Производственный менеджмент текстильного производства

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное

образовательное учреждение высшего образования

«Казанский национальный исследовательский

технологический университет»

И. В. Красина, Е. А. Панкова, А. С. Парсанов

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ 

МЕНЕДЖМЕНТ ТЕКСТИЛЬНОГО 

ПРОИЗВОДСТВА

Учебное пособие

Казань

Издательство КНИТУ

2018

УДК 658.012.4:677(075)
ББК 65.050.9(2)2:37.23

К78

Печатается по решению редакционно-издательского совета

Казанского национального исследовательского технологического университета

Рецензенты:

нач. производства ООО «ТатВойлок» Н. В. Садыкова

канд. техн. наук А. А. Сухова

К78

Красина И. В.
Производственный менеджмент текстильного производства : 
учебное пособие / И. В. Красина, Е. А. Панкова, А. С. Парсанов; Минобрнауки России, Казан. нац. исслед. технол. ун-т. –
Казань : Изд-во КНИТУ, 2018. – 96 с.

ISBN 978-5-7882-2500-5

Рассмотрены теоретические и практические вопросы управленческой 

деятельности в производстве в целом и в текстильной отрасли в частности.

Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подго
товки 29.03.02 «Технология и проектирование текстильных изделий».

Подготовлено на кафедре технологии химических и натуральных во
локон и изделий.

ISBN 978-5-7882-2500-5
© Красина И. В., Панкова Е. А.,

Парсанов А. С., 2018

© Казанский национальный исследовательский 

технологический университет, 2018

УДК 658.012.4:677(075)
ББК 65.050.9(2)2:37.23

ВВЕДЕНИЕ

Объектом изучения дисциплины «Производственный ме
неджмент» является предприятие (организация).

Предметом изучения производственного менеджмента яв
ляются принципы и методы управления производственной (операционной) деятельностью предприятия. Для предприятий отраслей сферы материального производства принято их основную деятельность определять как производственную, для предприятий 
отраслей сферы услуг – как операционную. Соответствующие
разделы менеджмента в мировой теории и практике принято 
называть производственный и операционный менеджмент.

Целью дисциплины «Производственный менеджмент» явля
ется овладение студентами теоретическими знаниями и практическими навыками в области принятия управленческих решений, 
связанных с производственной (операционной) деятельностью 
предприятий.

В данном учебном пособии отражены теоретические и прак
тические вопросы многообразия управленческой деятельности 
в производстве в целом и в текстильной отрасли в частности.

1. ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ 

ПРОИЗВОДСТВЕННОГО МЕНЕДЖМЕНТА

Началом формирования привычного ныне видения производ
ственного менеджмента можно считать 1776 г., когда Адам Смит 
рассмотрел экономические преимущества специализации труда, 
которые легли в основу. В 1798 г. Эли Уитни предложил принцип 
взаимозаменяемости деталей на сборке. В 1878 г. Фредерик Уинслоу Тейлор используя идею Уитни, подверг пересмотру практику 
в области управления производством. В 1911 г. вышла его классическая книга «Принципы научного управления», он придавал особое значение нормированию повторяющихся операций и повышению эффективности труда. Сотрудник Тейлора Генри Л. Гантт 
разработал методы планирования последовательности операций, 
которые применяются и поныне (загрузочный и планировочный/временной графики Гантта). Гантт выдвинул собственные 
теории организации производства и поощрительных систем оплаты труда. Последователи Тейлора (Фрэнк и Лилиан Гилберт) расчленили технологические операции, делая их независимыми от содержания работы, что позволило «проектировать» любую работу 
из стандартных компонентов (треблигов). В начале ХХ в. распространение получил термин «производственный менеджмент», который отражал совокупность научных подходов к управлению 
производством, сводившихся к управлению детерминированными 
производственными процессами. В 1913 г. Генри Форд и чуть 
позже Чарльз Соренсон объединили идеи взаимозаменяемости деталей и сборочной полулинии по упаковке мясных продуктов и 
сортировке почты и дополнили их концепцией координируемой 
(синхронизируемой) сборочной линии. В 1924 г. Уолтер Шухарт 
использовал методы статистики в целях контроля качества и заложил основы статистического отбора выборок образцов и контроля 
качества процессов. Труды Шухарта выявили необходимость 
представления производства как системы. В 1950 г. У. Эдварде 
Деминг заключил, что менеджмент должен способствовать улучшению условий труда и рабочих процессов и повышению качества 

изготавливаемых изделий. К середине XX в. сформировалось 
представление о наличии рисков и неопределенности и понимание 
того, что они играют важную роль. В этот же промежуток времени 
к решению производственных проблем стали широко привлекаться ученые, которые привнесли в менеджмент математическое моделирование, анализ систем, теорию принятия решений, линейное 
программирование, теорию массового обслуживания, теорию информации и теорию регулирования. В современных условиях менеджмент предполагает использование программного обеспечения
для обработки данных с целью получения необходимой для управления информации. Достижения в области компьютеризации обеспечили производственный менеджмент возможностями решения 
проблем, которые ранее не могли рассматриваться: развитие прогнозирования, управление запасами, планирование материальных 
ресурсов, компьютерное проектирование (CAD), экспертные системы и т. д. Разработка протокола производственной автоматизации (MAP) дала возможность упорядочить использование средств 
компьютеризации для управления производством и обеспечить 
развитие производственных систем вплоть до создания компьютерных интегрированных перерабатывающих систем (CIM).

Становление производственного менеджмента в России зна
чительно отличается от других стран, что обусловлено историческими событиями в стране. Условно становление менеджмента 
производства в России можно разделить на четыре этапа, они связаны между собой, но кардинально отличаются друг от друга, 
рассмотрим их более подробно.

1 этап – «Дореволюционный». Начало становления менедж
мента в России можно отнести к ХІХ в. Это связано с происходившим техническим прорывом, однако недостаточный уровень 
социально-экономического развития общества стал серьезным 
сдерживающим фактором. Для того времени характерен был аграрный стиль управления. Технологии же считались недостаточно эффективными для использования их в производстве. Однако 
по истечении времени в производство стали вводить технические 
новинки, отличавшиеся сложностью и новизной, что потребовало 
от работников более высокой квалификации, которые смогут 

управлять техникой. А от управленцев – умение управлять высококвалифицированными работниками.

2 этап – «Постреволюционный». Произошедшая революция 

изменила тенденции управления. Постреволюционный период 
очень значительный в становлении российского менеджмента. 
Благодаря западным течениям возникает классовое деление, 
внедряются теоретические основы менеджмента, формируются 
принципы классического управления.

3 этап – «до распада СССР». В СССР использование многих 

прогрессивных методов, разработанных мировой наукой управления производством, носило половинчатый характер, что снижало 
производительность труда и эффективность производства. В период 30–40-х гг. прошлого века развитие менеджмента остановилось по причине социально-политической ситуации, репрессий и 
войны. Во ІІ пол. прошлого столетия менеджмент вновь приобрел 
популярность. Начиная с 1960-х гг. большое внимание уделялось 
развитию автоматизированных систем управления производством (АСУП), которые рассматривались как панацея от недостатков организации производства на предприятиях. Однако, несмотря на прилагаемые усилия, управление производственными 
процессами продолжало развиваться по «своим правилам», сохраняя все присущие ему недостатки. Задания, поступающие на 
рабочие места из информационно-вычислительного центра (ИВЦ), 
как правило, в силу тех или иных причин не выполнялись или 
выполнялись не в полном объеме. В результате расхождения 
между планируемыми производственными процессами и фактическими процессами со временем только увеличивались, что делало АСУП неэффективным инструментом управления. В 70-е гг.
менеджеры пытались совместить социальные аспекты с рыночными отношениями. В 80-е гг. открылись научно-практические 
лаборатории по проблемам менеджмента. В задачи института 
входил сбор, анализ и адаптация информации по вопросам управления. Централизованно управляемая экономика, не способная 
обеспечить баланс затрат и результатов, лишь усиливала это отставание. В результате постепенно механизм управления производством в СССР приобрел ярко выраженный затратный характер. 

В поисках выхода из создавшегося положения стало очевидным, 
что в центре проблемы стоит само производство, т. е. производственный процесс и человек, его обслуживающий, который так и 
не овладел мировыми достижениями в организации производства.

4 этап – «сложных 90-х гг. XX века». Развал СССР ознаме
новал окончательное оформление постулатов отечественного менеджмента. Наличие переходного этапа экономики привело 
к полной коммерциализации бизнеса и формированию менеджмента в современном представлении, каким мы его видим сейчас. 
Во многом это произошло потому, что наша история оказала существенное влияние на социально-экономическую систему, изменив ее коренным образом.

Особенностью текущего исторического этапа развития эко
номики России является постепенное осознание потребности 
в разработке стратегий инновационного развития (модернизации) 
народного хозяйства и в частности промышленного производства.
Отметим, что, в отличие от практики ряда зарубежных стран, 
в сфере среднего промышленного производства в России существуют значительные проблемы в реализации мероприятий производственного развития, приводящие в ряде отраслей, в частности в текстильном производстве, к негативной динамике экономических показателей, к отрицательным или недостаточным результатам реализации процессов и проектов развития производства. Таким образом, создание комплексной теории управления 
производственным развитием промышленных предприятий с учетом технико-технологических и организационно-экономических 
особенностей предметной области текстильного производства на 
основе научного синтеза подходов, теорий, методологий и концепций имеет большое теоретико-методологическое значение и 
может быть признано актуальной крупной научной проблемой.

2. СУЩНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО 

МЕНЕДЖМЕНТА

Менеджмент (to manage) буквально означает руководство 

людьми, в случае производственного менеджмента можно говорить о руководстве производством. Любое производство можно 
представить в виде сложной социально-экономической системы, 
которая включает в себя совокупность взаимосвязанных компонентов, направленную на достижение конкретной цели. Такими 
компонентами являются:

1) технология производства;
2) организация производства;
3) управление предприятием.
Как же данные компоненты связаны друг с другом? Попро
буем в этом разобраться. Базовым компонентом производства выступает технология (от греч. «techne» – искусство, мастерство, 
умение и «logos» – слово, учение, знание) производства, которая 
обеспечивает процесс преобразования сырья работниками при 
помощи определенного оборудования в конечный продукт.

Однако практика показала необходимость согласования вза
имодействий обособленных частей производства в единое целое 
посредством организации производства, которая представляет 
собой второй компонент. Под организацией производства следует 
понимать средство (процесс) разделения производственного процесса на его составляющие, закрепления полученных стадий и 
операций за подразделениями предприятия, расстановки кадров 
управления, делегирования им обязанностей, ответственности, 
прав и полномочий и синхронизации частей производственных 
процессов во времени и пространстве.

Наличие на предприятиях подобных организационных 

структур обусловило необходимость координации их взаимодействий, которая осуществляется третьим компонентом производства – управлением предприятия. По мере укрупнения предприятия для обеспечения его успешной работы необходимо четкое 
разделение управленческой деятельности от неуправленческой. 

Подобное разделение труда в управлении называется горизонтальным, а расстановка руководителей по уровням управления
(от директора до бригадира) представляет собой вертикальное 
разделение труда. Таким образом, управление предприятием,
служит интегрирующим фактором производственной системы и 
обеспечивает условия для успешного взаимодействия всех подсистем производственной системы путем координации их деятельности.

Текстильные предприятия являются типичными примерами 

промышленных предприятий среднего масштаба деятельности, 
которые по опыту ведущих промышленно-развитых государств 
можно выделить в особую группу компаний, обеспечивающих 
потенциально наибольший вклад как в валовой промышленный 
выпуск и занятость, так и в инновационное развитие и прирост 
производственного сектора национальной экономики.

2.1. Структура системы менеджмента

Менеджмент можно рассматривать как систему выполняе
мых взаимосвязанных функций, а именно: планирования, организации, взаимодействий, мотивации, контроля (учета и анализа) и 
координации (принятия решений и формирование воздействий).

Система менеджмента – это совокупность целевой, обес
печивающей, управляемой и управляющей подсистем, способствующей принятию и реализации конкурентоспособных управленческих решений (рис. 1).

В качестве «внешней среды», влияющей на деятельность 

предприятия, выступают макросреда, инфраструктура региона, 
микросреда фирмы.

Макросреда характеризуется различными сферами развития 

страны (международная, политическая, экономическая, социально-демографическая, правовая, экологическая, природно-климатическая, научно-техническая, культурная).

Рис. 1. Структура системы менеджмента

Существенное влияние на эффективность и устойчивость 

производства оказывает также инфраструктура региона (прежде 
всего, города), где территориально оно расположено. Косвенное
влияние оказывают основные отрасли инфраструктуры региона
(рыночная инфраструктура, мониторинг окружающей природной 
среды, промышленность, строительство, наука и образование, 
торговля, транспорт и связь, жилищно-коммунальное хозяйство, 
бытовое обслуживание, пригородное сельское хозяйство и др.). 
Очень трудно количественно измерить степень взаимного влияния указанных факторов, так как это влияние носит сложный характер. Однако можно заключить, что чем выше уровень развития, 
стабильность и эффективность работы отраслей инфраструктуры 
региона, тем выше будет морально-психологический климат 
в коллективе фирмы (нет задержек на транспорте, в магазинах 
и т. д.), выше квалификационный уровень работников (высокое 
качество образования), лучше здоровье работника (хорошо работают все отрасли региона). Чем лучше эти показатели, тем выше 

Вход 
(сырье)

Выход
(готовая 

продукция)

1. Управляющая подсистема

4.Управляемая подсистема

2. Целевая
подсистема

3.Обеспечивающая 
подсистема

Внешняя среда

Обратная связь