Защита растений на Среднем Урале

КОЛОБКОВ Е.В., ПОСТНИКОВ П.А., ШАНИН А.А.

Защита растений 
на Среднем Урале

монография

2-е издание переработанное и дополненное

«Логос»
Ставрополь
2017

УДК 632
ББК 44
        К 61

Рецензенты:
Лапина Валентина Васильевна - доктор сельскохозяйственных наук, доцент, профессор 
кафедры агрономии и ландшафтной архитектуры ФГБОУ ВО «Национальный исследовательский 
Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарева.
Шутко Анна Петровна - доктор сельскохозяйственных наук, доцент, заведующая  
кафедрой химии и защиты растений, факультет экологии и ландшафтной архитектуры,  
Ставропольский государственный аграрный университет, г. Ставрополь.

Авторы:
Колобков Евгений Васильевич – Заслуженный агроном Российской Федерации, 
кандидат 
сельскохозяйственных 
наук, 
доцент 
кафедры 
химии, 
почвоведения  
и агроэкологии  Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения 
высшего профессионального образования «Уральский государственный аграрный университет»;
Постников 
Павел 
Афанасьевич 
– 
кандидат 
сельскохозяйственных 
наук, 
ведущий научный сотрудник отдела  земледелия и кормопроизводства Федерального  
государственного бюджетного научного учреждения «Уральский научно-исследовательский 
институт сельского хозяйства»;
Шанин 
Александр 
Андреевич 
–
кандидат 
сельскохозяйственных 
наук,

заместитель 
директора 
Федерального 
государственного 
бюджетного 
научного  
учреждения «Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства»

Колобков Е.В., Постников П.А., Шанин А.А. 
Защита растений на Среднем Урале: монография / Е.В.Колобков, П.А.Постников,  
А.А.Шанин. – 2-е изд., перераб. и доп. – Ставрополь: Логос, 2017. –142 с.

ISBN 978-5-905519-60-4

В монографии изложены материалы исследований ФГБНУ «Уральский НИИСХ»  
и УрГАУ, проведенные за последние годы в области иммунитета и защиты растений.  
Описываются основные вредные организмы, их биологические особенности и вредоносность, 
а также наиболее эффективные комплексные мероприятия по борьбе с ними с учетом  
зональных особенностей. Показана эффективность защитных мер борьбы при возделывании  
зерновых, овощных культур, ягодных кустарников и плодовых деревьев. Раскрыта  
необходимость повышения культуры земледелия в сочетании с использованием средств защиты  
в технологиях возделывания сельскохозяйственных культур. Книга «Защита растений  
на 
Среднем 
Урале» 
предназначена 
для 
широкого 
круга 
специалистов  
сельского 
хозяйства, 
обобщенные 
материалы 
полезны 
для 
 
преподавателей,  
аспирантов 
и 
студентов 
средних 
и 
высших 
образовательных  
учреждений, изучающих вопросы защиты растений.
Переиздается по решению Ученого Совета ФГБНУ «Уральский НИИСХ»,  
протокол № 1 от 03.02.2016 года.

УДК 632
ББК 44

ISBN 978-5-905519-60-4 

© Колобков Е.В., 2017
© Постников П.А., 2017
© Шанин А.А., 2017
© Издательство «Логос», 2017

К 61

Защита растений на Среднем Урале

3

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ ................................................................................................................ 5

1. МНОГОЯДНЫЕ НАСЕКОМЫЕ-ВРЕДИТЕЛИ ПОЛЕВЫХ,
ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР И КАРТОФЕЛЯ  ........................................................ 6

2. ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР  .................................... 8
2.1. Мероприятия по защите растений  ............................................................... 14
2.2. Химический и биологический методы защиты
зерновых культур от вредных объектов  ...................................................... 18
2.3. Меры борьбы с болезнями  ........................................................................... 21
2.4. Меры борьбы с вредителями  ....................................................................... 24

3. ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ОДНОЛЕТНИХ И МНОГОЛЕТНИХ
БОБОВЫХ КУЛЬТУР  ....................................................................................... 26
3.1. Вредители однолетних бобовых культур  .................................................... 26
3.2. Вредители многолетних бобовых культурв  ................................................ 26
3.3. Болезни однолетних бобовых культур  ........................................................ 28
3.4. Болезни многолетних бобовых культур  ...................................................... 30
3.5. Меры борьбы с вредителями и болезнями
однолетних бобовых культур  ....................................................................... 31
3.6. Меры борьбы с вредителями и болезнями
многолетних бобовых культур  ...................................................................... 34

4. ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ КАРТОФЕЛЯ  ................................................... 37

5. ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР  ................................. 45
5.1. Многолетние злаковые культуры ................................................................. 45
5.2. Кукуруза, корнеплоды, рапс  ......................................................................... 45

6. ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
ОТКРЫТОГО ГРУНТА  .................................................................................... 48
6.1. Капуста  ........................................................................................................... 48
6.2. Столовая свекла  ............................................................................................. 51
6.3. Морковь  .......................................................................................................... 54
6.4. Лук  .................................................................................................................. 55
6.5. Биологический метод защиты в открытом грунте  ..................................... 57

7. ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА  ............................................................................ 59

8. ЗАЩИТА ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР
ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ  .................................................................. 66
8.1. Вредители и болезни яблони и груши  ........................................................ 66

Колобков Е.В., Постников П.А., Шанин А.А.

4

8.2. Вредители и болезни вишни и сливы  ......................................................... 69
8.3. Защита смородины и крыжовника от вредителей и болезней  .................. 71
8.4. Защита малины от вредителей и болезней  ................................................. 73
8.5. Защита земляники от вредителей и болезней  ............................................ 74

9. СОРНЯКИ И БОРЬБА С ЗАСОРЕННОСТЬЮ 

ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ СЕЛЬСКО-ХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР  .... 77
9.1. Биологические особенности наиболее злостных сорняков  ...................... 79
9.2. Прогнозирование появления, учеты и пороги вредоносности 

сорных растений  ........................................................................................... 84

10. ОСНОВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ В БОРЬБЕ С СОРНЯКАМИ  ............... 88

10.1. Агроэкологическая роль севооборотов в борьбе с сорняками  .............. 89
10.2. Агротехнические методы в парах  ............................................................ 95
10.3. Обработка почвы и засоренность посевов  .............................................. 98
10.4. Уход за посевами как мера борьбы с засоренностью ........................... 104

11. ХИМИЧЕСКИЙ МЕТОД БОРЬБЫ С СОРНЯКАМИ 

В ПОСЕВАХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР  ...................... 107
11.1. Яровые зерновые  ..................................................................................... 108
11.2. Горох  ......................................................................................................... 112
11.3. Кукуруза  ................................................................................................... 113
11.4. Рапс  ........................................................................................................... 115
11.5. Картофель  ................................................................................................. 116
11.6. Овощные культуры  .................................................................................. 119
11.7. Эффективность баковых смесей в посевах яровых зерновых культур  ... 121
11.8. Использование препаратов сплошного действия  ................................. 123

12. СРЕДСТВА ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПЕСТИЦИДОВ И ТРЕБОВАНИЯ 

БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ С МАШИНАМИ И АППАРАТУРОЙ  ... 125
12.1 Протравливание семян  ............................................................................. 125
12.2 Обработка посевов сельскохозяйственных культур  .............................. 127
12.3 Настройка опрыскивателя на заданную норму рабочей жидкости  ..... 129

13. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ 

ПРИ РАБОТЕ С ПЕСТИЦИДАМИ  ............................................................ 131

ЛИТЕРАТУРА  ....................................................................................................... 135
ПРИЛОЖЕНИЯ  ................................................................................................... 140

Защита растений на Среднем Урале

5

ВВЕДЕНИЕ

На современном этапе развития сельскохозяйственного производства 

для получения планируемых урожаев большое значение имеет оптимизация  
фитосанитарной 
обстановки, 
благодаря 
использованию 
достижений  

сельскохозяйственной науки в сочетании с организационными и агротехническими 
мероприятиями, направленных на минимализацию применения химических 
средств защиты растений.

Ежегодно из-за болезней, вредителей и сорняков в Свердловской  

области недополучают значительное количество продукции растениеводства.  
Сельскохозяйственная практика показывает, что вредоносность вредных  
объектов во многом зависит от возделываемых сортов, проведения наиболее  
эффективных, экономически целесообразных и экологически малоопасных  
мероприятий.

Сельскохозяйственная 
наука 
выбрала 
ряд 
приемов, 
позволяющих  

достаточно успешно защищать посевы полевых культур от поражения  
различными болезнями и вредителями.

В предлагаемых рекомендациях дан обзор и критический анализ  

материалов по данной проблеме, полученных в ФГБНУ «Уральский НИИСХ» 
и УрГАУ за последние годы на основе разработки нормативов регламентов  
применения средств защиты растений от вредителей, болезней и сорняков  
в условиях техногенного загрязнения почв и растительной продукции 
на Среднем Урале.

Настоящие рекомендации ставят своей задачей дать научно-обоснованные  

мероприятия по применению химических и биологических средств защиты  
растений для Свердловской области. Норма расхода пестицидов и сроки их  
применения приведены с учетом экономических порогов вредоносности и  
оценочных показателей степени токсичности ядохимикатов. В этой связи  
применение 
пестицидов 
предусматривается 
во 
всех 
случаях, 
когда  

агротехнические, карантинные и современные биологические мероприятия  
оказываются недостаточными при ликвидации потерь урожая (продукции) от 
вредных объектов.

Колобков Е.В., Постников П.А., Шанин А.А.

6

1. МНОГОЯДНЫЕ НАСЕКОМЫЕ-ВРЕДИТЕЛИ ПОЛЕВЫХ, 

ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР И КАРТОФЕЛЯ

В Свердловской области из многоядных вредителей полевым и овощным 

культурам вредят щелкуны (проволочники), подгрызающие совки и мышевидные  
грызуны.

Жуки щелкуны. Они относятся к отряду жуков (Coltoptera) и семейству 

щелкунов (Elateridas). Наиболее распространены щелкун блестящий (Selatosmus 
aeneus ), черный (Athous niger) и полосатый (Agriotes sputator). Вредят личинки 
жуков – проволочники. Проволочники ежегодно встречаются на 56-72% площади, 
занятой сельскохозяйственными культурами. Средняя численность вредителя не 
превышает 0,5-1,5 экз./м2 при экономическом пороге вредоносности 3-5 экз./м2. В 
частном секторе при выращивании картофеля в монокультуре распространенность 
проволочника достигает ЭПВ.

Подгрызающие совки – отряд чешуекрылых (Zepidoptera), семейство 

совок (Noctuidas). Из этой группы основным видом является озимая совка  
(Agrotis segetum). Ежегодно встречаются также восклицательная (Euxoa 
exclamationis) и пшеничная (Euxoa tritici) совки. Вредят гусеницы озимым и овощным  
культурам. Ежегодно вредители встречаются на 40-43% площади, занятой  
сельскохозяйственными культурами. Средняя численность гусениц озимой совки – 
0,5-0,9 экз./м2, при экономическом пороге вредоносности на зерновых культурах 
в фазу всходов 2-3, овощных и картофеле –  5-10 экз./м2.

Меры борьбы. В борьбе с многоядными насекомыми, проволочниками  

и подгрызающими совками, когда их численность не превышает 5 экз./м2

,  
необходимо выполнять следующие агротехнические мероприятия: применять 
лущение стерни и глубокую зяблевую вспашку; систематически проводить  
междурядную обработку пропашных культур в период вегетации, своевременно 
вести борьбу с сорной растительностью, известковать кислые почвы.

При численности проволочника более 5 экз./м2 в почву следует вносить  

форc, Г (10-15 кг/га) или престиж, КС (0,7-1,0 л/т) при обработке клубней  
картофеля до или во время посадки. При этом расход рабочего раствора 10 л/т.

Мышевидные грызуны – Microtus arvalis, Apodemus agrarius и др.).  

Распространены повсеместно и вредят главным образом обыкновенная и рыжая 
полевки, полевая, домовая и лесная мыши. Численность грызунов в естественных 
и сельскохозяйственных биотопах подвержена довольно резким колебаниям.  
Увеличению численности мышей и полевок способствуют теплая зима, достаточно 
сухие, но не засушливые лето и осень и обилие пищи: сорняки на полях, в садах и 
огородах; солома и неубранные хлеба в поле; зерно, оставшееся при уборке.

Ежегодно грызуны отмечаются на 75% посевов сельскохозяйственных культур. 

При этом средняя численность жилых нор не превышает 30 штук на гектаре. 
Повышенное их количество (50-70 шт./га) отмечаются в местах резервации  
грызунов (культурные пастбища, многолетние травы). В отдельные годы  
появляются до 130-200 жилых нор на гектар, достигая ЭПВ. В защищенном  
грунте основной вред мышевидные грызуны наносят в ранне-весенний период.

Защита растений на Среднем Урале

7

Меры борьбы. Грызуны вредят во всех отраслях сельскохозяйственного 

производства, поэтому борьбу с ними следует проводить одновременно на полях, 
в садах, зерноскладах, хранилищах и животноводческих помещениях.

При численности мышевидных грызунов ниже ЭПВ (до 200 жилых 

нор на 1 га) нужно проводить агротехнические мероприятия. Здесь большое  
значение имеет глубокая вспашка, уничтожение сорняков на полях, огородах и 
садах. Солома после уборки хлеба должна быть сразу же собрана и заскирдована 
за пределами полей. Распашка многолетних залежей, перепашка междурядий в 
садах способствует уменьшению численности грызунов, лишает их необходимых 
условий для жизни и размножения.

Для истребления мышевидных грызунов следует применять родентициды. 

Наиболее эффективными из них являются шторм 0,005% в брикетах, варат 
0,005% гранулированный и масляный концентрат изоцина 0,006 % в приманке. 
Шторм раскладывают по 1 брикету в нору, варат – 5 грамм в нору или до 3 кг/га, 
а изоцин – 10 грамм приманки в нору или до 6 кг приманки на гектар.

Колобков Е.В., Постников П.А., Шанин А.А.

8

2. ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

Озимая рожь, озимая тритикале, пшеница, ячмень, овес и кукуруза  

повреждаются различными видами многоядных и специализированных вредителей.

Из многоядных вредят нестадные саранчовые, озимая и другие  

подгрызающие совки, проволочники и грызуны.

Из специализированных вредят шведские мухи (овсяная, ячменная),  

озимая муха, яровая муха, стеблевые хлебные блошки, полосатая хлебная блошка,  
трипсы, злаковые тли (Рис. 1).

Шведские мухи (Oscinella frit и Os. pusilla L.) встречаются на озимых и яровых 

злаках ежегодно. Личинки питаются внутри всходов (до выхода растений в трубку, 
уничтожая конус нарастания и подъедая центральный лист. Поврежденные стебли 
погибают. Взрослые мухи вреда не причиняют, так как питаются нектаром цветов. 
Зимуют личинки внутри всходов озимых злаков и многолетних злаковых трав.  
В зоне Урала развиваются 2-3 поколения шведских мух.

Озимая муха (Hylemya coarctata) ежегодно повреждает озимую рожь и пшеницу. 

Зимуют яйца в почве на полях, занятых озимыми хлебами. Весной отродившиеся  
личинки внедряются внутрь стеблей всходов озимой ржи и пшеницы, где  
уничтожают конус нарастания и внутренние листья. Поврежденные стебли  
погибают. Развивается одно поколение.

Яровая муха (Phorbia genitalis Schnab.) вредит главным образом пшенице. 

Личинки яровой мухи питаются внутри стеблей всходов. Где уничтожают конус 
нарастания и основание листьев. Поврежденные стебли погибают. Мухи зимуют 
в фазе куколки в почве. Развивается одно поколение.

Стеблевые полосатые блошки (Chaetocnema aridula и Ch. hortensis Geotts) 

вредят яровым и озимым  злакам в весенне-летний период. Перезимовавшие  
жуки сперва заселяют озимые, а затем яровые культуры, где откладывают 
яйца. Отродившиеся из яиц личинки внедряются внутрь стеблей всходов, где  
уничтожают конус нарастания и центральный лист.

Шведские, яровые и озимые мухи, стеблевые блошки учитываются как 

внутристеблевые вредители. Вред, причиняемый ими в посевах озимых и яровых 
культур, определяется суммарно. Так, за период с 1970 по 1980 годы в среднем 
ежегодно было повреждено или уничтожено на пшенице и ячмене от 15,8 до 21,4% 
стеблей (Таблица 1).

Полосатая хлебная блошка (Phyllotreta vittula Redt). Жуки объедают листья 

всходов, соскабливая верхний эпидермис и паренхиму, особенно интенсивно при 
сухой и жаркой погоде. Поврежденные листья становятся желто-бурыми, засыхают, 
а сами растения отстают в росте и слабо кустятся.

Трипсы на злаках встречаются повсеместно и вредят ежегодно. Наиболее 

сильно повреждение наносит пшеничный трипс (Haplothrips tritici Kurd.). Взрослые 
личинки трипса высасывают сок из наливающихся зерен и из колосковых чешуек 
пшеницы.

Защита растений на Среднем Урале

9

Шведская муха
Полосатая хлебная блошка

Стеблевая хлебная блошка
Пшеничный трипс

Обыкновенная тля
Пшеничная муха

Рис. 1. – Вредители зерновых культур

Колобков Е.В., Постников П.А., Шанин А.А.

10

Таблица 1. – Поврежденность пшеницы и ячменя на Урале в 1970-1980 гг.

Культура
Проанализировано 

стеблей, шт.

Из них повреждено вредителями, %

шведская 

муха

яровая 
муха

стеблевая 
блошка
всего

Пшеница
60684
5,1
7,1
3,6
15,8

Ячмень
12738
16,9
0,5
4,0
21,4

Злаковые тли (Schizaphis graminum Rend и Rhopalosiphom padi L.) заселяют 

растения, начиная с периода кущения-выхода в трубку. Максимальный вред 
тли наносят в фазу колошение-молочной спелости зерновых, высасывая сок из  
колосковых и цветочных чешуй, завязей вызывая щуплость и невыполненность 
зерновок.

Из болезней зерновых культур наиболее вредоносны корневые гнили,  

головневые заболевания, ржавчина, гельминтоспориоз, мучнистая роса,  
септориоз, спорынья, фузариоз колоса, снежная плесень (Рис. 2).

Корневые гнили на Урале распространены повсеместно. Это группа  

болезней пшеницы, ячменя, озимой ржи, озимое тритикале и овса со сходными 
внешними симптомами. Характерные признаки болезни – поражение первичных и 
вторичных корней, подземного междоузлия и основания стебля. Болезнь вызывает  
угнетение и гибель всходов, отмирание продуктивных стеблей, вызывая  
белоколосость и щуплость зерна. Наибольшую вредоносность вызывают  
гельминтоспориозно-фузариозные гнили (грибы р. Helminthosporium и Fusarium). 
При гельминтоспориозной инфекции на корнях, помещенных во влажную  
камеру, развивается бархатистый темно-оливковый или темно-бурый налет. На 
корнях, пораженных фузариозом, образуется слизистый беловато-розовый или 
желтоватый налет. Из зерновых культур к гельминтоспориозной корневой гнили  
более всего восприимчивы ячмень и пшеница, слабее озимая рожь, озимая  
тритикале и овес. Возбудители фузариозной корневой гнили поражают все  
зерновые культуры, а также дикорастущие и многолетние злаковые травы.

Твердая головня пшеницы (Tilletia tritici). Признаки болезни обнаруживаются 

на растениях в фазе молочной спелости. Пораженные грибом колосья уменьшаются  
в 
размере, стоят 
прямо 
с 
раздвинутыми 
остями 
и 
оттопыренными  

чешуйками. Пораженные головней зерна (головневые «мешочки») заполнены  
черной массой хламидоспор гриба. Во время обмолота головневые зерна  
разрушаются и хламидоспоры прилипают к здоровому зерну.

Твердая головня ячменя (Ustilago hordei Kell). В поле заболевание хорошо 

заметно, начиная с фазы цветения и до уборки урожая. Этот вид головни имеет 
много общего с головней пшеницы. Все части колоса, исключая стержень и ости, 
превращаются в черно-бурую массу слипшихся в комочки хламидоспор. Эти 
комочки снаружи покрыты тонкой оболочкой. Заспорение зерна происходит во 
время уборки урожая, а заражение растений - в период от начала прорастания до 
появления всходов.