Организация ветеринарной деятельности: практикум

А. Ф. Железко
Е. И. Совейко
Е. Н. Маслак

ОРГАНИЗАЦИЯ
ВЕТЕРИНАРНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ПРАкТИкум 

Допущено Министерством образования Республики Беларусь 

в качестве учебного пособия для учащихся учреждений образования, 

реализующих образовательные программы среднего специального 

образования по специальности «Ветеринарная медицина»

Минск 
РИПО

2019

УДК 619(076.5)
ББК 48я723
       Ж50

А в т о р ы :

доцент кафедры эпизоотологии и инфекционных болезней 

УО «Витебская ордена ”Знак Почета“ государственная академия 

ветеринарной медицины» кандидат ветеринарных наук, 

доцент А. Ф. Железко; 

преподаватель Аграрного колледжа УО «Витебская ордена 

”Знак Почета“ государственная академия ветеринарной медицины» 

Е. И. Совейко;

преподаватель УО «Смиловичский государственный 

аграрный колледж» Е. Н. Маслак.

Р е ц е н з е н т ы :

цикловая комиссия общеспециальных ветеринарных дисциплин 
УО «Речицкий государственный аграрный колледж» (Г. Л. Лобан); 

ассистент кафедры гигиены животных УО «Гродненский 
государственный аграрный университет» П. П. Вашкевич.

Все права на данное издание защищены. Воспроизведение всей книги или любой 

ее части не может быть осуществлено без разрешения издательства.

Выпуск издания осуществлен при финансовой поддержке Министерства 

образования Республики Беларусь.

Железко, А. Ф.

Ж50
Организация ветеринарной деятельности : практикум : учеб по
собие / А. Ф. Железко, Е. И. Совейко, Е. Н. Маслак. – Минск : 
РИПО, 2019. – 147 с.

ISBN 978-985-503-862-8.

В учебном пособии изложен порядок организации, проведения и до
кументального оформления ветеринарных мероприятий, приведены задания для входного контроля, самостоятельной работы и самообразовательной деятельности. Приложения подобраны с учетом рекомендаций 
практикующих врачей и фельдшеров ветеринарной медицины. Пособие 
подготовлено на основе современных нормативных правовых актов, является первым практикумом в Республике Беларусь по дисциплине «Организация ветеринарного дела». 

Предназначено для учащихся учреждений среднего специального обра
зования по специальности «Ветеринарная медицина». Будет полезно практическим ветеринарным специалистам.

УДК 619(076.5)

ББК 48я723

ISBN 978-985-503-862-8 
© Железко А. Ф., Совейко Е. И., 

 
Маслак Е. Н., 2019

 
© Оформление. Республиканский институт

профессионального образования, 2019

ПРЕДИСЛОВИЕ

Ветеринарная деятельность – деятельность по проведению 

ветеринарных мероприятий, производству, хранению, перемещению, реализации, применению, утилизации, захоронению, уничтожению ветеринарных средств.

В Республике Беларусь ветеринарная деятельность осуществ
ляется на основании следующих основных принципов: 

предотвращения причинения вреда жизни и здоровью фи–

зических лиц, имуществу юридических и физических лиц, в том 
числе индивидуальных предпринимателей, окружающей среде, а 
также жизни и здоровью животных; 

приоритета профилактики болезней животных при реали–

зации ветеринарных мероприятий; 

научной обоснованности и экономической эффективности 
–

реализации ветеринарных мероприятий; 

достоверности, доступности и открытости информации об 
–

изменении эпизоотической ситуации и о принимаемых мерах по 
обеспечению ветеринарного благополучия; 

доступности ветеринарных услуг; 
–

недопущения жестокого обращения с животными при осу–

ществлении ветеринарной деятельности. 

Эффективность ветеринарных мероприятий достигается пу
тем рациональной организации ветеринарной деятельности. 

Организация ветеринарного дела – наука об организацион
ных и правовых основах ветеринарной деятельности, обеспечении государственного ветеринарного контроля (надзора), формах 
и методах ветеринарного обслуживания юридических и физических лиц. Дисциплина относится к заключительному этапу 
подготовки фельдшеров ветеринарной медицины. Объединяет и 
систематизирует все специальные ветеринарные знания, структурно и логически связана с зоотехническими, юридическими 
и другими предметами. Является профилирующим предметом в 
системе подготовки специалистов в области ветеринарии. 

Предисловие

Согласно образовательному стандарту Республики Беларусь 

среднего специального образования по специальности 2-74 03 02 
«Ветеринарная медицина», фельдшер ветеринарной медицины в 
области организации ветеринарного дела должен:

знать на уровне представления:

историю, состояние и перспективы развития ветеринарно–

го дела в Республике Беларусь;

финансирование и материально-техническое обеспечение 
–

ветеринарной службы;

знать на уровне понимания:

основы ветеринарного законодательства Республики Беларусь;
–

функции и задачи государственной ветеринарной службы 
–

и ветеринарных служб юридических лиц;

структуру ветеринарной службы Республики Беларусь;
–
уметь:

планировать и организовывать профилактические, оздоро–

вительные и ветеринарно-санитарные мероприятия;

вести учетную и отчетную документацию по ветеринарии.
–
В процессе практических работ по предмету «Организация 

ветеринарного дела» учащиеся осваивают методики поиска и 
практического использования нормативной правовой информации в области ветеринарии, закрепляют теоретический материал 
по вопросам законодательства в области ветеринарии, приобретают практические навыки по организации, проведению и документальному оформлению ветеринарных мероприятий. 

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ПО ОХРАНЕ ТРуДА 

ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ ПРАкТИЧЕСкИХ РАБОТ 

К выполнению практических работ по дисциплине «Орга
низация ветеринарного дела» допускаются учащиеся, физически 
здоровые и прошедшие инструктаж по охране труда, пожарной 
безопасности, технике безопасности на рабочем месте, о чем делается запись в специальном журнале. 

Находясь в учебных кабинетах и лабораториях во время за
нятий и установленных перерывов, запрещается ломать и портить мебель, оборудование и приборы, делать надписи на столах 
и стульях, мусорить. Запрещается находиться на рабочих местах 
в состоянии алкогольного, наркотического и токсикологического 
опьянения. 

Каждое рабочее место оснащается практикумом, рабочей 

тетрадью, методическими указаниями по выполнению практической работы, учитывающими требования безопасности. 
Какие-либо действия, не предусмотренные этими указаниями, 
не допускаются. 

В случаях прекращения подачи электроэнергии, при появ
лении посторонних шумов, искр, запахов гари, дыма и др. следует отключить оборудование и приборы, остановить работу и 
поставить в известность преподавателя. Запрещается самостоятельно устранять неисправности оборудования, двигать лабораторные столы и стенды, просовывать за стенды руки и другие 
части тела. 

В случае недомогания следует немедленно прекратить рабо
ту, известив об этом преподавателя. О любых несчастных случаях 
при выполнении практических работ самому пострадавшему или 
любому очевидцу происшествия необходимо немедленно сообщить преподавателю или лаборанту для оказания первой доврачебной помощи, выяснения и устранения причин травмы. При 
необходимости следует вызвать врача или помочь доставить пострадавшего в ближайшее медицинское учреждение.

ПРАкТИЧЕСкАЯ РАБОТА № 1

РАЗРАБОТкА ПЛАНА ПРОфИЛАкТИЧЕСкИХ 

ПРОТИВОэПИЗООТИЧЕСкИХ мЕРОПРИЯТИЙ 

В жИВОТНОВОДЧЕСкОм ХОЗЯЙСТВЕ (ОБъЕкТЕ)

Цель: сформировать умение разрабатывать проект плана 

профилактических противоэпизоотических мероприятий (общих 
и специальных) на примере конкретного животноводческого хозяйства (объекта).

краткие теоретические сведения

Планирование – процесс выбора целей и решений, необходи
мых для их осуществления; вид деятельности, связанный с постановкой целей (задач) и выполнением действий в будущем.

Ветеринарные мероприятия – противоэпизоотические ме
роприятия, включающие профилактику, диагностику заразных 
болезней животных и их лечение, меры по защите населения 
от болезней животных и болезней, передаваемых человеку через животных и продукты животного происхождения (болезни, 
общие для человека и животных), иные меры, направленные на 
обеспечение ветеринарного благополучия, а также проведение 
ветеринарно-санитарной экспертизы.

Противоэпизоотические мероприятия – мероприятия, на
правленные на профилактику и ликвидацию заразных болезней 
животных.

Заразная болезнь животных – болезнь животных, возник
новение и распространение которой обусловлены воздействием 
на организм возбудителя заразной болезни, сопровождающимся 
возможностью передачи другим животным и (или) человеку.

В соответствии с законодательством в области ветеринарии 

и системе борьбы с заразными болезнями животных важнейшее значение имеют меры профилактической направленности, 

Разработка плана профилактических противоэпизоотических мероприятий

обеспечивающие биологическую защиту животноводческих хозяйств (животноводческих объектов).

Биологическая защита (биозащита, биологическая безопас
ность) – комплекс мер, направленных на снижение угрозы заноса и распространения заразных болезней животных.

Животноводческое хозяйство (животноводческий объект) –

здание (строение, сооружение), зоопарк, ферма, цирк или земельный участок, используемые для содержания животных.

Профилактические противоэпизоотические меры включают 

неспецифические (общие) и специфические (специальные) мероприятия.

Неспецифическими профилактическими противоэпизоотическими мероприятиями являются меры, направленные на неспецифическую профилактику различных заразных болезней 
животных: 

организация санитарно-защитной зоны; 
–

соблюдение санитарных и зооветеринарных разрывов; 
–

функциональное зонирование внутренней территории и 
–

ограждение ее от внешней; 

дифференцированная система допуска (в производствен–

ную зону, цех, участок и т. д.); 

обеспечение функционирования санитарных и ветеринар–

ных объектов, поточности технологического процесса; 

соблюдение санитарных принципов; 
–

поддержание чистоты и проведение работ по обеззаражи–

ванию окружающей среды (уборка, очистка, мойка, дезинфекция, дезинсекция, дератизация и т. д.); 

ветеринарно-санитарный контроль поступающих живот–

ных, кормов, вспомогательных материалов; удаление и обеззараживание отходов (в том числе биологического материала), выполнение требований личной гигиены; 

запрет работникам животноводческих объектов иметь в 
–

личных подсобных хозяйствах виды животных, которые содержатся на объектах, где они работают; 

запрет специалистам в области ветеринарии, обслуживаю–

щим животноводческие объекты, оказывать ветеринарные услуги сторонним организациям и физическим лицам (в том числе в 
личных подсобных хозяйствах); 

проведение инструктажей по охране труда и технике безо–

пасности и т. д.

Практическая работа № 1

К неспецифическим профилактическим противоэпизоо
тическим мерам относят также медицинские мероприятия, касающиеся работников объекта: ежедневный контроль состояния 
здоровья, регулярные медицинские осмотры, диспансеризация 
персонала, оздоровление в профилакториях, санаториях и т. д., 
другие меры, включая, при необходимости, специфическую медицинскую профилактику против болезней, общих для человека 
и животных. Медицинские мероприятия позволяют снижать риски распространения заразного начала людьми.

Специфические 
профилактические 
противоэпизоотические 

мероприятия направлены на борьбу с конкретными заразными 
болезнями животных. К ним относятся диагностические исследования, иммунизации и противопаразитарные обработки. 

Профилактические 
противоэпизоотические 
мероприятия 

проводятся с учетом эпизоотической ситуации согласно плану 
профилактических противоэпизоотических мероприятий. 

План профилактических противоэпизоотических мероприятий – основной плановый документ ветеринарной службы по 
профилактике заразных болезней животных. Его разрабатывают в сельскохозяйственных организациях, районах, городах, областях и в целом по стране на каждый предстоящий календарный год.

При разработке плана профилактических противоэпизооти
ческих мероприятий в животноводческом хозяйстве учитывают:

эпизоотическую ситуацию (в хозяйстве, регионе, на терри–

тории торговых партнеров и т. д.); 

имеющееся в наличии поголовье животных, принадлежа–

щее юридическим и физическим лицам (по фермам, бригадам, 
населенным пунктам), его ожидаемое движение в течение года и 
источники комплектования;

наличие и состояние животноводческих, ветеринарных и 
–

санитарных объектов;

территориальные и хозяйственные связи хозяйства (региона);
–

климатические и топографические условия местности и 
–

другие факторы, способные оказать влияние на возникновение и 
распространение заразных болезней животных. 

План профилактических противоэпизоотических мероприя
тий состоит из двух частей. В первой (текстовой) части планируют организационные и неспецифические противоэпизоотические мероприятия (строительство и обустройство санитарных и 

Разработка плана профилактических противоэпизоотических мероприятий

ветеринарных объектов, проведение санитарного ремонта, санитарных дней, приобретение ветеринарных средств, проведение 
ветеринарно-просветительской работы и др.). Во второй части 
плана указывают специфические (специальные) противоэпизоотические мероприятия. В животноводческих хозяйствах при составлении плана иногда ограничиваются только второй частью 
(образец 1).

Специфические противоэпизоотические мероприятия ука
зывают по установленной табличной форме в соответствующих 
разделах: диагностические исследования; профи лактические иммунизации; лечебно-профилактические обработки; дегельминтизации. При этом учитывают оптимальные сроки и кратность 
проведения ветеринарных мероприятий. Мероприятия планируют с учетом массово проводимых в стране противоэпизоотических мероприятий, регламентируемых Министерством сельского 
хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, и распределяют по кварталам.

Массовые диагностические исследования, проводимые в жи
вотноводческих хозяйствах республики, включают:

аллергическое исследование (маллеинизацию) лошадей на 
–

сап – 2 раза в год;

аллергическое исследование на туберкулез коров и нетелей 
–

общественного стада из хозяйств, официально не признанных 
благополучными по туберкулезу – 2 раза в год; из хозяйств, официально признанных благополучными по туберкулезу – 1 раз в 
год; молодняка – с 6-недельного возраста; коров и нетелей, находящихся в личном пользовании населения – 1 раз в год; 

исследование на туберкулез аллергически взрослых сви–

номаток и хряков-производителей в племенных организациях – 
1 раз в год (2-й квартал), в других организациях – в зависимости 
от эпизоотической ситуации;

серологическое исследование на бруцеллез быков-произ–

во дителей в товарных хозяйствах – 1 раз в 2 года, быковпроизводителей в племенных предприятиях – 1 раз в год; коров – 1 раз в 3 года (1-й квартал) и молодняка крупного рогатого 
скота (КРС) – с 4-месячного возраста;

серологическое исследование на лейкоз в стаде, офици–

ально признанным свободным от энзоотического лейкоза коров, – 1 раз в 2 года, нетелей – перед переводом в основное стадо, 
быков-производителей – 1 раз в год;

Практическая работа № 1

серологическое исследование с помощью реакции микро–

агглютинации (РМА) на лептоспироз свиноматок, у которых регистрировались аборты и рождение нежизнеспособных поросят, с 
повторным исследованием через 7–10 дней. В ранее неблагополучных хозяйствах молодняк, свиноматок и хряков – 2 раза в год;

копроскопическое исследование коров и овец (
–
при исполь
зовании пастбищ) на фасциолез (10–20 % гол. от стада) – через 
3 месяца после начала стойлового периода;

гельминто-лярвоскопическое исследование на диктиокау–

лез телят (при использовании пастбищ) прошлого года рождения – 
за 20 дней до начала выпаса (20–25 гол. из стада). В дальнейшем 
телят текущего и прошлого года рождения – через 45–50 дней 
после выгона на пастбище, а затем через каждые 15 дней до конца пастбищного периода; овец исследуют весной (в марте) во всех 
отарах. Ягнят текущего года рождения – в июле–августе. Осенью 
при постановке на стойловое содержание исследуют скот всех 
возрастных групп;

копроскопическое исследование свиноматок на аскариоз 
–

проводят за месяц до опороса, хряков – 2 раза в год, поросят – 
после отъема. 

Другие виды диагностических исследований проводят в за
висимости от эпизоотической обстановки, при транспортировках, продажах и т. д. Например, лошадей при продаже исследуют 
на инфекционную анемию; КРС – на лептоспироз, хламидиоз 
(в ранее неблагополучных по этим болезням хозяйствах) и т. д., 
иногда по требованию импортера перед продажами проводят исследования на эктопаразитарные и другие болезни.

Массово проводимые вакцинации животных:

вакцинация коров и нетелей против сибирской язвы в хо–

зяйствах, имеющих стационарно неблагополучные пункты, а в 
самих стационарно неблагополучных пунктах – всех восприимчивых животных (кроме свиней) – 1 раз в год (осенью);

стельных сухостойных коров – за 1,5–2 месяца до отела – 
–

против сальмонеллеза и колибактериоза (с учетом циркулирующих серотипов и колиадгезивных штаммов инактивированными препаратами); 

стельных сухостойных коров – за 2 месяца до отела – 
–

против пневмоэнтеритов вирусной этиологии (инфекционного 
ринотрахеита, парагриппа-3, вирусной диареи, респираторносинцитиальной, рота- и коронавирусной болезни телят;