Возрастная анатомия и физиология

Москва
ИНФРА-М
2020

Н.Ф. ЛЫСОВА
Р.И. АЙЗМАН

ВОЗРАСТНАЯ 
АНАТОМИЯ 
И ФИЗИОЛОГИЯ

Рекомендовано Учебно-методическим советом СПО 
в качестве учебного пособия для студентов учебных заведений, 
реализующих программу среднего профессионального образования 
по специальностям 44.02.01 «Дошкольное образование», 
44.02.02 «Преподавание в начальных классах», 
44.02.03 «Педагогика дополнительного образования», 
44.02.04 «Специальное дошкольное образование», 
44.02.05 «Коррекционная педагогика в начальном образовании», 
44.02.06 «Профессиональное обучение (по отраслям)»

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

Лысова Н.Ф.
Возрастная анатомия и физиология : учебное пособие / 
Н.Ф. Лысова, Р.И. Айзман. — Москва : ИНФРА-М, 2020. — 
352 с. — (Среднее профессиональное образование). 

ISBN 978-5-16-013902-9
В учебном пособии рассматриваются закономерности индивидуального развития человека, базовые методики диагностики физиологического 
уровня развития детей и подростков, строение, функционирование и возрастные преобразования регуляторных, сенсорных и висцеральных систем, 
а также психофизиологические особенности организма в различные периоды онтогенеза.
Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального 
образования педагогического и психолого-педагогического направлений, 
может быть полезно студентам медицинских учебных заведений, а также 
учителям общеобразовательных учреждений.

УДК [611+612](075.32)
ББК 28.706я723

Р е ц е н з е н т ы:
В.Б. Рубанович – доктор медицинских наук, профессор кафедры физического 
воспитания факультета физической культуры Новосибирского государственного 
педагогического университета;
Р.О. Агавелян – доктор психологических наук, профессор, директор 
Института детства Новосибирского государственного педагогического университета

УДК [611+612](075.32)
ББК 28.706я723
 
Л88

© Лысова Н.Ф., Айзман Р.И., 2019
ISBN 978-5-16-013902-9

Л88

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ 
 
 
АД – артериальное давление 
АДГ – антидиуретический гормон 
АКТГ – адренокортикотропный гормон 
АТФ – аденозинтрифосфат 
ВНД – высшая нервная деятельность 
ЖЕЛ – жизненная емкость легких 
ЖК – жирные кислоты 
ЖКТ – желудочно-кишечный тракт 
КЕК – кислородная емкость крови 
ЛГ – лютеинизирующий гормон 
МОК – минутный объем крови 
ННД – низшая нервная деятельность 
ПНЖК – полиненасыщенные жирные кислоты 
ПРЛ – пролактин 
СКФ – скорость клубочковой фильтрации 
СОК – систолический объем крови 
ССС – сердечно-сосудистая система 
СТГ – соматотропный гормон 
ТТГ – тиреотропный гормон 
ФСГ – фолликулостимулирующий гормон 
ЦНС – центральная нервная система 
ЧСС – частота сердечных сокращений 
ЭКГ – электрокардиограмма 
ЭРГ – электроретинограмма 
ЭЭГ – электроэнцефалограмма 

ВВЕДЕНИЕ 
 
Анатомия – наука о формах и строении тела человека и составляющих его органах и тканях во взаимоотношении с их функциями  
в процессе происхождения и развития организма как целого. Развитие и формирование анатомии началось еще в глубокой древности, 
до н.э. Возрастная анатомия и физиология как наука сформировалась относительно недавно, в начале XX века. Она изучает особенности строения и жизнедеятельности организма, размеры, формы и 
функции его отдельных органов и систем, процессы, протекающие в 
них, и механизмы их регуляции на разных этапах индивидуального 
развития. Нередко выделяют два направления в возрастной анатомии и физиологии: физиологию детей и подростков и геронтологию, каждое из которых посвящено определенному этапу онтогенетического развития – детству и старости. В настоящем пособии мы 
кратко в доступной форме рассматриваем строение и физиологические процессы в зрелом возрасте, частично касаясь вопросов геронтологии. Более подробно останавливаемся на рассмотрении возрастной динамики формирования, становления и развития целостного 
организма и его систем, а также процессов, протекающих в них (физиологических функций), и механизмов их регуляции до дефинитивного (зрелого) уровня. Это обусловлено тем, что возрастная анатомия и физиология является естественнонаучной основой для всех 
профилей педагогического и психолого-педагогического направлений в образовании. Знания об особенностях развития детей в различные периоды их жизни необходимы для разработки основ организации учебной деятельности, определения влияния на них различных форм и методов обучения, а также для принятия адекватных 
мер, поддерживающих нормальное развитие ребенка. Данное пособие является теоретической базой, без которой трудно осуществлять 
контроль и воспитание растущего организма. Без знаний особенностей строения и функционирования организма детей и подростков 
невозможно выработать эффективные педагогические приемы и выстроить правильную здоровьесберегающую систему воспитания  
детей. 
Важное значение возрастная анатомия и физиология имеет для 
специалистов в области медицины, психологии, труда и спорта. Возрастно-половые морфофизиологические показатели и физиологические константы необходимы для оценки состояния здоровья и физиологических возможностей организма человека на разных этапах 

его развития, определения объема тренировочных, трудовых и спортивных нагрузок.

На основе знаний возрастных особенностей строения и функцио
нирования детского организма формируются гигиенические нормативы к организации всего учебно-воспитательного процесса.

Пособие состоит из 14 глав. В нем используется достаточное ко
личество иллюстраций, способствующих усвоению сложного материала. В конце каждой главы приведены вопросы и задания для самопроверки, позволяющие обучающимся осмыслить и систематизировать полученную информацию.

Таким образом, настоящее учебное пособие является основой 

теоретической подготовки студентов педагогов к будущей профессиональной деятельности, а также может быть полезно всем родителям и специалистам в области возрастной психологии, врачампедиатрам, тренерам.

Глава 1 
ЗАКОНОМЕРНОСТИ ОНТОГЕНЕЗА 
 
 
 
Изучение возрастных анатомо-физиологических изменений в организме человека правильнее начинать с рассмотрения вопросов закономерностей онтогенеза (от греч. ontos – сущее и genesis – происхождение) – процесса индивидуального развития организма. Такой 
подход способствует лучшему пониманию протекания этих про- 
цессов. 

Онтогенез человека осуществляется в соответствии с определен
ными закономерностями, изложенными ниже. 

• Целостность и фазность (этапность) онтогенеза – объективное 
разделение онтогенеза на отрезки, различающиеся набором решаемых 
организмом задач и свойствами физиологических систем (возрастная 
периодизация). 
• Гетеросенситивность – различная чувствительность (восприимчивость) развивающихся систем к внешним воздействиям на отдельных этапах онтогенеза. 
• Непрерывность и неравномерность роста и развития – рост и 
развитие организма протекают непрерывно с чередованием периодов 
ускоренного роста или интенсивного развития. 
• Гетерохронность – разновременное созревание функциональных 
систем, причем в первую очередь созревают те из них, которые необходимы для решения задач очередного этапа развития (системогенез). 
• Нарастающая гетерогенность – усложнение организации всех 
систем организма за счет специализации элементов, т.е. увеличение 
неоднородности клеток и тканей, повышение специфичности их 
функционирования. 
• Дифференциация – по мере созревания периферических структур 
происходит передача контроля функций, «полномочий», от центра на 
периферию и местный уровень. С возрастом увеличиваются роль и 
вклад местных (тканевых и клеточных) процессов в регуляции функционирования организма. 
• Экономизация функций – уменьшение функционального ответа 
биологической системы на внешние воздействия. С возрастом уменьшается уровень функциональной активности организма в условиях 
покоя, за счет чего возрастает объем его резервных возможностей при 
напряжении функций. 
• Биологическая надежность – повышение надежности функционирования биологической системы по мере ее развития за счет совершенствования структуры, функции и их регуляции. 

• Адаптивность – способность организма приспосабливаться к 
условиям среды обитания. В адекватных условиях даже незрелый организм успешно справляется с задачей адаптации к внешним условиям без нарушения гомеостаза. 
• Увеличение стабильности гомеостатических констант в онтогенезе – при действии внешних факторов показатели гомеостаза изменяются у взрослых в меньшей степени, чем у детей. Поэтому при 
любых воздействиях на организм его жизнеспособность выше у 
взрослых, чем в раннем возрасте, благодаря способности сохранять 
стабильность внутренней среды организма. 

Рассмотрим, как эти закономерности индивидуального развития 

реализуются в организме. 

1.1. ЦЕЛОСТНОСТЬ И ФАЗНОСТЬ (ЭТАПНОСТЬ) ОНТОГЕНЕЗА 
 
В настоящее время онтогенез, т.е. жизненный цикл человека, 
рассматривают, с одной стороны, как целостный, с другой – как 
фазовый процессы. Каждая фаза, или этап, представляет собой закономерный качественный период, который осуществляется при 
определенных условиях. До настоящего времени нет общепринятой классификации возрастных периодов, что затрудняет единый 
подход к систематизации результатов исследований. Однако проблема возрастной периодизации остается актуальной не только с 
позиций теории, но и практики. Очень важно знать, когда, какие и 
на каком возрастном этапе онтогенеза наиболее эффективны и безопасны для здоровья ребенка те или иные методы педагогического 
воздействия. 
Одни исследователи за основу периодизации берут созревание 
половых желез, скорость роста и дифференцировки тканей и органов, другие – уровень созревания костей или степень развития центральной нервной системы. Распространенная в настоящее время 
возрастная периодизация с выделением периодов новорожденности, ясельного, дошкольного и школьного возрастов отражает скорее существующую систему детских учреждений, нежели системные возрастные особенности. Значительное распространение получила схема возрастной периодизации, рекомендованная Симпозиумом по проблеме возрастной периодизации в Москве (1965). По 
этой схеме в жизненном цикле человека выделяют 12 периодов 
(табл. 1.1). 
 
 

Таблица 1.1 
 
Возрастная периодизация жизненных циклов человека (1965) 
 

Возрастной период 
Пол 
Продолжительность 

периода

Новорожденные
1–10 дней

Грудной возраст
10 дней–1 год

Детство 

раннее 
1–3 года

первое 
4–7 лет

второе 
мальчики
девочки

8–12 лет
8–11 лет

Подростковый возраст 
мальчики
девочки

13–16 лет
12–15 лет

Юношеский возраст 
юноши
девушки

17–21 год
16–20 лет

Зрелый 
возраст 

I период 
мужчины
женщины

22–35 лет
21–35 лет

II период 
мужчины
женщины

36–60 лет
36–55 лет

Пожилой возраст 
мужчины
женщины

61–74года
56–74года

Старческий возраст
75–90 лет

Долгожители
90 лет и выше

 
В данной классификации возрастных периодов учитываются половые особенности в развитии человека, а также связь календарного 
возраста с биологическим возрастом. Календарный (хронологический, паспортный) возраст в различных странах отсчитывается поразному. В большинстве стран он регистрируется с момента рождения. В странах Востока (например, в Корее) дополнительно учитывается и период развития человека до рождения, и это справедливо, 
так как истинное «рождение» человека происходит в момент зачатия. Появление же новорожденного знаменует лишь окончание первого этапа развития. Новорожденный не является простой, уменьшенной копией взрослого, а отличается от него рядом качественных 
особенностей. И хотя ребенок обладает всем необходимым набором 
запрограммированных 
морфологических 
и 
функциональных 
свойств, обеспечивающих ему существование в условиях окружающей среды, его физиологические возможности далеко не соответствуют функциональной активности взрослого организма. Один из 
основоположников возрастной физиологии, немецкий врач-педиатр 

и физиолог Э. Гельмрейх, утверждал, что детский организм отличается от взрослого, поскольку: ребенок – это маленький организм; 
ребенок – это молодой организм; ребенок – это растущий организм. 
Главное и очевидное отличие ребенка от взрослого – это то, что ребенок растет и развивается и, таким образом, непрерывно меняется. 
Это значит, что: 
• ребенок – не «маленький взрослый», это качественно иной организм, функционирующий по своим законам. Поэтому задачи, поставленные перед ребенком, должны быть не легче (меньше), чем для 
взрослого, а другие, доступные его пониманию, уровню развития; 
• ребенок не готовится к жизни, а уже живет полноценной жизнью 
с момента своего рождения и решает важные задачи формирования 
своей биологической, психической и социальной сущности; 
• программа развития организма ребенка записана в его генах, но 
корректируется под влиянием внешних условий. Организм ребенка 
хорошо приспособлен к оптимальным для его возраста условиям жизни, но для развития нужны адекватные стимулы. Если внешние воздействия слишком жесткие, превышающие возможности организма, 
развитие ребенка может затормозиться, и он будет болеть. Если условия слишком благоприятные, не требующие никакого напряжения 
организма, ребенок будет расти ослабленным и плохо приспособленным к разным неблагоприятным условиям. Поэтому выбор адекватных стимулов для развития ребенка является важным фактором 
успешности педагогического воздействия. 
Биологический возраст отражает степень биологического (физического, психического) и социального развития человека на каждом возрастном этапе. В разные периоды онтогенеза используют 
различные методики определения биологического возраста. Так, до 
1 года о степени развития ребенка косвенно судят по увеличению 
массы тела. В последующие периоды критериями биологической 
зрелости может служить количество прорезавшихся постоянных зубов (табл. 1.2). 
Таблица 1.2 
 
Средние темпы прорезывания постоянных зубов 
(по В.А. Доскину и соавт., 1997) 
 

Возраст, лет 
Количество постоянных зубов

Мальчики
Девочки

5
0–1
0–2

5,5
0–3
0–4

6
1–4
1–5

6,5
2–8
3–9

7
6–10
6–11

При меньшем количестве прорезавшихся постоянных зубов делается заключение об отставании, а при большем – об опережении 
биологического возраста по отношению к календарному. 
Одним из критериев биологического развития является костный 
возраст, т.е. возраст замещения хрящевой ткани скелета костной.  
В главе 2 приведены нормативные возрастные периоды окостенения 
различных частей скелета. 
Кроме этого, в качестве критерия биологического возраста служит достижение определенных пропорций тела: 
 

ОГ × 100 , 

L 
 
где  ОГ – окружность головы;  L – длина тела (табл. 1.3). 
Если индивидуальные значения оказываются больше приведенных показателей, это свидетельствует об отставании, если ниже 
средних значений – об опережении темпов биологического развития. 
 
Таблица 1.3 
 
Возрастная динамика пропорций тела 
(по В.А. Доскину и соавт., 1997) 
 

Возраст, лет 
Средние темпы развития

Мальчики
Девочки

5
49,4–45,0
48,1–44,5

5,5
47,9–44,3
46,7–43,2

6
46,6–43,1
45,7–42,1

6,5
45,4–41,9
44,9–41,6

7
44,7–41,3
43,9–39,7

 
Биологический возраст считается отстающим от паспортного, если два показателя из трех (длина тела, зубной возраст, пропорции 
тела) оказываются меньше средних данных. 

Косвенным показателем биологической зрелости детей дошколь
ного возраста (5–6 лет) считается филиппинский тест (впервые был 
применен антропологами при обследовании большой группы детей 
на Филиппинах). Если ребенок пальцами правой руки, положенной 
на голову при ее вертикальном удержании (рис. 1.1), может дотронуться до левой мочки уха, это свидетельствует о биологической 
зрелости организма.