Биология в школе, 2019, № 3

3/2019

БИОЛОГИЯ

в школе

В НОМЕРЕ:

Учредитель: ООО «Школьная Пресса». Издается с 1927 г. Периодичность – 8 номеров в год

НАУКА

  4 
Айдарбаева Д.К., Шолпанкулова Г.А.
Перспективы использования дубильных растений Казахстана

11 Березина Е.С. 
Распространение токсоплазмоза в популяциях человека,  
диких и домашних животных

16 Князев Ю.П., Князев А.П. 
«Эдемский сад» Эдиакара: когда никто никого не ел

МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ

19 Суматохин С.В.
Учебники биологии в федеральном перечне 2018 года

25 Андреева Н.Д., Азизова И.Ю.
Развитие нелинейного мышления школьников  
на основе изучения материала о современных  
достижениях биологии

30 Арбузова Е.Н. 
Технологии визуализации информации на уроках биологии

38 Михайлов Н.Г.
Межпредметные связи в образовательном процессе  
по физической культуре и биологии

44 Чилдебаев Д.Б., Нургалиева А.К.
Оценивание качества профессиональной подготовки  
студентов-биологов в процессе педагогической практики

50 В блокнот учителя

ВНЕУРОЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

51 Сидорская В.А., Пичугина Н.А., Марина А.В. 
Создание новых тест-систем Drosophila melanogaster и возможности 
их использования в генетическом анализе 

54 Борзова З.В., Пашаева М.Э.
Основы почвоведения и овощеводства. Программа внеурочной  
деятельности для учащихся VIII классов

65 Гродницкий Д.Л., Иваненко Ю.А., Науменко Н.И.
Школьный гербарий, и как может продолжиться сбор растений

В биологическом кружке 

71 Кулёв А.В.
Некоторые обитатели аквариума школьника

К  с в е д е н и ю  а в то р о в :  рукописи, присланные в редакцию, не возвращаются.  
Редакция знакомится со всеми письмами читателей, но оставляет за собой право не вступать в переписку.
Издание охраняется Законом РФ об авторском праве. Любое воспроизведение материалов, размещённых в журнале, как на бумажном 
носителе, так и в виде ксерокопирования, сканирования, записи в память ЭВМ, и размещёние в Интернете запрещается.

Главный редактор С.В. Суматохин
Зам. главного редактора Л.Ю. Ганич
Редактор отдела 
Е.Н. Огольцова
Ответственный секретарь 
Е.Н. Огольцова
Редакционная коллегия: 
С.В. Алексеев, Н.Д. Андреева, М.М. Асланян, Т.В. Барсукова,  
К.А. Жумагулова, Г.С. Калинова, А.А. Каменский, 
В.Н. Кириленкова, М.П. Кирпичников, А.В. Кулев, 
А.Г. Кузнецова, В.В. Латюшин, Г.И. Лернер, Н.М. Мамедов, 
Б.М. Миркин, В.В. Пасечник, И.Н. Пономарёва, 
А.П. Пуговкин, Л.В. Реброва, В.А. Самкова,  
 Е.Д. Станисавлъевич, С.В. Суматохин, И.Т. Суравегина, 
Д.Л. Теплов, А.В. Теремов, Е.В. Титов
Редакция не всегда разделяет мнения и оценки, 
содержащиеся в материалах.

Адрес редакции и издательства: 
корреспонденцию направлять по адресу: 
127254, г. Москва, а/я 62
тел.: 8 (495) 619-52-87, 619-83-80
E-mail: biologia@schoolpress.ru 
Сайт: http: // www.школьнаяпресса.рф
E-mail: marketing@schoolpress.ru

Журнал зарегистрирован Федеральной службой  
по надзору за соблюдением законодательства  
в сфере массовых коммуникаций и охране  
культурного наследия, свид. о рег. ПИ № ФС77-38549  
от 21 декабря 2009 г.

Формат 84108/16 
Усл. печ. л. 5.0. Изд. № 3300.  
Заказ 

Учредитель — ООО «Школьная Пресса»

Отпечатано в АО «ИПК «Чувашия», 
428019, г. Чебоксары, пр. И. Яковлева, д. 13

© ООО «Школьная Пресса»,  
© «Биология в школе», 2019, №3

Следующий выпуск электронного издания выйдет вместе с № 8, 2019 г.

Пятилетний импакт-фактор журнала в РИНЦ 0,244
Двухлетний импакт-фактор журнала в РИНЦ 0,467

Журнал рекомендован Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации  
в перечне ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные  
результаты диссертаций на соискание учёной степени доктора и кандидата наук.
Журнал зарегистрирован в базе данных Российского индекса научного цитирования.

ЭЛЕКТРОННОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ № 1
К ЖУРНАЛУ БИОЛОГИЯ В ШКОЛЕ № 3 / 2019

СОДЕРЖАНИЕ 

НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Приказ Минпросвещёния России от 28 декабря 2018 г. № 345 О федеральном 
перечне учебников, рекомендуемых к использованию при реализации 
имеющих государственную аккредитацию образовательных программ 
начального общего, основного общего, среднего общего образования
 
ОПЫТ, ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ НАХОДКИ
Ёлгина Е.Ю., Арбузова Е.Н. 
Мастер-класс «Создание образовательной инфографики в обучении 
школьников биологии»

Серовайская Д.Е. 
Развитие креативности обучающихся во внеурочной работе по биологии

Подобряева Л.М. 
Биология. VII класс. Лото «Класс Млекопитающие»

Подгорнова О.И. 
Инновационная форма плана урока биологии

Тимофеев А.Н.
Использование народных примет в целях активизации познавательной 
деятельности школьников

ПРЕЗЕНТАЦИИ
Суматохин С.В. 
О целях развития школьного биологического образования на период  
до 2024 года

Арбузова Е.Н. 
Современные технологии визуализации информации в обучении биологии 
школьников

Суматохин С.В. 
Предметные линии учебников биологии в федеральном перечне, 
утвержденном приказом Минпросвещёния России 28 декабря 2018 года
Серовайская Д.Е. 
Развитие креативности обучающихся во внеурочной работе по биологии

В статье приведены данные по изучению дубильных вещёств, дается 
характеристика дубильным растениям Казахстана. Также рассмотрены 
сырьевые запасы и возможности использование этих растении в народной медицине. 
The article presents data on the study of tannins and characterizes tannin plants in 
Kazakhstan. Also considered are raw materials and the possibility of using tannin plants 
in traditional medicine.

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 
ДУБИЛЬНЫХ РАСТЕНИЙ 
КАЗАХСТАНА

В школьной программе Казахстана нет конкретных 
тем про дубильные растения, но они кратко описываются в VII классе в теме «Продукты выделения у 
растений: начальные и конечные продукты фотосинтеза и дыхания. Выделительные ткани (млечные протоки, смоляные ходы, эфир)», некоторые 
виды дубильных растений приводятся в качестве 
примеров по разным темам. В целях обеспечения 
учителей материалами о научных исследованиях в 
области ресурсоведения предлагаем эти данные.

Особенности дубильных вещёств
Дубильные вещёства — сложные высокомолекулярные природные растительные фенольные соединения. Они способны превращать сырую шкуру 
животных в прочную кожу, устойчивую к воздействию влаги и микроорганизмов. Поэтому широко 
применяются в кожевенной промышленности для 
дубления кож. Растительные дубильные вещёства 
нетоксичны, быстро разлагаются в природных условиях и экологически безопасны. Благодаря этому 
возрастает интерес к дубильным вещёствам растительного происхождения и их освоению. Известно, 
что человечество использовало растения с глубокой 
древности, за 5–6 тыс. лет до н. э. 
В природе дубильные вещёства содержат многие 
двудольные растения. Среди низших растений они 

Д.К. Айдарбаева, 
доктор биологических 
наук, профессор,

Г.А. Шолпанкулова, 
докторант PhD, 
Казахский национальный 
педуниверситет им. Абая, 
 Алматы, Казахстан, 
e-mail:  
biologia@schoolpress.ru

Ключевые слова: 
дубильные вещёство, 
дубильные растения, 
народная медицина. 
Keywords: 
tannins, tanning plants, 
traditional medicine.

НАУКА

НАУКА

 Любое распространение материалов журнала, в т.ч. архивных номеров, возможно только с письменного согласия редакции.

встречаются в лишайниках, грибах, водорослях, среди споровых — во мхах, хвощах, 
папоротниках. Богаты дубильными вещёствами представители семейств сосновых 
Pinaceae Lindl., ивовых Salicaceae Lindl., гречишных Polygonaceae Lindl., вересковых Ericaceae DC., буковых Fagaceae A. Br., сумаховых 
Anacardiaceae Lindl. Семейства розоцветных 
Rosaceae Juss., бобовых Leguminosae Juss. насчитывают многочисленные роды и виды, в 
которых содержание дубильных вещёств доходит до 20–30% и более. Больше всего (до 
50–70%) дубильных вещёств содержится в 
патологических образованиях — галлах.  
Дубильные вещёства находятся в растворённом состоянии в вакуолях растительных клеток, при старении клеток — адсорбируются на клеточных стенках. Локализуются 
в клетках эпидермиса, обкладочных клетках, окружающих проводящие пучки (жилки листьев), в паренхимных клетках сердцевинных лучей, коры, древесины и флоэмы.
Дубильные вещёства в больших количествах накапливаются в подземных органах 
многолетних травянистых растений (корневища бадана, змеевика, лапчатки, корневища и корни кровохлебки), коре и древесине 
деревьев и кустарников (кора дуба, калины), в плодах (плоды черёмухи, черники, 
соплодия ольхи), реже — в листьях (листья 
скумпии, сумаха, чая).
Наибольшее содержание дубильных вещёств отмечено у растений, произрастающих на плотных известковых почвах, на 
рыхлых чернозёмных и песчаных почвах их 
содержание меньше. Способствуют накоплению дубильных вещёств почвы, богатые 
фосфором, богатые азотом почвы снижают 
содержание таннидов.

Заготовка и примение дубильных 
растений

Заготовка растений производится в период наибольшего содержания в них дубиль
ных вещёств. После сбора сырьё необходимо 
быстро высушить, так как под влиянием ферментов происходят окисление и гидролиз 
дубильных вещёств. Рекомендуется сушить 
сырье при температуре 50–60 °С. Хранят 
его в сухом помещёнии в плотной упаковке, 
желательно в целом виде, поскольку в измельчённом состоянии сырьё подвергается 
быстрому окислению вследствие увеличения поверхности соприкосновения с кислородом воздуха.
Дубильные вещёства обладают бактерицидными, вяжущими, противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами. Их применяют в виде полоскания при 
лечении стоматита, ангины, фарингита, в 
виде компресов — при порезах, ссадинах и 
ожогах. Многие дубильные вещёства, содержащиеся в овощах и плодах, наделены Р-витаминными свойствами, что сказывается на 
противовоспалительном действии слизистой 
оболочки кишечника и снижении секреторной функции желудочно-кишечного тракта.
Продукты питания с этими вещёствами 
полезны при профилактике отложения солей 
тяжелых металлов, при поносе, радиоактивном поражении. Замечательно себя показывают как противоядие. Много дубильных 
вещёств содержится в чёрном и зелёном чае, 
айве, кизиле, хурме, чёрной смородине, о 
пользе которых знают все.

Биологическое значение дубильных 
вещёств для растений

Биологическая роль дубильных вещёств 
для жизни растений до конца не выяснена. 
Существует несколько гипотез:
это отбросы жизнедеятельности рас 


тительных организмов;
одна из форм запасных питательных 
 


вещёств — на это указывает их локализация 
в подземных органах и коре;
выполняют защитную функцию, так 
 


как при повреждении растений они образу

Любое распространение материалов журнала, в т.ч. архивных номеров, возможно только с письменного согласия редакции.

3/2019
Биология в школе

ют комплексы с белками, которые создают 
защитную плёнку, препятствующую проникновению фитопатогенных организмов. 
Обладают бактерицидными и фунгицидными свойствами;
участвуют в окислительно-восстано 


вительных процессах, являются переносчиками кислорода в растениях.

Перспективы использования 
дубильных растений Казахстана 

Среди разнообразия полезной флоры 
Казахстана насчитывается более 500 видов 
технических растений, в числе которых есть 
виды, содержащие дубильные вещёства [1, 
2]. Дубильныe pacтeния являются нaибoлee 
изучeнными в рecпубликe. В Кaзaxcтaнe их 
изучение нaчaл В.П. Мapкoв в 1917 г., из 
иcтoчникoв дубильнoгo cыpья пepвocтeпeннoe внимaниe былo удeлeнo бaдaну (Bergenia 
crassifolia (L.) Fritsch) из Кaзaxcтaнcкoгo Aлтaя.
Выcoкoтaнидными 
oкaзaлиcь 
пpeждe 
вceгo пpeдcтaвитeли ceм. гpeчишныx — 
Polygonaceae Juss., ивoвыx — Salicaceae 
Mirb., гepaниeвыx — Geraniaceae Juss. и дp. 
Peзультaты мнoгoлeтниx, paзнoплaнoвыx 
иccлeдoвaний дубильныx pacтeний oбoбщeны в мoнoгpaфии В.П. Миxaйлoвoй «Дубильныe pacтeния флopы Кaзaxcтaнa и иx 
ocвoeниe» (1968), нa ocнoвe кoтopoй oнa зaщитилa дoктopcкую диccepтaцию.
В результате ресурсоведческого обследования (2004–2011) гор Южного Алтая 
выявлено распространение более 60 видов 
сосудистых растений, которые могут служить источниками дубильных вещёств: р. 
Polygonum L., Rheum L., Rumex L., Agrimonia 
asiatica Juz., Chelidonum majus L., Оriganum 
vulgare L., Hypericum perforatum L., Geum 
urbanum L., Jnula helenium L., Padus avium 
Mill и т.д. [3–5].
Приведем примеры часто встречающихся 
дубильных растений. 

Тысячелистник обыкновенный,  Achillea millefolium L. (сем. Asteraceae Dumort.) — 
многолетнее травянистое растение высотой 
20–120 см. Корневище ползучее, с многочисленными тонкими мочковатыми корнями, подземными побегами. Стебель отходит 
от корневища, прямостоячий, угловато-бороздчатый, голый или слегка опушённый, 
ветвистый в верхней части. Листья прикорневые, развиваются от побегов на черешках, 
ланцетовидные или линейно-ланцетовидные, дважды-трижды перисто-рассечённые, 
до 15 см длины, серо-зелёные, голые или 
опушённые, с нижней стороны много масляных железок. Цветки белые, розовые, собраны в корзинки, образующие сложные щитки 
2–15 см в диаметре. Плод — семянка. Цветёт 
с июля по сентябрь.
В листьях тысячелетника содержится алкалоид ахиллеин (0,05%), повышающий 
свёртываемость крови, 0,8% эфирного масла, в состав которого входят: до 25–30% проазулена, сложные эфиры (10–13%), цинеол 
(8–10%), карцофиллен, органические кислоты, спирты, витамины С, К, смолы, каротин, 
фитонциды, горькие и вяжущие вещёства, 
минеральные соли и пр. В листьях и соцветиях — сесквитерпены, флаваноиды, полисахариды, камфара, гликозиды, эфирное масло 
(0,8%), из которого выделен хамазулен; дубильные вещёства, смолы, инулин и аспарагин, нитраты, аминокислоты, фитонциды, в 
том числе соли меди, серы, каротин.
Тысячелистник оказывает вяжущее, мочегонное, 
бактерицидное, 
потогонное, 
кровоочистительное, противосудорожное, 
обезболиваю щее, противовоспалительное, 
инсектицидное, противомикробное, антиаллергическое действие. Механизм действия растения подобен действию солей 
кальция, к тому же тысячелистник никогда 
не даёт тромбозов, влияние его умеренное и 
длительное. Относится к условно ядовитым 
лекарственным растениям. С давних времён 

НАУКА

 Любое распространение материалов журнала, в т.ч. архивных номеров, возможно только с письменного согласия редакции.

тысячелистник известен как кровоостанавливающее средство.
Встречается повсеместно, растёт в лесной, лесостепной и степной зонах, на лугах, 
степных и луговых склонах гор, на залежах, 
по окраинам полей, на пустырях и по дорогам. Ресурсное обследование показало, что 
тысячелистник 
обыкновенный 
образует 
промысловые заросли на хребтах Северного 
Тянь-Шаня, в Жетысуйском Алатау и Южном Алтае.
В традиционной и народной медицине 
его используют в виде отваров, экстрактов, 
порошков. Наружно применяют для лечения 
ран, включая трудно заживающие и кровоточащие; внутрь — для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, нормализации 
ферментативной активности и кислотности 
желудочного сока, при воспалительных процессах в пищеварительном тракте. Входит в 
состав желудочных и аппетитных чаёв, в состав комплексных травяных сборов при различных заболеваниях для восстановления 
ослабленного организма. Ванны из отвара 
(200 г на ванну) принимают при чесотке 
и чешуйчатом лишае. Неумеренное употребление больших доз препаратов тысячелистника может вызвать головокружение и 
кожные сыпи. В народной практике ветки 
тысячелистника используются при составлении банных веников.
Траву тысячелистника собирают во время 
цветения (в июне — августе), срезая верхушки стеблей с цветками, листьями, бутонами 
и частично с недозрелыми плодами. При 
сборе соцветий срезают щитки с цветоносом 
не длиннее 2 см и отдельные цветочные корзинки. Нельзя вырывать растение с корневищем. При правильной эксплуатации одни и 
те же участки можно использовать несколько лет, давая при этом «отдых» зарослям на 
1–2 года. Промысловые заросли выявлены 
только на северном макросклоне хребта 
Алтайский Тарбагатай. Эксплуатационный 

запас воздушно-сухого сырья (надземной 
части) тысячелистника обыкновенного составил 171,5 т на общей площади 555,0 га. 
Объём возможной ежегодной заготовки сырья с учётом периода возобновления растения после заготовок не должен превышать 
57,2 т воздушно-сухой надземной части. На 
хребте Южный Алтай, на пойменных лугах 
притоков р. Каракоба эксплуатационный запас воздушно-сухого сырья этого растения 
составил 0,84 т на площади 12,0 га.
Бадан толстолистный, Bergenia crassifolia (L.) Fritsch. (сем. Saxifragaceae DC.) — 
многолетнее травянистое растение с ползучим цилиндрическим корневищем до 1 м 
длиной. Стебель (цветоносная стрелка) без 
листьев до 50 см высотой. Листки кожистые, 
блестящие, длинночерешковые, целостные, 
округлые, зимующие, до 35 см длиной в 
прикорневой розетке. Цветки правильные, 
двуполые, колокольчатые, лилово-красные, 
в плотном верхушечном метельчатом соцветии. Плод — коробочка. Цветёт в мае — 
июне. Родина бадана толстолистного — Алтай. В медицине используют корневища 
бадана, собранные в июле — августе. Их 
моют, режут на куски до 20 см, предварительно подвяливают и сушат под навесами 
на протяжении 3 недель. Хранят в хорошо 
проветриваемых помещёниях. Срок годности — 4 года. Корни и корневища содержат 
дубильные вещёства (15–28%), сахара, свободные полифенолы, гликозид бергенин, 
крахмал. В листьях найдены дубильные вещёства, гликозид арбутин (10–20%), свободный гидрохинон (2–4%), отличается значительным содержанием дубильных вещёств 
в листьях (30,0%) и корневищах (28,0%) и 
характеризуется противовоспалительными, 
вяжущими, кровоостанавливающими и противоопухолевыми свойствами.
Препараты бадана толстолистного оказывают гемостатическое, противовоспалительное, бактерицидное и вяжущее дейс

Любое распространение материалов журнала, в т.ч. архивных номеров, возможно только с письменного согласия редакции.

3/2019
Биология в школе

твия. Они способствуют поверхностному 
уплотнению тканей, угнетают секрецию желез, уменьшают боли, ускоряют частоту сердечных сокращений, снижают артериальное 
давление, укрепляют стенки капилляров, 
вызывают местное сужение сосудов, проявляют активность по отношению к дизентерийной и брюшнотифозной палочке. Препараты бадана толстолистного назначают при 
неинфекционных колитах и энтероколитах, 
а в комбинации с сульфаниламидами и антибиотиками — при дизентерии. В народной 
медицине настой корневищ и корней пьют 
при заболеваниях горла и ротовой полости, 
при желудочно-кишечных заболеваниях, 
при лихорадке и головной боли. Наружно 
порошок корневищ бадана толстолистного используют как противовоспалительное 
средство и для присыпания ран. Хорошо вымоченные корневища пригодны в пищу, а из 
сухих листьев готовят чигирский (монгольский) чай, имеющий тонизирующее свойство и стимулирующий обмен вещёств.
Промысловые заросли бадана выявлены 
на хребте Алтайский Тарбагатай, в верхней 
части лесного пояса перевала Бурхат на высоте свыше 2000 м над уровнем моря. Эксплуатационный запас воздушно-сухого сырья (подземной части) составил 324,0 т на 
общей площади 62,0 га. Ежегодно возможна 
заготовка 32,4 т.
Иван-чай узколистный, Chamaenerion 
angustifolium (L.) Scop. (сем. Onagraceae 
Juss.) — многолетнее травянистое растение 
до 1,5 м высоты. Стебель прямостоячий, густо облиственный. Листья ланцетные, короткочерешковые, очередные. Цветки крупные, 
пурпурно-розовые, в густой верхушечной 
кисти. Плод — коробочка, стручковидная, 
длинная, семена снабжены летучкой с хохолком. Цветёт с июня до сентября, плоды 
созревают с июля. Растёт в изреженных лесах, на вырубках, просеках, гарях, лесных 
опушках, полянах, среди кустарников, по 

залежам, железнодорожным насыпям, вдоль 
дорог, часто встречается на выработанных 
зарастающих торфяниках. К почвенно-грунтовым условиям неприхотлив, встречается 
на всех почвенных разностях вплоть до песков. Произрастает обильно по всей области, 
обычно куртинами, часто образует заросли.
В народной медицине используют надземную часть растения как противовоспалительное, успокаивающее и противосудорожное средство. Растение содержит алкалоиды, 
витамин С, дубильные вещёства, сахар, 
слизь. По нашим данным, наибольшее количество биологически активных вещёств 
накапливается у растений, приуроченных 
к торфяноперегнойным почвам. Максимум 
витамина С содержится в сентябре и достигает в листьях на супесчаных почвах 97,1 мг%, 
на торфяно-перегнойных — 122,9 мг%. Наибольшее количество дубильных вещёств 
(15,78–20,49%) содержится в начале цветения, в июне. Заготавливать траву рекомендуется в период цветения, в июне — августе. 
Сушат её на открытом воздухе в тени. Хранят 
в сухих, хорошо проветриваемых помещёниях. Настой травы обладает противовоспалительным и обволакивающим свойствами. 
Применяют при язвенной болезни желудка, 
гастритах, колитах.
Вид образует плотные заросли по поймам рек и ложбинам горных склонов на обследованной территории четырёх хребтов: 
Куршумского, Азутау, Сарымсакты, Нарыне. 
На Куршумском хребте значительные запасы воздушно-сухой надземной части Сh. 
angustifolium (117,3 т) были учтены в межгорной долине между посёлками Урунхайка 
и Верхняя Еловка на площади 250,0 га. По 
склонам восточной и западной экспозиций 
хребта Азутау, в поймах рек Белезек, Соболин, а также в окрестностях озера Маркаколь выявлены заросли промыслового 
значения с эксплуатационным запасом воздушно-сухого сырья Сh. angustifolium 296,1 т 

НАУКА

 Любое распространение материалов журнала, в т.ч. архивных номеров, возможно только с письменного согласия редакции.

на площади га. На хребте Сарымсакты Сh. 
angustifolium встречается повсеместно под 
пологом лиственного и хвойного лесов, являясь элементом травяного покрова на лесных полянах, в понижениях луговых склонов 
и среди кустарников. Эксплуатационный запас надземных органов иван-чая составил 
56,2 т воздушно-сухого сырья на общей площади 72,0 га. На хребте Нарын заросли этого вида были выявлены на субальпий ских 
крупнотравных лугах джайлау Калес на высоте 1822 м над уровнем моря. Суммарный 
эксплуатационный запас воздушно-сухого 
сырья иван-чая на площади 120,0 га составил тонну с объёмом возможной ежегодной 
заготовки не более 39,0 т.
Лабазник 
вязолистный, 
Filipendula 
ulmaria (L.) Maxim (сем. Rosaceae Juss.) с 
наибольшим содержанием дубильных вещёств в бутонах (28,0%) характеризуется 
желчегонным, общеукрепляющим и противогеморройным действием.
На обследованной территории хребтов 
Куршумский, Азутау, Алтайский Тарбагатай 
и Нарымский растение чаще встречается 
небольшими группами на открытых лесных полянах или образует заросли по берегам рек, на луговых разнотравных склонах. 
Промысловые заросли выявлены на хребтах 
Куршумский и Нарын [4].
На хребте Куршумский лабазник образовывал заросли в пойме р. Каинды-булак 
и в межгорной долине между посёлками 
Урунхайка и Верхняя Еловка. Суммарный 
эксплуатационный запас воздушно-сухой 
надземной части Filipendula ulmaria составил 41,0  т на общей площади 47,5 га. Объём 
возможных ежегодных заготовок воздушно-сухого сырья на Куршумском хребте не 
должен превышать 13,6 т. На хребте Нарын 
растения образовывали заросли с эксплуатационным запасом воздушно-сухой надземной части 5,0 т на площади 6,5 га на лесных 
полянах ущелья Майемер.

Солодка уральская, Glycyrrhiza uralensis 
Fisch. (сем. Fabaceae Lindl.) содержит в листьях 2,02–2,33% дубильных вещёств, в подземных органах — до 9,5%. Препараты из 
корней солодки характеризуются диуретическим, противовоспалительным, детоксикационным действием, улучшают обменные 
процессы.
Вид встречается в растительном покрове 
исследованных хребтов Южного Алтая, но 
заросли промышленного значения образует на Куршумском и Нарымском хребтах. 
Почти чистые солодковые луга с эксплуатационным запасом 294,0 т воздушно-сухого 
солодкового корня на площади 35,0 га выявлены на склонах Куршумского хребта в 5 
км юго-западнее пос. Маралды. На хребте 
Нарымский солодка встречается во всех обследованных ущельях, но значительные запасы сырья учтены в пойменной части ущелья Жылкыайдар и в межгорной долине от 
посёлка Балгын до посёлка Коктерек. Суммарный эксплуатационный запас воздушно-сухих корней солодки составил 167,5 т на 
общей площади 60,7 га и объёмом возможной ежегодной заготовки воздушно-сухого 
сырья не более 23,9 т [6].
Кровохлёбка лекарственная, Sanguisorba officinalis L. (сем. Rosaceae Juss.) — многолетнее травянистое растение. Сырьём 
являются корневища и корни, содержащие 
дубильные вещёства, галловую и эллаговую 
кислоты, сапонины, флавоноиды. В виде отвара и жидкого экстракта применяется при 
поносах, а также как кровоостанавливающее средство при кровохарканье и маточных кровотечениях. Растёт на лесных, пойменных и остепнённых лугах. Встречается в 
долинах рек Иртыш, Бухтарма, Малая Уба. В 
бассейне р. Малая Ульба и на высоте 700 м 
над уровнем моря в горах, обрамляющих 
Бухтарминскую долину, характер растительности значительно меняется, на смену 
типичным дерновинно-злаковым и злаково

Любое распространение материалов журнала, в т.ч. архивных номеров, возможно только с письменного согласия редакции.

3/2019
Биология в школе

разнотравным степям приходят луговые степи и разнообразные варианты суходольных 
горных лугов в сочетании с фрагментами 
осиново-берёзовой лесостепи.
Характерный 
элемент 
растительного 
покрова — морковниковые луговые степи 
с преобладанием морковника, или горичника Морисона (Peucedanum morisonii Bess, 
ex Spreng), распространённые по южным 
склонам и по водораздельным гребням. Все 
части растения, особенно корневища, богаты дубильными вещёствами. Применяется в 
качестве вяжущего, гемостатического и антигельминтного средства [6].
На хребтах Южного Алтая вид широко 
распространён почти от границы лесного 
пояса до субальпийских лугов. Заросли промышленного значения образует на хребтах 
Алтайский Тарбагатай, Южный Алтай и Сарымсакты. На северном макросклоне хребта 
Алтайский Тарбагатай, в урочище Сарыбет 
эксплуатационный запас воздушно-сухих 
корней кровохлёбки составил 1150,0 т на 
общей площади 149,0 га с объёмом возможной ежегодной заготовки воздушно-сухого 
сырья 115,0 т. На хребте Южный Алтай кровохлёбка произрастала по разнотравным 
мезофильным склонам хребта и в межгорной долине р. Каракоба, где образовывала 
заросли на разнотравно-злаковых лугах с 
эксплуатационным запасом 1350 т воздушно-сухих корней на площади 135 га. На хребте Сарымсакты суммарный эксплуатационный запас подземных органов Sanguisorba 
officinalis, образующей заросли на луговых 
склонах, лесных полянах и берегу р. Сарымсакты, составил 108,7 т на общей площади 
250 га.
Пижма обыкновенная, Tanacetum vulgare L. (сем. Asteraceae Dumort.) содержит 
наибольшее количество дубильных вещёств 
в соцветиях (до 12,0%) и применяется как 
антигельминтное и желчегонное средство. 
На обследованной территории хребтов Юж
ного Алтая вид встречается рассеянно, чаще 
небольшими группами на разнотравных лугах, лесных опушках, в поймах горных речек. 
Заросли образует на хребтах Южный Алтай, 
Азутау и Нарымский [6]. На хребте Южный 
Алтай эксплуатационный запас воздушносухой надземной части Т.vulgare, произрастающей плотными куртинами площадью от 
25 м2 до 0,5 га среди лугового разнотравья в 
пойме притоков р. Каракоба, составил 4,2 т 
на общей площади 7,0 га. На хребте Азутау 
суммарный эксплуатационный запас пижмы, образующей местами чистые заросли, 
площадью от 10–30 до 100–150 м2 в пойме 
р. Белезек, составил 56,8 т воздушно-сухой травы на общей площади 175,0 га, что 
позволяет проводить промышленные заготовки сырья до 19 т в год. На хребте Нарын 
эксплуатационный запас надземной части 
Т.vutgare, произрастающей среди лугового 
разнотравья джайлау Калес, составил 1,5 т 
на площади 5,0 га. Запасы пижмы, выявленные на хребтах Нарын и Южный Алтай, способны удовлетворить потребности местной 
аптечной сети.

Литература
1. Aбдулинa C.A. Cпиcoк cocудиcтыx pacтeний 
Кaзaxcтaнa. – Aлмaты, 1999. – 187 c.
2. Флopa Кaзaxcтaнa. – Aлмa-Aтa, 1956–1966. – 
Т. 1–9. 
3. Айдарбаева Д.К. Растительные ресурсы 
Казахстана и их рациональное использование: 
Учебное пособие. – Караганда, 2014. – 194 с.
4. Айдарбаева Д.К., Шолпанкулова Г.А. Ресурсный потенциал лекарственных растений ЮгаВостока Казахстана и их освоение // Биология в 
школе. – 2018. – №6. – С. 11–21.
5. Aйдapбaeвa Д.К. Полезные растения Казахстана. – Караганда, 2014. – 290 с.
6. Айдарбаева Д.К., Шолпанкулова Г.А. О перспективах использования дикорастущих растений 
Казахстана //Биология в школе. – 2019. – №  2.

НАУКА

 Любое распространение материалов журнала, в т.ч. архивных номеров, возможно только с письменного согласия редакции.

Е.С. Березина, 
доктор биологических 
наук, профессор, 
зав. кафедрой Омского 
госпедуниверситета, 
e-mail:  
berezina_tara@mail.ru

РАСПРОСТРАНЕНИЕ ТОКСОПЛАЗМОЗА  
В ПОПУЛЯЦИЯХ ЧЕЛОВЕКА,  
ДИКИХ И ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ

Ключевые слова: 
зооантропоноз, 
токсоплазмоз, 
оппортунистическая 
инвазия, поражённость 
детей токсоплазмозом. 
Key words:  
zooanthroponosis, 
toxoplasmosis, opportunist 
invasion, infestation of children 
with toxoplasmosis.

В статье рассматриваются вопросы распространения токсоплазмоза среди популяций человека, диких и домашних животных. Поражённость T. gondii разных половозрастных групп человека. Показано, что в возрастных группах до 20 лет серопозитивность по тосоплазмозу у лиц женского пола выше в 1,8 раза. Наблюдается увеличение 
серопозитивности по токсоплазмозу с возрастом и у мужчин, и у женщин. 
The article discusses the distribution of toxoplasmosis among populations of humans, wild and domestic animals and the prevalence of T. gondii of different sex-age groups. It is shown that in the age groups 
up to 20 years the seropositivity by toxoplasmose in females is 1.8 times higher. There is an increase in 
seropositivity by toxoplasmose with age in both men and women.

Бытует мнение, что источником токсоплазм являются лишь 
домашние кошки. Однако если бы это соответствовало действительности, то проблема борьбы с данным зооантропонозом 
решалась значительно эффективнее. Токсоплазмоз — протозойная оппортунистическая инвазия, манифестное заболевание 
возникает при иммунной дисфункции различной этиологии, 
от 80 до 90% составляют латентные формы. Возбудитель токсоплазмоза Toxoplasmagondii способен длительно персистировать 
в различных органах и тканях [5] (рис. 1). 
Источники инвазии. Для человека источником инвазии могут стать заражённые животные, предметы ухода за кошками, 
сырое или недостаточно обработанное термически мясо (фарш) 
и яйца, пересаженные органы при трансплантации, кровь при 
переливании, при врождённом токсоплазмозе — токсоплазмоз 
у родителей (рис. 2). 
Распространение токсоплазмоза. T. gondii поражают представителей разных классов позвоночных животных (более 350 
видов являются промежуточными хозяевами). Так, например, 
дикие птицы (воробьи, горлицы, голуби, индийский скворец) 
серопозитивны (СП) к T. gondii до 34,1±4,95% [13]. Токсоплазмы поражают как домашних, сельскохозяйственных животных, 
так и диких: токсоплазмоз зарегистрирован у крупного и мелкого рогатого скота, свиней, кошек, собак, домашних (куры, 
утки, индюки) и диких птиц (воробьи, горлицы, голуби) [3, 13, 
15, 17]. В Центральном районе Российской Федерации у мышевидных грызунов частота обнаружения антител к T. Gondii 
высокая и составила 29,2±5,8% [10]. Среди сельскохозяйствен

Любое распространение материалов журнала, в т.ч. архивных номеров, возможно только с письменного согласия редакции.

3/2019
Биология в школе

Рис. 1. Возбудитель токсоплазмоза Toxoplasmagondii 
[21]

ных животных у крупного рогатого скота СП 
достигала 39,4%, у мелкого рогатого скота 
(овцы, козы) — до 33,3% [12], у свиней — до 
30,9% [10]. До 80% городских кошек имеют 
антитела к возбудителю токсоплазмоза [17]. 
Исследования по токсоплазмозу кошек в Новосибирске показали, что общая экстенсивность инвазии кошек составила 65,8% [8]. 
Среди беспородных животных экстенсивность инвазии выше, чем среди породистых 
(72,4±8,3 и 61,4±7,3%, соответственно). В 
возрастной группе кошек младше 1 года экстенсивность инвазии ниже (45,5±10,6%), 
чем в возрастной группе старше 1 года 
(74,5±6,1%) [8]. Кошки с острым токсоплазмозом выделяют ооцисты с фекалиями, что 
приводит к распространению токсоплазм и 
заражению других животных. 
Распространение токсоплазмоза человека. На распространение токсоплазмоза оказывают влияние разные факторы, например, 
культура потребления блюд с сырым или непрожаренным мясом, вследствие чего 84% 
беременных женщин в Париже имеют антитела к T. gondii [20]. В человеческой популяции в мире инвазировано T. gondii до 50% 
[18], особенно в местностях с тёплым влажным климатом, высокая распространённость инфекции в Центральной и Южной 
Америке, возможно, связана с загрязнением 
окружающей среды ооцистами [20].

Уровень CП к T. gondii зависит и от социально-экономического положения людей. В 
Южной Америке, на Ближнем Востоке и в 
странах с низким уровнем доходов доля носителей достигает 95% [19, 4]. Исследования, проведённые в Бразилии, показали, что 
антитела против токсоплазм обнаруживаются у 84% человек с низким, у 62% со средним 
и у 23% с высоким уровнем достатка [16]. В 
настоящее время токсоплазмоз составляет 
50–70% всех паразитозов у пациентов со 
СПИДом [5]. У ВИЧ-инфицированных лиц 
токсоплазмоз установлен в 36,6% случаев, 
IgG антитела к Т. gondii были выявлены в 
32,2%, или в 1,6 раза чаще, чем при случайной выборке. У 16,6% обследованных лиц 
данной группы обнаружены IgA к Т. gondii, 
что является показателем активного токсоплазмоза [7, 9]. 
В Российской Федерации наиболее высокая частота обнаружения лиц, серопозитивных к Т. gondii, отмечается в 17 субъектах Российской Федерации. Процент СП 
сывороток к возбудителям токсоплазмоза в 
2016 г. составил 31% [14]. В Тюменской области зарегистрирован наивысший уровень 
заболеваемости токсоплазмозом (7,54 против 0,37 на 100 тыс. населения в Российской 

Рис. 2. Источники возбудителя токсоплазмоза [22]

Заражённое мясо

Заражённое 
мясо