Как обучать биологии

А.В. Теремов, Р.А. Петросова

КАК ОБУЧАТЬ
БИОЛОГИИ: 

БИОЛОГИЧЕСКИЕ 
СИСТЕМЫ И ПРОЦЕССЫ

 

Методическое 
пособие 
для учителя

Москва  2015

10 
класс

УДК 373.167.1:57(075.3)*10/11
ББК 74.57/28я721-1
 
Т35

 

Теремов А.В., Петросова Р.А.
Как обучать биологии: Биологические системы и процессы. 
10 класс. Методическое пособие для учителя. / А.В. Теремов, 
Р.А. Петросова. – М.: Гуманитар. изд. центр ВЛАДОС, 2015. – 
183 с.

ISBN 978-5-691-02211-1

Предлагаемое пособие предназначено для учителей биологии и студентов вузов, обучающихся по специальностям педагогического направления (профиль «Биология»). Оно содержит методические рекомендации 
по организации и проведению учебных занятий (уроков, лабораторных 
и практических работ, лекций, семинаров) с обучающимися по биологии 
на базовом уровне в 10-х классах общеобразовательных организаций. 
Последовательность занятий дана в соответствии с главами учебника 
А.В. Теремова, Р.А. Петросовой «Биология. Биологические системы и процессы» для обучающихся 10-х классов. 
В пособии рассмотрена организация учебно-воспитательного процесса в рамках требований ФГОС, приведены разработки учебных занятий по 
биологии, дан перечень типового учебного оборудования, список рекомендуемой литературы и каталог интернет-ресурсов. Пособие рекомендуется 
использовать при подготовке учителей и студентов к проведению уроков 
биологии, а также на занятиях в системе дополнительного профессионального образования, повышения квалификации и переподготовки  педагогических кадров.
УДК 373.167.1:57(075.3)*10/11
ББК 74.57/28я721-1

 
© Теремов А.В., Петросова Р.А., 2015
 
© ООО «Гуманитарный издательский 
ISBN 978-5-691-02211-1 
 
центр ВЛАДОС», 2015

Т35

ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  5

Общие вопросы методики обучения биологии в старших классах 
общеобразовательных организаций  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  7

Методические разработки уроков биологии в 10 классе 
общеобразовательных организаций  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 25

Глава 1. Общее понятие о биологических системах и процессах
Урок 1. Организации биологических систем и их особенности .  .  .  .  . 25
Урок 2. Разнообразие биологических систем и процессов   .  .  .  .  .  .  . 28

Глава 2. Химический состав и строение клетки
Урок 3. Цитология как наука  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 32
Урок 4. Химический состав клетки. Вода и минеральные вещества  .  . 37
Урок 5. Белки  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 40
Урок 6. Липиды. Углеводы. Витамины   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 44
Урок 7. Нуклеиновые кислоты. АТФ   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 48
Урок 8. Строение и функции органоидов клетки  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 51

Глава 3. Жизнедеятельность клетки
Урок 9. Первичный синтез органических веществ в клетке  .  .  .  .  .  .  . 59
Урок 10. Процессы расщепления веществ в клетке   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 63
Урок 11. Биосинтез белка  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 67
Урок 12. Клеточный цикл и митоз  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 71
Урок 13. Мейоз и образование гамет   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 75
Урок 14. Неклеточные формы жизни – вирусы. Обобщение  
 
и повторение химического состава, строения 
 
и жизнедеятельности клетки   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 80

Глава 4. Строение и жизнедеятельность организмов
Урок 15. Организм как биологическая система  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 86
Урок 16. Ткани и органы организмов  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 89
Урок 17. Опора тела и движение организмов  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 94
Урок 18. Питание и пищеварение у организмов   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 97
Урок 19. Дыхание и транспорт веществ у организмов  .  .  .  .  .  .  .  .  . 101
Урок 20. Выделение и защита у организмов   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 105
Урок 21. Раздражимость и регуляция у организмов  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 108
Урок 22. Размножение организмов .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  112
Урок 23. Рост и развитие организмов  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  115

Глава 5. Наследственность и изменчивость организмов
Урок 24. Генетика как наука  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 120
Урок 25. Моногибридное скрещивание  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 123
Урок 26. Дигибридное скрещивание   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 128
Урок 27. Сцепленное наследование признаков  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 132
Урок 28. Генетика пола  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 136
Урок 29. Ненаследственная изменчивость   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 139
Урок 30. Наследственная изменчивость  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 144
Урок 31. Генетика человека   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 148

Глава 6. Селекция и биотехнология
Урок 32. Селекция как процесс и наука  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 154
Урок 33. Методы и достижения селекции растений и животных  .  .  . 159
Урок 34. Биотехнология   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 164
Урок 35. Обобщение и повторение строения, жизнедеятельности,
 
наследственности и изменчивости организмов, селекции 
 
и биотехнологии   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 168

Список литературы для изучения биологии  в 10 классе  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 173

Каталог Интернет-ресурсов для изучения  биологии в 10 классе  .  .  .  .  .  .  .  . 173

Перечень типового учебного оборудования для изучения биологии 
в 10 классе  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 175

ПРЕДИСЛОВИЕ

Сфера образования в последнее время ощущает на себе все возрастающее влияние процессов развития культуры, науки, экономики, политики и техники. Особенно заметно влияние комплексных по своей 
природе факторов: политико-экономических, социально-культурных, 
научно-технических, приводящих к  глобализации, информатизации и открытости образования, к созданию информационнокоммуникативной среды, делающей для обучающихся доступной 
информацию любого вида. Открытость сферы образования связана 
с процессами массовой социальной и межкультурной коммуникации, готовностью все большего количества людей к усвоению новых 
знаний и технологий, новых условий жизни и средств реализации 
своего творческого потенциала. Открытость сферы образования 
приводит также к развитию в современном учебно-воспитательном 
процессе новых форм отношений между учителем и обучающимися, 
что диктует необходимость разработки соответствующих образовательных технологий и методик, учитывающих интересы субъектов 
образовательной деятельности, их потребности и мотивы.
Неопределенность сферы образования проявляется в быстрой 
смене социального заказа на виды деятельности людей, образа жизни человека, связанного с новыми проблемами и неожиданными 
обстоятельствами. Неопределенность требует от современного человека жизненного, личностного и профессионального самоопределения, умения решать социальные и профессиональные проблемы, 
стремления и желания повышать уровень своего образования и профессионализма в течение всей жизни. Применительно к сфере общего образования это означает, что обучающиеся под руководством 
учителя должны овладеть технологиями самоорганизации и самопрезентации, выбора и принятия решений, развития критического 
и диагностического мышления. Способствовать решению этих проблем призвано данное методическое пособие. 
Пособие входит в учебно-методический комплект по биологии 
для 10-11 классов общеобразовательных учреждений, выпускаемый 
гуманитарным издательским центром «ВЛАДОС» и включающим 
следующие издания:
 Никишов А.И., Викторов В.П., Богданов Н.А., Теремов 
А.В., Петросова Р.А. Биология. Программа. Тематическое 
планирование 5-11 классы общеобразовательных организаций;
 Теремов А.В., Петросова Р.А. Биология. Биологические 
системы и процессы. 10 класс. Учебник для обучающихся 
общеобразовательных организаций;

 Теремов А.В., Петросова Р.А. Биология. Биологические 
системы и процессы. 11 класс. Учебник для обучающихся 
Общеобразовательных организаций;
 Электронное приложение к учебнику А.В. Теремова, 
Р.А. Петросовой «Биология. Биологические системы 
и процессы. 10 класс»;
 электронное приложение к учебнику А.В. Теремова, 
Р.А. Петросовой «Биология. Биологические системы 
и процессы. 11 класс».
В методическом пособии рассмотрены общие подходы к организации учебно-воспитательного процесса в общеобразовательных 
орагиназциях в условиях реализации ФГОС второго поколения, 
а также частные методические вопросы проведения уроков по биологии с обучающимися 10-х классах на базовом уровне изучения 
учебного предмета. Особое внимание в пособие уделено достижению обучающимися личностных, метапредметных и предметных результатов образовательной деятельности. Спроектированы классноурочные и внеурочные формы организации занятий по биологии, по 
каждому из них отобраны элементы содержания знаний, средства, 
методы и методические приемы обучения, предложены вопросы на 
активизацию познавательного интереса школьников. В зависимости от конкретных условий обучения разработанные в пособии задания могут быть использованы также и для организации работы 
во внеурочное время. В конце пособия приведен перечень типового 
учебного оборудования, список рекомендуемой литературы и каталог Интернет-ресурсов по биологии.

ОБЩИЕ ВОПРОСЫ МЕТОДИКИ ОБУЧЕНИЯ БИОЛОГИИ 
В СТАРШИХ КЛАССАХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ 
ОРГАНИЗАЦИЙ

Сегодня общеобразовательные организации поставлены перед 
необходимостью обеспечения качества работы за счет поиска внутренних резервов самой образовательной системы, внедрения в образовательный процесс различных технологий обучения. В широком смысле под технологией обучения понимают поэтапную реализацию того или иного принципа, метода, средства обучения с помощью определенных организационных форм учебной и внеучебной 
работы. При одном и том же принципе, методе, средстве обучения 
могут быть разные технологии их реализации на практике. Вместе 
с тем, технология обучения обладает определенными признаками, 
к числу которых можно отнести следующие:
 концептуальность – опору на научную концепцию, включающую философское, психологическое, дидактическое и 
социально-педагогическое обоснование способов достижения образовательной цели;
 системность – логику процесса достижения цели, взаимосвязей его частей, обеспечение целостности и цикличности педагогических действий;
 управляемость – возможность проектирования и корректирования педагогических действий;
 воспроизводимость – повторение педагогических действий другими субъектами в других однотипных условиях 
учебно-воспитательной работы;
 действенность – эффективность в достижении поставленной образовательной цели.
Применение технологий обучения в общеобразовательных организациях призвано повысить качество обучения по предмету, сделать освоение предметных знаний более комфортным для школьников. Технологии обучения должны также оптимизировать весь образовательный процесс за счет сокращения репродуктивных видов 
учебной деятельности, внедрения дистанционного взаимодействия 
субъектов этой деятельности, повышения уровня общей культуры 
работы с информацией, овладения разнообразными компетенциями: учебными, социальными, коммуникативными и личностными.
Знаниевый подход к образованию, согласно которому главным 
является процесс усвоение обучающимися знаний, умений и навыков (ЗУНов) в полном объеме, сменяется другими подходами. Так, 
информационный подход связан с внедрением в образовательный 

процесс технологий работы с учебной информацией (компьютерные 
технологии, информационно-коммуникативные технологии, технология работы с учебной литературой, технология дистанционного 
обучения, технология создания портфолио, технология самопрезентации, технология самостоятельной работы). Деятельностный 
подход направлен на организацию приобретения обучающимися 
ключевых компетенций в работе со знаниями (технология проблемного обучения, игровые технологии, технология поэтапного 
усвоения знаний, технология блочно-модульного обучения и др.). 
Культурологический подход основан на трансляции в образовательном процессе элементов культуры и способов ее освоения (технология организация диалогических форм организации обучения и развития критического мышления, технология разрешения конфликтных ситуаций). Личностно ориентированный подход связан с развитием личности обучаемого (технология контекстного обучения, 
рефлексивного обучения, создания ситуаций «погружения», выбора 
индивидуального образовательного маршрута, технологии актуализации потенциала субъектов образовательного процесса, интерактивные технологии). 
Организация образовательного процесса с точки зрения технологии обучения требует выделения педагогических процедур, т.е. 
набора действий участников этого процесса в определенной последовательности:
 максимальное уточнение полного набора действий, необходимого и достаточного для достижения поставленной 
цели;
 подбор критериев и диагностических методик для оценки 
получаемых результатов в ходе применения той или иной 
технологии обучения;
 строгую ориентацию субъектов на обеспечение гарантированного достижения ожидаемых результатов с помощью 
внедряемой технологии обучения;
 измерение меры достижения поставленной цели как меры 
используемых ресурсов и затраченного времени;
 оценку эффективности применяемой системы средств обучения;
 точное описание условий, обеспечивающих полноту реализации цели и границы отклонений, возможность воспроизведения педагогических действий как повторяемого 
цикла образовательного процесса.
В настоящее время педагогическая наука переосмыслила понимание и назначение технологий обучения в контексте гуманитарного подхода к образованию. Основание к проектированию техно

логий обучения – переориентация образовательных целей в условиях современного постиндустриального общества, приведшая 
к смене трансляционных знаниеориентированных технологий на 
более сложные мыследеятельностные технологии. Предпосылкой 
для реализации в образовании мыследеятельностных технологий 
является противоречие между сложившей классно-урочной системой предметного обучения и двумя ценностями нашего времени: 
1) личностному способу существования человека; 2) деятельностному содержанию знания (знание невозможно передать, но его 
можно приобрести, усвоить).  Предметное содержание образования предполагает его понимание как конкретного учебного материала, оформленного в текстах учебных предметов, с которыми 
обучающийся работает по специально разработанным заданиям. 
Мыследеятельностное содержание образования рассматривает его 
с точки зрения изменений, происходящих в самом обучающемся 
при работе с учебным материалом. Оно включает в себя способы и техники мышления, действия, коммуникации, понимания и 
рефлексии, т.е. способы и техники мыследеятельности при работе 
с учебным материалом. Изменение типа содержания образования 
с предметного на мыследеятельностный предполагает совершенствование работы общеобразовательных организаций, а также 
системы подготовки будущих учителей в вузах, повышение квалификации и переподготовки педагогических кадров, способных 
работать с таким содержанием образования.
В изменившихся социальных условиях биологическое образование приобрело ряд новых черт. Во-первых, оно стало вариативным, 
что связано с внедрением авторских учебных программ (линиями 
биологического образования), реализованными в учебниках, методических пособиях, электронных образовательных ресурсах и т.п. 
Учитель биологии, согласно Закону РФ «Об образовании», имеет 
право выбора той или иной авторской линии биологического образования. Во-вторых, современное школьное биологическое образование отличает разноуровневость. В программах и учебниках реализована инвариантная и вариативная часть Примерной программы 
учебного предмета, базовый и углубленный уровень изучения биологии. Выделение уровней биологического образования позволяет 
развивать индивидуальные способности обучающихся, формировать 
творчески активную личность, осуществлять дифференцированный 
подход и специализацию. В-третьих, современное биологическое 
образование приобрело личностную направленность, что связано с 
возможностью выбора обучающимися перечня учебных предметов, 
которые в наибольшей степени отвечают их интересам и способностям. Так, на старшей ступени обучения структура биологического 

образования отражает три направления дифференциации и специализации учебных предметов: а) гуманитарный профиль; б) физикоматематический профиль; в) биолого-химический профиль. В этих 
направлениях место учебного предмета «Биология» разное, например, в биолого-химических классах он – профильный предмет, изучаемый на углубленном уровне, в физико-математических – общеобразовательный, а в гуманитарный классах – интегрированный 
в составе курса «Естествознание».
Согласно ФГОС второго поколения, цели биологического образования сформулированы в виде планируемых личностных, метапредметных и предметных результатов освоения обучающими учебной программы по биологии. Так, в 10-ом классе изучение раздела 
«Биология. Биологические системы и процессы» курса биологии на 
базовом уровне должно быть направлено на достижение обучающимися следующих личностных результатов:
1) познавательных мотивов, направленных на получение нового знания в области биологии в связи с будущей профессиональной деятельностью и бытовыми проблемами, 
связанными с сохранением собственного здоровья и экологической безопасности;
2) готовности и способности к дальнейшему образованию, 
в том числе самообразованию, на протяжении всей жизни; 
сознательное отношение к непрерывному образованию 
как условию успешной профессиональной деятельности;
3) сформированности научного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития биологических 
наук и других форм общественного сознания, осознание 
своего места в современном мире;
4) признания высокой ценности жизни во всех ее проявлениях, здоровья своего и других людей, реализации установок 
здорового образа жизни;
5) реализации этических установок по отношению к биологическим открытиям, исследованиям и их результатам;
6) эстетического отношения к миру, включая эстетику научного творчества в области биологических наук и общественных отношений;
7) навыков сотрудничества со сверстниками, детьми младшего возраста, взрослыми в образовательной, учебноисследовательской, проектной, общественно-полезной 
и других видах деятельности.
Метапредметными результатами освоения обучающимися 
в 10-ом классе раздела «Биология. Биологические системы и процессы» курса биологии на базовом уровне являются:

1) владение составляющими исследовательской и проектной 
деятельности, включая умения видеть проблему, ставить 
вопросы, выдвигать гипотезы, давать определения понятиям, классифицировать, наблюдать, проводить эксперименты, делать выводы и заключения, структурировать материал, объяснять, доказывать, защищать свои идеи;
2) готовность и способность к информа ционно-познаватель ной 
деятельности: находить биологическую информацию в различных источниках (тексте учебника, научно-популярной 
литературе, биологических словарях и справочниках), анализировать, критически оценивать и интерпретировать информацию из различных источников, преобразовывать информацию из одной формы в другую;
3) приобретение навыков познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, 
их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения;
4) умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников этой деятельности, эффективно разрешать 
возникающие конфликты;
5) умение адекватно использовать речевые средства для дискуссии и аргументации своей позиции, сравнивать разные 
точки зрения, аргументировать свою точку зрения, отстаивать собственную позицию;
6) готовность и способность выбирать целевые и смысловые 
установки в своих действиях и поступках по отношению 
к живой природе, здоровью своему и окружающих.
Предметными результатами освоения обучающимися в 10-ом 
классе раздела «Биология. Биологические системы и процессы» 
курса биологии на базовом уровне являются:
1. В познавательной (интеллектуальной) сфере:
 изложение содержания биологических теорий (клеточная 
теория Т. Шванна, М. Шлейдена, Р. Вирхова; хромосомная теория наследственности Т.Моргана); учений (о центрах многообразия и происхождения культурных растений 
Н.И. Вавилова); законов (единообразия гибридов первого 
поколения, расщепления признаков, независимого наследования признаков Г. Менделя; сцепленного наследования признаков и нарушения сцепления генов Т. Моргана; 
гомологических рядов в наследственной изменчивости 
Н.И.Вавилова); правила доминирования; гипотезы чистоты гамет, принципа комплементарности);

 выделение существенных признаков строения биологических 
объектов (клетки: химический состав и строение; генов, хромосом, женских и мужских гамет, клеток прокариот и эукариот; вирусов; одноклеточных и многоклеточных организмов) 
и биологических процессов (обмен веществ и превращения 
энергии в клетке, фотосинтез, пластический и энергетический 
обмен, брожение, хемосинтез, митоз, мейоз, гаметогенез, эмбриогенез, постэмбриональное развитие, размножение, оплодотворение и цветковых растений и позвоночных животных, 
индивидуальное развитие организма (онтогенез), получение 
гетерозиса, полиплоидов, отдаленных гибридов);
 объяснение роли биологических теорий, идей, концепций, принципов, гипотез в формировании современной 
естественнонаучной картины мира, научного мировоззрения; отрицательного влияния алкоголя, никотина, наркотических веществ, мутагенов на зародышевое развитие 
организма; причин наследственных и ненаследственных 
изменений, наследственных заболеваний, генных, хромосомных и геномных мутаций; 
 установление взаимосвязей строения и функций молекул 
неорганических и органических веществ в клетке; строения и функций органоидов клетки; пластического и энергетического обмена; световых и темновых реакций фотосинтеза; реакций хемосинтеза;
 выявление изменчивости, отличительных признаков живого (у отдельных организмов), источников мутагенов 
в окружающей среде (косвенно);
 сравнение биологических объектов (клетки растений, животных, грибов и бактерий), процессов и явлений (обмен 
веществ у растений и животных, пластический и энергетический обмен, фотосинтез и хемосинтез, митоз и мейоз; бесполое и половое размножение оплодотворение у цветковых 
растений и позвоночных животных, внешнее и внутреннее 
оплодотворение, зародыши человека и других млекопитающих) и формулировка выводов на основе сравнения.
2. В ценностно-ориентационной сфере:
 анализ и оценка различных определений сущности жизни; 
этических аспектов современных исследований в биологии и медицине;
 оценка экологических и этических аспектов некоторых 
исследований в области биотехнологии (клонирование, 
искусственное оплодотворение, направленное изменение 
генома  и создание трансгенных организмов).