаются в понижениях надлуговых террас – вокруг болот, на 
сфагновых болотах и в поймах,  а также в лесополосах. 

Осиновые леса весьма разнообразны по составу, возрасту, происхождению и 

по их положению на разных элементах рельефа. Они имеют преимущественно 
вторичное происхождение: растут на пожарищах, вырубках и на месте усохших
дубрав. В северной части области на глубоких понижениях встречаются первичные 
осинники.

Тополевые леса состоят в основном из тополя черного (осокоря), тополя 

белого и тополя серебристого. Распространены в поймах Дона, Воронежа, Хопра и 
других водотоков, преимущественно в южной половине Воронежской области. 
Деревья достигают 25-30 м высоты, 40-50 см в диаметре, сомкнутость крон 0,6-0,8. 

Ольховые 
леса 
(занимают 
4-5% 
лесопокрытой 
площади 
области) 

произрастают в также в поймах рек, особенно малых (Воронеж, Усмань, Девица, 
Битюг, Хопер и др.), занимая речные террасы с выходами грунтовых вод (ключей) и 
торфяники (мощность торфа 0,5-1  м). Нередко встречаются они и около медленно 
текущих ручьев и протоков, вокруг озер и болот. 

Ивовые леса встречаются как на водоразделах, так и в поймах рек. 

Водораздельные ивняки группируются вокруг лесостепного комплекса. Видовой 
состав ивняков представлен ивами – пепельной, ушастой, ломкой, коричневой и 
другими кустарниковыми формами.

Из аборигенной  дендрофлоры насчитывается около 70 видов, главными из 

которых являются дуб, липа, клен, вяз, ясень, граб, береза, осина, и подлесочные 
породы – рябина, калина, черёмуха и др. 

По нашим сборам в окрестностях Болдыревки и прилегающих районах из 

древесно-кустарниковых пород проанализировано 40 видов, 34 рода из 18 семейств, 
из которых по численности видов Розоцветные (9), Кленовые (5), Березовые (4) и 
Бобовые 
(3 
вида). 
Последующие 
семейства 
(Адоксовые, 
Барбарисовые, 

Бересклетовые, 
Буковые, 
Вязовые, 
Гортензиевые, 
Жимолостные, 
Ивовые,