Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Экономика производства : оценка результатов хозяйственной деятельности

Покупка
Артикул: 753450.01.99
Доступ онлайн
2 000 ₽
В корзину
Рассмотрены базовые понятия экономики и учета: затраты, доходы, финансовые результаты. Дана их классификация, показаны методы калькулирования себестоимости продукции, представлены возможности применения CVP-анализа как инструмента управления результатами деятельности предприятия (фирмы). Соответствует программе курсов «Экономика производства» и «Корпоративный финансовый учет». Пособие предназначено для студентов всех специальностей и профилей.
Вихрова, Н. О. Экономика производства : оценка результатов хозяйственной деятельности : учебное пособие / Н. О. Вихрова. - Москва : Изд. Дом МИСиС, 2013. - 48 с. - ISBN 978-5-87623-758-3. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1240043 (дата обращения: 22.07.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.
  

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ 

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ  
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ  
«НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «МИСиС» 

 

 
 
 

 

 

 

 
 

 

№ 2106 

Кафедра прикладной экономики

Н.О. Вихрова 
 

Экономика производства

Оценка результатов хозяйственной деятельности 

Учебное пособие 

Рекомендовано редакционно-издательским 
советом университета 

Москва  2013 

УДК 658.01 
 
В55 

Р е ц е н з е н т  
канд. экон. наук, доц. Н.А. Виноградская 

Вихрова, Н.О. 
В55  
Экономика производства : оценка результатов хозяйственной деятельности : учеб. пособие. – М. : Изд. Дом МИСиС, 
2013. – 48 с. 
ISBN 978-5-87623-758-3 

Рассмотрены базовые понятия экономики и учета: затраты, доходы, финансовые результаты. Дана их классификация, показаны методы калькулирования себестоимости продукции, представлены возможности применения 
CVP-анализа как инструмента управления результатами деятельности предприятия (фирмы). 
Соответствует программе курсов «Экономика производства» и «Корпоративный финансовый учет». 
Пособие предназначено для студентов всех специальностей и профилей. 
 

УДК 658.01 

ISBN 978-5-87623-758-3 
© Н.О. Вихрова, 2013 

ОГЛАВЛЕНИЕ 

Предисловие..............................................................................................4 

1. Калькулирование себестоимости...................................................5 
1.1. Элементы калькулирования себестоимости.......................................5 
1.2. Классификация затрат.............................................................................6 
2. Методы калькулирования себестоимости...................................11 
2.1. Позаказный метод..................................................................................13 
2.2. Попроцессный метод.............................................................................16 
2.3. Нормативный метод..............................................................................24 
2.4. Методы полного учета затрат и директ-костинг..............................27 
2.5. Функциональный метод (ABC)...........................................................29 
3. Классификация доходов ...............................................................37 
4. Финансовые результаты ...............................................................41 
4.1. Определение прибыли и рентабельности..........................................41 
4.2. CVP-анализ как основа для принятия управленческих решений .43 

Библиографический список..............................................................................47 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ПРЕДИСЛОВИЕ 

Главной целью любого предприятия является получение прибыли. 
Известно, что прибыль – это разность между полученными доходами 
и произведенными расходами. Значит, чем больше доходы и меньше 
расходы, тем больше прибыль. Поэтому успех деятельности предприятия зависит от того, может ли оно влиять на два эти фактора. Если да, 
то такое предприятие можно смело называть конкурентоспособным. 
От чего зависит доход? От цены проданной продукции, которое произвело предприятие. А она, в свою очередь, зависит от себестоимости, 
т.е. количества произведенных затрат на единицу продукции. 
Совершенно очевидно, что от того, как ведется учет затрат и определяется себестоимость произведенной продукции, зависит финансовый результат деятельности предприятия. 
В учебном пособии рассматриваются основные методы определения 
себестоимости продукции. Каждое предприятие может применить их по 
отдельности или в сочетании друг с другом, исходя из своих особенностей и опыта, а также разработать новый метод калькулирования себестоимости. Главная цель применения того или иного метода состоит 
в том, чтобы более точно определить себестоимость производимой продукции. Ведь только на основании объективной информации можно 
принять правильное управленческое решение. 
Расшифровываются понятия, с которыми сталкивается управленец при расчете себестоимости продукции, работ и услуг, также рассмотрены некоторые виды группировок затрат, которыми необходимо воспользоваться, принимая управленческие решения. 
Рассмотрены достоинства и недостатки методов калькулирования: 
позаказного, попроцессного, нормативного, полного учета затрат, директ-костинга, а также популярного в зарубежных компаниях 
и вызывающего интерес у российских предпринимателей ABC-метода.  
Применение методов показано на примерах, а также приведены 
бухгалтерские проводки по учету затрат для большинства из указанных методов. Выбор метода завит от разных причин: от типа производства, наличия разработанных норм, требуемой степени детализации затрат, знаний специалистов управленческого учета и т.д. 

1. КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ 

1.1. Элементы калькулирования себестоимости 

Калькулирование себестоимости – один из важнейших разделов 
управленческого учета. Именно себестоимость производства единицы продукции является основой для принятия большого числа 
управленческих решений, например: 
– выпуск какой продукции продолжить или прекратить; 
– производить или покупать комплектующие изделия; 
– какую цену установить на выпускаемую продукцию; 
– покупать ли новое оборудование; 
– менять ли технологию и организацию производства. 
Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) можно 
рассматривать как совокупность приемов и способов, обеспечивающих исчисление себестоимость продукта или процесса. Результатом 
калькулирования является калькуляция, т.е. расчет затрат предприятия на единицу произведенной продукции. 
Объектами калькулирования являются продукты труда. Ими могут быть: 
– продукты полной или частичной готовности; 
– заказ, группа однородных изделий; 
– строительные объекты на разных этапах строительства;  
– отдельные операции; 
– виды работ и услуг (транспортные, монтажные, ремонтные, научно-исследовательские). 
Калькуляционная единица – это измеритель конкретного объекта 
калькулирования.  
Все многообразие калькуляционных единиц можно свести к нескольким типам, это: 
– натуральные единицы – одно изделие, единица массы, комплект 
полуфабрикатов; 
– условно-натуральные единицы – киловатт-час, швейные изделия; 
– приведенные единицы – 100 условных банок консервов, условных ящиков стекла; 
– эксплуатационные единицы – единица мощности машин, двигателей, полезная площадь зданий; 
– единица времени – нормо-часы, машино-дни. 

Способ калькуляции – это совокупность и порядок расчетов затрат по калькуляционным объектам. Можно выделить пять основных 
способов калькуляции: 
1. Прямой расчет. Заключается в определении затрат по калькуляционному объекту и делении их на число калькуляционных единиц по 
статьям себестоимости или элементам. 
2. Суммирование затрат. При его использовании себестоимость 
калькуляционного объекта определяется суммированием затрат, относящихся к временным периодам. Например, этот способ применяется при позаказном методе калькулирования. 
3. Исключение затрат. Применяется для размежевания затрат 
на основную и побочную продукцию, получаемую в одном процессе, 
когда локализация соответствующих затрат в аналитическом учете 
невозможна. 
4. Распределение затрат. Применяется при получении нескольких 
продуктов в ходе одного процесса. 
5. Нормативный способ. Представляет собой алгебраическое суммирование нормативной себестоимости с отклонениями от норм и их 
изменениями. 

1.2. Классификация затрат 

Большое значение для правильной организации учета затрат имеет их классификация. 
На практике наибольшее распространение получили следующие 
группировки: 
– по экономическим элементам; 
– по статьям калькуляции; 
– местам возникновения; 
– по процессам; 
– по способу включения в себестоимость; 
– в зависимости от объема производства. 
Группировка по экономическим элементам необходима для того, 
чтобы определить, какие именно ресурсы израсходованы и каков 
удельный вес их в общей сумме. Обычно выделяют: 
– материальные затраты; 
– затраты на оплату труда; 
– отчисления на социальные нужды; 
– амортизацию; 
– прочие расходы. 

Эта группировка не показывает назначения производственных затрат, их связи с результатами производства и целесообразности. 
Группировка затрат по статьям себестоимости обеспечивает выделение расходов, связанных с производством отдельных видов продукции. Эти расходы относятся на продукцию прямо или косвенно. 
На практике используют следующий перечень статей калькуляции: 
– прямые сырье и материалы; 
– возвратные отходы; 
– покупные полуфабрикаты и комплектующие; 
– топливо и энергия на технологические цели; 
– полуфабрикаты собственного производства; 
– основная заработная плата; 
– дополнительная заработная плата; 
– отчисления на социальные нужды; 
– затраты на освоение производства; 
– специальные затраты; 
– общепроизводственные затраты; 
– общехозяйственные затраты; 
– потери от брака; 
– прочие производственные расходы; 
– коммерческие затраты. 
Для анализа эффективности содержания того или иного подразделения используется группировка затрат по местам возникновения. 
Местами возникновения на производственном предприятии могут 
быть подразделения основного и вспомогательного производства, 
коммерческие и административно-хозяйственные службы. 
При использовании группировки затрат по процессам все затраты 
локализуются в зависимости от направления их использования – 
в производстве, реализации продукции или в управлении предприятием. Это позволяет оценить себестоимость процессов компании, 
что в свою очередь дает возможность точнее определить окончательную себестоимость выпускаемой продукции (работ, услуг). 
По отношению к изменению объема производства затраты делят 
на условно-постоянные расходы (УПР) и переменные расходы 
(ПерР). Условно-постоянными являются затраты, общая сумма которых 
не 
изменяется 
при 
изменении 
объема 
производства, 
и, следовательно, на единицу продукции их величина будет изменяться обратно пропорционально изменениям объема производства 
(затраты на отопление и освещение помещений, заработная плата 
администрации, аренда помещений и т.д.). Переменные затраты 

в основном изменяются пропорционально изменению объема производства, оставаясь неизменными в себестоимости единицы продукции (затраты на сырье, материалы, сдельная заработная плата производственных рабочих, электроэнергия и др.). 
По способу включения в себестоимость готовой продукции все 
затраты делятся на прямые и косвенные. Прямые затраты могут быть 
точно и единственным способом отнесены на себестоимость выпускаемой продукции. К ним, в частности, относятся затраты на: 
– сырье и основные материалы; 
– покупные изделия и полуфабрикаты; 
– топливо и электроэнергию; 
– оплату труда основных производственных рабочих (с отчислениями); 
– амортизацию производственного оборудования. 
Косвенные затраты (их часто называют накладными) нельзя непосредственно отнести на конкретную продукцию. Их распределение 
происходит согласно методике, принятой на предприятии. К косвенным расходам относятся: 
– общецеховые расходы; 
– общезаводские расходы. 
На первый взгляд может показаться, что распределить прямые 
расходы по видам произведенной продукции совсем несложно. Главное – установить соответствие между произведенной продукцией 
и понесенными прямыми расходами. Однако если в одном цехе, 
на одном оборудовании с использованием одинаковых материалов 
выпускается несколько видов продукции, распределить прямые расходы не так-то просто. В этом случае прямые расходы распределяются пропорционально нормам, разработанным технологическим 
и плановым отделами. 
Процесс распределения косвенных расходов на производстве может происходить в два этапа. На первом этапе косвенные расходы 
распределяются по местам их возникновения, например, между цехами, подразделениями, отделами. На втором этапе они перераспределяются по видам продукции. 
Существенным моментом в этом процессе является определение 
базы (показателя) распределения. Например, для распределения зарплаты администрации в качестве такой базы можно использовать 
число работников, для отопления и электроэнергии – площадь, 
для водоснабжения – площадь и число работников, для затрат 
на сбыт и маркетинг – прямые расходы. 

На практике используется одна база распределения косвенных затрат. Поэтому при распределении некоторых из них эта база не является экономически обоснованной. В связи с этим перед менеджерами 
предприятия возникает проблема наиболее объективного распределения косвенных затрат. 
Рассмотрим на примере, как разные способы распределения косвенных затрат могут повлиять на себестоимость единицы продукции 
и соответственно на финансовый результат.  
Пример. Предприятие производит два вида продукции. За май 
было изготовлено 300 единиц продукции вида А и 250 единиц 
продукции вида Б. Прямые затраты на производство продукции 
А составили 225 000 руб., а на производство продукции 
Б – 425 000 руб. Сумма косвенных затрат составила 120 000 руб. 
В этом же месяце было продано 200 единиц продукции вида А 
и 100 единиц продукции вида Б. 

Решение 
Косвенные затраты можно распределить двумя способами. В первом 
случае за базу распределения примаются прямые затраты. Во втором – 
косвенные затраты распределяются равномерно на единицу продукции. 
1 способ. Сумма косвенных затрат: 
– для изделий А – [120 000 руб. · 225 000 руб. : (225 000 руб. + 
+ 425 000 руб.)] = 41538 руб.; 
– для изделий Б – [120 000  руб. · 425 000 руб. : (225 000 руб. + 
+ 425 000 руб.)] = 78 462 руб. 
Себестоимость единицы произведенной продукции: 
– изделие А – [(225 000 руб. + 41 538 руб.) : 300 шт.)] = 888 руб.; 
– изделие Б – [(425 000 руб. + 78 462 руб.) : 250 шт.)] = 2014 руб. 
Себестоимость продаж: 
– изделий А – (888 руб. · 200 шт.) = 177 600 руб.; 
– изделий Б – (2014 руб. · 100 шт.) = 201 400 руб. 
Итого себестоимость продаж – 379 000 руб. 
2 способ. Сумма косвенных затрат: 
– для изделий А – [120 000 руб. · 300 шт .: (300 шт. + 250 шт.)] = 
= 65 455 руб.; 
– для изделий Б – [120 000 руб. · 250 шт .: (300 шт. + 250 шт.)] = 
= 54 545 руб.; 
Себестоимость единицы произведенной продукции: 
– изделие А – [(225 000 руб. + 65 455 руб.) : 300 шт.] = 968 руб.; 

– изделие Б – [(445 000 руб. + 54 545 руб.) : 250 шт.] = 1918 руб. 
Себестоимость продаж: 
– изделий А – (968 руб. · 200 шт.) = 193 600 руб.; 
– изделий Б – (1918 руб. · 100 шт.) = 191 800 руб. 
Итого себестоимость продаж – 385 400 руб. 
Таким образом, себестоимость единицы продукции различна при 
распределении косвенных затрат пропорционально прямым расходам 
и при распределении косвенных затрат равномерно на единицу продукции. Следовательно, разным будет и финансовый результат. 
При использовании второго способа себестоимость продаж выше 
на 385 400 руб. – 379 000 руб. = 6400 руб. 
В целях совершенствования управленческого учета выделяют 
контролируемые и неконтролируемые затраты. Контролируемые затраты – это те затраты, на величину которых может оказать влияние 
руководитель подразделения. И соответственно на неконтролируемые затраты руководитель подразделения влиять не может. 
Необходимо отметить, что кроме перечисленных группировок 
существуют и другие, которые могут использоваться в зависимости 
от конкретных потребностей предприятия. 

2. МЕТОДЫ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ 
СЕБЕСТОИМОСТИ 

Применение того или иного метода калькулирования определяется 
особенностями производства, характером выпускаемой продукции. 
В зависимости от объекта калькулирования можно выделить три 
метода учета фактических затрат: позаказный, попроцессный и функциональный (Activity Based Costing – ABC). 
Себестоимость может быть рассчитана исходя из фактически понесенных предприятием затрат или на основании установленных 
норм расхода сырья и материалов, а также нормативных затрат 
на оплату труда. Недостатком метода учета фактических затрат является его низкая оперативность, так как определить фактические затраты можно только после того, как отражены все затраты (т.е. только по окончании всех работ по выполнению заказа, изготовлению 
изделия). Использование нормативной себестоимости позволяет контролировать эффективность расходования ресурсов и своевременно 
реагировать на возникающие отклонения. 
По полноте включения затрат в себестоимость можно выделить 
два метода: метод учета полной себестоимости (absorpting costing) 
и метод учета прямых затрат (direct costing). 
При формировании себестоимости методы могут применяться совместно. Например, возможно одновременное использование позаказного метода и метода direct costing или попроцессного и нормативного методов (табл. 2.1). 

Доступ онлайн
2 000 ₽
В корзину