Бережливый офис: Устранение потерь времени и денег
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Основы бизнеса
Издательство:
Альпина Паблишер
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 322
Дополнительно
Бережливое производство — уникальная технология сокращения затрат, придуманная на Toyota. Из этой книги вы узнаете, как при помощи таких бережливых методов, как «точно вовремя», кайдзен, 5S, составление карты потока создания ценности, и других навести порядок в офисе, увеличить производительность труда, повысить скорость обработки заказов и удовлетворенность клиентов. Книга представляет собой пошаговое руководство по преобразованию любого офиса в бережливый.
Книга рассчитана на всех менеджеров и сотрудников офисной сферы.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
Прочитав эту книгу, вы: научитесь выявлять потери и находить скрытые резервы повышения производительности офисной работы; освоите основные инструменты уменьшения потерь: карточки канбан, систему 5S, методы визуализации информации; сможете всегда знать, на какой стадии находится каждый процесс и сколько времени нужно для его завершения.
LEAN OFFICE DEMYSTIFIED Using the Power of the Toyota Production System in Your Administrative Areas Don Tapping, Anne Dunn
БЕРЕЖЛИВЫЙ ОФИС Устранение потерь времени и денег Дон Тэппинг, Энн Данн Перевод с английского 4-е издание Москва 2017
УДК 65.011.8 ББК 65.291.218 Т96 Переводчики А. Залесова, Т. Гутман Редактор С. Турко Тэппинг Д. Т96 Бережливый офис: Устранение потерь времени и денег / Дон Тэппинг, Энн Данн ; Пер. с англ. — 4-е изд. — М. : Альпина Паблишер, 2017. — 322 с. ISBN 978-5-9614-6215-9 Бережливое производство — уникальная технология сокращения затрат, придуманная на Toyota. Из этой книги вы узнаете, как при помощи таких бережливых методов, как «точно вовремя», кайдзен, 5S, составление карты потока создания ценности, и других навести порядок в офисе, увеличить производительность труда, повысить скорость обработки заказов и удовлетворенность клиентов. Книга представляет собой пошаговое руководство по преобразованию любого офиса в бережливый. Книга рассчитана на всех менеджеров и сотрудников офисной сферы. УДК 65.011.8 ББК 65.291.218 ISBN 978-5-9614-6215-9 (рус.) ISBN 0-9770720-3-7 (англ.) © MCS Media, Inc., 2006 © Издание на русском языке, перевод, оформление. ООО «Альпина Паблишер», 2017 Все права защищены. Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, а также запись в память ЭВМ для частного или публичного использования, без письменного разрешения владельца авторских прав. По вопросу организации доступа к электронной библиотеке издательства обращайтесь по адресу mylib@alpina.ru
СОДЕРЖАНИЕ От автора ..................................................................................................9 Благодарности ........................................................................................10 Введение ..................................................................................................11 ЧАСТЬ I. ВОВЛЕКИТЕ ВСЕХ В ПРОЦЕСС ПРЕОБРАЗОВАНИЙ И НАЧНИТЕ ЕГО С ПРАВИЛЬНЫХ ШАГОВ ...............................17 Глава 1. Краткая история концепции бережливого производства ................................................................19 О чем эта глава ..............................................................................19 Что такое бережливое производство? .......................................19 Почему бережливое производство? ..........................................22 Зачем в офисе бережливое производство? ..............................23 Резюме ............................................................................................25 Дальнейшие рекомендации .........................................................25 Глава 2. Четыре условия для воплощения концепции бережливого производства в офисе ................................................27 О чем эта глава ..............................................................................27 Условие 1. Модель «Поведение — взгляды — культура»....29 Условие 2. Экономическое обоснование перехода к бережливым методам ................................................................35 Условие 3. Семь видов потерь ...................................................36 Условие 4. Участие руководства ................................................46 Резюме ............................................................................................47 Дальнейшие рекомендации .........................................................48 Глава 3. Увидеть цель .........................................................................49 О чем эта глава ..............................................................................49 1. Роль руководства ......................................................................53 2. Обеспечение предсказуемого результата .............................60 3. Результативные совещания ....................................................65 4. Содержание проекта и информирование ............................74 5. Стратегический план ................................................................80 Резюме ............................................................................................82 Дальнейшие рекомендации .........................................................83
БЕРЕЖЛИВЫЙ ОФИС Глава 4. Начало пути...........................................................................85 1. Организация командной работы ...........................................86 2. Оценка текущего положения дел ..........................................93 3. Поток создания ценности и составление его карты .......105 4. Простая методика решения проблем .................................119 Резюме ..........................................................................................130 Дальнейшие рекомендации .......................................................131 Глава 5. Инструменты удовлетворения потребительского спроса ..................................................................133 О чем эта глава ............................................................................133 1. Принципы 5S ...........................................................................136 2. Время такта ..............................................................................144 3. Питч ...........................................................................................148 4. Буферные и страховые ресурсы ..........................................151 5. Контрольные показатели эффективности ........................153 6. Планерки...................................................................................157 7. Кайдзен-мероприятия ............................................................159 8. Удовлетворение потребительского спроса — карта будущего состояния потока создания ценности .......163 Резюме ..........................................................................................165 Дальнейшие рекомендации .......................................................167 Готовы ли вы к изучению второй части? ..............................167 ЧАСТЬ II. СОЗДАЙТЕ РАБОЧИЙ ПОТОК .................................171 Глава 6. Сделайте работу видимой ................................................173 О чем эта глава ............................................................................173 Стандарты организации рабочего места ................................173 Канбан для заказа канцелярских принадлежностей ............178 Резюме ..........................................................................................187 Дальнейшие рекомендации .......................................................187 Глава 7. Запустите поток ..................................................................189 О чем эта глава ............................................................................189 Что такое непрерывный поток ................................................189 Новая планировка офиса ..........................................................194 Методы сбора данных ................................................................198
Содержание 7 Резюме ..........................................................................................204 Дальнейшие рекомендации .......................................................204 Глава 8. Создание системы документооборота ..........................205 О чем эта глава ............................................................................205 Резюме ..........................................................................................232 Дальнейшие рекомендации .......................................................233 Глава 9. Заставьте систему работать при помощи хейдзунка .............................................................................................235 О чем эта глава ............................................................................235 Карта будущего состояния потока создания ценности .....245 Резюме ..........................................................................................246 Дальнейшие рекомендации .......................................................246 Готовы ли вы к изучению третьей части? .............................247 ЧАСТЬ III. ПРОДОЛЖАЙТЕ ДВИЖЕНИЕ К КАЧЕСТВУ МИРОВОГО УРОВНЯ.............................................249 Глава 10. Лидерство и мотивация в бережливом офисе ..........251 О чем эта глава ............................................................................251 Лидерство ......................................................................................251 Стили лидерства и ситуации ....................................................252 Тип I. Личность, нацеленная на решение задач и скорость .....................................................................................253 Тип II. Личность, стремящаяся к стабильности и гармонии ...................................................................................254 Тип III. Личность, ориентированная на окружающих .......255 Тип IV. Личность, склонная к перфекционизму и анализу .......................................................................................257 Мотивация ....................................................................................258 Мотивация в действии ...............................................................260 Резюме ..........................................................................................264 Дальнейшие рекомендации .......................................................264 Глава 11. Создание карты целей ....................................................265 О чем эта глава ............................................................................265 Что такое карта целей ................................................................265
БЕРЕЖЛИВЫЙ ОФИС Что собой представляет карта целей? .....................................266 Как выглядит карта целей .........................................................266 Резюме ...........................................................................................272 Дальнейшие рекомендации .......................................................272 Глава 12. Визуальный офис и защита от ошибок .....................273 О чем эта глава ............................................................................273 Зачем нужны средства визуального контроля? ....................273 Защита от ошибок ......................................................................278 Резюме ..........................................................................................281 Дальнейшие рекомендации .......................................................281 Приложение А. Оценка бережливого офиса ................................283 Приложение Б. Выявление потерь ..................................................299 Приложение В. Шесть сигм ..............................................................309 Приложение Г. Глоссарий по бережливому офису .....................313
От автора С удовольствием представляю вам книгу «Бережливый офис». За последние двадцать лет бережливое производство стало играть ведущую роль в снижении затрат организаций — как правило производственных — за счет выявления и устранения потерь (работы, не добавляющей ценности, за которую потребитель платить не готов). Тем не менее те же самые инструменты пытаются внедрять и в непроизводственных секторах экономики, в том числе в вооруженных силах, образовании, здравоохранении, финансах и строительстве. В книге собрана информация об опыте людей, применяющих бережливое производство в самых разных отраслях. Эти пионеры бережливого производства — сэнсэи — за последние десять лет добились значительных успехов в самых разных отраслях, они провели огромную работу по совершенствованию бизнеса. Книга рассказывает об успешном опыте таких первопроходцев и об инструментах, которые они используют. Любой организационный процесс — будь то принятие заказа на изделия промышленного производства, обработка кредитной карты клиента, медицинское обслуживание в поликлинике — должен удовлетворить потребности потребителя (пациента, клиента). На страницах этой книги читатель найдет полное руководство по выявлению и устранению затрат с помощью вовлечения в процесс всех сотрудников. Данная книга призвана стать компасом, который укажет вам путь к более бережливому, производительному и эффективному офису. Здесь нет тайн. Мы занимаемся систематическим распространением информации о передовом опыте во всех отраслях и будем рады, если вы поделитесь с нами своими успехами. Доброго пути! Дон Тэппинг
Благодарности Э та книга — пример работы в команде, партнерских отношений и обучения на собственном опыте группы людей, каждый из которых внес свою лепту в ее создание. На создание книги ушло более пяти лет. Прежде чем она увидела свет, ее содержание неоднократно перерабатывалось и корректировалось. Огромное спасибо тем, кто внес свой вклад в эту работу. Ниже перечислены имена ее участников: Том Касасса, CQE/SSBB/PM, головной офис по управлению качеством, Naval Surface Warfare Center, Панама-Сити, штат Флорида; Кертис Уокер, президент GDC Consulting; Том Фабрицио, консультант и автор книг «Инструментарий бережливого производства» (Lean Tooling, SME, 2003), «5S для офиса» (5S for the Office, Productivity Press, 2006); Роджер Кремер, консультант; Сту Таббс, PhD., специалист в области лидерства, Восточный Университет Мичигана, автор книги «Дискуссии в малых группах» (Small Group Discussion, McGraw-Hill, Inc. 1993); Дебра Хадфилд, MSN; Шелег Холмс; Роб Птачек, консультант и автор. Мы выражаем признательность и вам, читателю и нашему клиенту, за время и силы, которые вы потратили на применение и развитие методов бережливого производства в сфере административной работы. Мы знаем, что это нелегкое дело, и надеемся, что поможем вам в ваших начинаниях. Мы будем рады, если вы поделитесь с нами своими успехами и проблемами. Наш электронный адрес: info@theleanstore.com.