Инновации в торговой деятельности
Покупка
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 100
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-7882-2701-6
Артикул: 789615.01.99
Рассмотрены теоретические аспекты проблемы инноваций, инновационное управление в торговой деятельности, инновационный проект в торговле и методы оценки его эффективности.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.06 «Торговое дело», 43.03.01 «Сервис».
Подготовлено на кафедре конструирования одежды и обуви.
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет» Л. Л. Никитина, О. Е. Гаврилова ИННОВАЦИИ В ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Учебное пособие Казань Издательство КНИТУ 2019
УДК 330.341:339.1(075) ББК 62.5.9(2)8–5я7 Н62 Печатается по решению редакционно-издательского совета Казанского национального исследовательского технологического университета Рецензенты: директор ООО «АКФ «ВНЕШАУДИТ» канд. экон. наук О. Ф. Грипась директор ООО «Глобакс» канд. экон. наук И. В. Новикова Н62 Никитина, Л. Л. Инновации в торговой деятельности : учебное пособие / Л. Л. Никитина, О. Е. Гаврилова; Минобрнауки России, Казан. нац. исслед. технол. ун-т. – Казань : Изд-во КНИТУ, 2019. – 100 с. ISBN 978-5-7882-2701-6 Рассмотрены теоретические аспекты проблемы инноваций, инноваци онное управление в торговой деятельности, инновационный проект в торговле и методы оценки его эффективности. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подго товки 38.03.06 «Торговое дело», 43.03.01 «Сервис». Подготовлено на кафедре конструирования одежды и обуви. ISBN 978-5-7882-2701-6 © Никитина Л. Л., Гаврилова О. Е., 2019 © Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2019 УДК 330.341:339.1(075) ББК 62.5.9(2)8–5я7
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ............................................................................4 Раздел 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОБЛЕМЫ ИННОВАЦИЙ....................................................................................6 1.1. Инновации, их экономическая сущность и значение..6 1.2. Инновационное развитие торговой организации ......21 1.3. Методология инновационных процессов...................33 Раздел 2. ИННОВАЦИОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ В ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ......................................................45 2.1 .Инновационный процесс как объект управления......45 2.2. Функции и методы инновационного управления......50 2.3. Организация инновационной деятельности...............58 Раздел 3. ИННОВАЦИОННЫЙ ПРОЕКТ В ТОРГОВЛЕ И МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ЕГО ЭФФЕКТИВНОСТИ.......................67 3.1. Инновационные проекты в торговой деятельности ..67 3.2. Оценка экономической эффективности инноваций..72 3.3. Социальные методы определения эффективности инновационных проектов ...............................................................82 Литература............................................................................91 Приложение 1.......................................................................93 Приложение 2.......................................................................97
ВВЕДЕНИЕ На современном этапе развития человечества экономический рост, повышение уровня и качества жизни населения во многом обусловливаются широким распространением инновационных технологий, продуктов и услуг. Так, в развитых странах 70–85 % прироста валового внутреннего продукта обеспечивается реализацией инновационных товаров и услуг. Инновации увеличивают доходы компаний, ускоряют рост, являются основой для создания конкурентного преимущества, привлекают инвесторов и потребителей. Наиболее перспективной сферой, развивающей инновационную деятельность, является торговля, ввиду того что именно в ней наблюдаются достаточно высокая динамика роста и изменения в развитии рынков товаров. Современный этап развития торговли характеризуется активным использованием передовых технологий организации торговли и маркетинга, разнообразных информационных, технических и технологических инновационных проектов развития, которые коренным образом изменяют традиционное представление о торговой деятельности. Широкий спектр инновационных технологий, используемых субъектами торговой деятельности, свидетельствует о динамичном этапе развития инновационных процессов в торговле. Инновации в торговле распространяются значительно быстрее, чем в производстве, и обычно не требуют предварительных научных исследований и больших объемов капиталовложений. Использование прогрессивных технологий открывает перед субъектами торговой деятельности новые возможности и перспективы для повышения рентабельности, а также для формирования имиджа торгового объекта и лояльности покупателей. В современных условиях инновационная деятельность в той или иной степени присуща любой организации. Даже в случае, когда компания не является лидером на рынке инноваций, она рано или поздно непременно столкнется с необходимостью замены морально устаревших технологий и продуктов. Эффективность инновационной деятельности во многом определяется ее грамотным управлением. В качестве результата инновационной деятельности выступает инновационный проект. В процессе разработки и реализации инновационных проектов сочетаются научно-технологический анализ с коммерческим, финансово-экономическим, социальным, с тем чтобы обеспечить комплексность подхода к их осуществлению.
Учебном пособии включает три раздела: «Теоретические аспек ты проблемы инноваций», «Инновационное управление в торговой деятельности», «Инновационный проект в торговле и методы оценки его эффективности». В первом разделе рассматриваются экономическая сущность и значение инноваций, инновационное развитие торговой организации, методология инновационных процессов, во втором – инновационный процесс как объект управления, функции и методы инновационного управления, организация инновационной деятельности, в третьем – инновационные проекты в торговой деятельности, оценка экономической эффективности инноваций, социальные методы определения эффективности инновационных проектов.
Раздел 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОБЛЕМЫ ИННОВАЦИЙ 1.1. Инновации, их экономическая сущность и значение Содержание инновационной деятельности, ее характерные чер ты и особенности находят отражение в таком фундаментальном понятии, как «инновация». Это понятие и в российской, и в зарубежной литературе часто определяется по-разному. Можно выделить два основных подхода к раскрытию содержания понятия «инновация»: – инновация рассматривается как результат творческого процесса; – инновация представляется как процесс внедрения новшеств. В рамках настоящей дисциплины примем следующее определе ние, отраженное в нормативно-правовой базе по инновациям в нашей стране: иннова́ция (нововведе́ние) – это внедренное новшество, обеспечивающее качественный рост эффективности процессов или продукции, востребованное рынком. Инновация является конечным результатом интеллектуальной деятельности человека, его фантазии, творческого процесса, открытий, изобретений и рационализации. Например, разработана новая идея, отраженная на схемах, чертежах или досконально описанная, но ее не используют ни в одной отрасли или сфере, и на рынке она не может найти потребителя. Значит, эта новая идея, это знание, представляющее собой результат творческого труда, не являются инновацией. Соответственно, основными свойствами (критериями) инновации являются: – научно-техническая новизна; – практическая воплощенность (промышленная примени мость): новшество используется, например, в промышленности, сельском хозяйстве, здравоохранении, образовании или других областях деятельности; – коммерческая реализуемость: новшество способно удовле творить определенные запросы потребителей и реализуется на рынке. Таким образом, сама по себе новая идея, как бы досконально она ни была описана, формализована и представлена на схемах и чертежах, это еще не инновация (нововведение), если эта идея не воплощена в используемых на практике продуктах, услугах или процессах. Непременными свойствами, критериями инновации являются новизна идеи и ее воплощение, реализация в практической деятельности, в но
вых продуктах или процессах. Поскольку новая идея воплощена в реальных объектах или процессах, постольку она оказывается ориентированной на удовлетворение практических потребностей людей. Таким образом, такой неотъемлемый критерий инновации, как практическая воплощенность новой идеи, оказывается тесно связанным с критерием ее коммерческой реализуемости посредством появления на рынке новой (инновационной) продукции или услуг. Основными критериями, по которым классифицируются виды инноваций, являются степень новизны, радикальность инновации, характер практической деятельности, в которой используется инновация, технологические параметры инновации (табл. 1.1). Таблица 1.1 Классификация инноваций Критерий выделения видов инноваций Вид инновации Степень новизны Новые для отрасли в мире Новые для отрасли в стране Новые для предприятия (организации) Глубина вносимых изменений Базисные (радикальные) Улучшающие (приростные) Характер практической деятельности Производственные Управленческие Технологические параметры Продуктовые Процессные Сфера деятельности (предложение РНИИСИ1) Продуктовые Технологические Производственные Экономические Торговые (маркетинговые) Социальные В области управления (организационные) Базисная инновация (радикальная) – нововведение, базирующее ся на научном открытии или крупном изобретении, направленное на освоение принципиально новых продуктов и услуг, технологий новых поколений. 1 Российский научно-исследовательский институт системных исследований
Улучшающая инновация (приростная) – нововведение, направ ленное на улучшение параметров производимых продуктов и используемых технологий, совершенствование продукции и технологических процессов. В динамике, последовательности, скорости осуществления ин новаций различных видов можно наблюдать определенные закономерности, которые важны для управления инновациями. На реализацию базисных инноваций существенное стимулиру ющее влияние оказывает создание союзов, объединений организаций. Взаимосвязанные усилия многих организаций по осуществлению базисных инноваций приводят к активизации инновационной деятельности, способствуют разработке и распространению принципиально новых продуктов и технологий. Объединение нескольких организаций позволяет распределить их усилия таким образом, чтобы разные организации развивали различные компоненты или подсистемы базисных инноваций. При этом создание союзов организаций приводит к совершенствованию не только внешней, но и внутренней структуры инновационной деятельности в организации при развитии базисных инноваций, поскольку все организации принимают участие в процессе выработки решений и их реализации в ходе инновационной деятельности. На реализацию улучшающих инноваций объединения различ ных организаций оказывают существенно меньшее влияние, чем на развитие базисных. Для создания и распространения улучшающих инноваций важное значение имеет организационная специфика, особенности инновационной деятельности в той или иной организации, так как улучшающие инновации более автономны и менее комплексны, чем базисные. Динамика базисных и улучшающих инноваций в организации существенно зависит от места, которое занимает данная организация в структуре отрасли, и ее роли в ней. Отраслевые технологические лидеры или крупные организации в своей деятельности делают акцент на улучшающих инновациях, в то время как небольшие организации или отраслевые аутсайдеры часто стремятся создавать радикально новые продукты и технологии, т. е. осуществлять базисные инновации. Исследования инноваций в цементной промышленности, воз душном транспорте, отрасли по производству миникомпьютеров, показали, что обычно отраслевые лидеры, стремясь сохранить статус-кво, уменьшить турбулентность отраслевой среды, осуществляют главным образом улучшающие инновации, в то время как отраслевые новички
и аутсайдеры, пытаясь нарушить сложившуюся расстановку сил в отрасли, повысить турбулентность отраслевой среды, нередко являются инициаторами базисных инноваций. На динамику базисных и улучшающих инноваций существенное влияние оказывает и этап отраслевого жизненного цикла. В зависимости от того, на каком этапе жизненного цикла находится отрасль, определяется соотношение радикальных и приростных инноваций. В молодых отраслях (электронная промышленность, индустрия программного обеспечения, кабельная промышленность и др.), т. е. на ранних стадиях отраслевого жизненного цикла, превалируют базисные (радикальные) инновации. На поздних стадиях, т. е. в старых отраслях (например, легкая, угольная, лесная промышленность и др.), подавляющее большинство составляют улучшающие (приростные) инновации. Стабильное развитие организации достигается не посредством следующих друг за другом базисных и улучшающих инноваций, а путем осуществления потоков инноваций в ходе изменений внешней среды и развития рынков. Потоки инноваций состоят из множественных инноваций разной степени радикальности, посредством которых организация одновременно получает преимущества от периодов улучшающих инноваций и формирует направление и темп базисной инновации. Производственные инновации воплощаются в новых продуктах, услугах или технологиях производственного процесса, т. е. они представляют собой реализацию нового знания в новых продуктах, услугах или введение новых элементов в производственный процесс. Другими словами, производственные инновации – это те инновации, которые реализуются в первичной производственной деятельности. Управленческие инновации – это то новое знание, воплощенное в новых управленческих технологиях, в новых административных процессах и организационных структурах. Они могут представлять собой, например, введение новых методов организации работы, структурирования задач, распределения ресурсов, определения вознаграждения и т. п. Иначе говоря, сферой реализации управленческих инноваций является менеджмент хозяйствующего субъекта. Естественно, что управленческие инновации не прямо, но косвенно связаны с первичной производственной деятельностью. Темпы осуществления производственных инноваций выше, чем управленческих. Управленческие инновации как бы отстают от производственных. Возникающий разрыв между реализацией этих двух ти
пов инноваций, связанный с более высокими темпами осуществления производственных инноваций по сравнению с управленческими, с запаздыванием управленческих инноваций, называют организационным лагом. Организационный лаг отражает тот факт, что достаточно часто осуществление производственных инноваций происходит в условиях старых управленческих структур и методов, т. е. тех, которые сложились при предыдущих производственных технологиях. Такая ситуация негативно влияет и на эффективность инновационной деятельности, и на общую эффективность деятельности организации. Организационный лаг между осуществлением производственных и управленческих инноваций был отмечен во многих отраслях и сферах деятельности. На принятие, восприятие инноваций положительно влияет воз можность провести пробу, испытание, наблюдать инновацию, сопоставлять ее, в то время как комплексность, сложность нововведения отрицательно влияют на возможность и скорость осуществления инновации. Поэтому производственные инновации, которые являются более наблюдаемыми, более «осязаемыми», для которых легче проводить испытания, воспринимаются как предпочтительные по сравнению с управленческими. Эффективность и разумность управленческих инноваций проверить труднее, соответственно и сложнее решиться на их осуществление по сравнению с производственными инновациями. Таким образом, в этом случае дается в основном социально психологическое объяснение организационного лага и предлагаются соответствующие способы его уменьшения. Для достижения в организации необходимого баланса, соответ ствия производственных и управленческих инноваций важными являются внешние условия деятельности организации. Внешнюю среду деятельности организации можно разделить на две составляющие: управленческую субсреду, которая объединяет в себе и политические, и социальные факторы, и производственную субсреду, включающую в себя факторы организации собственно производства (в том числе поставщиков, потребителей и т. п.). При этом темп управленческих инноваций в организации существенно зависит от сложности и динамичности внешней управленческой субсреды, в то время как динамика производственных инноваций во многом задается параметрами производственной субсреды организации. Продуктовая инновация – новый продукт или услуга, удовле творяющие определенную потребность на рынке. Процессная иннова