Издержки в ценообразовании

Т.Е. Николаева
Е.И. Громова

ИЗДЕРЖКИ
В ЦЕНООБРАЗОВАНИИ

Учебное пособие

Москва
Издательство «ФЛИНТА»
2019

УДК 338.5(075.8)
ББК  65.25я73
         Н62

Николаева Т.Е.
Н62        Издержки в ценообразовании : учеб. пособие [Электронный ре- 
сурс] / Т.Е. Николаева, Е.И. Громова. — М. : ФЛИНТА, 2019. — 51 с.

ISBN 978-5-9765-4221-1

В пособии рассматривается актуальный вопрос об издержках как 
базы цены; анализируются виды затрат; объясняется, что для целей 
ценообразования важен расчет затрат на калькуляционную единицу; 
показываются различия между калькуляционной и ценовой единицей и между понятиями «себестоимость», «издержки производства» и 
«издержки обращения». В сфере материального производства в основном используется понятие себестоимость. Рассматриваются правила 
калькуляции себестоимости и издержек обращения. Более тщательная калькуляция — основа снижения цены. Анализируются направления совершенствования калькулирования. Показаны различия калькулирования в разных типах производств. Рассматриваются затратные 
методы ценообразования. Анализируются их достоинства и недостатки. Показаны различия понятий «издержки обращения» и «расходы» посредника. Все указанные положения сопровождаются практическими примерами. Пособие снабжено обширным практикумом, 
позволяющим лучше усвоить материал.
Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических факультетов вузов.

УДК 338.5(075.8)
ББК  65.25я73

ISBN 978-5-9765-4221-1 
© Николаева Т.Е., Громова Е.И., 2019
© Издательство «ФЛИНТА», 2019

ОГЛАВЛЕНИЕ

Глава 1. Виды затрат. Издержки производства — основа цены ....................4

Глава 2. Себестоимость и вопросы калькулирования .................................. 11

Глава 3. Издержки обращения — основа цены в сфере обращения ............19

Глава 4. Затратные методы расчета цены ....................................................... 21

Глава 5. Себестоимость и научно-технический прогресс 
как основа снижения цены ...............................................................................27

Практикум по издержкам в ценообразовании ...............................................33

Задачи ............................................................................................................33

Тесты .............................................................................................................37

Творческое задание ...................................................................................... 41

Литература .........................................................................................................49

Глава 1

ВИДЫ ЗАТРАТ. ИЗДЕРЖКИ  
ПРОИЗВОДСТВА — ОСНОВА ЦЕНЫ

Ключевые слова: издержки производства, смета затрат, себестоимость, статьи калькуляции.

В современной практике различают несколько видов затрат. Выделяют текущие и единовременные затраты. Текущие затраты — затраты, 
которые окупаются в течение года. Единовременные затраты — затраты, 
срок окупаемости которых несколько лет. В строительстве существует 
понятие «смета затрат». В промышленности различают понятия: затраты 
на весь объем производства, затраты на рубль товарной продукции. Но 
у нас тема «Издержки в ценообразовании». Издержки — это основа 
цены. Наглядно это можно показать на примере таблицы 1.

Таблица 1
Виды цен по стадиям ценообразования

Элементы цен

Себестоимость 
производства 
и реализации 
товаров

Прибыль 
изготовителя

Косвенные 
налоги

Посредническая  
надбавка
Торговая  
надбавка

Издержки 
посредника

Прибыль 
посредника

Косвенные 
налоги

Издержки 
торговли

Прибыль торговли

Косвенные 
налоги

Цена оптовая изготовителя

Цена
оптовая
отпускная

Розничная
цена

Как видно из таблицы, основным, первым элементом в структуре 
цены являются затраты. В сфере материального производства их называют издержками производства или себестоимостью. Между этими 
понятиями существует разница. Издержки производства — общеэкономическое понятие, не предполагающее расчет по определенной методике. Себестоимость — понятие конкретное, предполагающее расчет 
по определенной методике. Применительно к материальной сфере производства будем говорить — себестоимость. Как видно из таблицы 1, 
в сфере обращения затратным элементом являются издержки обращения. У торгового посредника они еще называются торговые издержки. 
Рассмотрим категорию себестоимость подробнее.
Себестоимость продукции представляет собой часть общественных 
издержек производства, выражающую затраты предприятия в денежной форме на израсходованные средства производства и оплату труда. 
Себестоимость показывает, во что обходится данному предприятию 
изготовление и сбыт продукции. 
Себестоимость — основной показатель, характеризующий качество 
работы предприятия, результаты творческой деятельности коллективов 
предприятий. В себестоимости находит свое непосредственное выражение вся совокупность экономических показателей: повышение производительности труда, уровень средней заработной платы, улучшение использования средств производства.
Составными частями планирования себестоимости промышленной 
продукции являются:
1. Разработка основных показателей плана по себестоимости, обоснование их по элементам, т.е. слагаемым себестоимости и факторам, определяющим размер снижения себестоимости.
2. Увязка плана по себестоимости с другими разделами плана и с 
планом организационно-технических мероприятий.
3. Проверка выполнения плана по себестоимости.
Основные показатели плана по себестоимости продукции — снижение себестоимости сравнимой товарной продукции, затраты на производство и себестоимость всей товарной продукции, калькуляция отдельных видов изделий.
При планировании себестоимости продукции определяется плановая сумма затрат как на всю продукцию, так и на отдельные изделия, 
устанавливается себестоимость сравнимой товарной продукции.

План по себестоимости тесно связан со всеми другими разделами 
хозяйственного плана: с производственной программой, с планом по 
труду, с планом развития новой техники, с планом материально-технического снабжения, с финансовым планом и др.
Связь плана по себестоимости с производственной программой выражается в том, что увеличение объема производства на основе улучшения техники и организации производства, на основе развития специализации и кооперирования, как правило, сопровождается улучшением 
всех качественных показателей, снижением себестоимости, т.е. темп 
роста объема производства влияет на размер снижения себестоимости.
План по себестоимости тесно связан с планом по труду по линии 
темпов роста производительности труда. 
В плане по себестоимости находит также конкретное выражение 
комплекс мероприятий, намечаемых планом материально-технического 
снабжения. Не только в области снижения норм расхода сырья, материалов, топлива и электроэнергии, но и внедрения полноценных заменителей, рационального кооперирования предприятий-потребителей.
План по себестоимости является основой при построении финансового плана и определении размера прибыли предприятия и потребности в оборотных средствах. От соотношения затрат и продукции в 
оптовых ценах зависит доходность предприятия, от величины материальных затрат зависит потребность в оборотных средствах.
К числу недостатков в области планирования себестоимости относится применение на практике подчас завышенных норм расхода сырья, 
материалов, топлива и электроэнергии и необоснованное завышение 
показателей трудоемкости изделий, что приводит к созданию для отдельных предприятий искусственных «резервов» в планах по себестоимости; несвоевременный пересмотр норм; недостаточный охват прогрессивными нормами отдельных элементов себестоимости и отдельных 
участков производства.
Как основа цены себестоимость проявляется через такой процесс, 
как калькуляцию. Калькуляция составляется на принятую с учетом 
производственной специфики единицу измерения количества выпускаемой продукции (1 метр, 1 штука, 100 штук). Калькуляционная и 
ценовая единицы обычно не совпадают, причем тем в большей степени, чем выше уровень автоматизации производства. При автоматизации производства в единицу времени одновременно получается