Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Основы биологической безопасности

Покупка
Основная коллекция
Артикул: 666723.01.01
К покупке доступен более свежий выпуск Перейти
Представленное издание содержит определения терминов в области биобезопасности, ее основные принципы и практику применения. Суммирует многолетний практический опыт работы авторов с возбудителями опасных вирусных инфекций человека. Для специалистов медико-биологического профиля, биотехнологов и всех специалистов и инженеров, работающих в области микробиологии, вирусологии, промышленной микробиологии и биотехнологии.

Только для владельцев печатной версии книги: чтобы получить доступ к дополнительным материалам, пожалуйста, введите последнее слово на странице №74 Вашего печатного экземпляра.

Основы биологической безопасности : учебно-практическое пособие / М.Ш. Азаев, А.А. Дадаева, А.П. Агафонов, Е.А. Ставский, С.В. Нетёсов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2020. — 225 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс]. — (Высшее образование: Бакалавриат). — DOI 10.12737/993488. - ISBN 978-5-16-014608-9. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/993488 (дата обращения: 14.06.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.
ОСНОВЫ 
БИОЛОГИЧЕСКОЙ 
БЕЗОПАСНОСТИ

М.Ш. АЗАЕВ
А.А. ДАДАЕВА
А.П. АГАФОНОВ
Е.А. СТАВСКИЙ
С.В. НЕТЁСОВ

Москва
ИНФРА-М
2020

УЧЕБНО-ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

2-е издание, исправленное и дополненное

Рекомендовано Межрегиональным учебно-методическим советом 
профессионального образования в качестве учебного пособия для студентов 
высших учебных заведений, обучающихся по укрупненным  группам 
специальностей и направлений 06.00.00 «Биологические науки», 
19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии», 
31.00.00 «Клиническая медицина» (протокол № 13 от 16.09.2019)

УДК 57.08(075.8)
ББК 28с.я73
 
А35

Азаев М.Ш.
А35 
 
Основы биологической безопасности : учебно-практическое пособие / М.Ш. Азаев, А.А. Дадаева, А.П. Агафонов, Е.А. Ставский, 
С.В. Нетёсов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : ИНФРА- М, 2020. — 
225 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс]. — (Высшее образование: Бакалавриат). — DOI 10.12737/993488.

ISBN 978-5-16-014608-9 (print)
ISBN 978-5-16-107105-2 (online)

Представленное издание содержит определения терминов в области 
биобезопасности, ее основные принципы и практику применения. Суммирует многолетний практический опыт работы авторов с возбудителями 
опасных вирусных инфекций человека.
Для специалистов медико-биологического профиля, биотехнологов 
и всех специалистов и инженеров, работающих в области микробиологии, 
вирусологии, промышленной микробиологии и биотехнологии.

УДК 57.08(075.8)
ББК 28с.я73

Р е ц е н з е н т ы:
А.Б. Беклемишев — доктор биологических наук, профессор;
А.Г. Полтавченко — доктор биологических наук

ISBN 978-5-16-014608-9 (print)
ISBN 978-5-16-107105-2 (online)

© Азаев М.Ш., Дадаева А.А., 
Агафонов А.П., Ставский Е.А., 
Нетёсов С.В., 2020

Материалы, отмеченные знаком 
, 
доступны в электронно-библиотечной системе Znanium.com

Авторский коллектив

Мамедьяр Шакирович Азаев — доктор биологических наук, 
доцент, заведующий отделом научно-методической подготовки персонала по работе с возбудителями особо опасных 
инфекций Государственного научного центра вирусологии 
и биотехнологии «Вектор» Федеральной службы по надзору 
в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека;
Александра Анатольевна Дадаева — кандидат биологических наук, старший научный сотрудник отдела научно-методической подготовки персонала по работе с возбудителями 
особо опасных инфекций Государственного научного центра 
вирусологии и биотехнологии «Вектор» Федеральной службы 
по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия 
человека;
Александр Петрович Агафонов — доктор биологических 
наук, заместитель генерального директора по научной работе 
Государственного научного центра вирусологии и биотехнологии «Вектор» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека;
Евгений Александрович Ставский — доктор медицинских 
наук, доцент, заведующий кафедрой нормальной физиологии 
с основами безопасности жизнедеятельности Новосибирского 
государственного медицинского университета Министерства 
здравоохранения Российской Федерации;
Сергей Викторович Нетёсов — доктор биологических наук, 
профессор, член-корреспондент Российской академии наук, 
заведующий лабораторией биотехнологии и вирусологии 
Новосибирского национального исследовательского государственного университета.

Список принятых сокращений

АГ — антиген
АТ — антитело
БББ — бокс биобезопасности
Биобезопасность — биологическая безопасность
БО — биологическое оружие
ВИЧ — вирус иммунодефицита человека
ВОЗ — Всемирная организация здравоохранения
ГИФ — гомогенный (жидкофазный) иммуноферментный 
анализ
ГНЦ ВБ — Государственный научный центр вирусологии 
и биотехнологии
ДНК — дезоксирибонуклеиновая кислота
ИЗУ — изолирующее устройство
ИФ — иммунофлюоресценция
ИФА — иммуноферментный анализ
КОЕ — колониеобразующая единица
КЭК — комиссия по экспортному контролю
ЛПУ — лечебно-профилактические учреждения
МВД — Министерство внутренних дел
МПА — мясо-пептонный агар
ОМП — оружие массового поражения
ООИ — особо опасные инфекции
ОП — оптическая плотность
ПАВ — поверхностно-активные вещества
ПБА — патогенный биологический агент
ПКП — постконтактная профилактика
ПЦР — полимеразная цепная реакция
РА — реакция агглютинации
РГА — реакция гемагглютинации
РИФ — реакция иммунофлюоресценции
РНГА — реакция непрямой агглютинации

Список принятых сокращений

РНИФ — реакция непрямой иммунофлюоресценции
РНК — рибонуклеиновая кислота
Роспотребнадзор — Федеральная служба по надзору 
в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
РП — реакция преципитации
РСК — реакция связывания комплемента
РТГА — реакция торможения гемагглютинации
СИЗ — средства индивидуальной защиты
СОП — стандартная операционная процедура
СП — санитарные правила
СПИД — синдром приобретенного иммунодефицита
ТФИФА — гетерогенный (твердофазный) иммунофермент ный анализ
УФО — ультрафиолетовое облучение
ЧАС — четвертичные аммониевые соединения
Biocontainment — «биоизоляция», комплекс мер по минимизации высвобождения инфекционных патогенов 
в окружающую среду или в другие помещения лаборатории, 
для этого исходно не предназначенные
Biosafety cabinet — бокс/кабинет биобезопасности (БББ)
BSL — biosafety level — уровень биобезопасности
Biosecurity — «биоохрана», комплекс мер по обеспечению 
сохранности инфекционных патогенов в лаборатории и недопущения их несанкционированного выноса
HEPA fi lter — высокоэффективный фильтр очистки воздуха от микрочастиц
HVAC system — система обогрева, вентиляции и кондиционирования воздуха (система ОВКВ)
IgM, IgG, IgA — иммуноглобулины
Near-miss — промах без аварийных последствий при проведении экспериментальной работы (например, кто-то уронил 
закрытую пробирку, но она не упала, ее поймали)
GLP — надлежащая, или правильная, лабораторная 
практика

Список принятых сокращений

NSF — нацио нальная санитарная организация США (часто 
ссылаются на стандарт NSF 49 для БББ)
CCTV — замкнутая система видеонаблюдения ограниченного доступа
CMMS — компьютерная система управления инженерным 
оборудованием

Глава 1. 
КОНЦЕПЦИЯ, ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ, ЦЕЛИ 
И ЗАДАЧИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ 
БИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РАБОТ 
С ПАТОГЕННЫМИ БИОЛОГИЧЕСКИМИ 
АГЕНТАМИ (ПБА). КЛАССИФИКАЦИИ 
МИКРООРГАНИЗМОВ ПО ГРУППАМ РИСКА. 
ПРИМЕНЕНИЕ ПРИНЦИПОВ 
БИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ 
В КЛИНИЧЕСКОЙ МЕДИЦИНЕ

В настоящее время классификация всех живых организмов 
устроена следующим образом. Надцарство, или домен, — это 
таксон или иерархическая ступень самого высокого уровня 
научной классификации биологических видов, следующая 
ступень — царство. Сейчас число доменов принято считать равным четырем: вирусы, бактерии, археи и эукариоты. 
В свою очередь домены разбиты на царства, и на данный момент различают восемь царств живых организмов: животные, 
растения, хромисты, протисты, грибы, археи, бактерии и вирусы.
К домену Бактерии относят царство Бактерии, к домену 
Археи — царство Археи, к домену Вирусы — царство Вирусы, 
а к домену Эукариоты — все остальные царства (рис. 1.1).
В течение жизни высшие организмы постоянно контактируют с миром микроорганизмов, среди которых мы уже 
знаем представителей царств Бактерий, Вирусов, Архей и некоторых видов Эукариот: ряд видов грибов и простейших. 
Однако вызывать патогенный инфекционный процесс может 
лишь ничтожно малая часть этих микроорганизмов — около 

Глава 1. Концепция, основные понятия, цели и задачи обеспечения биологической безопасности...

1/30 000 — представителей микробного мира планеты, 
а со многими из микроорганизмов человеческий организм 
живет в симбиозе.

Биологические 
организмы

Царство
Растения

Царство
Археи

Царство
Бактерии

Царство
Вирусы

Царство
Животные

Царство
Хромисты

Царство
Грибы

Царство
Протисты

Эукариоты

Археи

Бактерии

Вирусы

Рис. 1.1. Классификация биологических организмов

Патогенность возбудителей инфекционных болезней — 
отличительный признак, который во многих случаях генетически закреплен и является фенотипическим признаком, 
позволяющим подразделять микроорганизмы на патогенные, 
условно-патогенные и сапрофиты.

1.1. Классификация микроорганизмов — возбудителей инфекционных болезней человека

Согласно определению, патогенные микроорганизмы вызывают у человека инфекционные заболевания разной степени 
тяжести, вплоть до летального исхода.
Условно-патогенные микроорганизмы могут вызывать заболевания у людей с дефектами иммунной системы или с пониженными функциями этой иммунной системы ввиду какихлибо конкретных причин. Эти микроорганизмы нередко 
входят в состав естественной микрофлоры организма человека 
и животных, реже обитают в окружающей среде. Они могут 
экспрессировать некоторые факторы патогенности, обладать 
способностью к колонизации (заселению) каких-то органов 
организма, выраженной гетерогенностью и изменчивостью популяции, определяющей быстрое приобретение устойчивости 
к неблагоприятным факторам, в том числе к антимикробным 
препаратам.
Сапрофитные, или симбионтные, микроорганизмы осуществляют свою жизнедеятельность в пределах организма человека, не нанося ему вреда. Большинство бактерий кишечного 
тракта человека являются сапрофитами. Число бактерий-сапрофитов в кишечнике взрослого человека достигает 1015.

1.1. КЛАССИФИКАЦИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ — 
ВОЗБУДИТЕЛЕЙ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ 
ЧЕЛОВЕКА

В основе понятия биологической опасности инфекций 
лежит классификация микроорганизмов — возбудителей инфекционных заболеваний человека: вирусов, бактерий, грибов, 
простейших, гельминтов и токсинов биологического происхождения по группам патогенности. Основным докумен том 
в этом отношении является Практическое руководство по биологической безопасности в лабораторных условиях Всемирной 
организации здравоохранения (3-е издание, 2004 г.).
На базе Практического руководства по биобезопасности, 
изданного в 2004 г., в Российской Федерации разработаны, 

Глава 1. Концепция, основные понятия, цели и задачи обеспечения биологической безопасности...

изданы и утверждены Санитарные правила (СП), устанавливающие требования к организационным, санитарно-противоэпидемическим (профилактическим) мероприятиям, направленным на обеспечение личной и общественной безопасности, 
защиту окружающей среды при работе с патогенными биологическими агентами:
 
• СП 1.3.3118–13, которые регламентируют работу с микроорганизмами III—IV групп патогенности с классификатором патогенов;
 
• СП 1.3.1285–03, которые регламентируют работу с микроорганизмами I—II групп патогенности (в ближайшее время 
должна появиться их новая версия).
В российскую классификацию микроорганизмов — возбудителей инфекционных заболеваний человека, составленную 
по степени их опасности для человека, входят: бактерии 
(табл. 1.1), вирусы (табл. 1.2), риккетсии (табл. 1.3), эрлихии 
(табл. 1.4), хламидии (табл. 1.5), грибы (табл. 1.6), простейшие 
(табл. 1.7), гельминты (табл. 1.8), членистоногие (табл. 1.9), 
яды (табл. 1.10).

Таблица 1.1
Бактерии, патогенные для человека и животных, входящие 
в классификатор СП 1.3.2322–08

Бактерии, патогенные для человека и животных
Латинское название
Русское наименование
I группа
1. Yersinia pestis
Возбудитель чумы
II группа
1. Bacillus anthracis
Возбудитель сибирской язвы
2. Brucella melitensis
Brucella melitensis biovar Abortus
Brucella abortus 1
Brucella melitensis biovar Canis
Brucella melitensis biovar 
Neotomae

Возбудители бруцеллеза

К покупке доступен более свежий выпуск Перейти