Развитие АПК и сельских территорий: проблемы и перспективы

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА 

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«БРЯНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И АГРОБИЗНЕСА

РАЗВИТИЕ АПК И СЕЛЬСКИХ 

ТЕРРИТОРИЙ: ПРОБЛЕМЫ 

И ПЕРСПЕКТИВЫ

монография

Москва

2022

УДК 338.43 (081)
ББК 65.32
Р 17

Р е ц е н з е н т ы :

Кулагина Н.А. – доктор экономических наук, профессор, директор инже
нерно-экономического института ФГБОУ ВО «Брянский государственный 
инженерно-технологический университет».

Прока Н.И. – доктор экономических наук, профессор, декан экономиче
ского факультета ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина».
             

Р17    Развитие АПК и сельских территорий: проблемы и перспективы: кол
лективная монография / А.О. Храмченкова, Е.П. Чирков, Т.В. Иванюга 
и др.; под общ. ред. А.О. Храмченковой. – Москва : ООО «Первое экономическое издательство», 2022. – 268 с. 

ISBN: 978-5-91292-449-1 
DOI: 10.18334/9785912924491

В монографии рассмотрены теоретические и практические вопросы реа
лизации стратегии устойчивого развитии АПК и сельских территорий на примере Брянской области. Дана оценка и обоснованы приоритетные направления формирования и развития эффективного АПК региона, приоритетных 
его отраслей в условиях инновационной деятельности, ресурсосбережения, 
становления новых маркетинговых и логистических систем.

Монография предназначена для преподавателей образовательных органи
заций, научных сотрудников, бакалавров, магистров, аспирантов, слушателей 
института повышения квалификации, специалистов агропромышленного 
комплекса.

Рекомендовано к печати Ученым советом института экономики и агробиз
неса ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет», протокол № 2 от 21 сентября 2022 года.

© Коллектив авторов, 2022
© Брянский ГАУ, 2022
© Оформление, дизайн обложки    
Первое экономическое издательство, 2022

ISBN: 978-5-91292-449-1

Содержание

ВВЕДЕНИЕ ...................................................................................................... 9

ГЛАВА 1. УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ: 
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ И РЕШЕНИЯ ............................................ 11

1.1. Формирование механизма управления устойчивым 
развитием сельских территорий ...................................................................... 11
1.2. Реализация задач комплексного развития сельских 
территорий на основе государственного регулирования ........................ 20
1.3. Демографический потенциал сельских территорий .......................... 31
1.4. Социальная сфера как фактор устойчивого развития 
сельских территорий .......................................................................................... 43

ГЛАВА 2. ФОРМИРОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОГО АПК РЕГИОНА ........ 56

2.1. Инновационная деятельность как основа обеспечения 
устойчивого экономического развития АПК .............................................. 56
2.2. Стратегические задачи технико-технологической 
модернизации регионального АПК ................................................................ 64
2.3. Актуальные аспекты прогнозирования и планирования 
хозяйственной деятельности АПК ................................................................. 75
2.4. Эффективность аграрного труда как фактор роста 
экономики региона ............................................................................................. 88
2.5. Проблемы развития и поддержки производственного 
предпринимательства на региональном уровне  ..................................... 102

ГЛАВА 3. РАЗВИТИЕ ПРИОРИТЕТНЫХ ОТРАСЛЕЙ 
РЕГИОНАЛЬНОГО АПК .............................................................................. 110

3.1. Ресурсный потенциал сельскохозяйственных организаций 
и эффективность его использования .............................................................. 110
3.2. Приоритетные направления развития зерновой отрасли 
в условиях трансформации экономики ........................................................ 128

3.2.1. Организационно-экономические аспекты инновационного 
развития семеноводства зерновых культур .......................................... 128
3.2.2. Научные основы ресурсосберегающих адаптивных 
приемов в технологии возделывания зерновых культур .................. 139

3.3. Развитие молочнопродуктового подкомплекса региона 
в условиях реализации стратегии по импортозамещению 
сельскохозяйственной продукции ................................................................. 154

3.3.1. Молочнопродуктовый подкомплекс региона: сущность, 
противоречия и направления развития ................................................. 154
3.3.2. Повышение производительности труда в молочном 
скотоводстве как основа продовольственной 
безопасности региона .................................................................................. 168

ГЛАВА 4. ФОРМИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ ЭФФЕКТИВНОГО 
СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ РЕГИОНАЛЬНЫМ АПК............ 182

4.1. Инвестиционная деятельность АПК в современных условиях ...... 182
4.2. Стратегический менеджмент как основа эффективного 
развития аграрного производства .................................................................. 194
4.3. Развитие системы маркетинга в АПК индустриального типа ........ 207
4.4. Проблемы и направления современного развития 
логистических систем в АПК ............................................................................ 217

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ............................................................................................... 227

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК .......................................................... 236

АВТОРСКИЙ КОЛЛЕКТИВ

Бабьяк Михаил Александрович – ФГБОУ ВО Брянский государ
ственный аграрный университет (Брянская область), кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента – глава 3, 
раздел 3.3.1.

Дьяченко Оксана Владимировна – ФГБОУ ВО Брянский государ
ственный аграрный университет (Брянская область), кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента – глава 2, 
раздел 2.2 (в соавторстве); глава 3, раздел 3.1 (в соавторстве).

Иванюга Татьяна Васильевна –ФГБОУ ВО Брянский государ
ственный аграрный университет (Брянская область), кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента – глава 1, 
разделы 1.2, 1.3; глава 3, раздел 3.1 (в соавторстве).

Казимирова Татьяна Александровна – ФГБОУ ВО Брянский госу
дарственный аграрный университет (Брянская область), кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента – глава 4, раздел 4.1. 

Кирдищева Дарья Николаевна – ФГБОУ ВО Брянский государ
ственный аграрный университет (Брянская область), кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента – глава 3, 
раздел 3.3.2. 

Коростелева Ольга Николаевна – ФГБОУ ВО Брянский государ
ственный аграрный университет (Брянская область), кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента – глава 1, 
раздел 1.4.

Кубышкин Андрей Валентинович – ФГБОУ ВО Брянский государ
ственный аграрный университет (Брянская область), кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента – глава 4, 
раздел 4.4. 

Кузьмицкая Анна Алексеевна – ФГБОУ ВО Брянский государ
ственный аграрный университет (Брянская область), кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента – глава 2, 
раздел 2.3. 

Лебедько Людмила Васильевна – ФГБОУ ВО Брянский государ
ственный аграрный университет (Брянская область), доцент кафедры 
экономики и менеджмента – глава 2, раздел 2.1; глава 3, раздел 3.2.1.

Подольникова Елена Михайловна – ФГБОУ ВО Брянский государ
ственный аграрный университет (Брянская область), кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента – глава 4, 
раздел 4.3. 

Репникова Валентина Ивановна – ФГБОУ ВО Брянский государ
ственный аграрный университет (Брянская область), старший преподаватель кафедры экономики и менеджмента – глава 3, раздел 3.2.2.

Тимошенко Наталья Александровна – ФГБОУ ВО Брянский госу
дарственный аграрный университет (Брянская область), кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента – глава 2, раздел 2.5.

Хохрина Оксана Михайловна – ФГБОУ ВО Брянский государ
ственный аграрный университет (Брянская область), кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента – глава 2, 
раздел 2.2 (в соавторстве); глава 4, раздел 4.2.

Храмченкова Алевтина Орестовна – ФГБОУ ВО Брянский госу
дарственный аграрный университет (Брянская область), зав. кафедрой 
экономики и менеджмента, доктор экономических наук, доцент – глава 2, раздел 2.4; глава 3, раздел 3.1 (в соавторстве).

Чирков Евгений Павлович – ФГБОУ ВО Брянский государствен
ный аграрный университет (Брянская область), руководитель научно-исследовательского отдела «Экономика и предпринимательство в 
АПК», Заслуженный экономист РФ, доктор экономических наук, профессор – глава 1, раздел 1.1.

Аннотация

Обосновывается необходимость создания условий для экономиче
ского роста АПК, от состояния которого зависит не только устойчивое 
развитие его составляющих сфер, но и уровень развития сельских территорий, определяющий качество жизни сельского населения. В монографии рассматриваются ключевые направления, способствующие решению выявленных в процессе анализа проблем: элементы ресурсного 
потенциала сельскохозяйственных организаций (земельные, материально-технические, трудовые); эффективность аграрного труда; реализация инвестиционной и инновационной деятельности; планирование 
и прогнозирование хозяйственной деятельности; технико-технологическая модернизация; функционирование приоритетных отраслей, 
механизм эффективного стратегического управления (формирование 
систем маркетинга, менеджмента, логистических систем).  В этой связи основной вектор решения задач устремлен на создание условий для 
многостороннего конкурентоспособного развития отраслей сельского 
хозяйства во взаимодействии с органами власти, бизнеса и общества. 
При этом делается акцент на необходимость устойчивого роста АПК и 
сельского хозяйства, уменьшение разрывов уровня жизни городского 
и сельского населения, модернизацию материально-технического, кадрового и природно-экологического потенциала, совершенствованию 
инвестиционной политики. Реализация комплекса мер по устойчивому развитию АПК и сельских территорий позволит обеспечить потребность сельского населения регионов в высокопроизводительных 
рабочих местах, достаточном уровне заработной платы, социальной 
инфраструктуре.

Ключевые слова: развитие АПК, развитие сельских территорий, 

развитие эффективного АПК, региональный АПК, управление региональным АПК.

ВВЕДЕНИЕ

Агропромышленный комплекс (АПК), выступая составной ча
стью экономики России, производит для общества жизненно важные 
продукцию и сырье. Его опережающее развитие в значительной мере 
определяет состояние всего народнохозяйственного потенциала, уровень продовольственной безопасности государства, социально-экономическую и экологическую ситуацию в обществе.

Возникающие в сферах АПК проблемы и противоречия, и в том 

числе с учетом особенностей отдельных регионов, остаются в достаточной степени не изученными, а перспективные направления его совершенствования нуждаются в актуализации в соответствии с тенденциями современного развития экономики.

Исследования показывают, что устойчивое развитие агарного про
изводства должно быть дополнено приоритетным проектом комплексного развития сельских территорий, охватывающим социально-бытовую инфраструктуру, туризм, лесное и водное хозяйства, другие виды 
деятельности, включая промышленные. В современных условиях задачами государственной сельской политики должны стать: обеспечение 
устойчивого развития аграрной сферы экономики и ее приоритетных 
отраслей; повышение конкурентоспособности продукции на основе 
технико-технологической модернизации сельского хозяйства; эффективное использование ресурсного потенциала сельскохозяйственных 
организаций, рост занятости, качества и уровня жизни сельского населения, сокращение уровня бедности.

Цель монографии состоит в разработке теоретических основ, мето
дологических подходов и практических рекомендаций по устойчивому развитию АПК и сельских территорий. 

Теоретическую и методологическую основу исследования состави
ли труды отечественных и зарубежных ученых в области устойчивого 
развития АПК и сельских территорий, законодательные акты, программные документы, постановления Правительства РФ и Брянской 
области.

Информационно-эмпирическая база исследования формировалась 

на основе законодательных и нормативных актов РФ, совокупности 
статистических данных Федеральной службы государственной статистики РФ и Территориального органа Федеральной службы государ

ственной статистики по Брянской области, Министерства сельского 
хозяйства РФ, Департамента сельского хозяйства Брянской области, 
материалов публикуемой отчетности и первичной документации 
предприятий АПК, материалов периодической печати и данных интернет-ресурсов, а также самостоятельно полученных авторами результатах исследований.

Применялись различные методы научных исследований: систем
ный, 
абстрактно-логический, 
монографический, 
статистический 

(сравнения, средних величин, ряды динамики, индексный, корреляционно-регрессионный анализ, табличный, графический), экономического прогнозирования, экспериментальный, экспертных оценок. Для 
экономико-статистической обработки данных использовался пакет 
прикладных программ MS Excel. 

Монография включает аннотацию, ключевые слова, введение, 4 гла
вы, заключение. Ее содержание изложено на 268 страницах машинописного текста. Она содержит 36 таблиц, 50 рисунков. Библиографический список представлен 335 наименованиями.