Экономика предприятия
Учебник. Практикум
Покупка
Основная коллекция
ПООП
Тематика:
Экономика предприятия (фирмы)
Издательство:
КУРС
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 448
Дополнительно
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-906923-73-8
ISBN-онлайн: 978-5-16-106154-1
Артикул: 005620.21.01
Изложены теоретические основы экономики предприятия как система обобщенных знаний о предмете, методе, организации и результатах. Рассматриваются основы экономической деятельности предприятия в современных условиях. Описываются ресурсы и стратегия предприятия, инновации и возможности инвестирования, экономические показатели, издержки, прибыль, ценовая политика, таможенное и валютное регулирование деятельности. Учебник содержит не только информационно-познавательный материал, но и методический: контрольные и итоговые тесты, вопросы для самопроверки, основные понятия и термины, задания.
Учебник написан с учетом требований к профессиональным компетенциям в соответствии с новым профессиональным стандартом и послужит хорошей основой для дальнейшего изучения курсов: бухгалтерского учета, экономического анализа, финансов и кредита, маркетинга.
Для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению «Менеджмент», а также для специалистов в области экономики и управления на предприятии.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 38.03.01: Экономика
- 38.03.02: Менеджмент
- 38.03.03: Управление персоналом
- 38.03.04: Государственное и муниципальное управление
- 38.03.05: Бизнес-информатика
- 38.03.06: Торговое дело
- 38.03.07: Товароведение
- 38.03.10: Жилищное хозяйство и коммунальная инфраструктура
ГРНТИ:
Скопировать запись
Экономика предприятия, 2017, 005620.16.01
Экономика предприятия, 2015, 005620.15.01
Экономика предприятия, 2014, 005620.21.99
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
Э К О Н ОМ И К А ПРЕДПРИЯТИЯ УЧЕБНИК ПРАКТИКУМ МОСКВА КУРС ИНФРА-М 2023 В.Д. Грибов В.П. Грузинов Допущено Учебно-методическим объединением по образованию в области менеджмента в качестве учебника для студентов, обучающихся по направлению подготовки 5.38.03.02 «Менеджмент», (уровень – бакалавриат) 8-е издание, переработанное и дополненное
УДК 338.45(075.8) ББК 65.272я73 Г82 Грибов В.Д., Экономика предприятия: Учебник. Практикум / В.Д. Гри бов, В.П. Грузинов. — 8-е изд., перераб. и доп. — Москва: КУРС: ИНФРА-М, 2023. — 448 с. ISBN 978-5-906923-73-8 (КУРС) ISBN 978-5-16-012048-5 (ИНФРА-М, print) ISBN 978-5-16-106154-1 (ИНФРА-М, online) Изложены теоретические основы экономики предприятия как система обобщенных знаний о предмете, методе, организации и результатах. Рассматриваются основы экономической деятельности предприятия в современных условиях. Описываются ресурсы и стратегия предприятия, инновации и возможности инвестирования, экономические показатели, издержки, прибыль, ценовая политика, таможенное и валютное регулирование деятельности. Учебник содержит не только информационно-познавательный материал, но и методический: контрольные и итоговые тесты, вопросы для самопроверки, основные понятия и термины, задания. Учебник написан с учетом требований к профессиональным компетен циям в соответствии с новым профессиональным стандартом и послужит хорошей основой для дальнейшего изучения курсов: бухгалтерского учета, экономического анализа, финансов и кредита, маркетинга. Для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению «Менед жмент», а также для специалистов в области экономики и управления на предприятии. УДК 338.45(075.8) ББК 65.272я73 Г82 © КУРС, 2017 ISBN 978-5-906923-73-8 (КУРС) ISBN 978-5-16-012048-5 (ИНФРА-М, print) ISBN 978-5-16-106154-1 (ИНФРА-М, online) ФЗ № 436-ФЗ Издание не подлежит маркировке в соответствии с п. 1 ч. 4 ст. 11
Введение До настоящего времени нет общепринятого толкования понятия «экономика предприятия». В одних случаях исходя из семантики слова его связывают с хозяйствованием, в других — с системой экономических отношений по поводу результатов производства и т.д. Отсутствие такого определения затрудняет организацию работы по выбору форм хозяйствования, понимание логики его ведения, определение места и роли предприятия в реализации основной экономической проблемы: удовлетворение увеличивающихся потребностей в условиях дефицита ресурсов. В толковании сущности «экономика предприятия» следует исхо дить прежде всего из установления места и роли предприятия в решении проблем национальной экономики. В условиях рыночной системы хозяйствования предприятие объ ективно становится основным звеном экономики. Дело в том, что оно не только производит продукцию, пользующуюся спросом на рынке, но и создает рабочие места, обеспечивая занятость населения, начисляет заработную плату и т.д. Выплачивая федеральные и местные налоги, предприятие участ вует в содержании государственных органов и поддержании социальных программ (образование и здравоохранение, культура и просвещение и т.д.). Каждое предприятие самостоятельно принимает решение в части того, что, как и сколько производить товаров (оказывать услуг), где и как их реализовывать и, наконец, как распределять полученный доход (фонды возмещения, оплаты труда, накопления). По всем этим вопросам оно принимает решения в соответствии со своими интересами, отвечая своим имуществом за ошибки или неправильно выбранные действия. Интересами предприятия являются обеспечение достаточно при емлемого уровня жизни (в форме заработной платы и удовлетворения ряда социальных благ) для своих работников, а также динамичное стабильное развитие производственной базы предприятия и выплата соответствующих налогов. Степень их удовлетворения зависит от результатов хозяйственной деятельности предприятия, включающих не просто получение дохода и прибыли от реализации продукции и услуг, но и объем применяемых производственных фондов (основные и оборотные производственные фонды) и совокупность других потребительных стои
мостей (социальный сектор), накопленных предприятием на каждый данный момент времени со дня его развития. Натурально-вещественный состав этих элементов в своей сово купности представляет не что иное, как экономику предприятия. Экономика предприятия — это совокупность факторов производства (собственных и заемных), непроизводственных факторов (детские сады, профилактории и т.д.), фондов обращения, готовой продукции, денежных средств, находящихся на счетах предприятия в банке, ценных бумаг, нематериальных фондов собственности (патенты, лицензии и другое), доходов или прибыли, полученных в результате реализации продукции и оказания различных услуг. Их стоимостная оценка характеризует уровень и масштабы раз вития экономики предприятия. Последнее зависит от многих факторов: от умения найти оптимальные пропорции между ресурсным обеспечением, количеством и качеством выпускаемой продукции, с одной стороны, и объемом продаж, доходов от ее реализации и прибылью, с другой стороны. Характер и степень эффективности реализации этих факторов зависят от воздействия и учета внешних и внутренних условий развития предприятия. К внешним условиям относится рыночная система хозяйствования. В конечном итоге, функционирование предприятий в условиях рынка предполагает поиск и разработку каждым из них собственного пути развития. Иными словами, чтобы не только удержаться, но и развиваться на рынке, предприятие должно улучшать состояние своей экономики: иметь всегда оптимальное соотношение между затратами и результатами производства; изыскивать новые формы приложения капитала, находить новые, более эффективные способы доведения продукции до покупателя, проводить соответствующую товарную политику и т.д. Это должно сочетаться с полным использованием внутренних факторов развития производства, которые по своему содержанию и назначению довольно многочисленны. Условно их можно разделить на три группы: • факторы ресурсного обеспечения производства; • факторы, обеспечивающие желаемый уровень экономического и технического развития предприятия; • факторы, обеспечивающие коммерческую эффективность про изводственно-хозяйственной деятельности предприятия. Эффективность функционирования предприятия и его экономи ческий рост во многом зависят от совершенства управления и организации всех сторон его деятельности.
Характерными чертами рыночных отношений является вовлече ние в сферу их интересов не только крупного бизнеса, но и огромного количества предпринимателей, частных собственников, с одной стороны, и динамичность протекания хозяйственных процессов — с другой. Это и предопределило необходимость изучения коммерческой и предпринимательской деятельности, особенностей ее проявления в различных видах бизнеса, организации малых предприятий. Конечно, нет и нельзя найти единого рецепта на все случаи жизни и ответа на вопрос: как правильно хозяйствовать? Вместе с тем мировая практика работы процветающих фирм и компаний выработала некоторые общие подходы по реализации эффективной хозяйственной деятельности. В то же время нельзя механически переносить на российскую почву опыт работы фирм развитых стран. Необходима его адаптация с учетом традиций и менталитета российских хозяйственников. Предлагаемый вниманию читателей учебник состоит из пяти раз делов. Первый раздел посвящен раскрытию основ функционирования предприятия в системе национальной экономики. Успешное ведение экономики предприятия во многом зависит от его ресурсного обеспечения и характера использования основного и оборотного капитала, рабочей силы. Этим вопросам посвящен второй раздел пособия. В третьем разделе рассматриваются экономический механизм деятельности предприятия и прежде всего вопросы стратегии развития предприятия, планирования, обеспечения конкурентоспособности предприятия, его ценовой политики. Успешное ведение экономики предприятия в условиях рыночных отношений предполагает использование предпринимательских подходов, в основе которых лежат поиск и реализация инноваций, нетривиальных решений поставленных задач. В этой связи в четвертом разделе учебника рассмотрены сущность и виды предпринимательства, инновационная и инвестиционная деятельность предприятия, содержание и порядок составления бизнес-плана. Рациональность использования ресурсов, применение современ ных методов работы сказываются на результатах деятельности предприятия. Поэтому в пятом разделе книги рассматриваются такие экономические категории, как издержки, доход, прибыль, рентабельность, анализируются показатели оценки хозяйственной деятельности предприятия и состояния баланса.
РАЗДЕЛ I ПРЕДПРИЯТИЕ В СИСТЕМЕ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ Глава 1 Предприятие — основное звено экономики 1.1. Понятие и классификация предприятия 1.2. Механизм функционирования предприятия 1.3. Организационно-правовые формы предприятий 1.4. Объединения предприятий 1.5. Жизненный цикл предприятия 1.1. Понятие и классификация предприятия Термин «организация» происходит от французского слова «orga nization» и означает устройство, сочетание кого-либо или чего-либо в единое целое. Организация предполагает внутрен нюю упорядоченность частей целого как средство достижения желаемого результата. Организация представляет собой группу людей, деятельность которых сознательно координируется для достижения общей цели или целей. Каждая организация имеет свое предназначение — миссию, во имя которой люди объединяются и осуществляют свою деятельность. Осуществляя свою миссию (предназначение), организация добивается достижения определенных целей — выживания, роста, доходности. Она выпускает определенную продукцию или оказывает услуги, использует различные технологии, несет ответственность перед партнерами, потребителями, обществом в целом. Таким образом, под организацией следует понимать предприятие, фирму, учреждение, ведомство и иные трудовые формирования. Чтобы считаться организацией, трудовое формирование должно отвечать следующим обязательным требованиям: наличие не менее двух людей, которые считают себя членами этой группы;
наличие, по крайней мере, одной общественно полезной цели (т.е. того конечного результата, к которому стремится данная организация); члены группы намеренно работают вместе, чтобы достичь наме ченных целей. Из всего многообразия различных организаций особую роль в экономике страны играют предприятия, поскольку именно они создают необходимые обществу и потребителям товары и услуги. Предприятие — это самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг с целью удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли. Переход к рынку влечет за собой коренные изменения в формах хозяйствования, отношениях между собственниками, организаторами производства и наемными работниками. Предприятие предоставляет рабочие места, выплачивает заработную плату. Путем выплаты налогов оно участвует в реализации государственных программ, развитии экономики страны. Это означает, что в условиях рыночных отношений предприятие является самоорганизующимся и самовоспроизводящимся социально-производствен-ным организмом, автономным центром производственных, хозяйственных и социальных решений. Из сказанного следует, что предприятия — это обособленные эко номические структуры, что обусловливается товарным характером об щественного производства. В силу этого предприятия самостоятельны: • в производственной деятельности (каких товаров и услуг и сколько производить, как производить); • в коммерческой деятельности (что и сколько продавать, поку пать, распределять); • в распределении произведенного продукта (что идет на соб ственные нужды, а сколько на обмен и накопление, и т.д.). Из выше изложенного следует, что предприятие — это основное звено экономики. Их эффективная работа — важнейшее условие успеш ного развития экономики страны. Предприятие представляет собой производственно-технологи ческое, организационное и экономическое единство. Организационно оно является производственной единицей (завод, фабрика, предприя тие торговли, транспорта, связи, бытового обслуживания). Предприятие имеет собственное название, фирменный знак (мар ку), самостоятельный баланс, расчетный счет в банке. Оно несет иму щественную ответственность по своим обязательствам, т.е. яв
ляется юридическим лицом. Часто в хозяйственной практике используется понятие «фирма». Как правило, фирма представляет собой объедине ние однородных или смешанных предприятий. Каждое предприятие в условиях рынка стремится производить те товары и услуги, которые дают наибольшую прибыль. В то же время в условиях рынка нет гарантии, что предприятие ее получит. Все зависит от многих обстоятельств: правильного определения спроса по купателей на конкретные товары и услуги и ориентации предприятия на их производство, уровня издержек производства, которые должны быть меньше, чем доходы, полученные от продажи своей продукции. Последнее зависит от производительности системы, НТП, уровня орга низации производства и труда, степени конкуренции и т.п. Это требует от каждого предприятия поиска своего пути развития, своей системы организации, своего маркетинга, своих форм хозяйствования. Предприятия различны по условиям деятельности, целям и ха рактеру функционирования. Поэтому все многообразие предприятий можно классифициро вать по различным признакам. При этом следует отметить, что такая классификация носит условный характер, ибо один и тот же субъект хозяйствования может одновременно относиться к различным классификационным группам. Обычно организации классифицируются по виду и характеру деятельности, отраслевому признаку, формам собственности, их размеру, правовому положению и другим признакам. Согласно Гражданскому кодексу РФ (ст. 50) организации подраз деляются на коммерческие и некоммерческие. К коммерческим относятся организации преследующие извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности. Коммерческие организации могут создаваться в форме хозяйственных товариществ и обществ, производственных кооперативов, государственных и муниципальных унитарных предприятий. Некоммерческие организации не ставят своей целью получение прибыли и распределение ее между участниками. К ним относятся общественные и религиозные организации, благотворительные и иные фонды, учреждения и др. Все субъекты хозяйствования различаются по сфере деятельности. Выделяют предприятия, действующие в сфере материального и нематериального производства. К сфере материального производства относятся предприятия, занятые производством материальных благ (различных товаров и изделий) и материальных услуг (связи, транс
порта, торговли). Предприятия нематериального производства создают любые нематериальные блага (духовные ценности) и оказывают нематериальные услуги (научные, бытовые, страховые, здравоохранение и др.) По отраслевой принадлежности субъекты хозяйствования делятся на предприятия промышленности (металлургические, химические, текстильные и т.п.), сельского хозяйства (животноводческие, овощеводческие и т.д.), транспорта (автомобильные, железнодорожные, авиационные, речного и морского флота, трубопроводные), торговли (оптовые базы, розничные магазины), общественного питания (рестораны, кафе, столовые) и т.д. Все организации имеют свои специфические отраслевые особенности функционирования. По виду и характеру деятельности различаются предприятия до бывающие (нефте-, газо-, угледобыча и др.), перерабатывающие (мясные, молочные, консервные, текстильные, кожевенные и др.), обрабатывающие (машиностроение, станкостроение и др.) и т.д. По формам собственности различают частные, государственные, муниципальные, кооперативные и иные предприятия. По данным официальной статистики, российские предприятия распределяются по формам собственности следующим образом (на конец 2015 г.)1: Всего предприятий, тыс. 5043,6 В том числе по формам собственности, % государственная 2,2 муниципальная 4,2 общественных и религиозных организаций 2,9 частная 86,8 прочие формы (включая смешанную, собственность иностранных лиц) 2,9 Из приведенных данных видно, что большинство предприятий в России (по их количеству) находится в частной собственности. Одним из важнейших признаков классификации предприятий является его размер, определяемый в первую очередь численностью работников, иногда годовым оборотом капитала. Федеральным законом от 24 июля 2007 г. № 209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» установлены новые условия отнесения предприятий к субъектам малого и среднего предпринимательства. Так, средняя численность 1 Россия в цифрах 2016. Краткий статистический сборник Росстата. М., 2016. С. 2061,202.
их работников за предшествующий календарный год не должна превышать следующие предельные значения: а) для средних предприятий — от 101 до 250 человек; б) для малых предприятий — до 100 человек включительно. При этом среди малых предприятий выделяются так называемые микропредприятия со средней численностью работников до 15 человек включительно. Под субъектами малого предпринимательства понимаются также физические лица, занимающиеся предпринимательской деятельностью без образования юридического лица. Установлены следующие предельные выручки от реализации то варов (выполнения работ, оказания услуг) за предшествующий год без учета НДС для каждой категории субъектов малого и среднего предпринимательства: • микропредприятия — 60 млн руб.; • малые предприятия — 400 млн руб; • средние предприятия — 1000 млн руб1. Следует подчеркнуть, что ма лые предприятия — это не побочная сфера экономики. Малый биз нес органично включается в хозяйственную структуру, в конку рентную среду и в общественное разделение труда. Причем, его роль в современной динамичной жизни неуклонно возрастает. Как показывает опыт развитых стран, если в прошлом малые пред приятия создавались, как результат стремления многих открыть собственное дело, то в настоящее время создание малых предприя тий нередко инициируется крупными компаниями, которые по ручают им вести отдельные виды производства или устанавливать тесные связи с рынком. Часть мелких и средних предприятий включена через контрактную и субконтрактную системы, через систему франчайзинга в крупные производственные комп лексы, и большие компании являются клиентами малых фирм, а последние — поставщиками для крупных крмпаний. Преимущества малого бизнеса заключаются в гибкости, высокой адаптивной способности к изменениям рыночной конъюнктуры, они оперативнее учитывают изменения потребительского спроса, существенно облегчают территориальный и отраслевой перелив рабочей силы и капитала. Многочисленность малых фирм создает возможности для широкого развития конкуренции. Стабильно работают те малые предприятия, которые функционируют эффективно. 1 Постановление Правительства Российской Федерации от 9 февраля 2013 г. №101 «О предельных значениях выручки от реализации товаров (работ, услуг) для каждой категории субъектов малого и среднего предпринимательства».