Почвенно-экологические условия заболевания яблони розеточностью

В.Д. Наумов

ПОЧВЕННО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ 
УСЛОВИЯ ЗАБОЛЕВАНИЯ 
ЯБЛОНИ РОЗЕТОЧНОСТЬЮ

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ -  
МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА

Памяти профессора В.М. Тарасова

В.Д. Наумов

ПОЧВЕННО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ 
УСЛОВИЯ ЗАБОЛЕВАНИЯ 
ЯБЛОНИ РОЗЕТОЧНОСТЬЮ

Монография

Москва 
Издательство РГАУ-МСХА 
2012

УДК 632.121.47:634.11 
ББК 44.9135 
Н 34

Рецензенты: зав. отделом агроэкологической оценки почв Почвенного института имени В.В. Докучаева, доктор сельскохозяйственных 
наук, профессор Д.С. Булгаков; профессор кафедры почвоведения, 
геологии и ландшафтоведения РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 
доктор с.-х. наук В.И. Савич.

Наумов В.Д.
Н 34 
Почвенно-экологические условия заболевания яблони ро- 
зеточностью: Монография / В.Д. Наумов. М.: Издательство 
РГАУ-МСХА, 2012. 444 с.

ISBN 978-5-9675-0710-6

Розеточность -  функциональное заболевание яблони, широко распространенное на территории Российской Федерации и связанное с 
неблагоприятным комплексом свойств почв, приводящих к нарушению питания цинком. Яблоня поражается розеточностью в различном 
возрасте. Вследствие этой болезни наблюдается нарушение роста 
надземной части и корневой системы, ухудшается качество плодов, 
снижается или полностью прекращается плодоношение. При сильном 
поражении происходит гибель деревьев в возрасте 12-15 лет, сады 
утрачивают хозяйственную ценность, и в таких условиях выращивание яблони без надежных защитных мероприятий становится экономически нецелесообразным.

Монография знакомит научных сотрудников, специалистов по почвоведению, экологии, плодоводству, защите растений,а также студентов этих специальностей и направлений с причинами возникновения 
болезни, диагностикой и методами её устранения.

Рекомендовано к изданию учебно-методической комиссией факультета почвоведения, агрохимии и экологии (протокол № 18 от 
20 сентября 2011 г.).

ISBN 978-5-9675-0710-6 
© Наумов В.Д., 2012
© ФГБОУ ВПО РГАУ-МСХА 
имени К.А. Тимирязева, 2012 
© Издательство РГАУ-МСХА, 2012

ВВЕДЕНИЕ

Важным фактором ускорения развития сельскохозяйственного производства является рациональное использование почвенного покрова. Являясь 
сложной, динамической, четырехфазной структурной системой, почва выступает как специфический своеобразный о&ьект, с присущим ей многообразием внутренних и внешних процессов. Умение управлять этими процессами, предсказывать их направление во многом обусловливает успех ведения 
сельскохозяйственного производства. В настоящее время почва испытывает 
огромный экологический, антропогенный пресс, под воздействием которого происходят значительные изменения в её строении, составе, свойствах. 
Интенсивная химизация растениеводства ставит ряд экологических и агробиологических проблем, в частности, проблемы сбалансированного соотношения макро- и микроэлементов в питании растений, техногенного загрязнения почвы, трансформации элементов и т.д. В садах широко распространены 
такие функциональные заболевания плодовых, как розеточность, хлороз и 
т.д., проявление которых связывают с недостатком микроэлементов, а также 
неблагоприятным сочетанием свойств почв. На рост плодовых существенное влияние оказывают системы содержания и ухода за растениями, агротехника, интенсивность проводимых защитных химических мероприятий, 
орошение и т.д.
Исследованиями, проведенными кафедрами почвоведения и плодоводства РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева было установлено, что розеточность яблони широко распространена в лесостепной, степной и сухостепной 
зонах. Только в европейской части страны ею поражено около 25% обследованных площадей. Отрасль садоводства по этой причине несёт значительные 
убытки: урожайность снижается до 60%, сады в возрасте 10-15 лет утрачивают хозяйственную ценность, при сильном поражении происходит массовая 
гибель деревьев. Розеточность тесно связана с почвенными условиями, однако широких комплексных исследований, охватывающих изучение свойств 
почв и растений до настоящего времени не проводилось. Известные в литературе данные отражают, как правило, односторонний подход к изучению 
этой проблемы. Вместе с тем сопряженное изучение растений и условий их 
произрастания является теоретической основой для оптимизации размещения товарных насаждений, повышения их урожайности, борьбы с функциональными заболеваниями. Известны методические трудности определения 
реакции многолетних растений на те или иные природные факторы и приемы 
возделывания. Разработка их является важной составной частью изучения 
системы почва -  многолетнее плодовое растение. В условиях возрастающего 
антропогенного влияния на почву весьма актуальным становится вопрос о 
преобразовании естественного почвообразовательного процесса в процесс 
техногенного почвообразования. Генезис плантажированных почв слабо затронут исследованиями. Поэтому научный интерес и практическая значимость диктуют необходимость их всестороннего изучения и, прежде всего, 
в связи с негативной трансформацией состава и свойств почв под действием 
агротехногенной нагрузки. В литературе мало данных, раскрывающих из

менения состава и свойств почв, используемых под плодовые насаждения 
с различной интенсивностью, отсутствует прогноз их эволюции в условиях 
монокультуры, химизации, орошения, различных систем содержания почв 
в саду; нет экспериментальных данных о том, как эти изменения влияют на 
поражение яблонь розеточностью, на качество получаемого урожая.
Впервые в нашей стране в связи с изучаемой проблемой проведены 
широкие исследования с использованием основных методов почвоведения 
(сравнительно-географический, сравнительно-аналитический, стационарный, моделирования) и агрохимии (вегетационно-полевые и лабораторные 
опыты). Изученная территория включает различные почвенно-климатические 
зоны и охватывает основные типы почв районов товарного плодоводства. 
Установлено, что обширное агротехногенное воздействие на почву обусловливает глубокие изменения в морфологическом строении профиля, 
химическом и микробиологическом составе почв. Выявлены почвенные 
факторы, лимитирующие продуктивность яблонь в конкретных почвенноклиматических зонах, показано, что значение ряда из них принципиально 
меняется по мере интенсификации сельскохозяйственного производства. 
Изучена роль отдельных механизмов, приводящих к нарушению минерального питания плодовых, математически выражены связи между уровнем и 
соотношением элементов питания в листьях больных и здоровых растений и 
в корнеобитаемом слое различных почв.
Замкнутость системы садового агроценоза и включение в неё таких новых факторов как планировка территории, плантажная вспашка, бессменный 
черный пар, орошение, применение ядохимикатов приводят к изменению направленности почвенных процессов и свойств почв. В антропогенной эволюции садовых почв отмечены негативные тенденции, которые усиливаются по 
мере повышения химической нагрузки. Изменяется содержание гумуса (во 
всех садовых почвах оно ниже, чем в аналогах под естественными и другими агроценозами), трансформируется его качественный состав, происходит 
накопление тяжелых металлов, увеличивается щелочность, засоленность, 
солонцеватость, усиливается зафосфачивание почв, изменяется микробиологическая и ферментативная активность и т.д. Как следствие происходящих 
изменений, в последние годы отмечено расширение масштабов и интенсивности поражения яблонь розеточностью. Плодовые растения на почвах с повышенным содержанием тяжелых металлов и других микроэлементов по- 
разному накапливают их в вегетативных и генеративных органах. Большое 
влияние на этот процесс оказывает соотношение микроэлементов.
В связи с происходящими изменениями состава и свойств исследуемых 
почв необходим постоянный контроль над применением химических средств 
защиты растений, минеральных удобрений, содержанием в почвах и растениях тяжёлых металлов.
Определена информативность растительной и почвенной диагностики в 
зависимости от состояния растений и степени их поражения розеточностью. 
Изучено влияние почвоутомления на заболеваемость яблони.
Объектами исследований были почвы под плодовыми насаждениями в 
Куйбышевской, Ульяновской, Запорожской, Волгоградской, Ростовской об

ластях, в Крыму и в Молдове (чернозёмы выщелоченные, типичные, обыкновенные, южные, лугово-чернозёмные, каштановые, светло-каштановые, 
лугово-каштановые, аллювиальные почвы).
Методы исследований.
1. Полевые маршрутные исследования садов с заложением опорных разрезов на участках под здоровыми и больными яблонями.
2. Детальное почвенное и биологическое обследование садов отдельных 
хозяйств, расположенных в разных почвенно-климатических зонах.
3. Проведение длительных вегетационно-полевых опытов с яблоней по 
изучению влияния различных видов и доз макро- и микроудобрений.
4. Проведение краткосрочных радиовегетационных полевых и лабораторных опытов по изучению механизмов трансформации, поступления макро- и микроэлементов в системе почва-растение.
5. Изучение сезонной и многолетней динамики различных групп микроорганизмов, ферментативной активности почв в производственных садах и 
вегетационно-полевом опыте.
В качестве опытных культур выбраны наиболее распространённые в 
промышленном садоводстве сорта, наиболее сильно поражаемые розеточностью (Ренет Симиренко, Джонатан и т.д.) на различных подвоях (М-9, М-6). 
В модельных опытах с меткой использовали проростки пшеницы, кукурузы, 
кресс-салата.
Для статистической обработки данных использовали дисперсионный, 
корреляционный и регрессионные анализы.
За постоянное внимание и поддержку, помощь в работе автор особенно 
признателен своему учителю профессору Тарасову В.М.

ГЛАВА I. РОЗЕТОЧНОСТЬ -  ЗАБОЛЕВАНИЕ 
ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР

1.1. Распространение розеточности яблони

Успехи сельскохозяйственной науки, широкое применение средств защиты растений, удобрений, регуляторов роста изменило структуру потерь 
продукции в агропромышленном комплексе. Почти полное подавление инфекционных болезней, массовое уничтожение сорняков, вредных и опасных 
насекомых привело к тому, что в последние годы особенно вредоносными 
оказались функциональные заболевания растений (Егоров Л.Н., 1986). В 
плодоводстве такими функциональными заболеваниями являются розеточность (нарушение питания яблони цинком), карбонатный хлороз (нарушение 
питания железом), усыхание побегов (нарушение питания яблони медью), 
суховершинность.
Одним из наиболее вредоносных и распространенных заболеваний является розеточность яблони (Тарасов, 1963). Первое описание этой болезни 
сделано в США в 1902 г. Paddoc (1902). Позднее она обнаружена в Канаде 
(Voodbridge, 1954), Аргентине (Batler, Jones, 1949). Широко встречается в 
европейских странах, особенно в Венгрии (Mulder, 1950), Италии (Nemeth, 
1951), Болгарии и Югославии (Marie, Kastori et al., 1967), Франции (Geof- 
frion, 1971).
В России заболевание яблони розеточностью отмечено впервые в Ульяновской области в совхозе «Госплодопитомника» Клещевой в 1936 г. Розеточность также наблюдали в Молдавии (Иванов и др., 1949, 1952, 1955, 
1957, 1959, 1964; Канивец, 1955, 1964; Бумбу, 1981 и др.), на Украине (Белоус, 1964; Холоден, 1965; Рудакова и др., 1974, и др.), в Нижнем и Среднем 
Поволжье (Дунин и др., 1960,1962, 1965,1966; Колесников и др., 1960,1964; 
Тарасов, 1961, 1963, 1968; Баданин, 1964, 1966, 1967, 1970 и др.), а также в 
ряде других зон промышленного садоводства, страны.
Полевые маршрутные исследования, проведённые кафедрами плодоводства и почвоведения МСХА, показали, что только в европейской части 
страны к 1986 г. розеточностью было поражено 17,2 тыс. га, или 24,4% обследованных площадей (табл. 1). Последующие совместные исследования, 
выполненные в районах товарного садоводства, повторные обследования 
ряда хозяйств в Запорожской области, Крыму, Молдове свидетельствуют об 
увеличении масштабов и интенсивности поражения плодовых культур этим 
функциональным заболеванием.

1.2. Симптомы поражения. Методы его учёта

При выявлении заболевания и разработке мер по предупреждению и 
борьбе с ним крайне важно правильно его идентифицировать. Изучение работ исследователей, занимающихся плодовыми культурами, показывает, что 
оценка состояния плодового растения часто ведётся довольно поверхностно: 
учитывается угнетённое (больное) и здоровое растение. Однако причины 
угнетения растения могут быть различными (агротехника, вредители, под

мерзание, сортовая неустойчивость, неправильное применение гербицидов 
и т.д.). Следовательно, и методы изучения причин заболевания, разработка 
мероприятий по борьбе с ними будут различными. Даже среди функциональных заболеваний мы различаем розеточность, хлороз, суховершинность, 
усыхание. В связи с этим, при оценке состояния плодового растения, требуется руководствоваться четкими диагностическими критериями. Диагностические признаки наиболее распространённых заболеваний были разработаны профессором Тарасовым (1977).

Таблица 1

Поражённость розеточностью садов в различных зонах страны
(по данным В.М. Тарасова, 1960)

№ п/п
Место проведения обследования
Количество 
колхозов и 
совхозов

Обследовано 
садов, 
тыс. га

В том числе 
поражённых 
розеточностью

1
Ульяновская область
15
4,3
1,3

2
Самарская область
9
3,8
0,9

3
Пензенская область
4
1,3
0,2

4
Саратовская область
9
4,6
1,5

5
Волгоградская область
62
9,5
3,0

6
Астраханская область
2
0,7
0,3

7
Ростовская область
12
3,3
1,2

8
Кабардино-Балкарская АССР
5
2,5
0,9

9
Чечено-Ингушская АССР
3
1,8
*

10
Краснодарский край
8
6,5
1,4

11
Крым
16
12,3
2,3

12
Запорожская область
5
2,3
1,8

13
Молдова
12
9,7
2,4

14
Алма-Атинская область
5
3,2
*

15
Джамбульская область
3
2,5
**

16
Каракалпакская АССР
6
2,5
***

Всего:
176
70,8
17,2

* розеточность не обнаружена.
** площадь пораженных садов не учтена.
*** выявлены небольшие очаги розеточности.

Наиболее выраженными симптомами розеточности являются измельчание и деформация листьев, розеточные побеги и специфическая форма меж- 
жилкового хлороза.
Измельчание наиболее чётко проявляется после окончания цветения 
и начала роста побегов. Резко уменьшается ширина листовой пластинки,

появляются ланцетовидные листья (Рекомендации по предупреждению и 
устранению нарушения питание яблони цинком, 1980). Площадь поражённых листьев может сократиться до 5% и меньше от площади здоровых. Измельчанию листьев обычно сопутствует специфический хлороз: небольшая 
крапчатость листьев по краю пластины при слабом поражении (Тарасов, 
Журавлёва, 1964). При интенсивном поражении хлороз распространяется по 
всему краю листа и на ткани между боковыми жилками, у основания жилок 
образуются неправильные зелёные клинья. Обычно интенсивность хлороза 
невысокая (Тарасов, 1968; Баданин, 1979).
Розетки листьев образуются вследствие сильного уменьшения длины 
междоузлий. Снижается пробудимость почек и побегообразовательная способность (Тарасов, 1968).
При поражении яблонь розеточностью нарушаются не только ростовые 
процессы, но и процессы, связанные с плодоношением. При слабом поражении яблонь розеточностью урожайность снижается не на много, так как 
внешне здоровые части больных деревьев плодоносят почти нормально; при 
сильном поражении урожайность резко падает и возможно полное прекращение плодоношения. Пораженные деревья дают мелкие плоды, часто уродливой формы. Созревают они раньше нормального срока, имеют пониженные вкусовые качества, более жесткую и грубую мякоть.
При очень сильном поражении деревьев розеточностью развивается 
усыхание ветвей, которое начинается с верхней части кроны. Срок производительного функционирования насаждений резко сокращается. Развитие 
заболевания в дальнейшем приводит к гибели дерева.
Анатомо-морфологические исследования, проведенные Хржановским, 
Соколовой-Доманской (1962,1960,1962), установили наличие значительных 
отклонений в строении листьев, побегов и корней у больных деревьев. Белоус (1962) выявил в клетках снижение количества хлоропластов и уменьшение 
их размеров, вследствие чего происходит обеднение листьев хлорофиллом.

1.3. Причнны поражения розеточностью

По вопросу возникновения розеточности имеются различные взгляды. Некоторые исследователи относят это заболевание к числу вирусных 
болезней (Петерсон, Зирнитис, 1955; Петерсон, 1956; Клещева, 1960; Мо- 
сковец, Исаева, Шелудько, 1963, 1964, и др.; Мишина, 1974; Смит, 1960; 
Nemeth, 1951).
Рыжков (1946) отнёс розеточность «к числу заболеваний с невыясненной 
этиологией, которое, может быть, является вирусным, а может быть, зависит 
от дефицита каких-либо солей» (стр. 54).
В первых работах Петерсон (1956) пришёл к выводу о вирусной природе розеточности, однако позже им было выделено две формы с идентичными внешними симптомами: вирусная и функциональная. Мнение о наличии двух возможных причин заболевания розеточностью высказывает Тайте 
(1966), Altman et al. (1968). Исследования, проведенные под руководством 
профессора Дунина в Поволжье в 1959-1960 г., показали, что бактерии и гри

бы не являются возбудителями болезни. Более того, в побегах и корнях больных деревьев отсутствуют, как правило, даже представители сапрофитной 
мико- и микрофлоры.
Опытами, проведёнными на станции защиты растений МСХА в Ульяновской и Волгоградской областях, было показано, что заведомо бальные 
привои не вызывали каких-либо патологических изменений у подвоев. Больные привои в условиях Московской области не имели признаков розеточности, завезённые больные подвои и саженцы полностью выздоравливали. 
Был сделан вывод, что розеточность яблони в Среднем Поволжье не является вирусным или инфекционным заболеванием и обусловлена нарушением питания растений (Дунин, Дементьева, 1960; Дунин, Колесников, 1962). 
Неудачными оказались опыты с «заражением» яблони розеточностью также 
в Молдавии (Вердеревская, 1966) и в Черкасской области (Вовченко, 1964).
Школьник (1974) отмечает, что сходство внешних признаков цинковой 
недостаточности с признаками болезни, вызываемой вирусами, может указывать на то, что при недостатке цинка, так же как при внедрении вируса, в 
клетке, в результате выдачи ложной информации, идёт синтез необычных 
белков.
Попытки передачи заболевания различными приёмами дали отрицательные результаты (Натальина, Фёдорова, 1955; Иванов, Райк, Каракаш, 1955; 
Тарасов и др., 1964; Куликов, 1964; Чефранова, 1973 и др.).
В опытах Мишиной (1974) выявлена высокая инфекционность киевского и прибалтийского изолятов розеточности и отсутствие инфекционности у 
волжского. Автор делает вывод, что изоляты разных зон со сходными морфологическими признакам имеют различную природу. Тарасов (1960) отмечает 
наличие в отдельных случаях поражении яблони на Украине инфекционной 
болезнью, внешнее проявление которой сходно с симптомами неинфекционной розеточности. Известно, что функциональная, форма заболевания розеточностью частично или полностью устраняется внекорневыми подкормками цинковыми удобрениями.
Исследованиями, проведенными в нашей стране (Тарасов, 1963) Бада- 
нин, 1964, 1970; Белоус, 1964; Холоден, 1965, и др.) и за рубежом (Бойнтон, 
1960; Chapman, 1968, и др.), была установлена эффективность внекорневых 
цинковых подкормок, приводящих к выздоровлению поражённых розеточностью деревьев. В связи с этим большинство исследователей считают розеточность функциональным заболеванием, связанным с недостаточностью 
подвижного цинка (Рассел, 1955; Чендлер, 1960; Бойнтон, 1960; Дунин, Колесников, 1962; Тарасов 1963,1965; Кауричев, 1963; Власюк, Рудакова, 1964, 
1970; Канивец, 1964; Холоден, 1965; Мокриевич, Яровой, Чефранова, 1973 
и др.). Однако экспериментальных данных, подтверждающих, что именно 
недостаток цинка в почве является причиной розеточности яблони не было. 
Это объясняется тем, что в 50-60-х гг., когда шло накопление материала в связи с поражением яблони розеточностью-мелколистностью, изучением этого 
вопроса занимались главным образом специалисты плодоводы, реже физиологи, и лишь единичные работы велись почвоведами-агрохимиками (Кауричев -  в Ульяновской области; Канивец -  в Молдавии; Баданин -  в Куйбышев