Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Техническая экспертиза продукции текстильной и легкой промышленности

Покупка
Основная коллекция
Артикул: 454450.05.01
Доступ онлайн
от 464 ₽
В корзину
Рассмотрены объекты экспертизы продукции текстильной и легкой промышленности. Даны классификация и описание различных видов экспертизы, рассмотрены основные принципы и методы ее проведения, приведены требования к экспертам. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Технология проектирования текстильных изделий», «Стандартизация и метрология» и «Управление качеством», а также для инженерно-технических работников экспертных организаций.
Техническая экспертиза продукции текстильной и легкой промышленности : учебное пособие / А.Ф. Давыдов, Ю.С. Шустов, А.В. Курденкова, С.Б. Белкина. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2021. — 384 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-91134-827-4. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1212522 (дата обращения: 07.10.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов

                                    
УДК 677
ББК 37.2

Д13

Рецензенты:

Е.А. Кирсанова — доктор технических наук, профессор МГУДиТ;
Ю.Я. Тюменев — кандидат технических наук, профессор РГУТиС

Давыдов А.Ф.

Д13
Техническая экспертиза продукции текстильной и легкой промышленности : учебное пособие / А.Ф. Давыдов, Ю.С. Шустов, А.В. Курденкова, С.Б. Белкина. — Москва : ФОРУМ : ИНФРАМ, 2021. — 384 с.
— (Высшее образование: Бакалавриат).

ISBN 9785911348274 (ФОРУМ)
ISBN 9785160093246 (ИНФРАМ)

Рассмотрены объекты экспертизы продукции текстильной и легкой промышленности. Даны классификация и описание различных видов экспертизы, рассмотрены основные принципы и методы ее проведения, приведены требования к экспертам.

Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Технология проектирования текстильных изделий», «Стандартизация и метрология» и «Управление качеством», а также для инженернотехнических работников экспертных организаций.

УДК 677
ББК 37.2

ISBN 9785911348274 (ФОРУМ)
ISBN 9785160093246 (ИНФРАМ)

© Давыдов А.Ф., Шустов Ю.С.,

Курденкова А.В., Белкина С.Б., 2014

© Издательство «ФОРУМ», 2014

Введение

При современном уровне развития производства все большее
значение приобретает качество продукции. Повышение качества позволяет значительно увеличить конкурентоспособность изделий благодаря повышению спроса на них.
Все товары, выпускаемые промышленностью, должны соответствовать определенным требованиям. Под требованиями, предъявляемыми к товарам, понимают особенности, которым должен соответствовать товар, чтобы его можно было использовать по назначению при
определенных условиях и в течение определенного времени. К ним
относятся показатели как физикомеханических свойств, так и эстетических, гигиенических и др. Характер и уровень требований зависит от материального и культурного уровня жизни населения, назначения товара, наличия сырьевых ресурсов, техникоэкономических
возможностей производства и уровня наших знаний о товаре. Между
уровнем требований и качеством товаров существует определенная
диспропорция, что вызывает необходимость непрерывного повышения качества и обновления ассортимента товаров.
Качество товаров зависит от многих факторов, которые можно
подразделить на три группы: факторы, непосредственно влияющие
на качество товаров, факторы, стимулирующие качество, и факторы,
способствующие сохранению качества товара при доведении его от
производителя до потребителя. Все эти факторы либо взаимодействуют, либо действуют изолированно.
К факторам, непосредственно влияющим на качество товаров, относятся качество исходного сырья, материалов и комплектующих изделий, конструкция изделия (включая качество проектирования и моделирования), качество технологических процессов (включая качество нормативнотехнической документации, оборудования, качество

труда работников и др.). Факторами, стимулирующими качество товаров, являются социальная и экономическая целесообразность и эффективность производства, материальная заинтересованность работников и санкции, применяемые к работникам за выпуск продукции
низкого качества. К факторам, обеспечивающим сохранение качества
товара при доведении его от производства до потребителя, относятся
упаковка и маркировка, условия транспортирования, хранения, реализации и эксплуатации товаров.
Все факторы можно подразделить также на объективные и субъективные. К объективным относятся конструкция изделия, технический уровень производственной базы, механизация и автоматизация
производства, технология и технические средства контроля, технический уровень базы эксплуатации, который должен соответствовать
качеству используемой продукции, и др. Объективные факторы более
стабильны, чем субъективные. На качество товаров влияют и условия, в которых действуют факторы. Например, большое влияние на
качество товаров оказывают формы организации труда, а также соответствующие мероприятия, проводимые в масштабах всей страны или
на отдельных предприятиях: моральное и материальное стимулирование, отказ торговых организаций и предприятий от приемки недоброкачественных товаров, временное увеличение цен на товары повышенного качества. Важным средством улучшения качества продукции
и ускорения технического прогресса являются стандартизация и аттестация товаров. Изучение факторов, определяющих качество готовой
продукции, — важная задача товароведения и экспертизы качества.
Оно крайне необходимо для подготовки квалифицированных специалистовтовароведов и экспертов.
Экспертиза служит эффективным средством повышения качества
выпускаемых товаров и совершенствования их ассортимента. Она выступает как специфический вид деятельности, связанной с проведением анализа и оценки потребительского качества товара с использованием экспертных методов на основе исследований и учета результатов испытаний. Как и любой вид деятельности, экспертиза имеет
свою структуру, включающую несколько основных компонентов:
субъект, объект, критерии, методы, процедуру и результат. Экспертизу потребительских свойств товаров проводят квалифицированные
специалистыэксперты, организованные в экспертные комиссии.
Эксперты должны хорошо знать исследуемые группы товаров, иметь
опыт работы по оценке их качества. Экспертные комиссии, как пра4
Введение

вило, состоят из двух групп: экспертной и рабочей. Профессиональный состав и численность специалистов, входящих в эти группы, их
структура и принцип организации зависят от целей и этапов экспертизы, особенностей оцениваемого изделия, условий проведения экспертизы и устанавливаются нормативными документами. К наиболее
известным и полным изданиям, рассматривающим вопросы экспертизы, следует отнести работы С.А. Вилковой [1], Н.М. Чечеткиной и
др. [2], М.А. Николаевой [3, 4]. В данном учебнике приведена классификация различных видов экспертизы и рассмотрены основные
принципы и методы их проведения, а также достаточно подробно
описаны объекты и субъекты экспертизы.

Введение
5

1.
КЛАССИФИКАЦИЯ
И ВИДЫ ЭКСПЕРТИЗЫ

1.1. Основные понятия

Экспертиза — исследование предмета экспертизы (товара), проводимое компетентным специалистом (экспертом) на основе объективных фактов с целью получения достоверного решения поставленной задачи.
Задача экспертизы — точно сформулированная цель работы.
Экспертиза качества — деятельность, представляющая собой ответ эксперта на поставленный вопрос, в которой, кроме определения
характеристик, проводятся исследования, анализируются их результаты и составляется экспертное заключение.
Понятие «эксперта» является достаточно сложным и в различных
источниках трактуется поразному.
Эксперт (от лат. expertus — опытный) в Современном экономическом словаре1 — квалифицированный специалист в определенной
области, привлекаемый для исследования, консультирования, выработки суждений, заключений, предложений, проведения экспертизы.
Заказчик — юридическое лицо, заказывающее и оплачивающее
услуги по экспертизе.
Предмет экспертизы (товар) — потребительские (отечественные и
импортные) товары, сырье, оборудование.
Партия товара — товары, оформленные одним транспортным документом.

1 Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. 5е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРАМ, 2006. 495 с. (Библиотека
словарей «ИНФРАМ»).

Транспортные средства — виды автомобильного, железнодорожного, водного (речного и морского), воздушного, трубопроводного
транспорта.
Упаковка — средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждения и потерь, а окружающей среды — от
загрязнений.
Тара — основной элемент упаковки, представляющий собой изделие для размещения продукции.
Потребительские свойства — объективная особенность продукции, предназначенная удовлетворять определенные потребности потребителей в соответствии с ее назначением, которая может проявляться при создании продукции, эксплуатации или потреблении.
Свойства продукции можно подразделить на простые и сложные.
Качество продукции — совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность для удовлетворения определенных потребностей в соответствии с ее назначением.
Показатель качества — количественная характеристика одного
или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество. Показатели качества могут быть единичными и комплексными.

1.2. Классификация видов экспертизы

Слово «экспертиза» произошло от французского expertiza, означающего анализ, исследование, проводимое специалистами (экспертами).
Экспертиза — это исследование товара экспертом, которое заключается в проверке соответствия поступившей партии условиям
контракта/договора по количеству, качеству, упаковке, маркировке
товара; определение уровня качества товара по потребительским
свойствам и/или по уровню дефектности; выявление причин образования дефектов и/или снижения качества по наличию дефектов;
идентификация товара и т. д.
Экспертиза является формой использования специальных познаний.
К специальным познаниям относятся любые знания и умения
объективного характера, полученные в результате высшей профессиональной подготовки, научной деятельности, опыта практической
работы, соответствующие современному научному и практическому

1.2. Классификация видов экспертизы
7

уровню, создающие для их обладателя возможность квалифицированного решения любых вопросов, относящихся к его специальности.
К специальным не относятся познания из области законодательств и других вопросов права, знания из области методологических наук (философии, логики и др.).
К признакам, характеризующим экспертизу как самостоятельную
форму применения специальных познаний и определяющим классификационную принадлежность этих признаков, можно отнести:
• использование специальных познаний;
• проведение исследований в целях установления обстоятельств,
характеризующих проблемную ситуацию;
• специальный субъект экспертизы.
Экспертиза производится экспертами из числа лиц, обладающих
специальными знаниями, в определенном порядке.
Ход и результаты экспертного исследования оформляются специальным документом — заключением эксперта, которое является одним из видов доказательств.
Экспертиза осуществляется на всех стадиях жизненного цикла
изделия — при проектировании, изготовлении, обращении, эксплуатации (потреблении), транспортировании, хранении и т. д., заканчивая утилизацией.
Виды экспертизы продукции можно классифицировать по ряду
признаков (рис. 1.1) в зависимости от анализа и оценки, сроков проведения, целей и задач и этапов жизненного цикла продукции.
Имеется довольно много различных вариантов классификации
экспертизы, предлагаемых рядом авторов [1, 2, 3]. Все они являются
достаточно условными. В настоящий момент нет четкой классификации, которая учитывала бы все особенности этого вида деятельности.
На практике в основном применяются комплексная и оперативная экспертизы.
Особое место занимают комплексные экспертизы. Спецификой
их является исследование, проводимое специалистами разных областей знания для решения поставленных перед экспертизой вопросов,
смежных для различных видов экспертизы.
Комплексные экспертизы чаще всего назначаются при невозможности решения задач, ставящихся перед экспертизой, на основе одной отрасли знаний.

8
1. Классификация и виды экспертизы

1.2. Классификация видов экспертизы
9

Рис. 1.1. Классификация видов экспертизы качества продукции

При проведении такой экспертизы каждый эксперт самостоятельно выполняет исследование по вопросам, относящимся только к
его компетенции, и формулирует свой частный вывод.
Комплексная экспертиза осуществляется для всестороннего изучения и оценки качества групп однотипных товаров, выпускаемых
серийно для массового потребления. Поэтому проведение такой экспертизы ориентирует экспертов на системный, комплексный подход
к анализу объекта оценки. Оцениваемый объект рассматривается в
сложных и многочисленных взаимосвязях с человекомпотребителем
и его предметным окружением. В процессе экспертизы формируются критерии оценки, отбираются базовые образцы и показатели качества.
Для комплексной экспертизы характерно наличие ряда признаков:
• для проведения необходимы специалисты, имеющие знания не
менее чем в двух областях;
• требуется участие в экспертизе специалистов узкого профиля и
объединения их мнений;
• специалисты должны проводить совместные исследования;
• выполняются узконаправленное изучение отдельных аспектов
общего объекта и формирование общего заключения.
Оперативная экспертиза товаров основывается на результатах
предварительно проведенных комплексных экспертиз, что позволяет
экспертам резко сократить сроки экспертных работ при сохранении
требуемой глубины и степени обоснованности экспертных заключений.
Особенностью оперативной экспертизы является прежде всего ее
проведение как на основных стадиях разработки новых товаров (выполнение технического задания, составление конструкторской документации, изготовление опытного образца), так и в процессе массового выпуска и потребления продукции (включая аттестацию изделий
по категориям качества).
Оперативная экспертиза предусматривает:
• использование (по возможности) собранных ранее данных о товарах определенного вида, их потребителях, условиях потребления, результатах испытаний и т. д.;
• сокращенные сроки проведения;
• вынесение коллективного суждения экспертов о потребительском уровне качества товаров.

10
1. Классификация и виды экспертизы

Доступ онлайн
от 464 ₽
В корзину