Экономика организации

ЭКОНОМИКА 
ОРГАНИЗАЦИИ

Е.Б. МАЕВСКАЯ

Москва

ИНФРА-М

2020

УЧЕБНИК

Рекомендовано в качестве учебника 

для студентов высших учебных заведений,

обучающихся по направлениям подготовки 38.03.01 «Экономика»,

38.03.02 «Менеджмент» (квалификация (степень) «бакалавр»)

УДК 338(075.8)
ББК 65.29я73
 
М12

Маевская Е.Б.

М12  
Экономика организации : учебник / Е.Б. Маевская. — М. : 

ИНФРА- М, 2020. —  351 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). — 
www.dx.doi.org/10.12737/19026.

ISBN 978-5-16-012769-9 (print)
ISBN 978-5-16-104822-1 (online)
Учебник раскрывает современный подход и практическую направлен
ность к управлению и прогнозированию хозяйственной деятельности организации в условиях рыночной конкуренции. Автор старался гармонично 
сочетать стабильность в подходе к экономике организации с отражением 
новых позиций, определяемых современным этапом развития предпринимательской деятельности.

Соответствует требованиям Федерального государственного образова
тельного стандарта высшего образования последнего поколения.

Для студентов и преподавателей экономических вузов.

УДК 338(075.8)

 
ББК 65.29я73

Р е ц е н з е н т ы:

Захаров И.В., доктор экономических наук, профессор кафедры 

государственных и муниципальных финансов Высшей школы государственного администрирования Московского государственного 
университета им. М.В. Ломоносова;

Чипуренко Е.В., доктор экономических наук, заведующая кафедрой 

бухгалтерского учета, экономического анализа и аудита Российской 
академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации

ISBN 978-5-16-012769-9 (print)
ISBN 978-5-16-104822-1 (online)
 © Маевская Е.Б., 2016

А в т о р:

Маевская Елена Борисовна, кандидат экономических наук, доцент 

кафедры экономики промышленности Российского экономического 
университета им. Г.В. Плеханова

Оглавление

Предисловие...........................................................................................................7

Раздел I 
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ

Глава 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ........ 11

1.1. 
Сущность предпринимательской деятельности .......................................................................11
1.2. 
Формы осуществления предпринимательской деятельности ..........................................15
1.3. 
Внешняя и внутренняя среда предпринимательства ............................................................17
1.4. 
Порядок образования и регистрации юридического лица ................................................19
1.5. 
Уставный капитал организации и способы его формирования........................................22
Контрольные вопросы .......................................................................................................................................23

Глава 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВЫЕ ФОРМЫ 
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ................................................... 25

2.1. 
Хозяйственные товарищества ...........................................................................................................25
2.2. 
Хозяйственные общества .....................................................................................................................28
2.3. 
Производственные кооперативы.....................................................................................................35
2.4. 
Государственные и муниципальные унитарные предприятия .........................................38
2.5. 
Некоммерческие организации ..........................................................................................................40
Контрольные вопросы .......................................................................................................................................49

Глава 3. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ ........................................ 50

3.1. 
Структура организации.........................................................................................................................50
3.2. 
Орган управления организацией.....................................................................................................54
3.3. 
Методы управления организацией .................................................................................................55
Контрольные вопросы .......................................................................................................................................57

Раздел II
УПРАВЛЕНИЕ РЕСУРСАМИ ОРГАНИЗАЦИИ  
И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Глава 4. ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА И НЕМАТЕРИАЛЬНЫЕ АКТИВЫ 
ОРГАНИЗАЦИИ .................................................................................................... 58

4.1. 
Понятие и состав основных средств ..............................................................................................58
4.2. 
Износ и амортизация основных средств ......................................................................................61
4.3. 
Показатели движения и эффективности использования основных средств ..............66
4.4. 
Нематериальные активы организации ..........................................................................................69
Контрольные вопросы .......................................................................................................................................71

Глава 5. ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ОРГАНИЗАЦИИ .......................................... 73

5.1. 
Понятие и состав оборотных средств ............................................................................................73
5.2. 
Нормирование оборотных средств ................................................................................................74
5.3. 
Показатели оборачиваемости и эффективности использования   
оборотных средств..................................................................................................................................79
Контрольные вопросы .......................................................................................................................................80

Глава 6. ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ОРГАНИЗАЦИИ ............................................... 82

6.1. 
Структура трудовых ресурсов ...........................................................................................................82
6.2. 
Производительность труда .................................................................................................................86
6.3. 
Регулирование оплаты труда .............................................................................................................89
6.4. 
Формы оплаты труда ..............................................................................................................................91
6.5. 
Этапы управления трудовыми ресурсами ...................................................................................96
Контрольные вопросы .......................................................................................................................................98

Глава 7. ФИНАНСОВЫЕ РЕСУРСЫ ОРГАНИЗАЦИИ ........................................ 99

7.1. 
Финансовые отношения и денежные фонды .............................................................................99
7.2. 
Принципы организации финансовых отношений ................................................................101
7.3. 
Финансовые ресурсы и источники их формирования .......................................................102
7.4. 
Управление финансовыми ресурсами ........................................................................................105
Контрольные вопросы ....................................................................................................................................109

Раздел III
ПЛАНИРОВАНИЕ И РЕГУЛИРОВАНИЕ 
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ

Глава 8. ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ....................... 110

8.1. 
Сущность прогнозирования и планирования деятельности организации ..............110
8.2. 
Виды и методы планирования ........................................................................................................114
8.3. 
Разработка бизнес-плана организации......................................................................................117
8.4. 
Стратегическое бюджетирование ................................................................................................121
Контрольные вопросы ....................................................................................................................................127

Глава 9. ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ 
ПРОЦЕССОМ ....................................................................................................... 128

9.1. 
Характеристика и организация производственного процесса ......................................128
9.2. 
Типы производства ..............................................................................................................................136
9.3. 
Производственный цикл, его структура и метод расчета ................................................139
9.4. 
Производственная программа и производственная мощность ....................................141
Контрольные вопросы ....................................................................................................................................147

Глава 10. МАРКЕТИНГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ ................... 148

10.1. Сущность и цель маркетинга ..........................................................................................................148
10.2. Маркетинговый план организации ..............................................................................................149
10.3. Маркетинговые исследования .......................................................................................................151
Контрольные вопросы ....................................................................................................................................153

Глава 11. КАЧЕСТВО И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ПРОДУКЦИИ 
ОРГАНИЗАЦИИ .................................................................................................. 154

11.1. Показатели оценки качества и конкурентоспособности продукции ..........................154
11.2. Стандартизация продукции .............................................................................................................157
11.3. Сертификация продукции ................................................................................................................160
11.4. Система управления качеством продукции ............................................................................163
Контрольные вопросы ....................................................................................................................................166

Глава 12. УПРАВЛЕНИЕ ЦЕНООБРАЗОВАНИЕМ В ОРГАНИЗАЦИИ ............ 167

12.1. Понятие, функции и классификация цен ...................................................................................167
12.2. Ценовая политика организации ....................................................................................................169
12.3. Методы ценообразования ................................................................................................................173
Контрольные вопросы ....................................................................................................................................180

Глава 13. ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ ................. 181

13.1. Цель и задачи инновационного развития организации ...................................................181
13.2. Управление проектом нововведений .........................................................................................183
13.3. Государственное регулирование инновационной деятельности организации ....185
Контрольные вопросы ....................................................................................................................................187

Глава 14. ИНВЕСТИЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ ................ 188

14.1. Сущность и цели инвестиционной деятельности .................................................................188
14.2. Формы, методы и принципы финансирования инвестиционной деятельности ...192
14.3. Оценка эффективности инвестиционных проектов ............................................................193
Контрольные вопросы ....................................................................................................................................199

Глава 15. УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ ОРГАНИЗАЦИИ ..................................... 200

15.1. Предпринимательские риски и их виды ...................................................................................200
15.2. Управление предпринимательскими рисками .......................................................................203
15.3. Оценка уровня предпринимательских рисков ......................................................................207
15.4. Минимизация предпринимательских рисков .........................................................................210
15.5. Страхование предпринимательских рисков ...........................................................................211
Контрольные вопросы ....................................................................................................................................215

Раздел IV 
РЕЗУЛЬТАТЫ И ОЦЕНКА 
ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ

Глава 16. ДОХОДЫ ОРГАНИЗАЦИИ ................................................................ 216

16.1. Понятие и виды доходов организации ......................................................................................216
16.2. Показатели доходности организации .........................................................................................218
Контрольные вопросы ....................................................................................................................................219

Глава 17. РАСХОДЫ ОРГАНИЗАЦИИ И СЕБЕСТОИМОСТЬ  
ПРОДУКЦИИ ....................................................................................................... 220

17.1. Понятие и сущность расходов организации ...........................................................................220
17.2. Классификация расходов организации .....................................................................................223
17.3. Понятие себестоимости и калькулирования ...........................................................................225
17.4. Принципы составления калькуляций ..........................................................................................227
17.5. Управление расходами и безубыточностью организации ...............................................233
Контрольные вопросы ....................................................................................................................................235

Глава 18. ПРИБЫЛЬ ОРГАНИЗАЦИИ .............................................................. 236

18.1. Сущность и формирование прибыли организации .............................................................236
18.2. Распределение и направления использования прибыли организации ....................239
Контрольные вопросы ....................................................................................................................................240

Глава 19. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ  
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ..................................................................... 241

19.1. Рентабельность деятельности организации ...........................................................................241
19.2. Ликвидность и платежеспособность организации ..............................................................243
19.3. Финансовая устойчивость организации....................................................................................246
19.4. Финансовая независимость организации ................................................................................248
19.5. Деловая активность организации.................................................................................................249
19.6. Оценка денежных потоков организации ..................................................................................251
Контрольные вопросы ....................................................................................................................................281

Глава 20. ОЦЕНКА ВЕРОЯТНОСТИ БАНКРОТСТВА  
И ФИНАНСОВОЕ ОЗДОРОВЛЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ...................................... 282

20.1. Экономическая сущность, причины несостоятельности  
и вероятности банкротства организации .................................................................................282
20.2. Виды банкротства .................................................................................................................................285
20.3. Нормативно-правовое регулирование банкротства ...........................................................285
20.4. Процедуры банкротства ....................................................................................................................286
20.5. Оценка вероятности банкротства организации ....................................................................290
20.6. Антикризисное управление организацией ..............................................................................292
Контрольные вопросы ....................................................................................................................................294

Глоссарий ........................................................................................................... 295

Основные формулы ......................................................................................... 322

Список использованной литературы ........................................................... 345

ПРЕДИСЛОВИЕ
 

При написании данного учебника автор старался раскрыть 
современный подход к управлению и прогнозированию хозяйственной деятельности организации в условиях рыночной экономики, гармонично сочетая стабильность в подходе к экономике 
организации с отражением новых позиций, определяемых современным этапом развития предпринимательской деятельности.
Понятие «экономика» сегодня имеет множество значений, 
но происхождение и толкование этого термина имеет конкрет ную 
историческую интерпретацию — экономика (др.-греч. — οἶκος νόμος — 
правила ведения хозяйства дома). Согласно определению, данному 
в Гражданском кодексе РФ, организация — это юридическое лицо, 
которое имеет обособленное имущество и отвечает им по своим 
обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять 
гражданские права и нести гражданские обязанности, быть истцом 
и ответчиком в суде.
Рыночная экономика — это тип хозяйствования, основанный 
на принципах свободного предпринимательства, многообразия 
форм собственности, рыночного ценообразования, договорных отношений между хозяйствующими субъектами, ограниченного вмешательства государства в их хозяйственную деятельность и только 
их решения по определению структуры распределения.
В современных условиях рыночной экономики, которая обусловлена жесткой конкуренцией, собственникам и работникам 
организации требуются глубокие экономические знания, которые 
будут способствовать грамотно и компетентно принимать адекватные управленческие решения, что позволит бизнесу устойчиво 
существовать и расширяться.
В настоящее время большинство экономистов в основном ведет 
речь об экономике предприятия, фирмы. Экономика организации 
охватывает более широкий круг хозяйствующих субъектов, поскольку здесь могут фигурировать как объекты сферы материального производства, так и объекты непроизводственной сферы.
В материалах учебника отражены все виды организационноправовых форм собственности и все сферы деятельности хозяйствующих субъектов.
Учебник состоит из четырех разделов, в которых последовательно раскрывается вся сущность ведения хозяйственной деятельности организации с учетом общепринятых правил и приемов.

В первом разделе определены сущность и формы предпринимательской деятельности, внешняя и внутренняя среда предпринимательства, порядок образования и регистрации юридического лица, 
уставного капитала организации и способы его формирования. 
Подробно раскрыты все организационно-правовые формы предпринимательской деятельности. Охарактеризованы современные 
системы управления организацией.
Во втором разделе представлен современный подход к управлению и эффективному использованию трудовых, материальных 
и финансовых ресурсов организации.
В третьем разделе охарактеризована система планирования 
и организации хозяйственной деятельности. Представлен подход 
к прогнозированию, планированию и бюджетированию деятельности организации. Охарактеризованы производственная, маркетинговая, инновационная и инвестиционная деятельность организации, ее ценовая политика и управление предпринимательскими рисками, а также показатели и методы оценки качества 
и конкурентоспособности продукции.
Четвертый раздел посвящен формированию доходов, расходов 
и финансовых результатов деятельности организации. Рассмотрен 
подход к формированию и калькулированию себестоимости продукции, оценке эффективности хозяйственной деятельности, вероятности банкротства и антикризисного управления организацией.
В конце учебника представлены глоссарий с основными определениями и таблица с основными формулами, приведенными 
в основном тексте. Автор надеется, что это поможет при изучении 
дисциплины, так как будет способствовать быстрому поиску необходимой информации, а также сможет служить быстро доступным 
справочником после изучения основной части учебника.
 При написании учебника автор использовал как собственные 
теоретические знания и практический опыт, так и полученные 
из многочисленных трудов ведущих отечественных и зарубежных 
экономистов современности.
Целью изучения данного учебника является — приобретение 
студентом комплексных знаний о принципах и закономерностях 
функционирования организации как хозяйственной системы, 
а также овладение методами планирования, управления и оценки 
финансово-хозяйственной деятельности организации в целях повышения ее эффективности.
Задачами данного учебника являются:
 
– формирование у студента знаний о механизмах управления 
и моделирования производственных и социально-экономических процессов организации;

– овладение студентом методами управления ресурсным потенциалом организации;
 
– изучение студентом принципов организации производственного 
процесса и современных методов управления производством;
 
– формирование у студента знаний основ организации финансово-экономической деятельности организации;
 
– овладение студентом методами планирования и разработки 
системы планов организации;
 
– формирование у студента знаний основ управления инновационной деятельностью организации;
 
– овладение студентом методами управления и оценки экономической эффективности инвестиционных проектов;
 
– овладение студентом методами анализа и оценки эффективности деятельности организации.
В результате освоения учебника «Экономика организации» у студента должны быть сформированы следующие компетенции:
знать: закономерности формирования и функционирования хозяйствующих субъектов; методы сбора и источники информации, 
необходимой для регулирования деятельности хозяйствующих субъектов; типовые методики расчета и систему экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность 
хозяйствующих субъектов; содержание и методику разработки экономических разделов планов организации; структуру и содержание 
финансовой, бухгалтерской и иной информации, содержащейся 
в отчетности организаций различных форм собственности; отечественные и зарубежные источники информации; принципы организации деятельности малой группы; принципы оценки различных 
вариантов управленческих решений с учетом критериев социальноэкономической эффективности, рисков и возможных социальноэкономических последствий;
уметь: использовать основы экономических знаний в различных сферах профессиональной деятельности; собирать и анализировать исходные данные, необходимые для расчета экономических 
и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов; рассчитывать экономические 
и социально-экономические показатели, характеризующие деятельность хозяйствующих субъектов; выполнять необходимые расчеты для составления экономических разделов планов; анализировать и интерпретировать финансовую, бухгалтерскую и иную информацию, содержащуюся в отчетности организаций; собирать 
и анализировать необходимые данные, используя отечественные 
и зарубежные источники информации, и готовить информацион

ный обзор и (или) аналитический отчет; организовывать деятельность малой группы, созданной для реализации конкретного экономического проекта; критически оценивать предлагаемые вари-
анты управленческих решений, разрабатывать и обосновывать 
предложения по их совершенствованию с учетом критериев социально-экономической эффективности, рисков и возможных социально-экономических последствий;
владеть: основами экономических знаний; приемами анализа 
исходных данных, необходимых для расчета экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов; типовыми методиками расчета 
экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов; методикой 
обоснования экономических разделов планов и предоставления результатов работы в соответствии с принятыми в организации стандартами; навыками использования сведений, полученных в результате анализа и оценки финансовой, бухгалтерской и иной информации; методами анализа отечественных и зарубежных источников 
информации в целях подготовки информационного обзора и (или) 
аналитического отчета; методами организации деятельности малой 
группы в целях реализации конкретного экономического проекта; 
методами разработки и обоснования предложений по совершенствованию различных вариантов управленческих решений с учетом 
критериев социально-экономической эффективности, рисков 
и возможных социально-экономических последствий.
Учебник рассчитан на подготовку студентов вузов и в помощь 
преподавателям, а также может быть полезен в практической работе экономистам, финансистам, менеджерам, руководителям организаций и в изучении теоретических основ экономики организации всем заинтересованным лицам.