Физические основы биосенсорики
Покупка
Основная коллекция
Издательство:
Вузовский учебник
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 140
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
ISBN: 978-5-9558-0415-6
ISBN-онлайн: 978-5-16-102429-4
DOI:
10.12737/1087785
Артикул: 330900.04.01
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти
В учебном пособии описаны физико-химические основы функционирования биосенсоров, различные конфигурации биосенсорных анализаторов, принципы их действия и современные тенденции развития биосенсорики.
Значительное внимание уделено молекулярному узнаванию и системам усиления сигнала на молекулярном уровне. Подробно рассмотрены методы иммобилизации биологических компонентов биосенсоров. Отдельные разделы посвящены детальному описанию процессов, лежащих в основе формирования аналитического сигнала в электрохимических и оптических биосенсорах. Приведены примеры применения биосенсоров в различных областях жизнедеятельности.
Предназначено для студентов и аспирантов физических и биологических специальностей.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 12.03.04: Биотехнические системы и технологии
- ВО - Магистратура
- 12.04.04: Биотехнические системы и технологии
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
СЕВАСТОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Г.П. ГОРБЕНКО В.М. ТРУСОВА М.П. ЕВСТИГНЕЕВ ФИЗИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИОСЕНСОРИКИ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Москва ВУЗОВСКИЙ УЧЕБНИК ИНФРА-М 2020
УДК 577(075.8) ББК 28.07я73 Г67 Горбенко Г.П. Г67 Физические основы биосенсорики : учебное пособие / Г.П. Горбенко, В.М. Трусова, М.П. Евстигнеев. — Москва : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2020. — 140 с. ISBN 978-5-9558-0415-6 (Вузовский учебник) ISBN 978-5-16-010613-7 (ИНФРА-М, print) ISBN 978-5-16-102429-4 (ИНФРА-М, online) В учебном пособии описаны физико-химические основы функционирования биосенсоров, различные конфигурации биосенсорных анализаторов, принципы их действия и современные тенденции развития биосенсорики. Значительное внимание уделено молекулярному узнаванию и системам усиления сигнала на молекулярном уровне. Подробно рассмотрены методы иммобилизации биологических компонентов биосенсоров. Отдельные разделы посвящены детальному описанию процессов, лежащих в основе формирования аналитического сигнала в электрохимических и оптических биосенсорах. Приведены примеры применения биосенсоров в различных областях жизнедеятельности. Предназначено для студентов и аспирантов физических и биологических специальностей. УДК 577(075.8) ББК 28.07я73 ISBN 978-5-9558-0415-6 (Вузовский учебник) ISBN 978-5-16-010613-7 (ИНФРА-М, print) ISBN 978-5-16-102429-4 (ИНФРА-М, online) © Горбенко Г.П., Трусова В.М., Евстигнеев М.П., 2015 © Вузовский учебник, 2015
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ............................................................................... 6 РАЗДЕЛ 1. БИОСЕНСОРЫ КАК НОВЫЙ КЛАСС АНАЛИТИЧЕСКИХ УСТРОЙСТВ ........................................ 8 1.1. Предмет и задачи сенсорики ............................................. 8 1.1.1. Основные понятия сенсорики ........................................ 8 1.1.2. Предмет и задачи сенсорики ....................................... 11 1.2. Классификация биосенсоров .......................................... 11 1.3. История создания биосенсоров ...................................... 14 1.4. Вопросы для самоконтроля ............................................. 17 РАЗДЕЛ 2. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ БИОСЕНСОРОВ ....................... 18 2.1. Молекулярное узнавание ................................................ 18 2.2. Комплекс фермент-субстрат ........................................... 23 2.2.1. Гидролазы ..................................................................... 25 2.2.2. Оксидазы (Н2О2-генерирующие ферменты) .............. 26 2.2.3. Дегидрогеназы .............................................................. 27 2.3. Комплекс антиген-антитело ............................................ 28 2.4. Комплекс гормон-рецептор ............................................ 29 2.5. Молекулярные системы усиления.................................. 31 2.5.1. Ферментативное усиление ......................................... 32 2.5.2. Модуляция неспецифической реакции ........................ 33 2.5.3. Смещение равновесия .................................................. 35 2.5.4. Каскадное усиление ...................................................... 36 2.6. Вопросы для самоконтроля ............................................. 37 РАЗДЕЛ 3. МЕТОДЫ ИММОБИЛИЗАЦИИ БИОЛОГИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ СЕНСОРОВ ............... 39 3.1. Адсорбция на носителях ................................................. 40 3.2. Ковалентное присоединение к носителям ..................... 41 3.2.1. Металлохелатный метод ........................................... 44 3.3. Сшивание с бифункциональными реагентами ............. 47 3.4. Включение в пространственную сетку гелей................ 48 3.5. Микрокапсулирование ................................................... 51 3
3.6. Сравнительная характеристика методов иммобилизации белков ....................................................................................... 55 3.7. Методы иммобилизации липидов .................................. 57 3.7.1. Химическая модификация поверхности подложки ... 58 3.7.2. Формирование липидных мембран на твердой подложке ................................................................................. 59 3.8. Вопросы для самоконтроля ............................................. 64 РАЗДЕЛ 4. ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ СЕНСОРЫ ............ 65 4.1. Физико-химические основы функционирования электрохимических сенсоров. Электрохимическая цепь .... 65 4.2. Основные характеристики электрохимических процессов ................................................................................. 69 4.3. Классификация электродов ............................................. 73 4.4. Ионселективные электроды ............................................ 75 4.5. Стеклянный электрод ...................................................... 78 4.6. Другие типы ионселективных электродов ................... 83 4.7. Ферментные электроды ................................................... 84 4.8. Современные тенденции развития электрохимических биосенсоров ............................................................................. 87 4.9. Вопросы для самоконтроля ............................................ 88 РАЗДЕЛ 5. ОПТИЧЕСКИЕ БИОСЕНСОРЫ ....................... 90 5.1. Распространение света в оптическом волокне .............. 90 5.1.1. Полное внутреннее отражение .................................. 90 5.1.2. Затухающее поле .......................................................... 94 5.1.3. Поверхностный плазмонный резонанс ....................... 96 5.2. Классификация оптических датчиков ............................ 98 5.3. Датчики с модулируемой амплитудой ........................ 100 5.3.1. Прямые внешние сенсоры .......................................... 101 5.3.2. Прямые внутренние сенсоры ..................................... 102 5.3.3. Непрямые внешние сенсоры ...................................... 103 5.3.4. Непрямые внутренние сенсоры ................................. 105 5.4. Датчики с модулируемой длиной волны ..................... 107 5.4.1. Прямые внешние флуоресцентные сенсоры ............ 108 5.4.2. Прямые внутренние флуоресцентные сенсоры ....... 108 4
5.4.3. Непрямые внешние флуоресцентные сенсоры ......... 109 5.4.4. Непрямые внутренние флуоресцентные сенсоры ... 113 5.5. Сенсоры, основанные на комбинационном рассеянии (КР-сенсоры).......................................................................... 114 5.6. Датчики с фазовой модуляцией .................................... 117 5.7. Датчики с поляризационной модуляцией ................... 122 5.8. Датчики с временной модуляцией ............................... 123 5.9. Вопросы для самоконтроля ........................................... 124 РАЗДЕЛ 6. ДРУГИЕ ТИПЫ БИОСЕНСОРОВ .................. 127 6.1. Биосенсоры на объемных пьезоэлектрических резонаторах ............................................................................ 127 6.2. Биосенсоры на поверхностных акустических волнах (ПАВ) ..................................................................................... 129 6.3. Калориметрические биосенсоры .................................. 130 6.4. Вопросы для самоконтроля ........................................... 130 РАЗДЕЛ 7. ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ БИОСЕНСОРОВ ................................................................... 132 7.1. Применение биосенсоров в медицине ......................... 132 7.2. Применение биосенсоров для анализа объектов окружающей среды ............................................................... 135 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ................................. 137 5
ВВЕДЕНИЕ Одной из важнейших черт современной науки является формирование контактов между различными отраслями знаний, взаимопроникновение и взаимообогащение этих отраслей, возникновение на этой основе новых научных направлений. Среди таких направлений в последние десятилетия особенно интенсивно развивается биосенсорика, наука о новом классе датчиков - биосенсорах. Биосенсор - это аналитический прибор, в котором высокоспецифичные реакции между чувствительным биологическим элементом и веществом, уровень которого необходимо определить (аналитом), приводят к генерации сигнала, зависящего от концентрации аналита. Конструктивно биосенсор состоит из биоселективной мембраны или биоматрицы и физического элемента, который превращает биохимический сигнал в электронный. Возникновение биосенсорики является результатом интеграции многих отраслей науки и технологии - аналитической химии, электрохимии, физики твердого тела, биохимии, биофизики, микроэлектроники, материаловедения. Важность биосенсорных анализаторов трудно переоценить. Биосенсоры находят все более широкое применение в различных сферах жизнедеятельности - медицине, сельском хозяйстве, охране окружающей среды, пищевом, фармацевтическом, 6
химическом производствах и т.д. Наиболее важными преимуществами биосенсоров являются высокая чувствительность и селективность, безреагентность и скорость анализа, широкий диапазон анализируемых веществ. Несмотря на бурное развитие биосенсорной концепции, и сегодня существует немало проблем, связанных, в частности, с необходимостью создания безопасных для организма датчиков, способных к продолжительному эффективному функционированию in vivo, обеспечения возможности многоразового использования биосенсоров, избежания нежелательного влияния интерферирующих веществ и т.д. Преодоление этих и множества других нерешенных проблем невозможно без глубокого понимания процессов, которые протекают в биосенсорах, а также без знания свойств биологических и физических элементов датчиков. Цель данного пособия - ознакомить читателя с физико-химическими основами функционирования биосенсоров, принципами их действия и основными конфигурациями. Наряду с детальным рассмотрением фундаментальных концепций работы биосенсоров и современных тенденций развития биосенсорных анализаторов, достаточно внимания уделяется и прикладным аспектам проблемы. 7
РАЗДЕЛ 1. БИОСЕНСОРЫ КАК НОВЫЙ КЛАСС АНАЛИТИЧЕСКИХ УСТРОЙСТВ 1.1. Предмет и задачи сенсорики 1.1.1. Основные понятия сенсорики Сенсор - аналитическое устройство, в котором высокоспецифичные химические реакции между чувствительным химическим элементом и определяемым веществом (аналитом) формируют сигнал, зависящий от концентрации аналита. Биосенсор - аналитический прибор, содержащий биологический чувствительный элемент (ферменты, рецепторы, гормоны, антитела, нуклеиновые кислоты, надмолекулярные комплексы, внутриклеточные органеллы, клетки, микроорганизмы и т.д.). В биосенсоре аналитический сигнал формируется за счет биохимических процессов. Первичный отклик - изменение определенных характеристик химического или биологического чувствительного элемента сенсора в результате его взаимодействия с аналитом. Преобразователь (трансдуктор) - элемент сенсора, с помощью которого первичный отклик системы преобразуется в электрический, оптический, механический, термический или частотный аналитический сигнал. В качестве трансдуктора могут использоваться термисторы, 8
оптические волокна, электроды, полевые транзисторы, пьезоэлектрические кристаллы и т.д. Головной каскад - система первичной обработки и усиления измеряемого сигнала. Селективность - способность сенсора к ответу только на узко специфический химический сигнал и относительная нечувствительность к неспецифическим воздействиям. Высокая селективность является одним из основных преимуществ биосенсоров по сравнению с другими видами датчиков. Быстродействие (время ответа) - время, необходимое для достижения стационарного состояния сенсора (постоянного сигнала) при изменении концентрации аналита. При больших временах ответа возможно проведение анализа в кинетическом режиме, т. е. без достижения стационарного состояния. Динамический диапазон (пределы измерения) сенсора - область значений анализируемого параметра, в которой детектируемый сигнал с высокой воспроизводимостью коррелирует со специфическим первичным откликом. Калибровочная кривая - зависимость аналитического сигнала (Х) от концентрации аналита (С). Предел детектирования - самая низкая концентрация аналита ( LOD C ), которая приводит к генерации сигнала ( LOD X ), статистически отличимого от фонового сигнала. 9
Чувствительность - соотношение детектируемого сигнала и концентрации аналита. Эта величина равна наклону калибровочной кривой C X dC dX S ' ' / / . Чем выше чувствительность, тем ниже предел детектирования. Взаимосвязь между этими параметрами определяется соотношением S S C B LOD / 3 , где B S - стандартное отклонение фонового сигнала, измеряемого в отсутствие аналита. В таблице 1.1 приведена шкала концентраций аналита, измеряемых с помощью биосенсоров. Таблица 1.1 Шкала концентраций аналита, используемых в биосенсорах. Концентрация, Число молекул в Обозначение моль/л 1 l Моль (М) 1 a6î1017 Миллимоль (mM) 10-3 a6î1014 Микромоль (M) 10-6 a6î1011 Наномоль (nM) 10-9 a6î108 Пикомоль (pM) 10-12 a6î105 Фемтомоль (fM) 10-15 a6î102 Аттомоль (aM) 10-18 0,6 Зептомоль (zM) 10-21 0,0006 10
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти