Механизация животноводства: дипломное и курсовое проектирование по механизации животноводства

МЕХАНИЗАЦИЯ

ЖИВОТНОВОДСТВА

ДИПЛОМНОЕ И КУРСОВОЕ 

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПО МЕХАНИЗАЦИИ 

ЖИВОТНОВОДСТВА

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

Р.Ф. ФИЛОНОВ
Д.Н. МУРУСИДЗЕ
В.В. КИРСАНОВ
Ю.А. МИРЗОЯНЦ

Допущено 

Учебно-методическим объединением вузов 

по агроинженерному образованию в качестве 

учебного пособия для студентов-бакалавров 

высших учебных заведений, обучающихся 

по направлению подготовки 35.03.06 «Агроинженерия» 

Москва

ИНФРА-М

201Ф55

ISBN 978-5-16-004340-1 (print)
ISBN 978-5-16-101277-2 (online)

© Филонов Р.Ф., Мурусидзе Д.Н.,
 
Кирсанов В.В., Мирзоянц Ю.А., 2014

Р е ц е н з е н т ы:

Ю.Г. Иванов — д-р техн. наук, проф., заведующий кафедрой автоматизации и меха
низации животноводства Федерального государственного образовательного учреждения 
высшего профессионального образования «Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К.А. Тимирязева»;

М.С. Найденский — д-р с.-х. наук, профессор кафедры зоогигиены Федерального 

государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии 
им. К.И. Скрябина»

УДК 636.08(075.8)
ББК 40.715я73
 
Ф55

Филонов Р.Ф.

Механизация животноводства: дипломное и курсовое проекти
рование по механизации животноводства : учеб. пособие / Р.Ф. Филонов, 
Д.Н. Мурусидзе, В.В. Кирсанов, Ю.А. Мирзоянц. — М. : ИНФРА-М, 
2019. — 427 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс; Режим доступа 
http://www.znanium.com]. — (Высшее образование: Бакалавриат).

ISBN 978-5-16-004340-1 (print)
ISBN 978-5-16-101277-2 (online)
В учебном пособии содержатся общие требования к дипломному 

и курсовому проектированию  по механизации животноводства. Изложены 
основы современной технологии производства продукции животноводства. 
Приведены высокоэффективные проектные решения животноводческих 
ферм, комплексов, личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйств различного производственного назначения, мощности, технологии 
производства с использованием необходимого инженерного оборудования, 
разными объемно-планировочными и конструктивными решениями.

Дана методика расчета поточно-технологических линий проектирова
ния комплексной механизации крупных и небольших животноводческих 
ферм и справочно-информационные материалы, необходимые для выполнения дипломных проектов и курсовых работ для студентов-бакалавров, 
обучающихся по направлению «Агроинженерия».

УДК 636.08(075.8)

ББК 40.715я73

Материалы, отмеченные знаком 
, 

доступны в электронно-библиотечной системе Znanium.com

ФЗ 

№ 436-ФЗ

Издание не подлежит маркировке 
в соответствии с п. 1 ч. 4 ст. 11

ПРЕДИСЛОВИЕ

Проблема продовольственной безопасности для населения Российской Федерации, несомненно, является одной из важнейших. 
Продукция животноводства необходима и важна для здоровья человека и его полноценного питания.
Рост производства животноводческой продукции и повышение 
ее качества в первую очередь зависят от внедрения передовых технологий и комплексной механизации производственных процессов с 
использованием современных машин и оборудования. Поэтому для 
обеспечения отечественного рынка животноводческой продукцией 
необходим принципиально новый подход к решению указанных задач.
Характерной особенностью развития животноводства на современном этапе является многоукладность сельского хозяйства и производство продукции животноводства в крупных, средних и личных 
подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах.
Еще более современной и актуальной становится рассматриваемая проблема в связи со вступлением нашей страны в ВТО. Это 
требует осуществления комплекса организационно-экономических 
и технико-технологических мероприятий, способствующих всемирному развитию аграрного сектора, для последующего стабильного и 
эффективного его функционирования и обеспечения продовольственной независимости страны.
В этой связи для решения сложных задач механизации производственных процессов в животноводстве, стоящих перед агропромышленным комплексом, необходимы технически обученные, высококвалифицированные кадры бакалавров, всесторонне владеющие 
профессиональными знаниями. От уровня инженерной подготовки 
бакалавров во многом зависит дальнейшее развитие сельского хозяйства в целом и его животноводческой отрасли в частности.
На современном этапе рыночных отношений и специфических 
требований ВТО одной из главных задач является интенсификация 
животноводства, которая зависит от технического и технологического уровня применяемых проектов ферм, машин и оборудования 
и эффективного их использования. Поэтому весьма актуальным становится выпуск учебного пособия по дипломному и курсовому проектированию механизации животноводства для бакалавров. Необходимость издания данного учебного пособия обусловлена также и тем, 
что нет практических руководств для учебных целей и практических 
задач для бакалавров по проектным решениям ферм и сооружений 
по производству животноводческой продукции. Подобное пособие 

издается впервые. Учебное пособие разработано в соответствии с 
новой примерной программой по дисциплине «Механизмы и технологии в животноводстве», направление подготовки 110800 «Агроинженерия», профиль «Технические системы в агробизнесе», квалификация бакалавр.
Основной задачей данного издания является оказание помощи 
бакалаврам в получении глубоких всесторонних знаний по перспективным технологиям производства продукции животноводства при 
проектировании животноводческих ферм и комплексов.
Технологические новшества, приведенные в пособии, опробованы в разных природно-климатических условиях, что обусловило 
подготовку методических материалов, необходимых для решения 
имеющихся задач.
Приводимые проекты животноводческих ферм и зданий разработаны ФГНУПЦ «Гипронисельхоз», «Севкавнипиагропром», ООО 
«Запсибагропромтех-проект», ООО «Агропромпроект», «Мосоагропромтех-проект», АОО «Костромапроект», ОАО «Орелагром-проект», ФГУП «Севзапагропромпроект», «СибНИП-ТИЖ», ОАО «Вологдаагропроект», «Росгипрониисель-строй», «Узгипросельстрой», 
«Гипронииовцепром», «Латвагипросельспром».
В приложениях 1–5 приведены краткие паспорта животноводческих ферм и зданий: крупного рогатого скота, свиноводства, овцеводства, козоводства, коневодства, кролиководства и звероводства, 
пчеловодства.
В главе 16 настоящего пособия приведены 15 тем для проектирования производственных линий в курсовых и дипломных работах, 
в каждой из которых разработаны задания и методика их выполнения бакалаврами в аудиторных условиях и непосредственно на фермах.
В конце каждой темы приводится перечень вопросов для самостоятельной работы студентов с целью развития мышления, анализа 
и оценки принятия правильных решений.
В приложениях приведены справочные и нормативные материалы, необходимые для выполнения проектов. При подготовке 
учебного пособия авторами использованы ценные материалы из источников, представленных в списке литературы.
Авторы выражают уверенность, что изложенные материалы помогут бакалаврам овладеть современными технико-технологическими знаниями, необходимыми при дипломном и курсовом проектировании по механизации животноводства.

1. 
ЗНАЧЕНИЕ КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ ПРОЕКТОВ 
ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ИНЖЕНЕРОВ 
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Выполнение дипломного и курсового проектов необходимо 
рассматривать как важный завершающий этап обучения студентов, 
на котором суммируются знания в области технологии производства 
продукции, механизации производственных процессов животноводства, экономики, организации производства животноводческой продукции, безопасности жизнедеятельности и охраны окружающей 
среды. Кроме того, дипломное и курсовое проектирование дает возможность будущему специалисту приобрести методические научноисследовательские знания и навыки. Дипломный и курсовой проекты — первый шаг на пути научного роста студента, имеющего 
склонность к научно-исследовательской работе.
Качественно выполненный проект помогает специалистам сельскохозяйственного предприятия разных форм собственности проанализировать текущее состояние животноводческой отрасли и перспективы ее развития.
Выполнение дипломных и курсовых проектов студентами способствует расширению и углублению научно-исследовательских работ кафедры, содействует поддержанию ее связи с производством. 
Исходя из этого целями каждой дипломной работы являются:
 
• научить студентов применять полученные теоретические знания 
и практические навыки для решения конкретных технологических задач с использованием передового производственного 
опыта и результатов научных исследований отечественных и зарубежных ученых;
 
• привить навыки работы с литературой по избранной специальности, практического анализа конкретной производственной 
ситуации, развить умение обобщать материал;
 
• получить всестороннее представление о знаниях студентов — 
будущих бакалавров сельскохозяйственного производства;
 
• развить способность студентов к научно-исследовательской или 
научно-педагогической работе;
 
• выявить организаторские способности будущих специалистов, 
их организованность, силу воли, самостоятельность в решении 
поставленных задач.
В итоге при защите дипломных и курсовых проектов можно объективно определить уровень подготовленности бакалавров, их производственную, общественную и научную зрелость.

2. 
ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ КУРСОВОГО 
И ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ

2.1. КУРСОВОЙ ПРОЕКТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ  
«МЕХАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА»

Цель курсового проектирования — систематизация, закрепление и расширение теоретических знаний, развитие навыков в решении вопросов механизации производственных процессов животноводства с целью подготовки высококвалифицированного специалиста — профессионала, способного грамотно решить поставленные 
перед ним задачи в условиях рыночной экономики.
При разработке курсового проекта студенты должны использовать знания, полученные во время изучения основного курса, самостоятельного знакомства со специальной литературой, а также в 
период прохождения производственной практики в хозяйствах.
Основными задачами курсового проектирования являются разработка генерального плана животноводческой фермы, комплекса 
на заданное поголовье (крупного рогатого скота (КРС), свиней, 
овец, птиц, лошадей, кроликов и др.) и разработка одного из технологических процессов (поточной линии) с выбором и расчетом оборудования, составлением графиков работы машин, линий и эксплуатационных графиков (расход воды, пара, электроэнергии, топлива, 
затрат труда и т.д.).
Обосновывают и разрабатывают один из технологических процессов, используя передовой опыт применения комплексов машин 
и оборудования в составе технологических линий, проводят сравнительную оценку вариантов, выбирают схему размещения оборудования и разрабатывают общую схему линий, дают обоснование и представляют расчет рабочего органа машины, входящей в проектируемую технологическую линию. В качестве самостоятельного раздела 
в проекте отражают научно-исследовательскую работу, связанную с 
выполнением курсового проекта.
Разделы проекта по усмотрению руководителя дополняют расчетами по техническому обслуживанию (ТО) оборудования линий или 
конструкторской разработкой рабочего органа.
В состав курсового проекта входит расчетно-пояснительная 
записка, включающая в себя расчет технико-экономических показателей, обоснование мероприятий по охране труда и окружающей среды, противопожарные мероприятия, используемую литературу.

Объем курсового проекта, как правило, не должен превышать 
3…4 графических листов формата А1 (594 × 841 мм) и 30…35 страниц 
текста расчетно-пояснительной записки.
Курсовой проект состоит из технологической, конструктивной и 
технико-экономической частей.
Технологическая часть включает вопросы проектирования производственно-технологических линий животноводческих (птицеводческих) ферм, комплексов с применением современной техники и 
полным соблюдением зооветеринарных и санитарных требований, 
требования экономичности и экологичности производства.
Конструктивная часть отведена разработке конструкции аппарата, 
сборочной единицы, взятой из технологической схемы производственной линии (процесса).
Технико-экономическая часть содержит расчетные обоснования 
экономичности разработанной студентом технологической линии 
или процесса, а также конструктивной разработки.
Тематика курсовых проектов включает в себя комплексную механизацию законченного технологического процесса применительно 
к условиям конкретной животноводческой, птицеводческой фермы, 
комплекса.
В курсовом проекте отражают достижения науки и техники отрасли исходя из теоретических и практических знаний, приобретенных в ходе учебного процесса и при самостоятельной проработке 
специальной литературы по дисциплине и тематике курсового проекта. Общий объем работы студента над курсовым проектом определяется нормами отведенного времени и поставленными целями 
учебного и прикладного характера. Учебный курсовой проект может 
переходить в проект целевого назначения (по заказу конкретного 
хозяйства) или служить основой для будущего дипломного проекта, 
выполняемого на базе конкретного хозяйства. Тематика курсового 
проекта утверждается на кафедре и передается в деканат. Примерная 
тематика курсового и дипломного проектирования приведена в 
главе 16.

2.2. ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ

Дипломный проект — самостоятельная работа студента, завершающая полный курс его инженерной подготовки, дающая право на 
присвоение квалификации бакалавра по специальности сельскохозяйственного производства.
Цель дипломного проектирования — систематизировать, закрепить и расширить теоретические и практические знания по специальности, применять эти знания при решении конкретных научных, 
производственных и экономических задач, развить навыки выпол

нения самостоятельной работы, овладеть методиками инженерных 
расчетов и экономических исследований при решении разрабатываемых в дипломном проекте вопросов.
Дипломный проект основывается на материалах, собранных студентом в период производственных и преддипломной практик, при 
выполнении курсового проекта, а также в ходе работы студента в 
системе УИРС и НИРС. Материалы, собранные студентом на базе 
конкретных хозяйств или отдельных объектов, систематизируют в 
расчетно-пояснительной записке и графической части дипломного 
проекта.
Выполнение дипломной работы и ее публичная защита перед 
ГАК — объективная форма аттестации бакалавров — будущих специалистов хозяйственного производства.
Студент должен уметь обобщить собранный материал, защитить 
свою точку зрения, проанализировать передовой научно-производственный опыт. Для студентов, проявляющих интерес к научным 
исследованиям, она является верным шагом на пути научного творчества.
Главная отличительная особенность выполнения дипломного 
проекта по указанной дисциплине — умелое сочетание основных 
технологических приемов с механизацией производственных процессов и соответствующим организационно-экономическим обоснованием.
Для качественного выполнения дипломного проекта тему желательно наметить еще на III курсе с таким расчетом, чтобы заблаговременно подобрать и изучить литературу, разработать программу и 
методику исследований и получить экспериментальные данные за 
более длительный период.
Общие требования к дипломной работе — четкость построения, 
логическая последовательность изложения материала, убедительность аргументации, краткость и точность формулировок, исключающие возможность субъективного и неоднозначного толкования, 
конкретность изложения результатов работы, доказательность выводов и обоснованность результатов, соответствие терминов и определений стандартам.

3. 
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕМЫ, ЗАДАНИЕ И РУКОВОДСТВО 
РАБОТОЙ СТУДЕНТА-ДИПЛОМНИКА

Тема дипломной работы (проекта) должна быть по профилю 
подготовки специалиста, отражать основные цели и задачи обучения 
в вузе по ранее указанным специальностям, быть актуальной и соответствовать определенной проблеме, стоящей перед животноводством (см. главу 16).
Как правило, темы дипломных работ служат составной частью 
тематики научных исследований, выполняемых преподавателями 
кафедр. Темы могут формироваться по заказу сельскохозяйственных 
предприятий и учреждений (управления сельскохозяйственной, научно-исследовательской или проектной организации). Кроме того, 
студент имеет право предложить свою тему дипломной работы, обосновав при этом ее целесообразность.
Как уже отмечалось, тему работы желательно наметить на кафедрах по согласованию со студентами на III курсе их обучения, что 
способствует формированию научно-исследовательских кружков в 
рамках студенческого научного общества (СНО), более детальной 
критической проработке материала на основе работы с литературными источниками, развитию у студента творческой инициативы и 
самостоятельности.
Выбрав кафедру, на которой будет выполняться дипломная работа 
(проект), и решив вопрос о выборе темы с преподавателем, будущим 
руководителем, студент подает заявление на имя декана с просьбой 
закрепить его для выполнения работы за определенной кафедрой и 
назначить руководителя дипломного проекта. Темы дипломных проектов и руководители утверждаются на кафедрах. Материально-техническая база — место прохождения практики, кафедра (если тема 
комплексная, другие кафедры).
Перед прохождением производственно-технологической преддипломной практики для выполнения темы работы студент обязан 
получить от руководителя задание, утвержденное заведующим кафедрой (приложение 6). В задании указывают тему дипломной работы, утвержденную приказом ректора, исходные данные к работе, 
перечень графических работ, консультантов по разделам разрабатываемой темы (экономическая часть, конструктивная разработка, 
безопасность жизнедеятельности и экология). Важная часть задания — календарный план выполнения этапов работы. Студент обязан строго соблюдать его выполнение.

Задание оформляют на специальном бланке, который подписывают консультанты, руководители и студенты, принявшие задание к 
исполнению (в двух экземплярах).
Руководитель дипломного проекта помогает студенту в подготовке плана, методики, подборе литературных источников, систематизации материала, а также при обработке данных. Кафедра и руководитель несут ответственность за выбор темы, ее научность, практическое значение и методический уровень той части (раздела), по 
которой они консультируют.
Студент-дипломник отвечает за качество, сроки выполнения и 
литературное оформление дипломной работы.

4. 
ВЫБОР МЕСТА ПРОХОЖДЕНИЯ 
ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ 
ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ

Как правило, место прохождения практики — это лучшие товарные хозяйства, сельскохозяйственные предприятия, например 
племообъединения, научно-исследовательские учреждения, их 
учебно-опытные или опытные хозяйства, племенные фермы, племенные заводы, крупнейшие фермерские хозяйства, акционерные 
общества сельскохозяйственного профиля, коллективные сельскохозяйственные предприятия и др. Перечисленные хозяйства могут 
находиться как в пределах области, где расположен вуз, так и за ее 
пределами, включая зарубежные страны. Во всех случаях между вузом и хозяйством заключается договор (по установленному образцу 
в двух экземплярах) о правилах прохождения практики, о правах, 
обязанностях и ответственности обеих сторон.
В некоторых случаях студент может проходить производственнотехнологическую преддипломную практику в нескольких хозяйствах. 
В одном из них завершаются ранее начатые (на II или III курсе) исследования по сбору данных к дипломной работе, в другом продолжается производственно-технологическая практика. Дипломная 
работа может быть выполнена в лабораториях кафедр в период обучения студента в вузе, но прохождение производственно-технологической практики обязательно.
Место практики выбирает руководитель дипломной работы по 
согласованию со студентом. Это решение утверждается на кафедре, 
в деканате, далее — приказом ректора вуза.