Регионально-ориентированная коммуникативная компетенция бакалавров туризма в высшей школе
Покупка
Тематика:
Педагогика высшей школы
Издательство:
ФЛИНТА
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 224
Дополнительно
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
ISBN: 978-5-9765-3328-8
Артикул: 675957.02.99
В монографии представлены результаты исследования, посвященные обоснованию педагогической модели формирования регионально ориентированной коммуникативной компетенции будущих бакалавров туризма в высшей школе. Выделены и внедрены в учебно-воспитательный процесс педагогические условия формирования регионально ориентированной компетенции будущих бакалавров туризма в высшей школе.
Для студентов, магистров, аспирантов, ученых, занимающихся проблемой подготовки кадров в высшей школе.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Магистратура
- 43.04.02: Туризм
- 44.04.01: Педагогическое образование
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
А.А. Сивухин А.В. Лейфа РЕГИОНАЛЬНО ОРИЕНТИРОВАННАЯ КОММУНИКАТИВНАЯ КОМПЕТЕНЦИЯ БАКАЛАВРОВ ТУРИЗМА В ВЫСШЕЙ ШКОЛЕ Монография Москва Издательство «ФЛИНТА» 2017 2-е издание, стереотипное
УДК 378.14 ББК 74.58 С34 Ре це нзе нты: д-р пед. наук, проф. ФГБОУ ВО «Тихоокеанский государственный университет» Л.В. Блинов; д-р пед. наук, проф. ФГБОУ ВО «Забайкальский государственный университет» С.Е. Каплина Авторы: канд. пед. наук, доц. кафедры иностранных языков ФГБОУ ВО «Амурский государственный университет» А.А. Сивухин; д-р пед. наук, проф. кафедры психологии и педагогики ФГБОУ ВО «Амурский государственный университет» А.В. Лейфа Сивухин А.А. С34 Регионально ориентированная коммуникативная компетенция бакалавров туризма в высшей школе [Электронный ресурс]: монография / А.А. Сивухин, А.В. Лейфа. — 2-е изд., стер. — М. : ФЛИНТА, 2017. — 224 с. ISBN 978-5-9765-3328-8 В монографии представлены результаты исследования, посвященные обоснованию педагогической модели формирования региональ но ориентированной коммуникативной компетенции будущих бакалавров туризма в высшей школе. Выделены и внедрены в учебно- воспитательный процесс педагогические условия формирования ре гио нально ориентированной компетенции будущих бакалавров туризма в высшей школе. Для студентов, магистров, аспирантов, ученых, занимающихся проб лемой подготовки кадров в высшей школе. УДК 378.14 ББК 74.58 ISBN 978-5-9765-3328-8 © Сивухин А.А., Лейфа А.В., 2017 © Издательство «ФЛИНТА», 2017
ОГЛАВЛЕНИЕ Введение ..........................................................................................................4 ГЛАВА 1. Теоретико-методологические основы профессиональной подготовки будущих бакалавров туризма .........................................6 1.1. Современные подходы к профессиональной подготовке в вузе будущих бакалавров туризма ..................................................................6 1.2. Регионально ориентированная коммуникативная компетенция будущих бакалавров туризма: сущность, структура, содержание .....28 1.3. Пути и методы формирования регионально ориентированной коммуникативной компетенции будущих бакалавров туризма в вузе ........................................................................................................51 ГЛАВА 2. Опытно-экспериментальная работа по формированию регионально ориентированной коммуникативной компетенции будущих бакалавров туризма .............................................................76 2.1. Модель формирования в вузе регионально ориентированной коммуникативной компетенции будущих бакалавров туризма .........76 2.2. Реализация педагогических условий формирования регионально ориентированной коммуникативной компетенции будущих бакалавров туризма ................................................................................89 2.3. Анализ результатов опытно-экспериментальной работы по формированию регионально ориентированной коммуникативной компетенции будущих бакалавров туризма .......125 Заключение ..................................................................................................145 Библиография ..............................................................................................149 Приложения .................................................................................................161
ВВЕДЕНИЕ В последние десятилетия рост индустрии туризма очевиден. Туризм сегодня воспринимается не только как отдых, но и как один из факторов, оказывающих прямое влияние на экономику отдельного государства и всего мирового сообщества. В настоящее время российские турфирмы направили вектор развития на регионы и страны ближнего зарубежья. В результате перед системой высшего образования возникла новая задача — подготовка компетентных специалистов, готовых и способных развивать региональный туризм. Устойчивое развитие туризма в регионе зависит от качественной профессиональной подготовки будущих специалистов туриндустрии. Будущие бакалавры туризма должны обладать специальным образованием: знать законодательные и нормативные акты, международные нормы в сфере туризма, владеть иностранными языками, уметь грамотно и четко презентовать туристический продукт, отвечать на вопросы туристов, обладать навыками межличностного общения, уметь описать преимущества турпродукта и т.д. Следовательно, формирование коммуникативной компетентности у будущих бакалавров туризма является одной из задач профессионального образования. Коммуникативная компетентность — одна из базовых характеристик профессиональной компетентности специалиста туриндустрии, следовательно, ее формирование происходит в процессе профессиональной подготовки. Данная компетентность отражает способность и готовность коммуникантов к обмену информацией, является инструментом урегулирования взаимоотношений людей как в повседневной, так и в профессиональной деятельности. Однако, учитывая тенденцию в развитии регионального туризма, формирование коммуникативной компетентности будущих бакалавров туризма также должно происходит с учетом особенностей региона будущей профессиональной деятельности. В данном исследовании решается вопрос теории и практики формирования регионально ориентированной коммуникативной компетенции будущих бакалавров туризма.
Актуальность данного исследования определяется следующими обстоятельствами. Во-первых, индустрия туризма в России — самая молодая и динамично развивающаяся отрасль экономики; согласно прогнозам экспертов всемирной торговой организации, к 2020 г. Россия войдет в десятку стран — лидеров туристической отрасли. Согласно государственной программе «Развитие культуры и туризма» на 2013—2020 гг., правительством создаются благоприятные условия для развития сферы туризма и туристской деятельности. Во-вторых, переориентация туриндустрии на развитие туризма в регионах, требует высококвалифицированных специалистов данной отрасли способных и готовых к развитию регионального туризма. Будущие бакалавры туризма должны знать особенности туристического рынка в данном регионе, понимать перспективы его развития, владеть иностранными языками, востребованными в регионе и необходимыми для развития и расширения партнерских отношений, быть готовы к межкультурной коммуникации в условиях профессиональной деятельности как с клиентами, так и партерами. В-третьих, туристический потенциал Дальнего Востока Российской Федерации, в частности региона Амурской области, неоспорим и обоснован близостью масштабного по емкости туристического рынка стран Азиатско-Тихоокеанского региона (далее — АТР). Это способствует развитию внутреннего и внешнего туризма, интеграции в российские и международные туристические маршруты, формированию новой отрасли — туристической индустрии с высокой добавленной стоимостью.
ГЛА ВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ БУДУЩИХ БАКАЛАВРОВ ТУРИЗМА 1.1. Современные подходы к профессиональной подготовке в вузе будущих бакалавров туризма Образование является национальным приоритетом для государства и общества. Это зафиксировано в соответствующих законодательных актах, политических решениях относительно социальной и экономической поддержки системы образования. Сегодня ни у кого не вызывает сомнений, что образование является реальным фактором развития общества и достижения благополучия цивилизации. Роль образования и системы знаний, которыми владеет отдельный человек или целый коллектив, стала очевидной во второй половине XX в., после научно-технической революции. Ключевая роль образования в экономическом развитии нашего общества разъясняется вхождением экономики в новую, инновационную стадию развития, для которой характерны наукоемкость и новый подход к структурированию производства. Рост наукоемкости, появление инновационных и современных технологий, конкуренция — все это требует от сотрудников предприятий не только таланта, но и профессионализма, технических, технологических и организационных инноваций. Роль образования становится одним из важных компонентов экономического развития [115]. Многие авторы по-своему интерпретируют понятие «образование». В.А. Сластенин дает ему определение: «Единый процесс физического и духовного становления личности, процесс социализации, сознательно ориентированный на некоторые идеальные образы, на исторически зафиксированные в общественном сознании социальные эталоны» [116, с. 73]. Д.В. Чернилевский под образованием понимает «процесс и результат усвоения систематизированных знаний, умений и навыков
в ходе организованного обучения; уровень личностного развития личности и ее профессиональной квалификации» [132, с. 115]. Термин «образование», по Международной классификации образования (МСКО) ЮНЕСКО, подразумевает все виды целенаправленной и систематической деятельности, направленной на удовлетворение образовательных потребностей. Имеется в виду, что образование является организационным и устойчивым процессом коммуникации, порождающий обучение [102]. Однако более точное определение этому процессу дано в Федеральном законе Российской Федерации от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации». Под образованием понимается «единый целенаправленный процесс воспитания и обучения, являющийся общественно значимым благом и осуществляемый в интересах человека, семьи, общества и государства, а также совокупность приобретаемых знаний, умений, навыков, ценностных установок, опыта деятельности и компетенции определенных объема и сложности в целях интеллектуального, духовно-нравственного, творческого, физического и/или профессионального развития человека, удовлетворения его образовательных потребностей и интересов» [123]. Таким образом, образование является систематизированным, целенаправленным процессом, направленным на формирование комплекса знаний, умений, навыков и компетенций. Этот процесс способствует социальной адаптации личности в современном мире. Образование в XX—XXI вв. стало одной из самых важных и необходимых сфер человеческой деятельности: огромные достижения в этой области легли в основу грандиозных социальных и научно технологических преобразований, характерных для уходящего века. Расширение сферы образования и изменение ее статуса сопровождаются обострениями проблем в этой сфере. В настоящее время в процессе поиска путей преодоления кризиса в образовании происходят радикальные изменения и формирование новой образовательной системы [65]. Изменения, осуществляемые сегодня в системе российского образования, вызваны вступлением страны в Болонский процесс. 19 сентября 2003 г. в Берлине на совещании министров образования стран — участниц Болонского процесса Россия официально
присоединилась к формированию единого европейского пространства высшего образования и подтвердила свое намерение следовать основным принципам Болонской декларации. В данной декларации провозглашена программа создания единого европейского пространства высшего образования и продвижения европейской системы высшего образования по всему миру до конца первого десятилетия ХХI в. [42]. Цель декларации заключается в построении европейской зоны высшего образования, где мобильность поощряется как для студентов и выпускников, так и для повышения квалификации персонала. Кроме того, данная декларация преследует цель обеспечить соответствие квалификаций современным требованиям на международном рынке труда, тем самым повышая конкурентоспособность европейских вузов с другими системами образования и качество образования [64]. Мотивы присоединения к Болонскому процессу очевидны и многочисленны: это социальные, политические и экономические факторы, которые также претерпели ряд изменений в результате изменения государственного и общественного заказа к уровню и качеству профессиональной подготовки специалистов. Профессиональное образование заключается в подготовке человека к реальной жизни в сложном и противоречивом мире, обеспечив его комплексом специальных социально значимых знаний и умений, тем самым способствуя формированию «профессиональнонравственных и морально-этических качеств, практических навыков и способностей», адекватных настоящему положению дел [48, с. 16]. Именно поэтому система профессионального образования постоянно претерпевает изменения, получая все большую гибкость и открытость. Концепция модернизации российского образования акцентирует внимание на том, что «решение задачи коренного улучшения системы профессионального образования, качества подготовки работников в тесной взаимосвязи с развитием фундаментальной и прикладной науки имеет определяющее значение для будущего страны» [95]. Профессиональное образование в высших учебных заведениях, как часть социального института образования, ставит задачу подго
товки работников сложных видов труда, способных к управлению технологическими системами и коллективами людей [103]. Осуществление государственной политики России, направленной на увеличение возможностей для граждан в получении высшего профессионального образования и доступности образования для широких слоев населения, неминуемо приводит к необходимости создания новых форм системы образования, существенно дополняющих структуру уже существующей системы и позволяющих реализовать парадигму профессионального образования [48]. Сегодня существующие вузовские образовательные учреждения в России имеют разные характеристики (прежде всего по уровню и профессиональному направлению), но составляют единую систему высшего профессионального образования Российской Федерации [48]. В настоящее время в России профессиональная подготовка специалистов туристической индустрии осуществляется по двухуровневой модели — бакалавриат и магистратура. Переход на двух уровневое образование вызван современными экономическими и социальными реалиями, когда человек вынужден менять профессию и получать дополнительное образование на протяжении всей жизни. Теперь у студента появилась возможность выбора индивидуальной образовательной траектории: после бакалавриата он может сразу поступить в магистратуру или начать профессиональную деятельность и при желании поступить туда через несколько лет. Студент может учиться в магистратуре любого вуза, а значит, получать дополнительные карьерные преимущества на рынке труда [50]. Изменения, происходящие в профессиональной подготовке работников туриндустрии, в связи с вступлением страны в Болонский процесс, отражены в образовательных стандартах. Анализ образовательных стандартов позволяет увидеть, как меняются требования к подготовке менеджеров в сфере туризма от специалиста к бакалавру. Государственный образовательный стандарт как документ, регламентирующий формирование основных образовательных программ, был введен Законом РФ «Об образовании» в 1992 г. С 1994 по 1996 г. в соответствии с этим законом был разработан
и введен государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования (далее — ГОС ВПО) первого поколения [92]. Стандарты первого поколения включали квалификационные характеристики в виде общих требований к выпускникам. Учебные планы и рабочие программы дисциплин имели рекомендательный характер, высшие учебные заведения опирались на них при разработке собственных учебно-методических документаций. Важной особенностью ГОС ВПО специалистов по сервису и туризму являлось совмещение принципов вариативности и обязательности, что свидетельствует о наличии федерального и регионального компонентов. Федеральный компонент выражал минимальные требования к содержанию и уровню подготовки специалистов, региональный позволял изменять содержание обучения с учетом региональных особенностей вуза. Также отмечались дисциплины по выбору студента и факультативы. ГОС ВПО «Социально-культурный сервис и туризм» ориентируется на знания, умения и навыки. Анализируя ГОС ВПО по данной специальности, мы видим, что в требованиях, предъявляемых к выпускнику, идет перечисление непосредственно знаний. Например: ● знает возможности современных научных методов познания природы и владеет технологиями, необходимыми для решения задач, имеющих естественнонаучное содержание и возникающих при выполнении профессиональных функций; ● знает основы современных дисциплин о человеке, его потребностях; методы удовлетворения социальных и культурных потребностей индивида, семьи и общества; ● знает законодательство в сфере социально-культурного сервиса и туризма, правовые нормы, регулирующие отношения между личностью и семьей, обществом, окружающей средой; знает нормы деловой письменной и устной речи, процессы организации эффективной речевой коммуникации в сфере социально-культурного сервиса и туризма; ● способен продолжать обучение и вести профессиональную деятельность в иноязычной среде; использует несколько иностранных языков при оказании услуг социально-куль тур