Окислительно-восстановительные реакции
Покупка
Тематика:
Общая и неорганическая химия
Издательство:
Директ-Медиа
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 100
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Специалитет
ISBN: 978-5-4499-1227-5
Артикул: 801905.01.99
Учебное пособие включает в себя теоретическую часть, в которой даны основные понятия теории окислительно-восстановительных процессов и описаны различные способы определения коэффициентов в уравнениях окислительно-восстановительных реакций, практическую часть, содержащую методики выполнения лабораторного практикума и варианты заданий контроля знаний с алгоритмами решения задач. Пособие предназначено для организации самостоятельной работы студентов при подготовке к лекционным, практическим и лабораторным занятиям, промежуточному контролю и выполнению домашних заданий по курсу «Общая химия». Пособие является учебным материалом для студентов всех форм обучения химических и механических направлений подготовки. Учебное пособие будет полезно студентам — бакалаврам, магистрам, а также специалистам, работающим в этой области. Печатается по решению редакционно-издательского совета ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет».
Текст приводится в авторской редакции.
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
С. В. Вдовина, Т. Р. Сафиуллина, Э. Н. Нуриева ОКИСЛИТЕЛЬНОВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ РЕАКЦИИ Учебное пособие Москва Берлин 2020
УДК 541.134.5(075) ББК 24.117.5я73 В25 Рецензенты: Жукова Н. А. — к. х. н., старший научный сотрудник лаборатории ХГС ИОФХ им. А.Е. Арбузова — ОСП ФИЦ КазНЦ РАН; Гилаева Г. В. — к. т. н., заместитель главного технолога ПАО «Нижнекамскнефтехим» Вдовина, С. В. В25 Окислительно-восстановительные реакции : учебное пособие. / С. В. Вдовина, Т. Р. Сафиуллина, Э. Н. Нуриева — Москва ; Берлин : Директ-Медиа, 2020. — 100 с. ISBN 978-5-4499-1227-5 Учебное пособие включает в себя теоретическую часть, в которой даны основные понятия теории окислительно-восстановительных процессов и описаны различные способы определения коэффициентов в уравнениях окислительно-восстановительных реакций, практическую часть, содержащую методики выполнения лабораторного практикума и варианты заданий контроля знаний с алгоритмами решения задач. Пособие предназначено для организации самостоятельной работы студентов при подготовке к лекционным, практическим и лабораторным занятиям, промежуточному контролю и выполнению домашних заданий по курсу «Общая химия». Пособие является учебным материалом для студентов всех форм обучения химических и механических направлений подготовки. Учебное пособие будет полезно студентам — бакалаврам, магистрам, а также специалистам, работающим в этой области. Печатается по решению редакционно-издательского совета ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет». Текст приводится в авторской редакции. УДК 541.134.5(075) ББК 24.117.5я73 ISBN 978-5-4499-1227-5 © Вдовина С. В., Сафиуллина Т. Р., Э. Н. Нуриева, текст, 2020 © Издательство «Директ-Медиа», оформление, 2020
ОГЛАВЛЕНИЕ Введение ................................................................................................. 3 1. Теоретическая часть .......................................................................... 7 1.1. Основные понятия и определения ............................................ 7 1.1.1. Определение окислительно-восстановительных реакций ........................................................................................... 7 1.1.2. Степень окисления .............................................................. 7 1.1.3. Окислитель и восстановитель. Окисление и восстановление ...................................................... 10 1.2. Взаимосвязь между величиной степени окисления и окислительно-восстановительной способностью атомов ......... 12 1.2.1. Возможные степени окисления атомов ........................... 12 1.2.2. Восстановители и окислители .......................................... 14 1.3. Методы уравнивания окислительно-восстановительных реакций ............................................................................................. 17 1.3.1. Метод электронного баланса ............................................ 17 1.3.2. Метод полуреакций или электронно-ионного баланса .......................................................................................... 20 1.3.3. Уравнивание ОВР в расплавах кислородсодержащих солей ....................................................... 26 1.3.4. Уравнивание ОВР с участием органических веществ ......................................................................................... 27 1.4. Количественные характеристики ОВР ................................... 28 1.5. Классификация ОВР ................................................................. 30 2. Практическая часть ......................................................................... 32 2.1. Лабораторная работа № 1 Окислительно-восстановительные реакции. Часть 1 ................... 32 2.2. Лабораторная работа № 2 Окислительно-восстановительные реакции. Часть 2 ................... 36 3. Контрольные задания ...................................................................... 39 Вариант 1 .......................................................................................... 39 Вариант 2 .......................................................................................... 40 Вариант 3 .......................................................................................... 42 Вариант 4 .......................................................................................... 44
Вариант 5 .......................................................................................... 46 Вариант 6 .......................................................................................... 47 Вариант 7 .......................................................................................... 49 Вариант 8 .......................................................................................... 51 Вариант 9 .......................................................................................... 52 Вариант 10 ........................................................................................ 54 Вариант 11 ........................................................................................ 56 Вариант 12 ........................................................................................ 58 Вариант 13 ........................................................................................ 59 Вариант 14 ........................................................................................ 61 Вариант 15 ........................................................................................ 63 Вариант 16 ........................................................................................ 64 Вариант 17 ........................................................................................ 66 Вариант 18 ........................................................................................ 68 Вариант 19 ........................................................................................ 69 Вариант 20 ........................................................................................ 71 4. Алгоритмы решения заданий ......................................................... 74 Задание 1. Определение степеней окисления элементов ............. 74 Задание 2. Составление и уравнивание электронно-ионных полуреакций .................................................. 75 Задание 3. Подбор коэффициентов в уравнениях окислительно-восстановительных реакций .................................. 76 Задание 4. Определение направления протекания ОВР .............. 79 Задание 5. Изучение зависимости электродного потенциала системы от концентраций входящих в нее веществ ..................... 80 Задание 6. Изучение зависимости электродного потенциала ОВР от рН среды ............................................................................. 82 Задание 7. Определение состава исходных веществ по известным продуктам реакции .................................................. 86 Задание 8. Решение задач по уравнениям окислительно-восстановительных реакций .................................. 87 Приложение. Стандартные электродные потенциалы некоторых систем в водных растворах .............................................. 89 Список использованной литературы ................................................. 99
ВВЕДЕНИЕ Окислительно-восстановительные реакции занимают важное место среди разнообразных процессов и явлений, протекающих в окружающем нас мире. В важнейших биологических (фотосинтез, дыхание, обмен веществ, брожение и т. п.), геоэкологических (круговорот веществ в природе) и технологических (химическая энергетика, металлургия, электролиз и т. д.) процессах ключевую роль играют химические реакции такого типа. Без изучения окислительно-восстановительных реакций невозможно понять современную химию. Данное учебное пособие призвано помочь студентам в освоении основных положений теории окислительно-восстановительных процессов и приобретении навыков решения разнообразных задач с их участием, начиная от подбора коэффициентов к уравнениям реакций, расчёта стандартных окислительно-восстановительных потенциалов, и заканчивая комбинированными задачами, в которых необходимо учитывать влияние на электродные потенциалы таких факторов, как изменение концентраций ионов окисленной и восстановленной форм, а также типа среды (рН) водного раствора. Для закрепления теоретических знаний на практике предложены методики выполнения опытов лабораторных работ. Изучив тему «Окислительно-восстановительные реакции» студент должен уметь: – отличать реакции с изменением степени окисления от других типов реакций; – определять степени окисления в простых и сложных соединениях и ионах; – в окислительно-восстановительных реакциях отличать окислитель и восстановитель; – составлять электронные, электронно-ионные, ионно-молекулярные и молекулярные уравнения реакций, пользуясь методами электронного, электронно-ионного и кислородного балансов; – называть реагенты и продукты реакций по номенклатуре IUPAC; – по значениям стандартных электродных потенциалов предсказывать направление протекания ОВР;
– решать задачи с использованием по уравнениям окислительно-восстановительных реакций; – решать задачи с использованием зависимости электродных потенциалов от изменение концентраций ионов окисленной и восстановленной форм, а также от типа среды водного раствора; – пользоваться справочной литературой.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 1.1. Основные понятия и определения 1.1.1. Определение окислительно-восстановительных реакций Окислительно-восстановительные реакции (ОВР) — это такие химические реакции, в которых происходит передача электронов от одних частиц (атомов, молекул, ионов) к другим, в результате чего степень окисления атомов, входящих в состав этих частиц, изменяется. Физически подобное изменение соответствует перемещению электронов от одних атомов к другим. При этом происходит перестройка электронных конфигураций и химических связей таким образом, что изменяется число электронов, принадлежащих данному атому. Наличие атомов, у которых в ходе реакции изменяется степень окисления — характерный признак ОВР. 1.1.2. Степень окисления Степень окисления (СО) — формальный заряд, который можно приписать атому, входящему в состав какой-либо частицы (молекулы, иона), исходя из предположения о чисто ионном характере связи в данной частице (частица состоит из ионизированных атомов). Следует помнить, что величина СО выражается не в кулонах, а в количестве отданных (принятых) электронов. Заряд одного электрона равен –1,60218·10 –19 Кл. Абсолютное значение этой величины обычно трактуют как число электронов, смещенных или от данного атома к его партнеру по химической связи, или от партнера к данному атому. Например, при образовании ковалентной полярной связи H–Cl в молекуле хлороводорода обобществленная электронная пара смещена в сторону атома хлора, т. к. его электроотрицательность (3,16 по Полингу) больше, чем электроотрицательность водорода (2,20 по Полингу). Можно считать, что электрон, предоставленный в обобществленную пару атомом водорода, смещен от последнего в сторону атома хлора, или, что то же самое, к атому хлора смещен один
электрон, первоначально принадлежавший атому водорода. Поэтому абсолютное значение степени окисления обоих атомов в данном случае равно единице. Напомним, что электроотрицательность (ЭО) — это способность атома в веществе смещать к себе электроны от партнера по химической связи. Знак СО определяется соотношением величин ЭО данного атома и его партнеров по химическим связям в конкрентном веществе. В случае бинарных соединений, т. е. образованных атомами двух элементов, атом с меньшей электроотрицательностью приобретает положительную СО, а с большей — отрицательную. В нашем примере СОН = +1, а СОCl = –1. Обозначают степень окисления в виде верхнего или правого верхнего индекса при химическом знаке элемента, причем вначале ставят знак, а затем — цифру (в случае зарядов ионов — наоборот): 1 1 HCl + − или 1 1 H Cl + − . Не следует отождествлять степень окисления и реальный заряд, существующий на атоме в соединении. Так, величина эффективного заряда диполя H–Cl составляет всего 0,17 от элементарного (заряда электрона), а вовсе не 1. Степень окисления — формальный показатель, который, однако, содержит важную химическую информацию, характеризующую возможное поведение атома при различных взаимодействиях. Правила определения степени окисления 1. СО атомов в простых веществах равны нулю. Например: о о о о 4 2 Fe, P , He, О . 2. Атомы элементов главной подгруппы I группы, II и III групп периодической системы (кроме В и Tl) в соединениях имеют постоянные СО, равные номеру группы, взятому со знаком «+». Например: 1 2 3 3 КCl, CaO, AlBr . + + + 3. Атомы кислорода в большинстве соединений, имеют 2 СО = − . Например: 2 2 2 2 2 4 H O, CaO, H SO . − − −
Исключения составляют: соединения со фтором пероксиды надпероксиды озониды Пример 2 2 OF + 1 1 2 2 2 H O , Ca O − − 12 2 Cs O − 13 3 Rb O − 4. Атомы водорода, обычно, имеют СО = +1. Например: 1 1 1 2 2 4 Н O, NaOH, Н SO . + + + Однако, в тех случая, когда они связаны с атомами элементов главной подгруппы I группы, II и III групп, а также с Si СОн = –1. Например: 1 1 2 LiН, MgН . − − 5. Степень окисления фтора во всех соединениях –1, поскольку фтор — самый электроотрицательный элемент в периодической системе (ЭО = 4,0 по Полингу). Например: 1 1 2 Н F, OF . − − 6. Сумма СО всех атомов в сложном соединении (в формульной единице вещества) равна нулю. Это правило обычно используют при определении неизвестной степени окисления. Например, определим: а) СО серы в серной кислоте 1 2 2 4 Н SO , x + − ( ) ( ) 1 2 1 2 4 0, 6; х х + ⋅ + ⋅ + − ⋅ = = + б) СО марганца в перманганате калия ( ) ( ) 1 1 1 2 4 0, 7; х х + ⋅ + ⋅ + − ⋅ = = + в) СО железа в представленном гексагидроксоферрате калия 1 2 1 4 6 K [Fe(O ) ], x H + − + ( ) ( ) ( ) 1 4 1 2 1 6 0, 2 х х + ⋅ + ⋅ + − + + ⋅ = = + ;
г) кислорода в озониде рубидия 1 3 RbO х , + ( ) 1 1 3 0, 1 3 х х + ⋅ + ⋅ = = − . Как видно, СО может быть дробной, что еще раз показывает формальный характер этой величины. 7. Сумма СО всех атомов в сложном ионе равна его электрическому заряду. Это правило также обычно используют при определении неизвестной степени окисления. Например, определим: а) СО азота в нитрит-ионе 2 NO , − 2 2 ( NO ) , x − − ( ) 1 2 2 1, 3 х х ⋅ + − ⋅ = − = + ; б) СО хрома в дихромат-анионе 2 2 7 Cr O , − 2 2 2 7 (Cr O ) , x − − ( ) 2 2 7 2, 6 х х ⋅ + − ⋅ = − = + . 1.1.3. Окислитель и восстановитель. Окисление и восстановление ОВР — один из наиболее распространённых и важных типов реакций не только в живой и неживой природе, но и в практической деятельности человека. Главная особенность ОВР — конкуренция за электроны между окислителем и восстановителем. Окислитель (ок или Ox) — частица, которая в ходе ОВР приобретает электроны, понижающая свою степень окисления. Восстановитель (вос или Red) — частица, которая в результате ОВР отдаёт электроны, повышая свою степень окисления. ОВР — единая реакция, которая может быть условно разбита на две полуреакции: окисление и восстановление. Окисление — процесс, в ходе которого восстановитель отдаёт электроны, повышая, степень окисления атома и переходит в сопряжённую окисленную форму. Восстановление — процесс понижения степени окисления атома, в ходе которого окислитель приобретает электроны и переходит в сопряжённую восстановленную форму.