Преимущества малораспространенных кормовых культур

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА  

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 

 

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение  

высшего образования «Санкт-Петербургский государственный  

аграрный университет» 

Обособленное структурное подразделение дополнительного  

профессионального образования специалистов  

«Академия менеджмента и агробизнеса» 

 
 

Спиридонов А.М.  

 

ПРЕИМУЩЕСТВА  

МАЛОРАСПРОСТРАНЁННЫХ 

КОРМОВЫХ КУЛЬТУР 

 

монография 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Санкт – Петербург 

2017 

ББК 42.23 
Рассмотрено  и рекомендовано  к изданию на заседании научнометодического совета академии (протокол № 6 от 11 октября  2016 г.) 
 
 
 
 
Рецензенты: кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Н.М. Носов, зав. 
кафедрой профессиональной аттестации и внедрения инноваций, канд. техн. 
наук, доцент  А.Н. Степанов 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
С 72   Спиридонов А.М.  Преимущества малораспространѐнных кор
мовых культур, монография, СПб, ФГБОУ ВО СПбГАУ, ОСП ДПОС АМА, 
2017,  44 с. 
 
В монографии показано значение малораспространѐнных кормовых 

культур в условиях Северо-Запада Российского Нечерноземья. Приведены 
также их морфологические и биологические особенности, дана характеристика районированных и рекомендованных к производственному использованию 
сортов. 
 
Предназначена для руководителей и специалистов агропредприятий. 

ББК 42.23 

© Спиридонов А.М., 2017 

 

Введение 

 

 
В условиях современного сельскохозяйственного производства совер
шенствованию кормовой базы животноводства уделяют приоритетное значение. При этом возрастает роль, так называемых кормов собственного приготовления – объѐмистых кормов из травяного сырья. Их производство обходится предприятиям с меньшими затратами по сравнению с покупными кормами. Это особенно важно в целях сбережения ресурсов и снижению доли 
затрат на корма в структуре себестоимости продукции животноводства. И, 
что немаловажно, качеством таких кормов можно управлять разумно выстраивая технологию возделывания растений. 

В зонах развитого молочного животноводства, куда относятся некото
рые области Северо-Запада России – Ленинградская, Вологодская – ведущее 
положение справедливо занимают многолетние травы. Однако ассортимент 
выращиваемых в суровых условиях климата кормовых многолетних трав не 
так уж и велик: злаковые – тимофеевка луговая, овсяница луговая, ежа сборная, кострец безостый. Особенно скудным ассортиментом характеризуются 
многолетние бобовые травы – виды клевера, очень мала доля люцерны, лядвенца рогатого, козлятника восточного, люпина узколистного. 

Прежде всего, хотелось бы подчеркнуть преимущества малораспростра
нѐнных бобовых растений. Они  отличаются от остальных бобовых  многолетних трав своим продуктивным долголетием. Известны данные о 25-летнем 
производственном использовании плантаций козлятника в условиях Омской 
области. В условиях Ленинградской области козлятник с успехом возделывают 
в течение 12-15 лет. Кормовые достоинства растения также заслуживают внимания: урожайность сухой массы достигает 8,0-13,2 т/га. В составе сухого вещества содержится до 27,7% сырого протеина, до 2,3% жира, до 24,2% клетчатки и до 11,8% золы. Поедаемость хорошая всеми видами животных. Среди 
бобовых козлятник может быть самой ранней и самой поздней культурой в системе зелѐного конвейера и универсальной – в сырьевом конвейере для заготовки кормов (Х.А. Райг, 1988). 

Практический интерес к возделыванию козлятника восточного, а так же 

и других бобовых культур,  в последние годы возрастает в аспектах ресурсосбережения при производстве кормов, а следовательно,  и животноводческой 
продукции. Так, по данным Эстонского НИИЗиМ, кормовая единица сенажа из 
галеги обходится на 37% дешевле, чем сенажа многолетних трав, а 1 т переваримого протеина галеги дешевле на 55%. 

В предлагаемом издании  автор обобщил современные научные знания о 

малораспространѐнных кормовых культурах, имеющих в перспективе важное 
значение в кормопроизводстве и в земледелии. 

Козлятник восточный. Биологические и хозяйственные особен
ности козлятника восточного (галеги) 

 

 
Козлятник восточный (Galega orientalis Lam.) относится к семейству 

бобовых (Fabaceae), роду (Galega L.). Многолетнее бобовое травянистое 
стержнекорневое растение, не имеющее себе равных по продуктивному долголетию среди бобовых многолетних трав (по данным Псковского НИИСХ до 
20 лет при двуукосном использовании). Распространяется семенами и вегетативно корневыми отпрысками. По морфобиологическим особенностям растение представляет собой в надземной части мощный куст с 10-18 прямостоячими бороздчатыми стеблями высотой до 140 см и выше с 7-14 междоузлиями (рис.1). В верхней части стебли ветвятся. Растение сильнооблиственное с 
большой площадью листьев до 13 м2  /м 2 .  
 
Корневая система мощная. Проникает в почву на глубину 50-80 см и 

более, но до 80% корней находится в пахотном горизонте почвы. Все корни 
растения светлые и только по мере старения приобретают характерную для 
большинства многолетников коричневую окраску. Главный корень хорошо 
выражен и имеет большое количество боковых корней, на которых поселяются клубеньковые бактерии рода Rhizobium и в симбиозе с растением фиксируют и накапливают азот воздуха. На главном корне формируется до 20 корневых отпрысков корневищного типа. Они отрастают горизонтально на 20-30 
см от главного корня и от них в последствии появляются новые стебли и корни. Благодаря такому корнеотпрысковому типу размножения козлятник с годами образует загущѐнную плантацию, способную активно подавлять сорные 
растения и продуцировать. 

Стебель козлятника чаще всего имеет 3-4 соцветия, редко до 20. Со
цветие – рыхлая прямостоячая кисть от 15 до 20 см длиной с крупными синефиолетовыми цветками мотылькового типа (рис. 1в). Опыляется растение 
перекрѐстно. Зацветает козлятник в первой декаде июня, обычно 5-7 числа. 
Цветение идѐт от основания кисти к верхушке. Цветет травостой козлятника 
до 20-25 дней, в то время как единичные цветки цветут 3-4 дня. Отличается 
дружным созреванием семян, причѐм их формирование и созревание происходит практически при любых условиях, за исключением экстремальных. 
Семена начинают созревать через 30-35 дней после начала цветения. По данным Псковского НИИСХ от весеннего отрастания до созревания семян, в зависимости от погодных условий, проходит от 90 до 110 дней. Плод – боб 
длиной 2-4 см, в нѐм от 3 до 7 почковидных семян. При созревании бобы не 
растрескиваются и семена не высыпаются в отличие от других видов растений. Масса 1000 семян зависит от многих факторов: сорта, условий возделывания и колеблется от 5,5 до 9 г. 

Характерное для многолетних бобовых трав свойство твѐрдосемян
ности присуще и козлятнику восточному. Твѐрдосемянность у этого вида составляет от 50 до 90% и увеличивается в засушливые годы. Путем скарификации семян всхожесть можно повысить до 90-95%. 

В первый год жизни (год посева семян) козлятник развивается очень 

медленно, поэтому сильно страдает от сорняков. Поэтому при создании посевов козлятника главная задача - обеспечить чистоту почв от сорных растений. 
Высоки требования козлятника также и к освещѐнности, поэтому не рекомендуется высевать под покровом. При недостатке света большая часть всходов 
гибнет в течение 30-40 дней. Всходы козлятника после посева при благоприятных условиях (при температуре 10-12о С и достаточной влажности почвы) 
появляются через 8-14 дней. Они могут выдерживать даже короткие заморозки до –2о С. В первый месяц усиленно развивается корневая масса, которая 
превышает надземную в 2-3 раза. Во второй и последующий годы жизни весеннее отрастание козлятника начинается довольно рано, наряду с ранними 
злаками. Вначале формируется розетка листьев, а через 10-14 дней трогаются 
в рост стебли. Растѐт очень интенсивно: среднесуточный прирост в высоту 
достигает 3 см, а при благоприятных условиях – до 7 см. Обладая высокой 
энергией роста, козлятник продуктивнее, чем другие виды использует зимневесеннюю почвенную влагу и формирует высокую урожайность травяной 
массы в первом укосе. Интенсивное накопление биомассы в ранневесеннее 
время позволяет использовать козлятник восточный на 15-20 дней раньше, 
чем клевер раннеспелый (двуукосный) или лядвенец рогатый.  
 

 
В год создания плантации козлятника восточного к концу вегетации 

растения достигают высоты 40-60 см и их скашивают на зелѐный корм. Для 
успешной перезимовки (для образования зимующих почек и корневых отпрысков) растениям первого года жизни требуется не менее 100-120 дней активного роста. Поэтому при поздних летних посевах растения слабо развиваются и плохо перезимовывают.  
 
Козлятник восточный – растение ярового и озимого типов развития. 

Несмотря на южное (горное) происхождение он характеризуется сравнительно высокой холодо- и морозостойкостью. По зимостойкости он превосходит 
все виды клевера и люцерны. Неплохо переносит бесснежные зимы с морозами до -20-25 о С. При достаточном снежном покрове выносит морозы до -40о 

С. В начале отрастания даже при заморозках до -8 – 10о С происходит значительная гибель растений.  
 
Козлятник восточный – мезофитное растение. По требовательности к 

влаге он занимает промежуточное положение между клевером и люцерной. 
Отличается более лучшей засухоустойчивостью по сравнению с клевером. 
Растения первого года жизни более чувствительны к недостатку влаги, на 
второй и последующие годы жизни благодаря высокой энергии роста козлятник более продуктивно, чем другие бобовые травы, использует весеннюю