Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Экономика качества, стандартизации и сертификации

Покупка
Основная коллекция
Артикул: 217900.06.01
Доступ онлайн
от 304 ₽
В корзину
Учебник обобщает накопленный отечественный и зарубежный опыт в сфере организационно-экономических взаимоотношений на предприятии при реализации политики повышения качества и внедрения систем менеджмента качества. Рассмотрены вопросы анализа и учета затрат на качество. Приведены современные методы оценки технико-экономического уровня и конкурентоспособности продукции. Описаны способы оценки экономической эффективности применения методов стандартизации — унификации, агрегатирования, рядов предпочтительных чисел и пр. Изложены методы расчета затрат и потерь при метрологическом обеспечении производства. Рассмотрены методы определения стоимости работ по сертификации продукции и услуг. Приведены основные методики расчета экономической эффективности от внедрения проектных предложений. Учебное пособие содержит примеры расчета типовых задач. В приложении приведены задания для выполнения курсовой работы.
29
125
177

Только для владельцев печатной версии книги: чтобы получить доступ к дополнительным материалам, пожалуйста, введите последнее слово на странице №126 Вашего печатного экземпляра.

Леонов, О. А. Экономика качества, стандартизации и сертификации : учебник / О.А. Леонов, Г.Н. Темасова, Н.Ж. Шкаруба ; под общ. ред. О.А. Леонова. — Москва : ИНФРА-М, 2022. — 251 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс]. — (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-005371-4. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1844332 (дата обращения: 18.04.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.
ЭКОНОМИКА КАЧЕСТВА, 
СТАНДАРТИЗАЦИИ 
И СЕРТИФИКАЦИИ

УЧЕБНИК

Москва
ИНФРА-М
2022

О.А. ЛЕОНОВ
Г.Н. ТЕМАСОВА
Н.Ж. ШКАРУБА 

Под общей редакцией доктора технических наук, 
профессора О.А. Леонова 

Допущено 
Учебно-методическим объединением вузов
по университетскому политехническому образованию
 в качестве учебного пособия для студентов высших 
учебных заведений, обучающихся по направлению 
27.03.01 «Метрология и стандартизация» 

ISBN 978-5-16-005371-4 (print)
ISBN 978-5-16-106499-3 (online)
© Леонов О.А., Темасова Г.Н.,
Шкаруба Н.Ж., 2014

Р е ц е н з е н т ы:
В.Т. Водянников — д-р экон. наук, проф., заведующий кафедрой экономики и организации 
производства на предприятиях АПК Московского государственного агроинженерного 
университета им. В.П. Горячкина;
П.А. Карепин — д-р техн. наук, проф., заведующий кафедрой измерительно-информационных 
систем и технологий Московского государственного технологического 
университета «Станкин»;
Я.П. Лобачевский — д-р техн. наук, проф., заместитель директора по развитию и инновациям 
ВИМ Россельхозакадемии

УДК 33(075.8)
ББК 65я73
 
Л47

Леонов О.А.
Экономика качества, стандартизации и сертификации : 
учебник / О.А. Леонов, Г.Н. Темасова, Н.Ж. Шкаруба ; под общ. ред. 
О.А. Леонова. — Москва : ИНФРА-М, 2022. — 251 с. + Доп. материалы 
[Электронный ресурс]. — (Высшее образование: Бакалавриат).

ISBN 978-5-16-005371-4 (print)
ISBN 978-5-16-106499-3 (online)

Учебник обобщает накопленный отечественный и зарубежный опыт 
в сфере организационно-экономических взаимоотношений на предприятии 
при реализации политики повышения качества и внедрения систем 
менеджмента качества. Рассмотрены вопросы анализа и учета затрат на 
качество. Приведены современные методы оценки технико-экономического 
уровня и конкурентоспособности продукции. Описаны способы 
оценки экономической эффективности применения методов стандартизации — 
унификации, агрегатирования, рядов предпочтительных чисел 
и пр. Изложены методы расчета затрат и потерь при  метрологическом 
обеспечении производства. Рассмотрены методы определения стоимости 
работ по сертификации продукции и услуг. Приведены основные методики 
расчета экономической эффективности от внедрения проектных 
предложений. Учебное пособие содержит примеры расчета типовых задач. 
В приложении приведены задания для выполнения курсовой работы.

УДК 33(075.8)
ББК 65я73

Л47

Материалы, отмеченные знаком 
, 
доступны в электронно-библиотечной системе Znanium.com

ВВЕДЕНИЕ

Современная рыночная экономика предъявляет все более высокие 
требования к качеству выпускаемой продукции. Конкурентоспособность 
продукции связана с двумя главнейшими показателями — 
уровнем цены и уровнем качества, соотношение «цена — качество» 
является необходимым условием сравнения образцов продукции и 
услуг. Второй показатель — качество становится главным для потребителя. 
Показатели производительности труда, трудоемкости, материалоемкости, 
фондоемкости и энергоемкости являются уже не отдельными 
категориями, а входят в комплексные показатели качества. 
Постоянное повышение качества продукции при снижении себестоимости — 
характерная тенденция работы всех ведущих фирм 
мира. Качество расценивается как главный элемент деловой репутации 
современной фирмы и стабильности ее имиджа. Благодаря повышению 
качества увеличивается прибыль, объем продаж и улучшается 
финансовое положение предприятия.

Работы в области менеджмента качества становятся первоочеред-

ными для всего персонала предприятия или фирмы — от руководи-
теля до конкретного исполнителя. Разработка экономико-управлен-
ческих методик учета и анализа затрат на качество, оценка конку-
рентоспособности и технико-экономического уровня выпускаемой 
продукции, влияния мероприятий по повышению качества на эко-
номические показатели предприятия, сравнение показателей новой 
продукции с аналогами ранее выпускаемой — это задачи, стоящие 
перед современными предприятиями. И одна из важных и интерес-
ных задач современного производства — развитие стандартизации. 

История развития стандартизации насчитывает многие тысячи 

лет. Стремление к взаимопониманию народов привело к выработке 
первых норм универсализации отношений в международной тор-
говле — единиц времени, мер, весов и пр. В процессе эволюции люди 
осознали преимущества направленного ограничения, обеспечива-
ющего единство методов и удобство изготовления и применения 
изделий. Вместе с развитием производства развивалась и стандарти-
зация, способствовавшая росту производительных сил. В Русском 
государстве первые элементы стандартизации появились при 
Иване IV Грозном (1535), когда были введены стандартные калибры-
кружала для контроля пушечных ядер. Более широко стандартизация 
внедрялась в России при Петре I, особенно в кораблестроении и про-
изводстве вооружения. Так, в Указе Петра I от 15 февраля 1712 г. от-

мечалось: «А ружье драгунское, так и солдатское, также и пистолеты, 
когда будет повелено, делать одним калибером».

В 1875 г. в Париже представители 19 государств приняли метри-

ческую конвенцию и учредили Международное бюро мер и весов. 
Это событие ознаменовало завершение времени неоправданного 
многообразия и непостоянства мер и весов, тормозящего развитие 
промышленности и торговли. В 1926 г. была организована Международная ассоциация по стандартизации (ИСА). В 1946 г. создается 
Международная организация по стандартизации (ИСО), в которую 
первоначально вошли представители 25 стран. В настоящее время 
членами ИСО состоят более 100 стран. Россия (как правопреемник 
СССР), являющаяся одним из инициаторов создания этой органи-
зации, — постоянный член руководящих органов ИСО.

Технико-экономические основы стандартизации заключаются, 

во-первых, в оценке эффективности мероприятий по стандартиза-
ции и, во-вторых, в экономической оптимизации — минимизации 
затрат при использовании теоретических основ стандартизации 
(унификации, агрегатирования, комплексной и перспективной стан-
дартизации, при выборе параметрических рядов и т.д.). Технико-эко-
номические аспекты метрологии являются особым звеном в изучае-
мом предмете, так как только специалисты, понимающие сущность 
процесса измерения, могут найти потери, которые всегда сопут-
ствуют данному процессу. Причем эти потери носят различный ха-
рактер, зависят от погрешности измерений, характеристик рассеяния 
исследуемого процесса, допускаемых границ и многих других фак-
торов. Сертификация, как первостепенная мера обеспечения без-
опасности потребителя от приобретения товара ненадлежащего ка-
чества, также требует оценки затрат на осуществление организаци-
онных, оценочных и контрольных мероприятий. Многие расчеты по 
стоимости сертификации приведены в нормативных документах, 
необходимо только уметь ими правильно пользоваться.

Актуальность изучения экономики качества, стандартизации и 

сертификации диктуется потребностями рыночной экономики, в 
условиях которой успешная деятельность предприятия основывается 
на конкурентоспособности и экономической выгоде выпускаемой 
продукции. Задачи изучения: 1) ознакомление с экономическими 
категориями качества, стандартизации, сертификации и метрологии; 
2) анализ технико-экономических характеристик качества продук-
ции; 3) изучение современных методов классификации, анализа и 
управления затратами на качество продукции; 4) овладение методами 
оценки и расчета экономической эффективности работ по качеству, 
стандартизации и сертификации.

1. 
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И ОРГАНИЗАЦОННЫЕ ОСНОВЫ 
УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ

Ключевые слова

 
‰ Качество

 
‰ Процесс

 
‰ Продукция

 
‰ Услуга

 
‰ Дефект

 
‰ Контроль

 
‰ Система менеджмента  

качества

1.1. 
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

1.1.1. 
Сущность качества продукции

Согласно ГОСТ 15467–79 [8], качество — это совокупность 

свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять 
определенные потребности в соответствии с назначением. Между-
народная организация по стандартизации определяет качество как 
совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые 
придают им способность удовлетворять обусловленные или 
предполагаемые потребности [16]. Важнейшие характеристики качества 
продукции — технический уровень, конкурентоспособность, 
«петля качества». Технический уровень может быть определен как относительная 
характеристика качества продукции, основанная на 
сопоставлении значений показателей, характеризующих техническое 
совершенство оцениваемой продукции, с базовыми показателями. 
Конкурентоспособность — это способность продукции в большей 
мере отвечать условиям потребления или эксплуатации по сравнению 
с другими изделиями аналогичного вида и назначения, благодаря 
большей степени соответствия требованиям рынка и потребительским 
предпочтениям по качественным и стоимостным характеристикам.


Под «петлей качества» понимают жизненный цикл продукции, 

включающий следующие этапы: маркетинг, поиск и изучение рынка; 
проектирование и разработку технических требований; разработку 
продукции; материально-техническое снабжение; подготовку и раз-
работку производственных процессов; производство; контроль, ис-
пытания и обследования; упаковку и хранение; реализацию и рас-
пределение продукции; монтаж и эксплуатацию; техническую по-
мощь и обслуживание; утилизацию.

Под показателями качества понимают совокупность показателей 

продукции, характеризующих ее назначение, надежность, техноло-

гичность, уровень стандартизации и унификации, эргономические, 
эстетические и экологические свойства, патентно-правовые аспекты, 
транспортабельность, безопасность, экономические характеристики.

1.1.2. 
Основные термины и определения

Основные термины и определения приведены в соответствии с 

международным стандартом ИСО 9000-2005 [16] и ГОСТ Р ИСО 
9000-2008 [10].

Термины, относящиеся к качеству. Качество (quality) — это степень 

соответствия совокупности присущих характеристик требованиям. 
Требование (requirement) — потребность или ожидание, которое уста-
новлено, обычно предполагается или является обязательным. Тре-
бование — это документально изложенный критерий, который дол-
жен быть выполнен, если требуется соответствие документу, и по 
которому не разрешены отклонения. Градация (grade) — класс, сорт, 
категория или разряд, соответствующий различным требованиям к 
качеству продукции, процессов или систем, имеющих то же самое 
функциональное применение. Удовлетворенность потребителей 
(customer satisfaction) — восприятие потребителями степени выпол-
нения их требований. Возможности (capability) — способность орга-
низации, системы или процесса производить продукцию, которая 
будет соответствовать требованиям к этой продукции. Компетентность (competence) — продемонстрированная способность применять 
знания и навыки на практике.

Термины, относящиеся к менеджменту. Система (system) — это со-

вокупность взаимосвязанных и взаимодействующих элементов. Система менеджмента (management system) — система для разработки 
политики и целей и достижения этих целей. Система менеджмента 
качества (quality management system) — система менеджмента для ру-
ководства и управления организацией применительно к качеству. 
Политика в области качества (quality policy) — общие намерения и 
направление деятельности организации в области качества, офици-
ально сформулированные ее высшим руководством. Цели в области 
качества (quality objective) — то, чего добивается или к чему стремится 
организация в области качества. Менеджмент (management) — скоординированная 
деятельность по руководству и управлению организацией. 
Высшее руководство (top management) —лицо или группа работников, 
осуществляющих руководство и управление организацией 
на высшем уровне. Менеджмент качества (quality management) — скоординированная 
деятельность по руководству и управлению организацией 
применительно к качеству. Планирование качества (quality 
planning) — часть менеджмента качества, направленная на установление 
целей в области качества и определяющая необходимые операционные 
процессы и соответствующие ресурсы для достижения 

целей в области качества. Управление качеством (quality control) — 
часть менеджмента качества, направленная на выполнение требований 
к качеству. Обеспечение качества (quality assurance) — часть менеджмента 
качества, направленная на создание уверенности, что 
требования к качеству будут выполнены. Повышение качества (quality 
improvement) — часть менеджмента качества, направленная на увеличение 
способности организации выполнить требования к качеству. 
Постоянное улучшение (continual improvement) — повторяющаяся дея-
тельность по увеличению способности выполнить требования. Результативность (effectiveness) — степень реализации запланирован-
ной деятельности и достижения запланированных результатов. Эффективность (efficiency) — связь между достигнутым результатом и 
использованными ресурсами.

Термины, относящиеся к организации. Организация (organization) — 

это группа работников и необходимых средств с распределением 
ответственности, полномочий и взаимоотношений. Организационная 
структура (organizational structure) — распределение ответственности, 
полномочий и взаимоотношений между работниками. Инфраструктура (infrastructure) — совокупность зданий, оборудования и служб 
обеспечения, необходимых для функционирования организации. 
Производственная среда (work environment) — совокупность условий, 
в которых выполняется работа.   Потребитель (customer) — органи-
зация или лицо, получающие продукцию. Поставщик (supplier) — 
организация или лицо, предоставляющие продукцию. Заинтересованная сторона (interested party) — лицо или группа лиц, заинтересо-
ванных в деятельности или успехе организации. Контракт 
(contract) — обязывающее соглашение.

Термины, относящиеся к процессам и продукции. Процесс (process) — 

это совокупность взаимосвязанных или взаимодействующих видов 
деятельности, преобразующая вход  системы  в ее выход. Продукция 
(product) — результат процесса. Проект (project) — уникальный про-
цесс, состоящий из совокупности скоординированных и управля-
емых видов деятельности с начальной и конечной датами, предпри-
нятый для достижения цели, соответствующей конкретным требо-
ваниям, включающий ограничения по срокам, стоимости и 
ресурсам. Проектирование и разработка (design and development) — 
совокупность процессов, переводящих требования в установленные 
характеристики или спецификации на продукцию, процесс или сис-
тему. Процедура (procedure) — установленный способ осуществления 
деятельности или процесса.

Термины, относящиеся к характеристикам. Характеристика 

(characteristic) — это отличительное свойство. Характеристика качества (quality characteristic) — присущая продукции, процессу или сис-
теме характеристика, относящаяся к требованию. Надежность 

(dependability) — собирательный термин, применяемый для описания 
свойства готовности и влияющих на него свойств безотказности, 
ремонтопригодности и обеспеченности технического обслуживания 
и ремонта. Прослеживаемость (traceability) — возможность просле-
дить историю, применение или местонахождение объекта, который 
рассматривается.

Термины, относящиеся к соответствию. Соответствие 

(conformity) — это выполнение требования. Несоответствие (nonconformity) — невыполнение требования. Дефект (defect) — невыполне-
ние требования, связанного с предполагаемым или установленным 
использованием. Предупреждающее действие (preventive) — действие, 
предпринятое для устранения причины потенциального несоответ-
ствия или другой потенциально нежелательной ситуации.Корректирующее действие (corrective action) — действие, предпринятое для 
устранения причины обнаруженного несоответствия или другой не-
желательной ситуации. Коррекция (correction) — действие, предпри-
нятое для устранения обнаруженного несоответствия. Переделка 
(rework) — действие, предпринятое в отношении продукции, несо-
ответствующей требованиям, для того чтобы она им соответствовала. 
Снижение градации (regrade) — изменение градации качества продук-
ции, для того чтобы она соответствовала требованиям, отличным от 
исходных. Ремонт (repair) — действие, предпринятое в отношении 
продукции, несоответствующей требованиям, для того чтобы сделать 
ее приемлемой для предполагаемого использования. Утилизация 
(scrap) — действие в отношении продукции, несоответствующей тре-
бованиям, предпринятое для предотвращения ее первоначально 
предполагаемого использования. Разрешение на отклонение 
(concession) — разрешение на использование или выпуск продукции, 
которая не соответствует установленным требованиям. Разрешение 
на отступление (deviation permit) — разрешение на отступление от 
исходных установленных требований к продукции, выданное до ее 
производства. Выпуск (release) — разрешение на переход к следующей 
стадии процесса.

Термины, относящиеся к документации. Информация (information) — 

это значимые данные. Документ (document) — информация, пред-
ставленная на соответствующем носителе. Спецификация (specification) — документ, устанавливающий требования. Руководство по качеству (quality manual) — документ, определяющий систему 
менеджмента качества организации. План качества (quality plan) — 
документ, определяющий, какие процедуры и соответствующие ресурсы, 
кем и когда должны применяться в отношении конкретного 
проекта, продукции, процесса или контракта. Запись (record) — документ, 
содержащий достигнутые результаты или свидетельства осуществленной 
деятельности.

Термины, относящиеся к оценке. Объективное свидетельство 

(objective evidence) — это данные, подтверждающие наличие или истинность 
чего-либо. Контроль (inspection) — процедура оценивания 
соответствия путем наблюдения и суждений, сопровождаемых соответствующими 
измерениями, испытаниями или калибровкой. Испытание (test) — определение одной или нескольких характеристик согласно 
установленной процедуре. Верификация (verification) — подтверждение 
посредством представления объективных свидетельств 
того, что установленные требования были выполнены. Валидация 
(validation) — подтверждение посредством представления объективных 
свидетельств того, что требования, предназначенные для конкретного 
использования или применения, выполнены. Процесс квалификации (qualification process) — процесс демонстрации способности 
выполнить установленные требования. Анализ (review) — деятельность, 
предпринимаемая для установления пригодности, адекватности 
и результативности рассматриваемого объекта для достижения 
установленных целей.

Термины, относящиеся к аудиту. Аудит (проверка) (audit) — это 

систематический, независимый и документированный процесс получения 
свидетельств аудита и объективного их оценивания с целью 
установления степени выполнения согласованных критериев аудита. 
Программа аудита (audit programme) — одна или несколько процедур 
аудита, запланированных на конкретный период времени и направленных 
на достижение конкретной цели. Критерии аудита (audit 
criteria) — совокупность политики, процедур или требований, которые 
применяют в виде ссылок. Свидетельство аудита (audit 
evidence) — записи, изложение фактов или другая информация, которые 
связаны с критериями аудита и могут быть проверены. Наблюдения аудита (audit findings) — результаты оценивания собранных 
свидетельств аудита по отношению к критериям аудита. Заключения 
по результатам аудита (audit conclusion) — выходные данные аудита, 
предоставленные группой по аудиту после рассмотрения целей аудита 
и всех наблюдений аудита. Заказчик аудита (audit client) — организация 
или лицо, заказавшие аудит. Проверяемая организация 
(auditee) — организация, подвергающаяся аудиту. Аудитор (auditor) — 
лицо, продемонстрировавшее свои личные качества и обладающее 
компетентностью, необходимыми знаниями и опытом для проведения 
аудита. Группа по аудиту (audit team) — один или несколько аудиторов, 
проводящих аудит, при необходимости поддерживаемые 
техническими экспертами. Технический эксперт (technical expert) — 
лицо, обладающее специальными знаниями или опытом, необходимыми 
группе по аудиту. План аудита (audit plan) — описание деятельности 
и мероприятий по проведению аудита. Область аудита (audit 
scope) — содержание и границы аудита.Компетентность (compe
tence) — выраженные личные качества и способность применять свои 
знания и навыки.

Термины, относящиеся к менеджменту качества процессов измерения. 
Система менеджмента измерений (measurement management 
system) — это совокупность взаимосвязанных или взаимодействующих 
элементов, необходимых для достижения метрологического 
подтверждения пригодности и постоянного управления процессами 
измерения. Процесс измерения (measurement process) — совокупность 
операций, проводимых с целью определения значения данной вели-
чины. Метрологическое подтверждение пригодности (metrological 
confirmation) — совокупность операций, проводимых с целью обес-
печения соответствия измерительного оборудования требованиям, 
отвечающим его назначению. Измерительное оборудование (measuring 
equipment) — средства измерения, программные средства, эталоны, 
стандартные образцы, вспомогательная аппаратура или их комбина-
ция, необходимые для выполнения процесса измерения. Метрологическая характеристика (metrological characteristic) — отличительная 
особенность, которая может повлиять на результаты измерения. 
Метрологическая служба (metrological function) — организационная 
структура, несущая административную и техническую ответствен-
ность за определение и внедрение системы менеджмента измерений.

1.2. 
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ КАЧЕСТВА

Экономические категории качества характеризуются величи-

ной прибыли производителя от продажи качественно изготовлен-
ного продукта и затратами производителя на обеспечение ожидае-
мого потребителем качества. Эти категории включают не только 
расходы на проектирование и изготовление продукта, но и затраты 
на сервисное обслуживание потребителя при поставке ему каче-
ственного продукта (изделия) и поддержание этого качества в тече-
ние гарантийного и послегарантийного срока службы. Все эти за-
траты составляют суммарные затраты производителя. Разница между 
продажной ценой (Ц) каждого реализованного изделия и его стои-
мостью (С) равна доходу (Д) от продажи одного изделия, т.е.

 
Д = Ц - С. 
(1.1)

Классический подход [5, 34] к оценке дохода предприятия в усло-

виях рыночной экономики проиллюстрирован на рис. 1.1. Схема 
отражает идеализированную модель затрат на производство N изде-
лий. Суммарные затраты состоят из условно-постоянных (первона-
чальных) затрат денежных средств (например, стоимости основных 
производственных фондов), определяющих фиксированную стои-
мость изделий, и условно-переменных затрат (например, стоимости 

Доступ онлайн
от 304 ₽
В корзину