Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Интегрированное планирование цепей поставок

Покупка
Артикул: 789835.01.99
Доступ онлайн
500 ₽
В корзину
Представлены структура дисциплины, содержание лекционных и практических занятий, задания, кейсы, тесты. Предназначен для бакалавров направления подготовки 38.03.02 «Менеджмент», изучающих дисциплину «Интегрированное планирование цепей поставок» . Подготовлен на кафедре логистики и управления.
Шинкевич, А. И. Интегрированное планирование цепей поставок : практикум / А. И. Шинкевич, А. А. Фаррахова, Н. В. Барсегян. - Казань : КНИТУ, 2019. - 84 с. - ISBN 978-5-7882-2749-8. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1900107 (дата обращения: 23.07.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное

образовательное учреждение высшего образования

«Казанский национальный исследовательский

технологический университет»

А. И. Шинкевич, А. А. Фаррахова, Н. В. Барсегян

ИНТЕГРИРОВАННОЕ 

ПЛАНИРОВАНИЕ ЦЕПЕЙ 

ПОСТАВОК

Практикум

Казань

Издательство КНИТУ

2019

УДК 339.18(076)
ББК 65.9(2)421я7

Ш62

Печатается по решению редакционно-издательского совета

Казанского национального исследовательского технологического университета

Рецензенты:

д-р экон. наук, проф. Н. В. Каленская
д-р экон. наук, проф. Д. Х. Галлямова

Ш62

Шинкевич А .И. 
Интегрированное планирование цепей поставок  : практикум / 
А. И. Шинкевич, А. А. Фаррахова, Н. В. Барсегян; Минобрнауки России, Казан. нац. исслед. технол. ун-т. – Казань : Изд-во 
КНИТУ, 2019. – 84 с. 

ISBN 978-5-7882-2749-8 

Представлены структура дисциплины, содержание лекционных и практических занятий, задания, кейсы, тесты. 
Предназначен для бакалавров направления подготовки 38.03.02 «Менеджмент», изучающих дисциплину «Интегрированное планирование цепей 
поставок»  . 

Подготовлен на кафедре логистики и управления.

ISBN 978-5-7882-2749-8
© Шинкевич А. И., Фаррахова А. А., 

Барсегян Н. В., 2019

© Казанский национальный исследовательский 

технологический университет, 2019

УДК 339.18(076)
ББК 65.9(2)421я7

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ................................................................................................. 4
1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ, ЕЕ МЕСТО
В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ......................................................................... 5
1.1. Цели преподавания дисциплины........................................................ 5
1.2. Компетенции обучающегося, формируемые 
в результате освоения дисциплины .......................................................... 5
1.3. Результаты, достигаемые при обучении............................................ 6
2. СОДЕРЖАНИЕ И СТРУКТУРА ДИСЦИПЛИНЫ............................. 7
2.1. Содержание лекционных занятий...................................................... 7
2.2. Содержание практических занятий.................................................. 11
3. САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА....................................................... 39
3.1. Образовательные технологии........................................................... 39
3.2. Темы докладов и рефератов ............................................................. 39
4. ТЕСТЫ И ЗАДАНИЯ........................................................................... 41
5. КЕЙСЫ.................................................................................................. 65
ГЛОССАРИЙ............................................................................................ 76
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК..................................................... 83

ВВЕДЕНИЕ

Тенденция к устойчивому взаимодействию участников логи
стической деятельности – поставщиков, продуцентов, посредников, 
потребителей – обеспечивает в большей степени эффективность и 
надежность их функционирования. Эффективность их деятельности в 
первую очередь обусловлена синхронными и скоординированными 
действиями всех контрагентов. В связи с этим встает вопрос о согласованном планировании совместной деятельности звеньев в масштабе 
цепи поставок и планировании развития цепи. Расширение информационного пространства, развитие информационных технологий позволяют говорить о возможности интегрированного планирования.

Интегрированное планирование цепей поставок является отно
сительно новым направлением в национальной экономической науке и 
представляет практический интерес для российского бизнеса. Вопервых, интегрированное планирование имеет отношение к интеграции логистических видов деятельности территориально удаленных 
контрагентов по цепи поставок. Во-вторых, оно связано с функциональной интеграцией закупок, производства, дистрибьюции и транспортировки. В-третьих, интегрированное планирование рассматривает 
межвременную интеграцию этих видов деятельности в рамках стратегического и тактического планирования цепи поставок.

Трудность в процессе интегрированного планирования цепей 

поставок состоит в том, что большинству компаний все еще не хватает 
знаний о том, как применять и адаптировать новые аналитические инструменты к бизнесу.

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ, ЕЕ МЕСТО В УЧЕБНОМ 

ПРОЦЕССЕ

1.1. Цели преподавания дисциплины

Объект изучения дисциплины – взаимосвязанная система пла
ново-экономических показателей, характеризующих логистические 
процессы в цепи поставок.

Предмет изучения – теория и методология моделирования и 

интегрированного планирования цепи поставок, в частности, методы и 
модели оптимизации бизнес-процессов в цепях поставок, методы и 
модели планирования цепи поставок.

Цель дисциплины – формирование у студентов знаний и 

профессиональных навыков в области планирования деятельности в 
цепях 
поставок 
как процесса 
принятия 
решений 
в 
области 

стратегического, тактического и операционного планирования.

В результате преподавания данной дисциплины должны быть 

решены следующие задачи:

а) формирование у обучающихся комплекса знаний в области 

современных инструментов и технологий планирования в области 
логистики;

б) обучение навыкам принимать решения при планировании 

производства, транспортировки, складских мощностей и другой деятельности в рамках логистических функций и цепях поставок; 

в) подготовка обучающихся к профессиональной деятельности 

в области логистического администрирования;

г) обучение обучающихся специализированным и общедоступ
ным программам для операционного, тактического и стратегического 
планирования.

1.2. Компетенции обучающегося, формируемые в результате 

освоения дисциплины

– способность анализировать взаимосвязи между функцио
нальными стратегиями компаний с целью подготовки сбалансированных управленческих решений – ПК-5;

– умение организовать и поддерживать связи с деловыми парт
нерами, используя системы сбора необходимой информации для расширения внешних связей и обмена опытом при реализации проектов, 
направленных на развитие организации (предприятия, органа государственного или муниципального управления) – ПК-12;

– владение навыками бизнес-планирования создания и разви
тия новых организаций (направлений деятельности, продуктов) –
ПК-18.

1.3. Результаты, достигаемые при обучении

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
– виды планирования в цепях поставок;
– этапы процесса интегрированного планирования;
– общую модель планирования и управления цепями поставок;
– неопределенности и препятствия интеграции планов в цепи 

поставок;

– связь между ERP-системами и SCM-системами с позиций ин
тегрированного   планирования в цепи поставок.

Уметь: 
– применять приемы и методы стратегического и тактического 

планирования цепей поставок;

– осуществлять оптимизацию и балансировку планов;
–
принимать отраслевые решения по интегрированному 

планированию операций в цепях поставок;

– осуществлять синхронизация прогноза спроса;
– разрабатывать план продаж, план дистрибьюции с контуром 

производственного планирования.

Владеть: 
– методами стратегического и тактического планирования це
пей поставок;

–
навыками 
организации 
информационной 
поддержки 

интегрированного планирования;

– современными технологиями интегрированного планирова
ния цепи поставок;

– методами прогнозирования развития цепи поставок.

2. СОДЕРЖАНИЕ И СТРУКТУРА ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Содержание лекционных занятий

Тема 1. Методология интегрированного планирования 

цепей поставок

Понятия, характеризующие цепь поставок и процесс управления 

цепями поставок. Виды планирования в цепях поставок: стратегическое, 
тактическое, оперативное их взаимосвязь. «Эффект хлыста» и его влияние на элементы цепи поставок. Технология планирования цепей поставок. Роль и место интегрированного планирования в управлении цепями 
поставок. Задача интеграции планов как средство оптимизации потоков 
в цепи поставок. Методы планирования цепей поставок. Формы организации интегрированного планирования цепи поставок.

Литература
1. Бауэрсокс, Д. Д. Логистика. Интегрированная цепь поста
вок / Д. Д. Бауэрсокс, Д. Д. Клосс. – М.: Олимп Бизнес, 2006. 

2. Бочкарев, А. А. Планирование и моделирование цепи поста
вок: учебно-практ. пособие / А. А. Бочкарев. – М.: Альфа-Пресс, 2008.

3. Пузанова, И. А. Интегрированное планирование цепей по
ставок: учебник для бакалавриата и магистратуры / И. А. Пузанова, 
общ. ред. Б. А. Аникина. – М.: Юрайт, 2016.

4. Логистика: интеграция и оптимизация логистических биз
нес-процессов в цепях поставок: учебник / под ред. В. И. Сергеева. –
М.: Эксмо, 2008.  

Тема 2. Стратегическое планирование цепей поставок
Основные процессы, характеризующие процесс стратегическо
го планирования цепей поставок. Экономическое прогнозирование 
развития цепи поставок. Инструменты прогнозирования цепей поставок. Методы и инструменты стратегического планирования цепей поставок. Концепция жизненного цикла организации. Логистический 
аудит. Понятие стратегии цепей поставок. Элементы стратегии. Базовые стратегии цепи поставок. Трудности разработки стратегии цепи 
поставок. Достижение стратегического соответствия: системная интеграция. Фундаментальные положения понимания потребителя. Управление неопределенностью цепи поставок. Понимание возможностей 

цепи поставок. Оптимизация конфигурации сетевой структуры цепей 
поставок. Количественные методы и модели оптимальной дислокации 
производственных и логистических мощностей в цепях поставок.

Литература: 
1. Бауэрсокс, Д. Д. Логистика. Интегрированная цепь поста
вок / Д. Д. Бауэрсокс, Д. Д. Клосс. – М.: Олимп Бизнес, 2006. 

2. Пузанова, И. А. Интегрированное планирование цепей по
ставок: учебник для бакалавриата и магистратуры / И. А. Пузанова, 
общ. ред. Б. А. Аникина. – М.: Юрайт, 2016.

3. Сергеев, В. И. Управление цепями поставок: учебник для 

бакалавров и магистров / В. И. Сергеев. – М.: Юрайт, 2014.

Тема 3. Тактическое планирование цепей поставок
Основные понятия тактического планирования цепей поставок. 

Особенности оперативного (тактического) планирования. Тактические 
модели: синхронизация прогноза спроса, плана продаж, плана дистрибьюции с контуром производственного планирования. Бюджетное 
планирование. Процесс оперативного (тактического) планирования. 

Прогнозирование спроса и планирование продаж. Планирова
ние продаж и операций. Балансировка спроса и поставок. Планирование производства. Планирование размещения запасов. Интегрированное планирование транспортировки грузов. Планирование инноваций в цепи поставок. Планирование затрат в цепи поставок. 

Литература
1. Бауэрсокс, Д. Д. Логистика. Интегрированная цепь поста
вок / Д. Д. Бауэрсокс, Д. Д. Клосс. – М.: Олимп Бизнес, 2006. 

2. Пузанова, И. А. Интегрированное планирование цепей по
ставок: учебник для бакалавриата и магистратуры / И. А. Пузанова, 
общ. ред. Б. А. Аникина. – М.: Юрайт, 2016.

3. Логистика: интеграция и оптимизация логистических биз
нес-процессов в цепях поставок: учебник / под ред. В. И. Сергеева. –
М.: Эксмо, 2008.

Тема 4. Технологии интегрированного планирования
Современные технологии организации совместного планиро
вания деятельности между участниками цепей поставок. Механизм 
внедрения современных технологий совместного планирования. Информация о требованиях к внедрению информационных технологий. 

Современное планирование, прогнозирование и пополнение 

запасов. Технология VMI – управляемые поставщиком запасы. Технология S&OP – планирование продаж и операций в цепях поставок. 
Концепция ECR как основа интеграции производителей, дистрибьюторов и сетевой розницы в цепях поставок. 

Литература
1. Бауэрсокс, Д. Д. Логистика. Интегрированная цепь поста
вок / Д. Д. Бауэрсокс, Д. Д. Клосс. – М.: Олимп Бизнес, 2006. 

2. Логистика: интеграция и оптимизация логистических биз
нес-процессов в цепях поставок: учебник / под ред. В. И. Сергеева. –
М.: Эксмо, 2008. 

3. Сергеев, В. И. Управление цепями поставок: учебник для

бакалавров и магистров / В. И. Сергеев. – М.: Юрайт, 2014.

Тема 5. Экономическая оценка планов
Понятие эффективности цепи поставок. Общие логистические 

затраты. Комплектность поставки. Качество поставляемой продукции. 
Срок поставки и эффективность участников цепи поставок. Интегральный показатель эффективности цепи поставок. Методика экономической оценки планов цепей поставок.

Литература
1. Бауэрсокс, Д. Д. Логистика. Интегрированная цепь поста
вок / Д. Д. Бауэрсокс, Д. Д. Клосс. – М.: Олимп Бизнес, 2006. 

2. Пузанова, И. А. Интегрированное планирование цепей по
ставок: учебник для бакалавриата и магистратуры / И. А. Пузанова, 
общ. ред. Б. А. Аникина. – М.: Юрайт, 2016.

3. Логистика: интеграция и оптимизация логистических биз
нес-процессов в цепях поставок: учебник / под ред. В. И. Сергеева. –
М.: Эксмо, 2008. 

Тема 6. Информационная поддержка интегрированного 

планирования

Современные информационные технологии в области плани
рования и управления цепями поставок. Инструментарии экономического моделирования логистической деятельности. Методика внедрения планировочных систем. Системы интегрированного планирования 
в цепи поставок и операционного учета. Связь между ERP-системами 

и SCM-системам с позиций интегрированного планирования в цепи 
поставок. Отраслевые решения по интегрированному планированию 
операций в цепях поставок.

Литература
1. Балахонова, И. В. Логистика: интеграция процессов с помо
щью ERP-системы / И. В. Балахонова, С. А. Волчков, В. А. Капитуров.- Нижний Новгород: Приоритет, 2006.

2. Бауэрсокс, Д. Д. Логистика. Интегрированная цепь поста
вок / Д. Д. Бауэрсокс, Д. Д. Клосс. – М.: Олимп Бизнес, 2006. 

3. Иванов, Д. А. Управление цепями поставок / Д. А. Иванов. –

СПб.: Изд-во СПбГПУ, 2009.

4. Логистика: интеграция и оптимизация логистических биз
нес-процессов в цепях поставок: учебник / под ред. В. И. Сергеева. –
М.: Эксмо, 2008. 

Тема 7. Планирование деятельности
участников цепи 

поставок по обеспечению ее надежности

Понятие надежности цепи поставок. Факторы, влияющие на 

надежность цепи поставок. Методология обеспечения надежности цепи поставок. Методика построения логико-вероятностной модели 
надежности логистической системы. Риски, возникающие в цепи поставок. Методика планирования и управления риском потери надежности цепи поставок. Методы для обеспечения надежности цепи поставок. Инструменты планирования и управления надежностью цепей 
поставок.

Литература
1. Бауэрсокс, Д. Д. Логистика. Интегрированная цепь поста
вок / Д. Д. Бауэрсокс, Д. Д. Клосс. – М.: Олимп Бизнес, 2006. 

2. Иванов, Д. А. Управление цепями поставок / Д. А. Иванов. –

СПб.: Изд-во СПбГПУ, 2009.

3. Пузанова, И. А. Интегрированное планирование цепей по
ставок: учебник для бакалавриата и магистратуры / И. А. Пузанова, 
общ. ред. Б. А. Аникина. – М.: Юрайт, 2016.

4. Логистика: интеграция и оптимизация логистических биз
нес-процессов в цепях поставок: учебник / под ред. В. И. Сергеева. –
М.: Эксмо, 2008. 

2.2. Содержание практических занятий

Цель проведения практических занятий – освоение лекционно
го материала, получение знаний по интегрированному планированию 
цепей поставок, выработка определенных умений по осуществлению
оптимизации, балансировки планов; по разработке плана продаж и
дистрибьюции с контуром производственного планирования.

Тема 1. Методология интегрированного планирования   

цепей поставок

Вопросы и задания для текущего контроля
1. Что такое управление цепями поставок?
2. Каковы трактовки понятия «интеграция» применительно к

логистике и управлению цепями поставок?

3. Каковы отличительные особенности цепей поставок? Пере
числите и охарактеризуйте.

4. Какую роль играет интегрированное планирование в управ
лении цепями поставок?

5. Что является предметом и объектом интегрированного пла
нирования цепей поставок? 

6. Что такое методология планирования цепей поставок? Что

означает технология планирования?

7. Перечислите этапы внедрения интегрированного планирова
ния в бизнес.

8. Назовите причины, затрудняющие внедрение интегрирован
ного планирования в действительность российского бизнеса.

9. Какие виды интегрированного планирования применяются в

цепях поставок?

10. Назовите принципы интегрированного планирования.
11. Опишите последовательность операций процесса интегри
рованного планирования цепей поставок.

12. Охарактеризуйте основные направления и источники по
вышения эффективности бизнеса при внедрении концепции управления цепями поставок.

Доступ онлайн
500 ₽
В корзину