Маркетинг
Покупка
Тематика:
Основы маркетинга
Издательство:
Аспект Пресс
Автор:
Ноздрева Раиса Борисовна
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 448
Дополнительно
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-756-70829-5
Артикул: 645943.02.99
Учебник дает основное понимание современной концепции маркетинга, включая маркетинговые исследования и маркетинговые меры повышения конкурентной позиции фирмы: товарную, ценовую, сбытовую политику и интегрированные маркетинговые коммуникации. Особое место отводится маркетинговым стратегиям развития бизнеса и управлению маркетинговой деятельности компании (планированию, бюджетированию, организации, контролю и оценке эффективности). Учебник подготовлен с учетом новых тенденций в маркетинговой работе российских и зарубежных компаний, в нем приводятся современные тесты, задания, задачи и кейсы, развивающие практические компетенции и навыки обучающихся в принятии управленческих, маркетинговых решений в конкретных ситуациях. Материал иллюстрируется слайдами.
Для студентов соответствующих факультетов вузов, слушателей школ бизнеса, а также специалистов-практиков в сфере маркетинга.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 38.03.01: Экономика
- 38.03.02: Менеджмент
- 38.03.05: Бизнес-информатика
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
Московский государственный институт международных отношений (Университет) МИД России Р. Б. Ноздрева МАРКЕТИНГ Рекомендовано Советом Учебно-методического объединения по образованию в области менеджмента в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент». Квалификация (степень) «бакалавр» Москва 2016
УДК 65 ББК 65.280.2 Н78 Издание подготовлено при поддержке А. М. Юнаева Р е ц е н з е н т ы: заслуженный деятель науки РФ, доктор экономических наук, профессор Е. П. Голубков доктор экономических наук, профессор Ю. А. Савинов Ноздрева Р. Б. Н78 Маркетинг: Учебник / Р. Б. Ноздрева. — М.: Издательство «Аспект Пресс», 2016. — 448 с. ISBN 978–5–7567–0829–5 Учебник дает основное понимание современной концепции маркетинга, включая маркетинговые исследования и маркетинговые меры повышения конкурентной позиции фирмы: товарную, ценовую, сбытовую политику и интегрированные маркетинговые коммуникации. Особое место отводится маркетинговым стратегиям развития бизнеса и управлению маркетинговой деятельности компании (планированию, бюджетированию, организации, контролю и оценке эффективности). Учебник подготовлен с учетом новых тенденций в маркетинговой работе российских и зарубежных компаний, в нем приводятся современные тесты, задания, задачи и кейсы, развивающие практические компетенции и навыки обучающихся в принятии управленческих, маркетинговых решений в конкретных ситуациях. Материал иллюстрируется слайдами. Для студентов соответствующих факультетов вузо в, слушателей школ бизнеса, а также специалистов-практиков в сфере маркетинга. УДК 65 ББК 65.280.2 ISBN 978–5–7567–0829–5 © Ноздрева Р. Б., 2016 © МГИМО МИД России, 2016 © ЗАО Издательство «Аспект Пресс», 2016 Все учебники издательства «Аспект Пресс» на сайте www.aspectpress.ru
СОДЕРЖАНИЕ Предисловие ................................................................................................................... 6 Раздел 1. Современная концепция маркетинга ......................................................... 7 1.1. Определение маркетинга и особенности развития рыночных концепций .........7 1.2. Становление и развитие маркетинга в России ...............................................10 1.3. Основные цели и принципы маркетинговой деятельности .............................12 1.4. Функции маркетинга и содержание маркетинговой работы ...........................16 1.5. Маркетинг-микс — 5«Р» .................................................................................20 1.6. Основные виды современного маркетинга ....................................................22 1.7. Социально-экономическая критика маркетинга. Маркетинг и консюмеризм ..............................................................................................28 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации ......................................................31 Раздел 2. Внешняя среда маркетинга ....................................................................... 43 2.1. Цели и основные объекты маркетинговых исследований ...............................43 2.2. Внешняя макросреда маркетинга ..................................................................44 2.3. Внешняя микросреда маркетинга ..................................................................46 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации ......................................................49 Раздел 3. Внутренняя среда маркетинга — производственно-сбытовые возможности фирмы ................................................................................. 58 3.1. Внутренняя среда маркетинга: определение и содержание ..........................58 3.2. Анализ финансово-экономического положения фирмы .................................60 3.3. Ревизия товарного ассортимента ..................................................................62 3.4. Диагностика и учет производственных мощностей, материально-технической базы и научно-технического потенциала фирмы .............................................64 3.5. Анализ рыночной стратегии фирмы и качества ее маркетинговой и коммерческой работы .................................................................................65 3.6. Анализ организационной и плановой системы фирмы и ее информационной инфраструктуры .........................................................67 3.7. Сводные таблицы оценки конкурентных позиций фирмы. Матрица Бостонской консалтинговой группы (BCG) ......................................68 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации ......................................................75 Раздел 4. Комплексное исследование рынка .......................................................... 87 4.1. Основные объекты комплексного исследования рынка .................................87 4.2. Определение требований потребителей к товару и его конкурентоспособность ........................................................................88 4.3. Емкость рынка и спрос ..................................................................................93 4.4. Изучение уровня и динамики цен ...................................................................96 4.5. Изучение фирменной структуры рынка. Бенчмаркинг.....................................97 4.6. Справка на фирму и ее информационные источники .....................................99 4.7. Анализ характера конкуренции и конкурентных позиций компаний ..............102 4.8. Изучение форм и методов торговли ............................................................104 4.9. Обзор и прогноз рынка ................................................................................105 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации ....................................................110 Раздел 5. Изучение потребителей ...........................................................................122 5.1. Роль психологических факторов в изучении потребителей в маркетинге ................................................................................................122 5.2. Мотивация потребителей по А. Аллену .........................................................123
5.3. Теория мотивации А. Маслоу ........................................................................123 5.4. Мотивация потребителей по З. Фрейду ........................................................124 5.5. Типы покупателей .........................................................................................124 5.6. Факторы влияния на решения покупателей о покупке ...................................125 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации ....................................................129 Раздел 6. Методы маркетинговых исследований ...................................................136 6.1. Основные группы методов маркетинговых исследований ...........................136 6.2. Кабинетные методы маркетинговых исследований. Сбор вторичной информации ................................................................................................137 6.3. Внекабинетные (полевые) методы маркетинговых исследований. Сбор первичной информации ......................................................................137 6.4. Опрос (анкетирование), наблюдение, эксперимент .....................................138 6.5. Процесс и план маркетинговых исследований .............................................145 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации ....................................................150 Раздел 7. Сегментация и целевой рынок .................................................................159 7.1. Определение и значение сегментации ........................................................159 7.2. Основные виды сегментации .......................................................................160 7.3. Критерии сегментации ................................................................................161 7.4. Целевой рынок и основные требования к его выбору ...................................163 7.5. Матричные стратегии выбора целевого рынка ............................................164 7.6. Методы «муравья» и «стрекозы» для поиска целевого рынка .......................166 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации ....................................................169 Раздел 8. Маркетинговые стратегии ........................................................................181 8.1. Маркетинговая стратегия и ее роль в маркетинге компании ........................181 8.2. Методология разработки маркетинговой стратегии ....................................182 8.3. Классификация основных маркетинговых стратегий ...................................188 8.4. Глобальные и товарно-рыночные маркетинговые стратегии ........................189 8.5. Стратегии Портера, PIMS и BCG ..................................................................194 8.6. Конкурентные (военные) маркетинговые стратегии .....................................196 8.7. Стратегии маркетинга и рыночный спрос ....................................................200 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации ....................................................203 Раздел 9. Товарная политика в системе маркетинга ..............................................218 9.1. Роль товарной политики в структуре ............................................................218 9.2. Качество товара и его конкурентоспособность ............................................219 9.3. Новый товар и инновационная политика в маркетинге .................................222 9.4. Позиционирование товара на рынке ............................................................228 9.5. Жизненный цикл товара, его стадии и виды .................................................230 9.6. Ассортиментная политика и ее оптимизация ...............................................238 9.7. Торговая марка и брендинг ..........................................................................244 9.8. Упаковка товара ..........................................................................................246 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации ....................................................249 Раздел 10. Ценовая политика в системе маркетинга .............................................266 10.1. Двойственная роль ценовой политики в маркетинге и ее основные цели ...........................................................................................................266 10.2. Этапы определения уровня цены ...............................................................268 10.3. Ценовые стратегии: «снятие сливок» и «прорыв на рынок» ........................274 10.4. Ценовые стратегии с ориентацией на конкуренцию ..................................277 10.5. Психологические методы ценообразования ..............................................281 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации ....................................................285
Раздел 11. Сбытовая политика в системе маркетинга ...........................................296 11.1. Значение сбытовой политики в маркетинге и ее содержание ....................296 11.2. Прямой и косвенный методы продаж ........................................................296 11.3. Длина и ширина каналов сбыта ................................................................298 11.4. Традиционная, вертикальные, горизонтальные и комбинированные каналы сбыта ............................................................................................300 11.5. Сбытовые стратегии в маркетинге .............................................................303 11.6. Функции торговых организаций и факторы формирования сбытовой сети ...........................................................................................306 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации ....................................................311 Раздел 12. Политика продвижения в системе маркетинга ....................................325 12.1. Политика продвижения и интегрированные маркетинговые коммуникации ...........................................................................................325 12.2. Понятия ATL, BTL, TTL ................................................................................326 12.3. Реклама, ее основные виды и средства распространения .........................327 12.4. Планирование рекламной кампании ..........................................................332 12.5. Связи с общественностью (PR) .................................................................342 12.6. Прямой маркетинг и персональные продажи .............................................343 12.7. Стимулирование сбыта .............................................................................344 12.8. Участие в выставках и ярмарках ................................................................348 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации ....................................................351 Раздел 13. Планирование маркетинговой деятельности .......................................364 13.1. Система внутрифирменного планирования и маркетинговая программа (план маркетинга) ...................................................................364 13.2. Методология и принципы составления маркетинговой программы ...........372 13.3. Основные виды маркетинговой программы ..............................................376 13.4. Содержание и структура маркетинговой программы .................................378 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации ....................................................385 Раздел 14. Организация маркетинговой работы на фирме ...................................398 14.1. Линейно-функциональные организационные структуры маркетига ...........398 14.2. Штабные (дивизиональные) и матричные организационные структуры. Временные рабочие группы .....................................................403 14.3. Основные требования к построению маркетинговых служб .......................406 14.4. Развитие организационных структур маркетинга ......................................408 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации .....................................................411 Раздел 15. Бюджетирование, контроль и оценка эффективности маркетинга ...............................................................................................421 15.1. Маркетинговое бюджетирование ...............................................................421 15.2. Задачи контроля маркетинговой деятельности и его виды .........................424 15.3. Ревизия маркетинга и маркетинговый аудит ..............................................427 15.4. Уровни контроля маркетинга ......................................................................429 15.5. Методы оценки эффективности маркетинговой деятельности ...................430 Тесты. Задания. Кейсы. Слайды-презентации ....................................................433 Учебно-методический комплекс по курсу «Маркетинг» ..........................................444
Предисловие В современный период, когда большинство мировых товарных рынков представлено рынками покупателей, на которых предложение товара превышает спрос и потребители диктуют свои требования, маркетинговая концепция ведения бизнеса, современные маркетинговые технологии играют важнейшую роль в обеспечении высокой конкурентоспособности компаний и организаций на национальном и международном уровне. Понимание основ маркетинга, владение навыками использования маркетинговых методов, развитие компетенций в рыночной среде — необходимые условия образования студентов не только экономических, но и других специальностей. Цель данного пособия — систематизированное и структурированное изложение основ маркетинга, его сущности и содержания, с включением современных тенденций развития маркетинга, современных технологий в разработке и реализации маркетинговых стратегий и методов, таких как сканирование окружающей среды, бенчмаркинг, эмпирический и социально ответственный маркетинг, интегрированные маркетинговые коммуникации, объединяющие и взаимоувязывающие ATL- и BTL-технологии в целях успешной реализации программ лояльности потребителей к бренду компаний и организаций и др. Это не только значительно расширяет арсенал эффективных методов конкурентной борьбы, но и дает возможность обеспечивать высокие финансовые показатели фирмы и высокий уровень ее международной конкурентоспособности. Учебник включает контрольные вопросы для самостоятельной проработки материала, кейсы, практические задания и задачи, которые позволяют закрепить теоретические знания по основам маркетинга на примере реальных ситуаций, обогащают работу в аудитории и учат обосновывать правильные рыночные управленческие решения, что в конечном итоге формирует у обучающихся профессиональные бизнес-компетенции. В целях облегчения образовательного процесса каждый раздел учебника завершают комплексы тематических слайдов-презентаций, иллюстрирующих содержание излагаемого материала, выделяющих самое основное в теме изучения, и дающих обобщенное представление о сути рассматриваемой темы. Данные слайды могут быть полезны и для преподавателей на лекциях, на семинарских и практических занятиях. В учебнике использован опыт большого числа зарубежных и российских компаний в организации маркетинговой работы, что позволяет усилить не только его теоретическую, но и практическую направленность. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по программе бакалавриата по экономическим направлениям, для учащихся магистратуры, для занимающихся по программе МВА, а также бизнесменов и практиков, желающих в доступной форме ознакомиться с основами маркетинга. Р. Б. Ноздрева, заслуженный деятель науки РФ, профессор, доктор экономических наук, профессор кафедры менеджмента, маркетинга и внешнеэкономической деятельности МГИМО МИД России Москва, 2016 г.
Р а з д е л 1 СОВРЕМЕННАЯ КОНЦЕПЦИЯ МАРКЕТИНГА Определение маркетинга и особенности развития рыночных концепций. Становление и развитие маркетинга в России. Основные цели и принципы маркетинговой деятельности. Функции маркетинга и содержание маркетинговой работы. Маркетингмикс — 5«Р». Основные виды cовременного маркетинга. Социально-экономическая критика маркетинга. Маркетинг и консюмеризм. 1.1. Определение маркетинга и особенности развития рыночных концепций Определение маркетинга Работа компаний в современных условиях насыщенного рынка с высокой степенью конкуренции требует от менеджмента использования эффективных и разносторонних рыночных концепций и технологий в целях обеспечения высокой конкурентной позиции, завоевания и удержания оптимальной доли рынка и достижения высоких финансовых показателей. Фирма может строить свое управление исходя из разных концепций: финансовой, просчитывая наиболее оптимальные сферы расходов и инвестиций; конкурентной, вытесняя любыми способами конкурента с рынка; товарной, улучшая качественные показатели своей продукции, и др. Однако в настоящее время наибольший эффект в управлении дает маркетинговая концепция, ориентированная на выяснение и удовлетворение запросов потребителей целевого рынка. Маркетинг (от англ. market — рынок) — это рыночная концепция управления деятельностью фирмы, направленная на изучение предпринимательской среды и рынка и ориентирующая производимые товары и услуги на запросы потребителей. Цель современного маркетинга — формирование благоприятных долгосрочных взаимоотношений с потребителями, достижение высокой степени потребительской лояльности по отношению к фирме и ее товарам. Маркетинг направлен на формирование и стимулирование спроса, обеспечение обоснованности управленческих решений и планов работы фирмы, а также увеличение объемов продаж, рыночной доли и прибылей. Производить то, что продается, а не продавать то, что производится, — основной лозунг маркетингового подхода в управлении научно-технической деятельностью, производством и сбытом для любой фирмы. Иными словами, прежде чем производить, фирма должна провести тщательное изучение потребностей кон
РАЗДЕЛ 1 кретных потребителей, в соответствии с полученными данными доработать и усовершенствовать товар и только затем выходить с этим товаром на рынок. Но не наоборот — произвести товар, а потом испытывать серьезные трудности с его продажей. Маркетологи считают: «Червяк должен быть по вкусу рыбе (потребителю), а не удильщику (производителю)». Маркетинг — это не навязывание и проталкивание произведенного на неизвестный рынок товара, а научно разработанная концепция анализа и учета требований покупателей, требований потребителей конкретного сегмента рынка и разработка нового товара в соответствии с выявленными требованиями. Это система организации продаж, включая меры по стимулированию и рекламе. Это также система оптимизации сбытовой сети, каналов движения товара от производителя к конечному потребителю. Это эффективные технологии ценообразования и ценовых стратегий, учитывающих финансовые возможности и лояльность потребителей целевого сегмента к данному товару. Маркетинг — это умение встать по другую сторону прилавка и посмотреть на бизнес глазами покупателя, способность найти и удержать потребителя, удовлетворить его лучше и быстрее, чем конкурент. Если в области финансовой деятельности фирмы до принятия маркетингового подхода больше внимания уделяли себестоимости, а не цене, то маркетинг ориентирует производителей на цену, которую готов заплатить покупатель. Соответственно и бюджет фирмы должен строиться согласно требованиям в области сбыта. Если ранее компания осуществляла научно-исследовательские разработки, касающиеся прежде всего производства, то система маркетинга главное внимание уделяет анализу ситуации на рынке, характера спроса и предпочтений потребителей. Если планирование ассортимента продукции прежде ориентировалось только на улучшение ее качества, то система маркетинга учитывает в основном требования покупателей. При ориентации менеджмента фирмы на производство сотрудник, занимающийся вопросами сбыта, выполнял второстепенную роль — был для компании всего лишь приемщиком заказов. При ориентации на маркетинг должность менеджера по сбыту становится одной из ведущих в организационной схеме, ибо его задача — обеспечить бесперебойную, эффективную работу компании в усложнившихся условиях насыщенного товарами и услугами рынка. Именно насыщенный рынок, когда предложение продавцов превышает спрос покупателей, т.е. «рынок покупателя», является основным условием для реализации маркетинговой концепции и обеспечения ее эффективности, поскольку в этом случае достига Маркетинг (от англ. market — рынок) — это рыночная концепция управления производственносбытовой и научно-технической деятельностью фирмы, направленная на изучение предпринимательской среды, рынка, конкретных запросов потребителей и ориентацию на них производимых товаров и услуг. Именно насыщенный рынок, когда предложение продавцов превышает спрос покупателей, т.е. «рынок покупателя», является основным условием для реализации маркетинговой концепции.
СОВРЕМЕННАЯ КОНЦЕПЦИЯ МАРКЕТИНГА ется высокая конкурентная позиция компании на рынке и оправдываются те значительные затраты на маркетинговые исследования, рекламные и стимулирующие меры, на формирование специальных маркетинговых служб, которые предполагают практическое применение маркетинга в деятельности фирмы. Производственная, сбытовая и производственно-сбытовая системы Исторически развитие сбытовых и производственно-сбытовых систем происходило в тесной зависимости от характера рыночных отношений и соотношения спроса и предложения на рынке. Первый этап (1945–1950 гг.). Превалирует производственная система сбыта: «товар → потребитель» (на рынке спрос покупателя перекрывает предложение). Продавец независимо от требований рынка к товару производит его и без особых дополнительных затрат и усилий продает. Такая рыночная сбытовая система эффективна при условии «рынка продавца», когда успех продавца в большей мере зависит от надлежащего использования рыночной конъюнктуры, массовости и объема продаж. Основная задача производителя в этом случае — наращивание производственных мощностей и увеличение выпуска продукции, а также снижение издержек и конкуренция цен. Определенная разновидность производственной системы сбыта — товарная система, при которой основное внимание производителя направлено на совершенствование свойств и качества производимых товаров и услуг. Производитель исходит из концепции, что высококачественный товар не нуждается в рекламе и всегда найдет покупателя на рынке. Второй этап (1950–1960 гг.). Формируется более сложный тип — сбытовая система: «товар → стимулирование сбыта (включая рекламу) → потребитель», иными словами, система навязывания и продвижения произведенного на неизвестного покупателя товара на рынок. Она в наибольшей степени соответствует условиям, когда спрос и предложение находятся в относительном равновесии или когда предложение уже незначительно, но превышает спрос. На рынке создается ситуация, при которой требующиеся покупателям товары постоянно присутствуют в виде предложения, и в задачу продавца входит проинформировать, заинтересовать покупателя и побудить его к приобретению именно данного товара, а не товара конкурентов. В таком случае продавец несет дополнительные расходы на рекламу своей продукции, стимулирование ее сбыта, техническое обслуживание и др. Кроме того, значительным фактором повышения эффективности и прибыльности продаж для продавца служит улучшение качества продукции. Третий этап (1970–1980 гг.). Формируется производственно-сбытовая система продаж, основанная на увязке задач производства с запросами рынка и конкретными потребностями покупателей. Такая система включает «изучение рынка → НИОКР → производство товара → формирование спроса и стимулирование сбыта → потребитель». Она используется в условиях «рынка покупателя» и является наиболее представительной рыночной концепцией — маркетингом.
РАЗДЕЛ 1 В подобном случае товар производится не для рынка вообще, а для конкретной группы потребителей с однородными характеристиками запросов. Товары индивидуализируются и получают отличительное преимущество, причем каждая фирма стремится к тому, чтобы ее товары были узнаваемы и предпочитались на определенном сегменте рынка. Производству товара предшествует значительная исследовательская работа: изучаются рынок, рыночная среда, мотивы потребителей, проводится сегментация рынка, определяются конкурентные преимущества фирмы и выявляется оптимальный рыночный сегмент. Для данного сегмента разрабатываются рыночные задачи, стратегии и программы (планы) маркетинга, организуются и проводятся системы мер маркетингового воздействия на рынок с целью закрепить и повысить конкурентные позиции фирмы за счет товарной, ценовой, сбытовой политики и политики продвижения. Четвертый этап (с 1990-х годов). В результате развития и совершенствования концепции маркетинга происходит его трансформация и формируется новая система сбыта — маркетинг взаимоотношений (маркетинг партнерских отношений), которую можно рассматривать как новую форму маркетинговой концепции. Она предполагает установление благоприятных долгосрочных и развивающихся во времени отношений в первую очередь с потребителями, а также с поставщиками. Маркетинг взаимоотношений ориентируется на формирование долгосрочных связей продавцов и покупателей через стратегические союзы и партнерство, а также на общества лояльных потребителей, вовлекая их как участников в вопросы работы компании по удовлетворению запросов целевой аудитории. В этом случае маркетологи стремятся и привлекать новых потребителей, и устанавливать и поддерживать с ними хорошие отношения на долгосрочной основе, добиваться, чтобы они стали потребителями, лояльными к компании и совершали повторные покупки, таким образом реализуя цепочку иерархических составляющих стратегической цели: новый потребитель — регулярный покупатель — лояльный сторонник — приверженец. Маркетинг взаимоотношений также предполагает, что успех реализации планов внешнего маркетинга (по отношению к потребителю) во многом зависит от результатов внутреннего маркетинга (по отношению к сотрудникам своей компании). Маркетинг взаимоотношений — это современный этап развития маркетинговой концепции, ее более совершенный вид. 1.2. Становление и развитие маркетинга в России Маркетинг как концепция управления производственно-сбытовой и научнотехнической деятельностью фирмы в мировой практике окончательно сложился Система, включающая этапы «изучение рынка НИОКР производство товара формирование спроса и стимулирование сбыта потребитель», используется в условиях «рынка покупателя» и является наиболее представительной рыночной концепцией — маркетингом.