Документирование хозяйственных операций и ведение бухгалтерского учета имущества организации

ДОКУМЕНТИРОВАНИЕ 

ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОПЕРАЦИЙ 
И ВЕДЕНИЕ БУХГАЛТЕРСКОГО 

УЧЕТА ИМУЩЕСТВА ОРГАНИЗАЦИИ

М.Д. АКАТЬЕВА

Москва
ИНФРА-М

2021

УЧЕБНИК

Рекомендовано Межрегиональным учебно-методическим советом 

профессионального образования в качестве учебника для учебных заведений, 

реализующих программу среднего профессионального образования 

по специальности «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» 

(протокол № 8 от 22.06.2020)

УДК 657(075.8)
ББК 65.052я73
 
А38

Акатьева М.Д.
А38  
Документирование хозяйственных операций и ведение бухгалтерского учета имущества организации : учебник / М.Д. Акатьева. — 
Москва : ИНФРА-М, 2021. — 242 с. — (Среднее профессиональное образование). — DOI 10.12737/1070199.

ISBN 978-5-16-015928-7 (print)
ISBN 978-5-16-108325-3 (online)
В учебнике раскрывается весь диапазон вопросов документирования 
хозяйственных операций и ведения бухгалтерского учета имущества организации с учетом действующих нормативных и законодательных актов. 
Учебник позволяет не только понять сущность документирования хозяйственных операций и ведения бухгалтерского учета имущества организации, но и выработать практические навыки по этим вопросам.
Изложение материала проиллюстрировано структурно-логическими 
схемами, обобщающими аналитическими таблицами и множеством практических примеров. В целях закрепления знаний в конце каждой главы 
приводятся вопросы для самоконтроля и тестовые задания.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего 
поколения.
Учебник ориентирован на обучающихся по специальности 38.02.01 
«Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)», а также преподавателей 
экономических образовательных учреждений среднего профессионального образования, специалистов экономических и финансовых служб организаций, аудиторов.

УДК 657(075.8)
ББК 65.052я73

Р е ц е н з е н т ы:
 Никандрова Лариса Константиновна, доктор экономических наук, 
профессор, профессор кафедры «Национальная экономика» Российской академии народного хозяйства и государственной службы при 
Президенте Российской Федерации;
Скачко Галина Александровна, доктор экономических наук, профессор, профессор кафедры «Экономика промышленности: учет, анализ 
и аудит» Московского авиационного института (национального исследовательского института) 

ISBN 978-5-16-015928-7 (print)
ISBN 978-5-16-108325-3 (online)
© Акатьева М.Д., 2020

Предисловие

Документирование хозяйственных операций и ведение бухгалтерского учета имущества организации — раздел освоения 
основного вида профессиональной деятельности в соответствии 
с Федеральным государственным образовательным стандартом 
по специальности СПО 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет 
(по отраслям)», которому соответствует выработка следующих 
профессиональных компетенций (ПК):
1) обработка первичных бухгалтерских документов;
2) разработка и согласование с руководством организации рабочего плана счетов бухгалтерского учета организации;
3) ведение учета денежных средств, оформление денежных 
и кассовых документов;
4) формирование бухгалтерских проводок по учету имущества 
организации на основе рабочего плана счетов бухгалтерского учета.
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля 
должен:
иметь практический опыт
— документирования хозяйственных операций и ведения бухгалтерского учета имущества организации;
уметь
— принимать произвольные первичные бухгалтерские документы, рассматриваемые как письменное доказательство совершения хозяйственной операции или получение разрешения на ее 
проведение;
— принимать первичные унифицированные бухгалтерские документы на любых видах носителей;
— проверять наличие в произвольных первичных бухгалтерских документах обязательных реквизитов;
— проводить формальную проверку документов, проверку 
по существу, арифметическую проверку;
— проводить группировку первичных бухгалтерских документов по ряду признаков;
— организовывать документооборот;
— разбираться в номенклатуре дел;
— заносить данные по сгруппированным документам в ведомости учета затрат (расходов) — учетные регистры;
— исправлять ошибки в первичных бухгалтерских документах;

— проводить учет кассовых операций, денежных документов 
и переводов в пути;
— проводить учет денежных средств на расчетных и специальных счетах;
— учитывать особенности учета кассовых операций в иностранной валюте и операций по валютным счетам;
— оформлять денежные и кассовые документы;
— проводить учет основных средств;
— проводить учет нематериальных активов;
— проводить учет финансовых вложений и ценных бумаг;
— проводить учет материально-производственных запасов;
— проводить учет затрат на производство и калькулирование 
себестоимости;
— проводить учет готовой продукции и ее реализации;
— проводить учет текущих операций и расчетов;
знать
— основные правила ведения бухгалтерского учета в части документирования всех хозяйственных действий и операций;
— понятие первичной бухгалтерской документации;
— определение первичных бухгалтерских документов;
— унифицированные формы первичных бухгалтерских документов;
— принципы и признаки группировки первичных бухгалтерских документов;
— учет кассовых операций, денежных документов и переводов 
в пути;
— учет денежных средств на расчетных и специальных счетах;
— особенности учета кассовых операций в иностранной валюте 
и операций по валютным счетам;
— понятие и классификацию основных средств;
— оценку и переоценку основных средств;
— учет поступления основных средств;
— учет аренды и выбытия основных средств;
— учет амортизации основных средств;
— понятие и классификацию нематериальных активов;
— учет поступления и выбытия нематериальных активов;
— амортизацию нематериальных активов;
— учет финансовых вложений и ценных бумаг;
— учет материально-производственных запасов:
а) понятие, классификацию и оценку материально-производственных запасов;

б) документальное оформление поступления и расхода материально-производственных запасов;
в) учет материалов на складе и в бухгалтерии;
г) синтетический учет движения материалов;
— учет затрат на производство и калькулирование себестоимости:
а) систему учета производственных затрат и их классификацию;
б) учет потерь и непроизводственных расходов;
в) калькуляцию себестоимости продукции;
— характеристику готовой продукции, оценку и синтетический 
учет;
— технологию реализации готовой продукции (работ, услуг);
— учет расходов по реализации продукции, выполнению работ 
и оказанию услуг;
— учет задолженности и формы расчетов;
— учет расчетов с работниками по прочим операциям и расчетов с подотчетными лицами.
Учебник состоит из девяти глав, в которых рассмотрены вопросы, связанные с формированием профессионального представления о теоретико-методологических и практических особенностях 
документирования хозяйственных операций и ведения бухгалтерского учета имущества организации, без знания которых невозможно получить полное представление о бухгалтерском учете как 
науке и виде практической деятельности.

Глава 1.

ДОКУМЕНТИРОВАНИЕ КАК ЭЛЕМЕНТ МЕТОДА 
БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА

1.1. ПОНЯТИЕ И ПРЕДМЕТ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА

Бухгалтерский учет, согласно Федеральному закону «О бухгалтерском учете» № 402-ФЗ (далее также Закон о бухучете), представляет собой формирование документированной систематизированной информации об объектах учета в соответствии с требованиями законодательства и составление на ее основе бухгалтерской 
(финансовой) отчетности.
Под бухгалтерской (финансовой) отчетностью следует понимать информацию о финансовом положении экономического субъекта на отчетную дату, финансовом результате его деятельности 
и движении денежных средств за отчетный период, систематизированную в соответствии с требованиями законодательства.
Ведение бухгалтерского учета и хранение документов бухгалтерского учета организуются руководителем экономического субъекта.
Индивидуальные предприниматели, лица, занимающиеся частной 
практикой, самостоятельно организуют ведение бухгалтерского учета 
и хранение документов бухгалтерского учета, а также выполняют 
иные обязанности руководителя экономического субъекта.
Руководитель экономического субъекта, за исключением кредитной организации, обязан возложить ведение бухгалтерского 
учета на главного бухгалтера или иное должностное лицо этого 
субъекта либо заключить договор об оказании услуг по ведению 
бухгалтерского учета. Руководитель кредитной организации обязан 
возложить ведение бухгалтерского учета на главного бухгалтера. 
Руководитель субъекта малого и среднего предпринимательства 
может принять ведение бухгалтерского учета на себя.
Бухгалтерский учет ведется непрерывно с даты государственной 
регистрации до даты прекращения деятельности в результате реорганизации или ликвидации.
На практике бухгалтерский учет представляет собой самостоятельную информационную систему, регламентируемую программами сбора, обработки, хранения и поиска данных. Впоследствии 
учетная информация используется для контроля и анализа финансово-хозяйственной деятельности. В процессе анализа фактически 

полученные результаты сопоставляются с плановыми и прогнозными показателями; возникают новые показатели, отсутствующие 
в плане и учете, — индексы, коэффициенты, различные средние величины, показатели корреляции и др.
Бухгалтерская учетная система как основа всей информационной системы отражает фактическое состояние управляемого объекта и создает необходимые данные для анализа и планирования. 
На основе результатов анализа принимается управленческое решение, корректирующее текущие и оперативные планы и воздействующее на управляемую подсистему. Они приводят ее в другое 
качество, порождая новый информационный поток, формируются 
новые документы в системе бухгалтерского учета, и цикл повторяется.
Нормативное регулирование бухгалтерского учета играет важнейшую роль в экономической жизни России, так как едино образный и достоверный подход к объективному отражению 
фактов хозяйственной жизни субъектов экономической деятельности существенно влияет на финансово-хозяйственную деятельность не только самой организации, но и государства в целом.
Система нормативного регулирования бухгалтерского учета 
в Российской Федерации включает пять уровней документов по бухгалтерскому учету. К документам в области регулирования бухгалтерского учета относятся (ст. 21 ФЗ-402):
1) федеральные стандарты;
2) отраслевые стандарты;
3) нормативные акты Центрального Банка Российской Федерации, предусмотренные федеральным законодательством о бухучете;
4) рекомендации в области бухгалтерского учета;
5) стандарты экономического субъекта.
Применение федеральных и отраслевых стандартов является 
обязательным.
Федеральные стандарты, независимо от вида экономической 
деятельности, устанавливают:
 
•  определения и признаки объектов бухгалтерского учета, порядок их классификации, условия принятия их к бухгалтерскому учету и списания их в бухгалтерском учете;
 
•  допустимые способы денежного измерения объектов бухгалтерского учета;
 
•  порядок пересчета стоимости объектов бухгалтерского учета, 
выраженной в иностранной валюте, в валюту Российской Федерации для целей бухгалтерского учета;
 
•  требования к учетной политике;

•  план счетов бухгалтерского учета и порядок его применения, 
за исключением плана счетов бухгалтерского учета для кредитных организаций и порядка его применения;
 
•  состав, содержание и порядок формирования информации, раскрываемой в бухгалтерской (финансовой) отчетности, состав 
приложений к бухгалтерскому балансу и отчету о финансовых 
результатах и состав приложений к бухгалтерскому балансу 
и отчету о целевом использовании средств;
 
•  условия, при которых бухгалтерская (финансовая) отчетность 
дает достоверное представление о финансовом положении экономического субъекта на отчетную дату, финансовом результате 
его деятельности и движении денежных средств за отчетный период;
 
•  состав последней и первой бухгалтерской (финансовой) отчетности при реорганизации юридического лица, порядок ее составления и денежного измерения объектов в ней;
 
•  состав последней бухгалтерской (финансовой) отчетности при 
ликвидации юридического лица, порядок ее составления и денежного измерения объектов в ней;
 
•  упрощенные способы ведения бухгалтерского учета, включая 
упрощенную бухгалтерскую (финансовую) отчетность, для 
субъектов малого предпринимательства.
Федеральные стандарты могут устанавливать и специальные 
требования к бухгалтерскому учету (включая учетную политику, 
план счетов бухгалтерского учета и порядок его применения) организаций бюджетной сферы, а также требования к бухгалтерскому 
учету отдельных видов экономической деятельности.
Отраслевые стандарты устанавливают особенности применения федеральных стандартов в отдельных видах экономической 
деятельности. Рекомендации в области бухгалтерского учета принимаются в целях правильного применения федеральных и отраслевых стандартов, уменьшения расходов на организацию бухгалтерского учета, а также распространения передового опыта организации и ведения бухгалтерского учета, результатов исследований 
и разработок в области бухгалтерского учета. Рекомендации в области бухгалтерского учета применяются на добровольной основе 
и не должны создавать препятствия осуществлению экономическим 
субъектом его деятельности.
Стандарты экономического субъекта предназначены для упорядочения организации и ведения им бухгалтерского учета. Необходимость и порядок разработки, утверждения, изменения и отмены стандартов экономического субъекта устанавливаются этим 

субъектом самостоятельно. Стандарты экономического субъекта 
применяются равным образом и в равной мере всеми подразделениями экономического субъекта, включая его филиалы и представительства, независимо от их места нахождения.
Федеральные и отраслевые стандарты не должны противоречить Федеральному закону «О бухгалтерском учете». Отраслевые 
стандарты не должны противоречить федеральным стандартам. 
Рекомендации в области бухгалтерского учета, а также стандарты 
экономического субъекта не должны противоречить федеральным 
и отраслевым стандартам.
Содержание предмета бухгалтерского учета раскрывается в экономической сущности учитываемых объектов. Таким образом, объекты бухгалтерского учета являются составными частями предмета бухгалтерского учета.
Исходя из определения бухгалтерского учета, приведенного 
ранее, необходимо рассмотреть объекты бухгалтерского учета, информация о которых подлежит документированию и систематизации в соответствии с требованиями законодательства.
Объектами бухгалтерского учета экономического субъекта в соответствии со ст. 5 Закона № 402-ФЗ являются:
1) факты хозяйственной жизни (или хозяйственные операции — устойчиво вошедшее в профессиональную бухгалтерскую 
лексику предшествующее название данного объекта);
2) активы;
3) обязательства;
4) источники финансирования его деятельности;
5) доходы;
6) расходы;
7) иные объекты в случае, если это установлено федеральными 
стандартами.
Дадим определение приведенным объектам бухгалтерского 
учета.
Факты хозяйственной жизни — сделки, события, операции, которые оказывают или способны оказать влияние на финансовое 
положение экономического субъекта, финансовый результат его 
деятельности и (или) движение денежных средств.
Активы — объекты имущества, хозяйственные средства, 
контроль над которыми организация получила в результате свершившихся фактов ее хозяйственной деятельности и которые 
должны принести ей экономические выгоды в будущем.
При этом под будущими экономическими выгодами следует понимать потенциальную возможность активов прямо или косвенно 

способствовать притоку денежных средств в организацию. Считается, что актив принесет в будущем экономические выгоды организации, когда он может быть:
а) использован обособленно или в сочетании с другим активом 
в процессе производства продукции (работ, услуг), предназначенной для продажи;
б) обменен на другой актив;
в) использован для погашения обязательства;
г) распределен между собственниками организации.
Обязательство — существующая на отчетную дату задолженность организации, которая является следствием свершившихся 
проектов ее хозяйственной деятельности и расчеты по которой 
должны привести к оттоку активов. Обязательство может возникнуть в силу действия договора или правовой нормы, а также обычаев делового оборота.
Погашение обязательства предполагает обычно, что для удовлетворения требований другой стороны организация лишается 
соответствующих активов. Это может происходить путем выплаты 
денежных средств или передачи других активов (оказание услуг). 
Кроме того, погашение обязательства может происходить в форме 
замены обязательства одного вида другим; преобразования обязательства в капитал; снятия требований со стороны кредитора.
При этом под капиталом следует понимать вложения собственников и прибыль, накопленную за все время деятельности организации. Элементами формируемой в бухгалтерском учете информации о финансовом положении организации, которые отражаются 
в бухгалтерском балансе, являются активы, обязательства и капитал. Соответственно при определении финансового положения 
организации величина капитала рассчитывается как разница между 
активами и обязательствами.
Доходы — увеличение экономических выгод в течение отчетного 
периода или уменьшение обязательств, которые приводят к увеличению капитала, отличного от вкладов собственников. Доходы 
включают такие статьи, как выручка от реализации продукции, 
работ, услуг, проценты и дивиденды к получению, арендная плата, 
а также прочие доходы (поступления от продажи основных средств; 
нереализованные прибыли, полученные вследствие переоценки рыночных ценных бумаг, и др.).
Расходы — уменьшение экономических выгод в течение отчетного периода или возникновение обязательств, которые приводят