Поурочные разработки по химии. 8 класс : пособие для учителя (к УМК О.С. Габриеляна (М.: Дрофа))

класс

ПО ХИМИИ

ПОУРОЧНЫЕ 
РАЗРАБОТКИ

О. Н. ЯСТРЕБОВА

К УМК О.С. Габриеляна (М.: Дрофа)

2-е  и з д а н и е,  э л е к т р о н н о е

МОСКВА 
 2020

ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧИТЕЛЯ

© ООО «ВАКО», 2019
ISBN 978-5-408-05369-8

Ястребова О.Н.
Поурочные разработки по химии. 8 класс : пособие 
для учителя / О.Н. Ястребова. – 2-е изд., эл. – 1 файл pdf : 
336 с. – Москва : ВАКО, 2020. – (В помощь школьному учителю). – Систем. требования: Adobe Reader XI либо Adobe 
Digital Editions 4.5 ; экран 10″. – Текст : электронный.

ISBN 978-5-408-05369-8

Пособие содержит сценарии уроков, включающие все темы базового курса химии для 8 класса и составленные в соответствии с требованиями ФГОС основного (общего) образования. Учитель найдет здесь 
подробные, методически обоснованные планы уроков, контрольные, 
тестовые, самостоятельные работы и методику проведения лабораторных опытов.
Издание будет полезно как начинающим педагогам, так и преподавателям со стажем.
Подходит к учебникам "Химия" в составе УМК О.С. Габриеляна 
2012–2018 гг. выпуска, также выходившим в качестве учебного пособия 
в 2019–2020 гг.

Я85

УДК 372.854
ББК 74.262.4
 
Я85

Электронное издание на основе печатного издания: Поурочные разработки по 
химии. 8 класс : пособие для учителя / О.Н. Ястребова. – Москва : ВАКО, 
2019. – 336 с. – (В помощь школьному учителю). – ISBN 978-5-408-04363-7. – 
Текст : непосредственный.

В соответствии со ст. 1299 и 1301 ГК РФ при устранении ограничений, установленных техническими средствами защиты авторских прав, правообладатель вправе требовать от нарушителя возмещения убытков или выплаты 
компенсации.

УДК 372.854
ББК 74.262.4

Пояснительная записка

Основное назначение данного пособия – методическая 
помощь учителю в подготовке и проведении уроков, в распределении учебного материала по часам. Оно предназначено для 
педагогов, работающих по программе курса химии 8 класса общеобразовательных организаций. Пособие особенно полезно для 
начинающих специалистов, преподающих химию.
Книга содержит поурочные разработки к учебнику О.С. Габриеляна «Химия. 8 класс» (М.: Дрофа) и соответствует 68-часовой 
программе обучения химии (2 часа в неделю). Для каждого урока 
определены тема, цель, оборудование, подробно описан ход изложения нового материала, приведено примерное домашнее задание.
Изучение химии в 8 классе начинается с введения. Школьники знакомятся с предметом химией как частью обществознания, 
получают сведения о химических реакциях и физических явлениях, о роли химии в жизни человека. Им даются первоначальные сведения о Периодической системе химических элементов 
Д.И. Менделеева.
Основной курс химии в 8 классе изучается в два этапа. На первом этапе (химия в статике) рассматриваются состав и строение 
атома и вещества. Основу изучения составляют сведения о химическом элементе, атомах, изотопах, ионах, простых веществах 
и важнейших классах неорганических соединений (оксидах, основаниях, кислотах, солях), а также о строении вещества (виды 
химических связей и типы кристаллических решеток).
На втором этапе (химия в динамике) рассматриваются химические реакции как функции состава и строения веществ. Свойства кислот, оснований и солей изучаются в свете теории электролитической диссоциации. Свойства кислот и солей – в свете 
окислительно-восстановительных процессов.
На этапе основного общего образования происходит включение школьников в проектную и исследовательскую деятельность.
Значительное место в содержании курса отводится химическому эксперименту, который формирует у обучающихся умения работать с химическими веществами, выполнять химические 
опыты, учит безопасному и экологически грамотному обращению 
с веществами в быту и на производстве.

Пояснительная записка

Т р е б о в а н и я  к  р е з у л ь т а т а м  о б у ч е н и я
Изучение химии в основной школе планирует достижение 
личностных, метапредметных и предметных результатов.
Личностные результаты обучения
В ценностно-ориентационной сфере: российская гражданская 
идентичность, патриотизм, чувство гордости за российскую химическую науку, гуманизм; ответственное отношение к труду, целеустремленность, трудолюбие, самостоятельность в приобретении 
новых знаний и умений, навыки самоконтроля и самооценки; 
усвоение правил индивидуального и коллективного безопасного 
поведения в чрезвычайных ситуациях, угрожающих жизни и здоровью людей; понимание и принятие ценности здорового и безопасного образа жизни.
В трудовой сфере: готовность к осознанному выбору дальнейшей образовательной траектории.
В познавательной (когнитивной, интеллектуальной) сфере: целостное мировоззрение, соответствующее современному уровню 
развития науки и общественной практики, учитывающее социальное, культурное, языковое, духовное многообразие современного мира; умение управлять своей познавательной деятельностью.
Метапредметные результаты обучения: овладение основными методами познания (наблюдение, измерение, эксперимент, 
учебное исследование), их применение в системно-информационном анализе, моделировании; формулирование гипотез, анализ 
и синтез, сравнение, обобщение, систематизация, выявление причинно-следственных связей, поиск аналогов; умение определять 
цели и задачи деятельности, выбирать средства для реализации 
цели и применять их; умение создавать идеи и определять средства, необходимые для их реализации; использовать различные 
источники для получения химической информации.
Предметные результаты обучения:
 
• овладение понятийным аппаратом и символическим языком химии, первоначальными представлениями о веществах, их практическом применении;
 
• умение наблюдать и описывать неорганические соединения изученных классов простых и сложных веществ, демонстрируемые и самостоятельно проводимые эксперименты, а также химические реакции, протекающие в природе 
и в быту, умение планировать и проводить химический 
эксперимент;

Тематическое планирование учебного материала 

 
• умение классифицировать изученные объекты и явления, 
делать выводы и умозаключения из наблюдений, изученных химических закономерностей, прогнозировать свойства веществ, моделировать строение атомов и простейших 
молекул;
 
• умение структурировать изученный материал и химическую 
информацию, полученную из других источников;
 
• умение анализировать и оценивать последствия для окружающей среды бытовой и производственной деятельности 
человека, связанной с переработкой веществ;
 
• овладение основами химической грамотности, навыками 
безопасного обращения с веществами в повседневной жизни, использования веществ в соответствии с их предназначением и свойствами, описанными в инструкции по применению;
 
• умение оказывать первую помощь при отравлениях, ожогах 
и других травмах, связанных с обращением с химическими 
веществами и лабораторным оборудованием.

Тематическое планирование  
учебного материала

№ 
урока
Тема урока

Введение (4 ч)
1
Химия – часть естествознания. Предмет химии. Вещества
2
Превращения веществ. Роль химии в жизни человека.  
Краткий очерк истории развития химии
3
Периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева. Знаки химических элементов
4
Химические формулы. Относительная атомная и молекулярная массы
Глава первая. Атомы химических элементов (8 ч)
5
Основные сведения о строении атомов. Изменения в составе 
ядер атомов химических элементов. Изотопы
6
Строение электронных оболочек атомов
7
Изменение числа электронов на внешнем энергетическом 
уровне атомов химических элементов
8
Взаимодействие атомов элементов-неметаллов между собой. 
Ковалентная неполярная связь
9
Ковалентная полярная химическая связь

Тематическое планирование учебного материала 

№ 
урока
Тема урока

10
Металлическая химическая связь
11
Обобщение и систематизация знаний по теме «Атомы химических элементов»
12
Контрольная работа по теме «Атомы химических элементов»
Глава вторая. Простые вещества (6 ч)
13
Простые вещества – металлы
14
Простые вещества – неметаллы
15
Количество вещества
16
Молярный объем газов
17
Решение задач с использованием понятий: количество вещества, постоянная Авогадро, молярная масса, молярный объем 
газов
18
Обобщение и систематизация знаний по теме «Простые вещества»
Глава третья. Соединения химических элементов (14 ч)
19
Степень окисления
20
Важнейшие классы бинарных соединений. Оксиды
21
Гидриды металлов и неметаллов
22, 23 Основания
24, 25 Кислоты
26, 27 Соли
28
Аморфные и кристаллические вещества. Кристаллические 
решетки
29
Чистые вещества и смеси
30
Массовая и объемная доли компонентов смеси (раствора)
31
Обобщение и систематизация знаний по теме «Соединения 
химических элементов»
32
Контрольная работа по теме «Соединения химических элементов»
Глава четвертая. Изменения, происходящие с веществами (12 ч)
33
Физические явления в химии
34
Химические реакции
35
Химические уравнения
36, 37 Расчеты по химическим уравнениям
38
Реакции разложения
39
Реакции соединения
40
Реакции замещения

Тематическое планирование учебного материала 

№ 
урока
Тема урока

41
Реакции обмена
42
Типы химических реакций на примере свойств воды
43
Обобщение и систематизация знаний по теме «Изменения, 
происходящие с веществами»
44
Контрольная работа по теме «Изменения, происходящие с веществами»
Химический практикум 1. Простейшие опыты с веществом (3 ч)
45
Практические работы 1–3. Приемы обращения с лабораторным оборудованием. Наблюдения за изменениями, происходящими с горящей свечой, и их описание. Анализ почвы 
и воды
46
Практическая работа 4. Признаки химических реакций
47
Практическая работа 5. Приготовление раствора сахара и расчет его массовой доли в растворе
Глава пятая. Растворение. Растворы.
Свойства растворов электролитов (17 ч)
48
Растворение. Растворимость веществ в воде
49
Электролитическая диссоциация
50
Основные положения теории электролитической диссоциации
51
Ионные уравнения
52, 53 Кислоты, их классификация и свойства
54, 55 Основания, их классификация и свойства
56, 57 Оксиды, их классификация и свойства
58, 59 Соли, их классификация и свойства
60
Генетическая связь между классами веществ
61
Обобщение и систематизация знаний по теме «Растворение. 
Растворы. Свойства растворов электролитов»
62
Контрольная работа по теме «Растворение. Растворы. Свойства растворов электролитов»
63, 64 Окислительно-восстановительные реакции
Химический практикум 2. Свойства растворов электролитов (3 ч)
65
Практическая работа 8. Свойства кислот, оснований, оксидов 
и солей
66, 67 Практическая работа 9. Решение экспериментальных задач
68
Резервный урок

ВВЕДЕНИЕ

У р о к  1.  Химия – часть естествознания. 
Предмет химии. Вещества

Цели урока: познакомить учащихся с понятиями: химия, наблюдение, эксперимент, моделирование; формировать представления о познаваемости окружающего мира; познакомить с основными правилами ТБ и ОТ при работе в химической лаборатории.
Тип урока: урок открытия нового знания.
Технологии обучения: здоровьесбережения, проблемного обучения, развивающего обучения, групповой деятельности, информационно-коммуникационные, развития исследовательских 
навыков.
Планируемые результаты: предметные: знать определения 
понятий атом, молекула, химический элемент, вещество, простое 
вещество, сложное вещество, свойства веществ; описывать и сравнивать предметы изучения естественно-научных дисциплин, 
в том числе химии; классифицировать вещества по составу (простые и сложные); характеризовать основные методы изучения (наблюдение, эксперимент, моделирование); различать тела и вещества, химический элемент и простое вещество; описывать формы 
существования химических элементов, свойства веществ; выполнять наблюдения и анализ свойств веществ и явлений, с соблюдением правил ТБ; метапредметные: устанавливать причинноследственные связи; составлять сложный план текста; проводить 
наблюдения; формулировать цель урока и задачи, необходимые 
для ее достижения; планировать свою деятельность и прогнозировать ее результаты; работать по плану; оформлять отчет; строить 
речевые высказывания в устной и письменной форме; аргументировать свою точку зрения; личностные: иметь познавательный интерес к химии, научное мировоззрение, мотивацию на получение 
знаний; уметь применять знания в практической деятельности.

Урок 1. Химия – часть естествознания. Предмет химии. Вещества

Оборудование: справочные таблицы, прошнурованные тетради, 
инструкция по ТБ и ОТ; изделия из стекла, железа, керамики; 
пробирки; растворы гидрокарбоната натрия, уксусной кислоты, 
гидроксида натрия, нитрата бария, серной кислоты; сахар, соль, 
глюкоза, лимонная кислота, фенолфталеин.

Х о д  у р о к а

I.  Организационный момент
На первом уроке учитель проводит инструктаж по технике 
безопасности (ТБ) и охране труда (ОТ) в кабинете химии и в лаборатории. Объясняет основные правила поведения при проведении 
лабораторных и практических работ и правила работы с тетрадью 
«Инструктаж по ТБ и ОТ». Учитель обращает внимание учащихся 
на правила по ТБ и ОТ в учебнике (с. 198–199). К первому уроку 
для каждого рабочего стола должна быть подготовлена прошнурованная тетрадь «Правила по ТБ и ОТ», страницы в ней пронумерованы, в конце тетради обязательно стоит подпись директора 
школы и печать.
После заполнения таблицы в тетради учащиеся знакомятся 
с § 1 учебника (с. 3–6). Внимательно читают и записывают в тетради определения важнейших методов познания при изучении 
химии: наблюдение, эксперимент, моделирование. Для работы 
с определениями и терминами учитель рекомендует учащимся 
завести отдельную тетрадь «Химический словарь». Все определения необходимо записывать при подготовке домашнего задания. 
Для успешной работы с учебником учитель знакомит учеников 
со встречающимися символами, или условными обозначениями 
(с. 5).

II.  Изучение нового материала
(В ходе объяснения нового учебного материала учитель рекомендует учащимся постоянно работать с текстом учебника 
(с. 3–12).)
Что называется химией? Что изучает химия? Химия – это одна 
из самых интересных наук. Ведь повсюду, куда бы мы ни обратили свой взор, нас окружают предметы и изделия, изготовленные 
из веществ и материалов, полученных на химических заводах 
и фабриках. В повседневной жизни, сам того не подозревая, человек осуществляет химические реакции. Например, умывание 
с мылом, стирка с использованием моющих средств. Все пили 
чай с лимоном? Пили и, наверное, не задумывались, что в чашке 
при добавлении в нее лимона происходит самая настоящая химическая реакция.

Введение

 
– Посмотрите, на столе два стакана чая, в одном из них кусочек лимона. Вы видите разницу? (Чай с кусочком лимона 
стал светлый.)
Зажигая спичку, смешивая песок и цемент с водой, мы осуществляем настоящие химические реакции. Что такое химические 
реакции, какими они бывают, от чего зависит их скорость и многое другое – все это вы узнаете на уроках химии.
 
– Как вы думаете, почему химию начинают изучать в 8 классе?
 
– Какие предметы вы начали изучать в 5–6 классах? (Биологию, историю и т. д.)
 
– Что является предметом изучения биологии? (Растения 
и животные.)
 
– Что является предметом изучения физики? (Физические 
тела.)
Напомню, что любой предмет, любое живое существо ученые 
называют телом. Компьютер, книга, дерево, птица, кусок сахара, 
проволока – это тела. Все физические тела, которых существует 
бесчисленное множество, состоят из веществ.
 
– На столе вы видите физические тела – предметы: стакан, 
гвоздь, линейку. Ответьте, из каких веществ они состоят. 
(Гвоздь из железа, колба из стекла, линейка из пластмассы.)
Так что же такое вещество? Дадим определение понятия вещества.
Вещество – это то, из чего состоит физическое тело.
 
– А могут разные тела состоять из одного и того же вещества? 
Если могут, приведите примеры. (Из стекла могут быть 
изготовлены посуда, лампочки, оконные стекла. Из пластмассы – пеналы, линейки, ручки, штативы.)
 
– Приведите примеры тел, изготовленных стекла (рис. 3, с. 8) 
и алюминия (рис. 6, с. 11). (Колба, самолет.)
 
– Как вы считаете, из каких веществ состоят перечисленные 
в таблице тела? Установите соответствие.

Вещество
Тело
А. Алюминий
Б. Вода
В. Сахар
Г. Золото
Д. Железо
Е. Стекло

1. Стакан
2. Цепочка
3. Гвоздь
4. Карамель
5. Проволока
6. Айсберг

Ответ: А – 5, Б – 6, В – 4, Г – 2, Д – 3, Е – 1.