Маркетинг
Покупка
Тематика:
Основы маркетинга
Издательство:
Издательский Дом НИТУ «МИСиС»
Автор:
Груздева Ольга Александровна
Год издания: 2010
Кол-во страниц: 108
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-87623-393-6
Артикул: 755586.01.99
Практикум содержит обзорный теоретический материал по всем основным темам курса: раскрывается понятие маркетинга, рассматриваются его составляющие (продукт, цена, сбыт, продвижение), разъясняются правила проведения маркетинговых исследований рынка и потребителя. В практикум включены также тесты, контрольные вопросы, аналитические и ситуационные задачи, методические рекомендации к написанию курсовой работы по маркетингу. Рассчитан на студентов, обучающихся по направлению 080500 «Менеджмент» (бакалавры и магистры).
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «МИСиС» № 1030 Кафедра экономической теории О.А. Груздева Маркетинг Практикум 2-е издание, исправленное и дополненное Рекомендовано редакционно-издательским советом университета Москва 2010
УДК 339.138 Г90 Р е ц е н з е н т канд. экон. наук, доц. П.В. Зозуля (Государственный университет управления) Груздева, О.А. Г90 Маркетинг : практикум / Ольга Груздева. – 2-е изд., испр. и доп. – М. : Изд. Дом МИСиС, 2010. – 108 с. ISBN 978-5-87623-393-6 Практикум содержит обзорный теоретический материал по всем основным темам курса: раскрывается понятие маркетинга, рассматриваются его составляющие (продукт, цена, сбыт, продвижение), разъясняются правила проведения маркетинговых исследований рынка и потребителя. В практикум включены также тесты, контрольные вопросы, аналитические и ситуационные задачи, методические рекомендации к написанию курсовой работы по маркетингу. Рассчитан на студентов, обучающихся по направлению 080500 «Менеджмент» (бакалавры и магистры). УДК 339.138 ISBN 978-5-87623-393-6 © Груздева О.А., 2010
СОДЕРЖАНИЕ Предисловие.......................................................................................................... 5 1. Маркетинг: его содержание, цели и функции ............................................... 6 1.1. Понятие маркетинга. Исторические этапы формирования маркетинговых концепций.................................................... 6 1.2. Цели, принципы и функции маркетинга................................................. 8 1.3. Окружающая среда маркетинга. Его структура..................................... 9 1.4. Виды (субмодели) маркетинга............................................................... 10 1.5. Становление маркетинга в России ........................................................ 11 Тесты, контрольные вопросы и задачи ........................................................ 12 2. Маркетинговые исследования рынка ........................................................... 15 2.1. Содержание, цели и этапы маркетингового исследования................................................................................................... 15 2.2. Информация для маркетингового исследования: источники и методы сбора ............................................................................ 16 2.3. Изучение условий (конъюнктуры) рынка. Емкость рынка и ее расчет. Доля рынка ..................................................................... 18 2.4. Изучение потребителя. Сегментация рынка ........................................ 20 2.5. Рыночная ниша. Рыночное окно............................................................ 22 Тесты, контрольные вопросы и задачи ........................................................ 23 3. Товар и основы товарной политики ............................................................. 26 3.1. Маркетинговое понятие товара ............................................................. 26 3.2. Основные типы классификации товаров. Товарный ассортимент..................................................................................................... 27 3.3. Концепция жизненного цикла товара (ЖЦТ). Этапы и модели ЖЦТ.................................................................................................... 28 3.4. Продуктовый портфель фирмы и его анализ ....................................... 31 3.5. Разработка новых товаров и ее этапы................................................... 33 3.6. Товарная марка. Упаковка товара ......................................................... 36 3.7. Конкурентоспособность товара............................................................. 37 Тесты, контрольные вопросы и задачи ........................................................ 38 4. Цены и ценовая политика .............................................................................. 42 4.1. Цена в системе маркетинга. Виды цен.................................................. 42 4.2. Основные ценообразующие факторы ................................................... 43 4.3. Основные цели и методы ценообразования ......................................... 45 4.4. Ценовая стратегия и ее основные виды ................................................ 48 Тесты, контрольные вопросы и задачи ........................................................ 51 5. Сбыт и его организация ................................................................................. 54 5.1. Сбыт: понятие и структура..................................................................... 54 5.2. Каналы сбыта: понятие, функции, виды, уровни................................. 54 5.3. Системы сбыта......................................................................................... 56 5.4. Оптовая торговля: функции и способы организации.......................... 58
5.5. Розничная торговля: функции, виды и способы организации .....................................................................................................60 5.6. Маркетинговые решения, принимаемые в торговле............................60 Тесты, контрольные вопросы и задачи.........................................................61 6. Продвижение продукта...................................................................................64 6.1. Понятие продвижения продукта. Основные виды и цели продвижения...........................................................................................64 6.2. Бюджет продвижения..............................................................................66 6.3. Реклама и ее виды. Основные цели и средства рекламы.....................66 6.4. Рекламные кампании и их эффективность............................................69 6.5. Персональные продажи: основные характеристики и стратегии проведения.....................................................................................72 6.6. Пропаганда и «паблик рилейшнз» в системе маркетинга .......................................................................................................73 6.7. Стимулирование сбыта: задачи, виды, средства ..................................74 Тесты, контрольные вопросы и задачи.........................................................75 7. Планирование и организация маркетинговой деятельности ......................79 7.1. Маркетинговые планы (программы): цели, виды, структура..........................................................................................................79 7.2. Маркетинговая служба: задачи, функции, особенности......................81 7.3. Контроль маркетинговой деятельности.................................................84 Тесты, контрольные вопросы и задачи.........................................................84 8. Международный маркетинг ...........................................................................87 8.1. Понятие международного маркетинга и его формы ............................87 8.2. Целесообразность выхода на внешние рынки. Методы выхода фирмы на рынок.................................................................................88 8.3. Комплекс международного маркетинга ................................................89 8.4. Службы международного маркетинга...................................................91 Тесты, контрольные вопросы и задачи.........................................................91 9. Методические рекомендации к написанию курсовой работы по маркетингу.........................................................................................94 9.1. Цель работы и некоторые общие требования к ее выполнению.....................................................................................................94 9.2. Выбор темы ..............................................................................................94 9.3. Подбор и изучение литературы..............................................................95 9.4. Структура работы ....................................................................................95 9.5. Оформление работы ................................................................................96 9.6. Критерии оценки работ и порядок их защиты......................................97 9.7. Примерная тематика курсовых работ....................................................98 Библиографический список..............................................................................100 Приложения .......................................................................................................104
ПРЕДИСЛОВИЕ Книга подготовлена на основе опыта преподавания автором курса маркетинга студентам и слушателям различных московских вузов в 1993–2010 гг. В первых восьми главах книги содержатся теоретическое введение и практические задания к каждой теме курса, в девятой главе даются рекомендации к написанию курсовой работы по маркетингу. Практические задания (контрольные вопросы, тесты, аналитические и ситуационные задачи и упражнения) предназначены для закрепления и практической апробации полученных теоретических знаний. При этом следует иметь в виду, что в маркетинге выбор правильных решений не подчиняется каким-либо жестким правилам и алгоритмам, а некоторыми теоретическими рекомендациями не стоит пользоваться прямолинейно, поскольку они не носят универсального характера. Ведь маркетинг – это не только прикладная наука и учебная дисциплина, но еще и искусство принятия решений. В свете данного замечания часть предлагаемых заданий рекомендуется решать коллективно, на семинарских занятиях в группе. Это позволит студентам развить аналитическое мастерство, аргументировано защищая свою позицию в ходе дискуссии, отделяя существенную информацию от несущественной. При подготовке издания к печати было использовано большое количество зарубежных и отечественных литературных источников (список приведен в конце книги), поэтому работа дает краткое, но ясное представление практически обо всех наиболее известных и значимых маркетинговых подходах, идеях и инструментах. Указываются авторы ведущих маркетинговых концепций, отмечаются сильные и слабые стороны различных маркетинговых моделей. Автор выражает признательность тем своим коллегам, чье дружеское участие в подготовке рукописи к печати трудно переоценить. Особых слов благодарности заслуживают студенты и слушатели различных вузов и факультетов, живая и благожелательная реакция которых позволила автору уточнить и улучшить некоторые позиции в изложении данной учебной дисциплины.
1. МАРКЕТИНГ: ЕГО СОДЕРЖАНИЕ, ЦЕЛИ И ФУНКЦИИ 1.1. Понятие маркетинга. Исторические этапы формирования маркетинговых концепций В основе термина мáркетинг (marketing) лежит английское слово market (рынок), поэтому маркетинг обычно расшифровывают как «рынковедение» или «деятельность на рынке». Между тем простой перевод термина не выявляет всего богатства и глубины скрывающегося за ним явления. Не случайно в настоящее время в различных монографиях, учебниках и даже официальных документах содержится более 2000(!) толкований термина маркетинг, который призван во-первых, обозначать одно из направлений деятельности любого товаропроизводителя в условиях рынка, а, во-вторых, представлять собой философию бизнеса. Учитывая вышесказанное, попытаемся дать не 2001-е определение маркетинга, а сформулируем его общее понятие. Итак, маркетинг – это комплекс действий товаропроизводителей и продавцов, направленный на выявление потребностей покупателей с целью создания таких товаров и услуг, которые в процессе рыночного обмена превращают эти потребности в доходы предпринимателей. Становление маркетинга прошло несколько исторических этапов, при рассмотрении которых надо учитывать, что родиной маркетинга большинство ученых считает США. 1890–1920-е годы. «Детство» маркетинга, или период так называемого производственного маркетинга. В это время впервые появилась потребность изучения разнообразных способов улучшения сбыта продукции, но поиск этих способов велся исключительно в сфере производства: улучшали качество и снижали цену тех товаров, которые производитель привык выпускать, а потребитель покупать. Серьезного учета покупательских потребностей не было. Исторически это первая маркетинговая концепция – концепция совершенствования производства. 1920–1940-е годы. Период, называемый нередко сбытовым, или товарно-сбытовым. Производители старались увеличить объем сбыта наилучших, с их точки зрения, товаров прежде всего с помощью
рекламы. Так родилась маркетинговая концепция совершенствования товара, девизом которой стал лозунг – «Лелейте свой товар!». 1940–1960-е годы. Период распределительного маркетинга, в основе которого лежало представление о маркетинге как о целостной концепции распределения (сбыта) товара. Согласно этому подходу, производители должны изучать потребности покупателей прежде всего в высококачественных товарах и наращивать объемы продаж именно за счет них, соответствующим образом строя каналы сбыта и рекламу. Возникла концепция интенсификации коммерческих усилий. На фирмах впервые стали создаваться специальные отделы маркетинга. Маркетинговые идеи начали приживаться в Западной Европе и Японии. 1960-е – начало 1980-х годов. Период господства концепции стратегического, или информационного маркетинга. НТР и ее внедрение в производство самых разнообразных товаров «взорвало» ситуацию на рынках. Массовое, дешевое производство требовало не столько проталкивания уже изготовленных товаров, сколько построения производства на основе изучения вкусов и запросов разнообразных групп покупателей. «Знать о покупателе всё и предвидеть изменения в его вкусах и предпочтениях» – вот девиз стратегического маркетинга. Маркетинговая деятельность фирм в этот период была весьма продуктивной, принесла им немалые прибыли, но сравнительно скоро в ней выявились два весьма негативных для общества обстоятельства: 1. Маркетинг провоцирует развитие в обществе потребительства, культивирует вещизм. 2. В погоне за ростом продаж фирмы нередко расхищают невоспроизводимые природные ресурсы и ухудшают экологическую обстановку. В результате с конца 1970-х – начала 1980-х годов начинает развиваться новое направление в маркетинге, которое получило название социально-этического. Социально-этическая концепция маркетинга впитала в себя все достижения маркетинга стратегического, но при этом она учитывает требования экологии и нравственности. Создателем и главным теоретиком данного направления является известнейший американский маркетолог Ф. Котлер. В 1990-е годы появилось еще одна концепция – маркетинг сервиса или маркетинг взаимодействия, согласно которой производители, удовлетворяя потребности покупателей в тех или иных товарах,
дополняют их комплексом услуг, направленных на формирование послепродажного рынка, на возникновение вторичного спроса. Следует отметить, что в настоящее время все перечисленные концепции маркетинга сосуществуют, порой в весьма причудливых формах. Между тем при любых различиях маркетинговых концепций их ключевыми элементами всегда будут производитель (продавец) и потребитель (покупатель), которые взаимодействуют в обществе через товарно-денежные и информационные каналы. Итак, современный маркетинг в результате своего исторического развития предстает и как эмпирическая наука, и как философия бизнеса, и как сложная система действий производителя, в рамках которой те или иные решения принимаются на основе специального изучения требований рынка. Одновременно маркетинг – это своего рода искусство установления непосредственных связей между производителями и потребителями (обществом). И наконец, маркетинг – это еще и весьма интересная и актуальная учебная дисциплина. В современном маркетинге отражен переход от пассивной функции производства по обеспечению предложения к его активной функции по формированию спроса. Данное положение является своеобразным методологическим ключом к пониманию современной маркетинговой деятельности. 1.2. Цели, принципы и функции маркетинга Ученые-маркетологи выделяют обычно следующие цели маркетинговой деятельности: – достижение максимально возможной прибыли для производителя; – достижение максимально высокого уровня потребления для всех покупателей; – предоставление максимально широкого выбора покупателю; – максимальное повышение качества жизни, достижение общественного благосостояния. Нетрудно заметить, что эти цели так или иначе соответствуют историческим этапам развития маркетинговой концепции: от производственного подхода до социально-этического и сервисного через сбытовой, распределительный и стратегический. Маркетинг базируется на следующих основных принципах: исследования; сегментации; адаптации; инновации; планирования. Принципы маркетинга реализуются через его функции.
Функции маркетинга – это специфические виды маркетинговой деятельности (или комплексы таких видов), направленные на достижение целей маркетинга. Основными функциями маркетинга являются: аналитикооценочная, стратегическая, исполнительская и социальная. 1.3. Окружающая среда маркетинга. Его структура Маркетинговая деятельность протекает в непрерывно меняющейся среде. Маркетинговая среда – это совокупность разнообразных элементов, действующих на производителя товаров и услуг и определяющих его успех или неуспех на рынке. В литературе представлено весьма значительное число классификаций элементов маркетинговой среды. В учебных целях предлагается разделять среду маркетинга на внутреннюю и внешнюю. Внутренняя среда маркетинга – это такие ее элементы, которые непосредственно связаны с деятельностью данной фирмы и контролируются ею. Сюда включаются прежде всего: структура маркетинга (товар, сбыт, продвижение, цена), или маркетинговая смесь; целевой рынок; форма собственности компании; характер оборудования; профессионально-квалификационный состав работников; территориальное базирование компании и область ее деятельности; цели и культура компании. Важнейшую роль среди элементов внутренней среды играет структура маркетинга, или, как ее часто называют, «4Р» («четыре пи») маркетинга. Такое название связано с тем, что по-английски товар (product), цена (price), сбыт в определенном месте (place), продвижение товара (promotion) начинаются с буквы p (пи). Удачная комбинация названных элементов в структуре маркетинга порождает так называемый синергетический эффект и повышает эффективность маркетинговой деятельности. Внешняя среда маркетинга включает в себя главным образом неконтролируемые фирмой элементы, к которым относятся действия и социально-демографические характеристики потребителей, действия конкурентов, экономическая среда, действия правительства и другие политические факторы, научно-техническая среда, природные факторы, культурная среда. Элементы внутренней и внешней среды взаимосвязаны и порой весьма существенно влияют друг на друга, поэтому данная классификация, как и всякая другая, в известной степени условна.
1.4. Виды (субмодели) маркетинга Содержание маркетинга, его принципы, функции и структура едины в своей основе, однако в зависимости от характеристик продукта и сферы деятельности фирмы выделяют различные виды маркетинга (или субмодели). В зависимости от характера товара различают маркетинг потребительских товаров, товаров производственно-технического назначения, услуг, идей и людей (человеческих способностей). По временному горизонту маркетинговой деятельности выделяют тактический (операционный) и стратегический маркетинг. Маркетинг можно рассматривать с позиций его поэтапной интернационализации: внутренний, экспортный, импортный, международный. Маркетинг можно классифицировать по характеру получения прибыли – коммерческий и некоммерческий, по размерам предприятий – маркетинг крупных, средних и малых фирм, по масштабам охвата – микромаркетинг (фирма), метамаркетинг (отрасль), макромаркетинг (экономика страны в целом). Однако наиболее важная классификация видов маркетинга исходит из состояния рыночного спроса. По этому критерию выделяют следующие виды маркетинга: – конверсионный маркетинг. Имеет место в случае негативного спроса на товар фирмы (большинство потенциальных покупателей отвергают его). Задача конверсионного маркетинга – пробудить интерес к фирме и ее продукту; – стимулирующий (креативный) маркетинг. Применяется в случаях полного безразличия покупателей к товарам фирмы. Его задача – победить безразличие и зародить спрос; – развивающий маркетинг. Призван превратить зачаточный спрос в полноценный, существенный; – поддерживающий маркетинг. Применяется в случае, если спрос и предложение совпадают по объему и структуре; – синхромаркетинг. Призван ослаблять некоторые постоянные колебания спроса (например, по сезонам, в течение дня); – ремаркетинг – деятельность, направленная на поддержание падающего спроса; – демаркетинг, применяемый в случае значительного превышения спроса над предложением для «погашения» избыточного спроса; – противодействующий маркетинг. Используется в случае, если спрос превышает предложение на товары, которые общество призна