Методика профессионального обучения

Л.П. Бурцева

Методика ПрофессионаЛьного
оБучения

Учебное пособие

4-е издание, стереотипное

Допущено Научно-методическим советом по педагогике, 
методикам обучения и воспитания Учебно-методического 
объединения по профессионально-педагогическому образованию 
в качестве учебного пособия для студентов образовательных 
организаций высшего образования, обучающихся по направлению 
подготовки 051000.62 — Профессиональное обучение 
(по отраслям)

Москва
Издательство «ФЛИНТА»
2022

УДК 377(075.8)
ББК 74.00я78

Б91

Ре це нз ен т ы:

д-р пед. наук, проф. кафедры профессиональной педагогики, 
психологии и управления ОмГПУ Л.А. Шипилина;

зам. директора омского колледжа торговли, экономики и сервиса, 
канд. пед. наук, доцент кафедры профессиональной педагогики, 

психологии и управления ОмГПУ М.М. Амренова;

канд. пед. наук, доцент кафедры профессиональной педагогики, 
психологии и управления ОмГПУ О.Л. Осадчук

Б91 

Бурцева Л.П.
Методика профессионального обучения : учебное пособие / 
Л.П. Бурцева. — 4-е изд., стер. — Москва : ФЛИНТА, 2022. — 160 с. 
— ISBN 978-5-9765-2054-7. — Текст : электронный.

Пособие содержит обобщенный теоретический материал по 
организации процесса профессионального обучения в современных 
условиях и комплекс заданий разного характера, направленных на 
формирование общекультурных и профессиональных компетенций 
бакалавров профессионального обучения. Содержание пособия 
соответствует 
Федеральному 
государственному 
образовательному 
стандарту высшего профессионального образования по направлению 
подготовки 051000 Профессиональное обучение (по отраслям) для 
профиля «Экономика и управление».
Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы 
студентов педагогических и профессионально-педагогических вузов по 
дисциплинам «Методика профессионального обучения», «Практикум 
по 
методике 
профессионального 
обучения», 
«Психологопедагогический практикум».

УДК 377(075.8)
ББК 74.00я78

ISBN 978-5-9765-2054-7 
         © Бурцева Л.П., 2016

© Издательство «ФЛИНТА», 2016

огЛаВЛение

Предисловие  ...................................................................................................................5

раздел 1. теоретические осноВЫ органиЗаЦии 
ПроЦесса оБучения В учреЖденияХ среднего 
ПрофессионаЛьного оБраЗоВания  ......................................8

1.1. Основные направления развития профессионального образования 
в России в XXI в.  ...................................................................................................8
1.2. Ключевые понятия компетентностного подхода  .....................................13
1.3. Технологии и методы обучения, направленные на реализацию 
идей компетентностного подхода  ..................................................................21

раздел 2. осноВЫ Методики ПрофессионаЛьного 
оБучения и Методической деятеЛьности 
Педагога ПрофессионаЛьного оБучения  ...................28

2.1. Методика профессионального обучения как научная отрасль 
или учебная дисциплина  ..................................................................................28
2.2. Особенности методической деятельности педагога 
профессионального обучения  .........................................................................51
2.3. Методическая служба в образовательном учреждении начального 
и среднего профессионального образования  .............................................60

раздел 3. осноВЫ анаЛиЗа, отБора и ПроектироВания 
содерЖания ПрофессионаЛьного оБучения  ........67

3.1. Нормативное и учебно-методическое обеспечение процесса 
обучения в учреждениях среднего профессионального 
образования  ...........................................................................................................67
3.2. Формы организации теоретического и практического обучения 
в образовательных учреждениях среднего профессионального 
образования  ...........................................................................................................77

3.3. Отбор и проектирование содержания теоретического 
и практического обучения в образовательных учреждениях 
среднего профессионального образования  ................................................84

раздел 4. ПроектироВание ПроЦесса 
ПрофессионаЛьного оБучения 
и его коМПонентоВ В учреЖденияХ среднего 
ПрофессионаЛьного оБраЗоВания  ..................................102

4.1. Отбор и проектирование дидактических средств, методов 
и технологий профессионального обучения при подготовке 
рабочих (специалистов) в учреждениях среднего 
профессионального образования .................................................................102
4.2. Проектирование учебного занятия теоретического 
и практического (производственного) обучения в учреждениях 
среднего профессионального образования  ..............................................110
4.3. Проектирование контрольно-оценочных средств 
в процессе обучения в учреждениях среднего профессионального 
образования  .........................................................................................................129
4.4. Анализ учебного занятия теоретического и практического 
(производственного) обучения в учреждениях среднего 
профессионального образования .................................................................135

Контрольные задания по курсу «Методика профессионального 
обучения. Практикум по методике профессионального 
обучения»  .............................................................................................................141

Литература  ..................................................................................................................155

ПредисЛоВие

Уважаемые бакалавры!

Сегодня становится все более очевидным, что только профессионалы, способные «делать дело» и отвечать за него, могут 
обеспечить выживание общества, его выход из глубокого кризиса, возврат к национально-культурным традициям и полноценным контактам с другими странами и народами. Образовательный процесс в вузах в период внедрения и реализации 
ФГОС стал более сложным по своим задачам, интенсивности и 
содержанию. Он требует глубокого осмысления преподавателями закономерностей педагогической деятельности, принципов 
и методов обучения и воспитания, развития личности студентов, их профессионального становления и определения. Таким 
образом, первостепенное значение приобретает функция подготовки студентов к профессиональной деятельности, преподаватель становится необходимым спутником студента в учебном 
процессе, в его профессиональном определении, утверждении и 
росте.
Профессиональная школа длительное время ориентировалась на воспитание всесторонне развитой личности в ущерб 
формированию профессионального мастерства ее выпускников. Это не стимулировало должным образом развитие профессиональной компетентности студентов, стремление их к 
образованию и самообразованию. Учитывая основные тенденции современного профессионального образования, возникла 
необходимость коренных преобразований системы подготовки 
компетентных специалистов в вузе. Стало очевидным, что профессиональное образование должно ориентироваться на специализированную подготовку кадров, обладающих высоким 
уровнем профессионализма и компетентности. Необходимо 
формирование высокого мастерства, позволяющего выпускнику быть конкурентоспособным на рынке труда; обеспечение высокой мобильности специалистов и их способности оперативно 
осваивать новшества и быстро адаптироваться к изменяющим

ся условиям производства. А так же быть способными самостоятельно выбирать сферу деятельности, принимать ответственные решения и обеспечивать саморегуляцию поведения.
Курс «Методика профессионального обучения» входит в 
базовую (общепрофессиональную) часть дисциплин профессионального цикла. Освоение данного курса базируется на 
изучении таких учебных дисциплин, как «Общая и профессиональная педагогика», «Педагогические технологии», «Психология профессионального образования», «Введение в про фессио нально-педагогическую 
специальность», 
«Практическое 
(про изводственное) обучение». Знания и умения, общекультурные и профессиональные компетенции, развиваемые в процессе изучения курса «Методика профессионального обучения», 
за крепляются и включаются в осваиваемую профессиональную 
дея тельность на педагогической и преддипломной практике.
«Методика профессионального обучения» — учебное пособие, предназначенное для самостоятельной работы студентов, 
построенное на основе требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального 
образования и предусматривающее закрепление знаний, отработку практических умений и развитие профессиональных 
компетенций студентов-бакалавров по всем темам учебной дисциплины.
Каждая представленная в пособии тема учебной дисциплины содержит перечень общекультурных и профессиональных 
компетенций, развитие которых максимально предусмотрено заданиями данной темы, список основных дидактических 
единиц, подлежащих усвоению, и комплекс учебных заданий. 
Задания могут использоваться во внеаудиторной самостоятельной работе студентов, а также стать предметом индивидуального или коллективного проектирования и последующего 
обсуждения на аудиторных занятиях. Задания представлены в 
различной форме. Помещенные в пособии фрагменты из учебников, учебных пособий, научных монографий и статей служат 
теоретической основой выполнения предлагаемых заданий.
Необходимо обратить внимание при выполнении заданий 
на их формулировку и дополнительную информацию к зада

нию; многие задания предполагают вариативность ответов и 
актуализацию межпредметных связей; все предлагаемые задания носят практикоориентированный характер и требуют аргументации и обоснования.
Пособие заканчивается контрольными заданиями, по которым можно проверить свои знания, умения, компетенции по 
дисциплине, а также подготовиться к экзамену.

условные обозначения, применяемые в пособии

!!! — теоретический материал обобщающего характера
► — задание
☺ — дополнительный информационный материал для выполнения задания
▲ — задание обобщающего характера

Удачного изучения дисциплины!

Р азд ел  1

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ 
ПРОЦЕССА ОБУЧЕНИЯ В УЧРЕЖДЕНИЯХ 
СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО 
ОБРАЗОВАНИЯ

Перечень 
формируемых 
компетенций: 
способен 
научно анализировать социально значимые проблемы и процессы, умеет использовать на практике методы гуманитарных, социальных и экономических наук в различных видах 
профессионально-педагогической деятельности; готов анализировать информацию для решения проблем возникающих в 
профессионально-педагогической деятельности; способен выполнять профессионально-педагогические функции для обеспечения эффективной организации и управления педагогическим процессом подготовки рабочих (специалистов).

1.1. Основные направления развития 
профессионального образования в России в XXI в.

В период, когда экономика живет в режиме периодического технологического и организационного обновления, постоянного совершенствования методов производства и принципов 
управления, к работнику предъявляют совершенно новые требования. Работодатели отдают предпочтение творчески активным людям, владеющим передовыми технологиями, способным 
практически применять свои знания. Ценится способность обеспечить высокое качество быстро меняющейся по своим характеристикам и технологически всё более сложной продукции, 
удержать низкую себестоимость изделий путём постоянного 
совершенствования — методов производства, стремление к со

вершенствованию и расширению своих знаний, способность 
постоянно учиться.
Профессиональное образование XXI в. определяет следующие тенденции:
— интернационализация содержания профессионального 
образования, достижение стандартов международного уровня;
— содержание образовательной программы — не изучение 
конкретной профессии, а освоение ключевых и профессиональных компетенций, позволяющих быстро реагировать на изменения рынка труда;
— непрерывность профессионального образования в течение всей жизни человека;
— переход от предметного обучения к межпредметномодульному на компетентностной основе, обеспечивающему 
гибкость профессионального образования.
Переход экономики России на рыночные механизмы дает 
ясно понять, что выпускники учреждений среднего профессионального образования, не имея достаточной профессиональной квалификации и опыта практической деятельности, 
испытывают особые трудности в адаптации к рынку труда. В 
условиях динамизма рыночных отношений профессиональная 
подготовка не может гарантировать выпускнику рабочее место не только в течение всей жизни, но и на ближайшее время. 
Большому числу молодых людей приходится переучиваться, 
приобретать новую профессию. В качестве основного механизма, который, по мнению В.И. Блинова, призван обеспечить 
социальную защиту молодежи в условиях рыночной экономики, а также снизить недопустимо высокие потери средств, расходуемых на целевую подготовку квалифицированных рабочих и специалистов средней квалификации, рассматривается 
компетентностный подход в профессиональном образовании, 
его ориентация на формирование ключевых компетенций выпускника [1, 37].
Обеспечение качества профессионального образования, 
способствующего достижению соответствия рынка образовательных услуг требованиям современного рынка труда, предполагает организацию образовательного процесса на основе 

компетентностного подхода, содействующего формированию 
целостного опыта выявления и разрешения профессиональных, 
социокультурных и других противоречий в профессиональных 
и жизненных проблемных ситуациях.
Профессиональное образование ориентируется на становление социально и профессионально активной личности, обладающей высокой компетентностью, мобильностью и профессионализмом. Принцип профессиональной мобильности 
предполагает выработку умений творчески применять знания 
в производственном труде, самостоятельно приобретать их в 
дальнейшей жизни. Чем выше и качественнее будет уровень образования, тем успешнее выпускники смогут осваивать на производстве новые специальности, и тем эффективнее принцип 
профессиональной мобильности будет отвечать требованиям 
производства и самого человека.
Компетентностный подход отражает такой вид содержания профессионального образования, который не сводится к 
знаниево-ориентировочному компоненту, а предполагает целостный опыт решения жизненных проблем, выполнения ключевых (т.е. относящийся ко многим социальным сферам) функций, социальных ролей, компетенций.
Современное среднее профессиональное образование должно быть ориентировано не столько на получение студентом готовых конкретных знаний или формирование частных умений, 
сколько на развитие познавательного потенциала личности, 
повышение способности к овладению новыми знаниями, развитие творческих способностей и самостоятельности в принятии ответственных решений. Другими словами, для результата 
образования важным становится не только что знает будущий 
специалист, но и как он может действовать.
Следуя этому, компетентностный подход выдвигает на первое место не информированность обучающегося, а умение решать проблемы, возникающие в следующих ситуациях:
1) в познании и объяснении действительности;
2) при освоении техники и технологии;
3) во взаимоотношениях людей, в этических нормах, при 
оценке собственных поступков;