Валеология

Москва
ИНФРА-М
2014

ВАЛЕОЛОГИЯ

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

Рекомендовано
УМО вузов Российской Федерации
по образованию в области сервиса и туризма в качестве
учебного пособия для студентов высших учебных заведений,
обучающихся по специальности 100 103 
«Социально-культурный сервис и туризм»

Э.М. ПРОХОРОВА

Российский государственный университет туризма и сервиса

Прохорова Э.М. 
Валеология: Учеб. пособие. — М.: ИНФРА-М, 2014. — 255 с. — 
(Высшее образование)

ISBN 978-5-16-003569-7

Предлагаемое учебное пособие содержит сведения о строении и функционировании отдельных систем и органов, связи наследственности человека и 
его здоровья, природе психологической конституции человека, связи здоровья 
с окружающей средой, образом жизни человека, зависимости здоровья от 
отношения к своему здоровью, установок на здоровый образ жизни, знание 
своих возможностей, санитарногигиенические основы жизни. В программу 
курса включены также основы биоритмологии, поскольку большинство процессов, происходящих в организме, синхронизированы с периодическими 
солнечнолунноземными, а также космическими влияниями.
Данное учебное пособие разработано в соответствии с программой дисциплины и предназначено для студентов сервисных специальностей.

ББК 51.204.0я73

УДК 61(075.8)
ББК 51.204.0я73

П 78

© Э.М. Прохорова, 2009
ISBN 978-5-16-003569-7

П 78

Р е ц е н з е н т ы :
И.Е. Лукьянова, канд. мед. наук, доцент (ФГОУВПО «Российский 
государственный университет туризма и сервиса»); 
Н.Ф. Маврина, канд. биол. наук (Российский Новый университет)



ВВЕДЕНИЕ

Здоровье — одна из важнейших фундаментальных проблем, 
решить которую человечество стремилось всегда. Выдвижение 
проблемы здоровья в число приоритетных задач общественного 
и социального развития обусловлено ухудшением состояния здоровья населения, особенно среди молодежи.
Здоровье человека зависит от трех основных взаимозависимых и 
гармонично взаимодействующих факторов, а именно физического, 
психического и морального (нравственного). На любое взаимодействие организм отвечает прежде всего нервной системой, от 
устойчивости и силы которой зависит ответ. Моральные принципы 
человеческого существования в значительной степени способствуют активизации и усилению нервной системы.
Невоспитанные с детства моральные принципы ведут к конфликтам между желаниями и возможностью их реализации, отсюда 
развитие неврозов и соматических заболеваний.
На заре истории человечества важность моральных принципов 
отражалась в десяти заповедях и в заветах иных священных книг. 
Необходимо с раннего детства доносить до каждого человека указанные заповеди. Только в этом случае они могут считаться его 
жизненной основой. Моральные наставления есть практически в 
каждой религии, где приматом является добро, духовная чистота, 
честность, справедливость.
За годы реформ существенно ухудшилось состояние здоровья 
населения, что проявилось не только в динамике смертности, но 
и в динамике заболеваемости по таким нозологическим нормам, 
как ожирение, миопатия, плоскостопие, нервнопсихические расстройства и аллергические заболевания. Резко возросло количество 
детей, страдающих алкоголизмом, наркоманией, токсикоманией, 
психическими расстройствами. Увеличилось число убийств и самоубийств. Распространение среди школьников курения, употребления алкоголя и наркотиков свидетельствует о низком уровне 
воспитания детей и подростков как в организованных коллективах, 
так и в семье.
По данным НИИ гигиены и профилактики заболеваний детей, 
подростков и молодежи, около 90% детей школьного возраста имеют отклонения физического и психического здоровья.

Отсутствие знаний по культуре здоровья, низкое качество жизни обусловило резкое сокращение продолжительности жизни, особенно мужского населения, резко увеличилась заболеваемость и 
смертность детей, возросло количество девушек, имеющих хронические заболевания. А это будущие матери. Сложилась такая 
ситуация, когда каждое поколение родившихся меньше поколения 
родителей, а это уже национальная катастрофа, связанная прежде 
всего с национальной безопасностью страны.
Одной из приоритетных задач в системе образования должно 
стать сохранение и укрепление здоровья учащихся, формирование 
у них знаний о ценности здоровья и здорового образа жизни.
Предлагаемое учебное пособие содержит сведения о строении 
и функционировании отдельных систем и органов, связи наследственности человека и его здоровья, природе психологической 
конституции человека, связи здоровья с окружающей средой, образом жизни человека, зависимости здоровья от отношения к своему здоровью, установок на здоровый образ жизни, знание своих 
возможностей, санитарногигиенические основы жизни. В программу курса включены также основы биоритмологии, поскольку 
большинство процессов, происходящих в организме, синхронизированы с периодическими солнечнолунноземными, а также 
космическими влияниями.
Данное учебное пособие разработано в соответствии с программой дисциплины и предназначено для студентов сервисных 
специальностей.



Раздел I

ОПРЕДЕЛЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ            
О ВАЛЕОЛОГИИ

Валеология — это междисциплинарное научное направление, 
рассматривающее причины здоровья, пути его обеспечения, формирования и сохранения в конкретных условиях жизнедеятельности. Центральной проблемой валеологии являются отношение 
к индивидуальному здоровью и воспитание культуры здоровья в 
процессе индивидуального развития личности.
Впервые термин «валеология» был предложен в 1980 г. российским ученым И.И. Брехманом. Валеология в переводе с латинского языка («валео» — здоровье, «логос» — слово, учение) — наука 
о здоровье. Ее можно подразделить на индивидуальную и общественную. Индивидуальная направлена на сохранение, приумножение и восстановление здоровья отдельного конкретного человека, 
общественная — на сохранение и поддержание здоровья общества, 
как физического, так и психического, духовного, экономического 
и социального.
Как учебная дисциплина валеология представляет собой совокупность знаний о здоровье и здоровом образе жизни.
Поскольку здоровье предполагает и его противоположность — 
болезнь, то валеология рассматривает в общих чертах болезнь.
Человек постоянно контактирует с внешней средой. Это взаимодействие может быть антагонистическим и симбиотическим, 
поэтому валеология изучает взаимодействие человека со средой, 
которая имеет сигнальное и информационное, адаптогенное и 
деструктивное значение в жизни человека.
Методом валеологии является количественная и качественная 
оценка здоровья человека, резервов здоровья, исследование путей 
повышения здоровья человека.
Предметом валеологии является индивидуальное здоровье, резервы здоровья человека и здоровый образ жизни.
Объект валеологии — человек во всем безграничном многообразии его психологических, физических, социокультурных и других 
аспектов сущности, включая анатомическое строение, функцио



нальные, адаптационные, барьерные и защитно-приспособительные механизмы организма человека. Вторым основным объектом 
валеологии является здоровье не только физическое — как свойство 
биологического объекта, но и психическое — как свойство разумного существа и нравственное — как представителя общества.
Основной целью является максимальное использование унаследованных механизмов и резервов жизнедеятельности человека, 
поддержание на высоком уровне адаптационных возможностей организма к условиям внутренней и внешней среды. Цель валеологии 
в теоретическом плане — изучение закономерностей поддержания 
здоровья, моделирование и достижение здорового образа жизни; 
в практическом — разработка мер и определенных условий для 
сохранения и укрепления здоровья.
Задачей валеологии является воспитание стойкой мотивации на 
здоровье и здоровый образ жизни на основе знаний о приоритете 
здоровья и механизмов жизнедеятельности организма человека, 
обучение средствам и методам оценки своего физического состояния и использования функциональных возможностей организма 
и естественных средств оздоровления для поддержания своего 
здоровья.
Валеологическая система образования предполагает не только 
получение системы знаний о сохранении, укреплении и передаче 
здоровья, но и осуществление комплекса мероприятий на индивидуальном уровне, направленных на количественное измерение 
уровня и укрепление функционального состояния систем организма, реализацию знаний по валеологии в виде изменения поступков, привычек, мыслей, желаний и образа жизни. Эти знания 
должны способствовать совершенствованию человека в моральном, психическом, соматическом, социальном и экономическом 
планах.

ВАжНЕйшИЕ этАПЫ В РАзВИтИИ ОтЕчЕСтВЕННОй 
ВАЛЕОЛОГИИ: СОСтОЯНИЕ И ПЕРСПЕктИВЫ

В науке сложилась весьма разветвленная сеть отраслевых знаний, призванных исследовать здоровье человека (индивидуальное здоровье, здоровье популяции). Это и медицина, и биология, 
психология, педагогика, антропология, социальнофилософская 
антропология, социология и др. Каждая из перечисленных дисциплин имеет свой специфический подход и вносит свой вклад 
в познание сложного феномена «здоровье». Именно по причине 



сложности и многоаспектности здоровья его исследуют разные 
науки соответствующими методами и при этом каждая из них заполняет знаниями «свою нишу», реализуя свой аспект целостного 
междисциплинарного понимания человеческого здоровья.
Биология исследует закономерности жизнедеятельности организмов в филогенезе, формирует эволюционный взгляд на природу 
здоровья, создает целостную картину биологического мира.
Экология обеспечивает научную основу рационального природопользования, исследует характер взаимодействий «общество— 
человек—среда» и разрабатывает оптимальные модели их построения, формирует знания об аспектах зависимости здоровья от 
окружающей среды.
Медицина разрабатывает нормативы обеспечения здоровья, 
обосновывает систему знаний и практической деятельности по 
укреплению и сохранению здоровья, предупреждению и лечению 
заболеваний. Структура медицины включает патологию — науку 
о болезнях, гигиену — науку о здоровой среде обитания, саногенез — науку о механизмах выздоровления, санологию — науку об 
общественном здоровье.
Психология изучает закономерности психического развития 
человека, состояние психики в различных условиях жизнедеятельности, психологические аспекты обеспечения здоровья.
Педагогика разрабатывает цели, задачи, содержание валеологического образования и воспитания, направленные на формирование жизненно устойчивой мотивации на здоровье и приобщение 
человека к здоровому образу жизни.
Физическое воспитание и физическая культура определяют 
закономерности поддержания и совершенствования физического 
развития и физической подготовленности человека как неотъемлемых характеристик здоровья.
Социология выявляет социальные аспекты поддержания и сохранения здоровья и факторов риска здоровья.
Политология определяет роль, стратегию и тактику государства 
в обеспечении и формировании здоровья своих граждан.
Экономика обосновывает экономические аспекты обеспечения 
здоровья и экономическую ценность здоровья как гарантию благосостояния народа и безопасности государства.
Философия определяет закономерности развития природы и 
общества, субъектом и объектом которых является человек. Воздействуя на природу и общество, человек изменяет их, испытывая, 
в свою очередь, на себе и своем здоровье их влияние. Формиро



вание философского и диалектического мировоззрения человека 
является существенным фактором в правильной оценке роли здоровья в жизни человека.
Культурология определяет цели и пути культурологической 
подготовки человека, важнейшей частью которой является нравственное и духовное здоровье.
История прослеживает исторические корни, преемственность 
путей, средств и методов поддержания здоровья в мире, регионе, 
этносе.
География устанавливает климатогеографическую и социально-экономическую специфику региона и взаимоотношения 
человека со средой обитания в аспекте адаптации человека и обеспечении здорового образа жизни.
Антропология изучает происхождение и эволюцию человека, 
формирование человеческих рас, нормальные вариации строения 
и функций организма человека.
Возникновение валеологии стало возможным лишь тогда, когда 
знания о человеке (его биологии, физиологии, психологии и многих сторон его жизнедеятельности) достигли достаточно высокого 
уровня для создания интегральных знаний по диагностике, прогнозу и управлению состоянием организма и его взаимодействию 
с окружающей средой.
Среди большого количества гуманитарных наук валеология 
сравнительно молодая наука, находящаяся в стадии формирования своей теоретической и практической базы.
В 1980 г. профессором Израилем Ицковичем Брехманом был 
предложен термин «валеология» и очерчены контуры этой науки.
Объектами исследования Брехмана и других ученых были природные лекарства для повышения общей и универсальной сопротивляемости организма — лекарства для здоровых. Эти многолетние исследования дали практике адаптогены, пищевые добавки.
Следующим этапом в развитии науки о здоровье было проведение ряда краткосрочных и длительных наблюдений по профилактике общей заболеваемости в детских и производственных коллективах. Опубликован ряд монографий и тематических сборников 
по валеологии. Началось преподавание валеологии в некоторых 
медицинских и педагогических вузах. Первая кафедра валеологии в России была создана в феврале 1987 г. в СанктПетербурге 
в Институте Усовершенствования врачей (зав. кафедрой, проф. 
В.П. Петленко). В валеологии как науке о путях и способах фор



мирования, сохранения и укрепления здоровья человека можно 
выделить три направления. Это разработка теоретических основ, 
включая изыскание в области возрастной валеологии, медицинской 
генетике, иммунологии, репродуктивной сексологии, экологической валеологии; научное обоснование методов валеопрактики — 
совершенствование теоретических основ физвоспитания, психофизиологических основ рекреации, нутрициологии, психосаморегуляции, валеологического сопровождения всех видов деятельности — трудовой, учебной, досуговой и развитие валеологического образования как системы, обеспечивающей разностороннее 
развитие, оптимальную деятельность, социальную адаптацию, 
самоактуализацию, увеличение резервов здоровья и достижение 
активного долголетия.
Необходимо создание общей теории здоровья, общей теории 
медицины. В настоящее время из наиболее крупных обобщений 
в этом плане можно назвать концепцию стресса и адаптационную 
теорию, которые, однако, нуждаются в доработке. Практически 
отсутствуют общие теории развития, старения, много вопросов в 
области специфической и неспецифической резистентности, теории гистосовместимости, трансформации клеток, регенерации.
Валеология — это первые шаги к интеграции знаний о здоровье 
человека. Это не только медицина. Это философия медицины.
Как в научном направлении и практической дисциплине в валеологии много нерешенных проблем. В частности, необходимо 
выделение специальности «валеолог» и инфраструктуры службы 
здоровья, разработка технологии оздоровления. Необходимо очертить круг проблем валеологии, разработать научную методологию 
и основные концепции, с позиции которых будет строиться валеологическое знание.
В системе непрерывного валеологического образования следует 
обратить внимание не только на медицинские, физиологические 
и биологические знания, но и в направлении социологии, культурологии, духовной сфере, конкретных режимов технологии обучения, воспитания, физической тренировки. Такая система должна 
вооружить человека от момента рождения до глубокой старости 
методологией здоровья, средствами и методами его формирования.

ИСтОРИЯ РАзВИтИЯ ВАЛЕОЛОГИИ

Валеологию можно назвать достаточно молодой наукой, но молодость эта относительна. Еще в глубокой древности существовал 
валеологический подход в медицине. Целебные свойства неко

торых растений (женьшень, мак, полынь, конопля, белладонна) 
были известны еще в первобытно-общинном строе. Эти знания 
закреплялись в обычаях, возникали определенные ритуалы, многие из которых способствовали восстановлению сил и защите от 
инфекционных болезней. Из египетских папирусов, вавилонских 
клинописных табличек, росписей на саркофагах и погребальных 
камерах, на остатках культовых сооружений и дворцов до нас дошли сведения о медицине Древнего Ближнего Востока. Одним из 
первых врачей, имя которого сохранила история, был Алкмеон из 
Кроптона, живший в конце VI — начале V в. до н.э. Он заложил основы валеологического подхода, полагая, что, пока органы функционируют согласованно, — это здоровье, если рассогласованно — 
это болезнь.
Алкмеон считал, что органы обязаны вести себя гармонично, 
противоположности должны уравновешивать друг друга: «Сохраняет здоровье равновесие (исономия) в теле сил влажного, сухого, 
холодного, теплого, горького, сладкого и прочих; господство же 
(монархия) в них одного есть причина болезни. Ибо господство 
одной противоположности действует гибельно». 
Врач Эмпедокл (около 490—430 до н.э.) много внимания уделял 
философии, изложив свои взгляды в двух поэмах: «О природе» и 
«Ощущения». Эмпедокл считал, что все космогонические явления происходят при взаимодействии четырех стихий: огня, воды, 
воздуха и земли, что основой строения вещества являются атомы, 
что для распространения света в пространстве необходимо время. 
Его можно считать одним из первых защитников окружающей 
среды. Он ратовал за чистоту в городах, осушение болот вблизи 
населенных пунктов, что благотворно сказывалось на здоровье 
населения этих поселений.
Гиппократ (около 460—377 до н.э.) родился на острове Кос, 
основал Косскую медицинскую школу. Он первый ввел научный 
метод познания строения, функции организма, считая необходимым тщательное наблюдение за больным, систематизацию накопленных знаний, изучение наиболее действенных лекарственных 
препаратов и лечебных приемов и последующее целенаправленное применение их. Один из важнейших принципов Гиппократа 
«лечить не болезнь, а больного». Гиппократ считал, что факторы 
внешней среды определяют конституционные характеристики 
человека и его темперамент: «Должно... изучать все, что полезно, 
на основании образа жизни людей, еще здоровых. Гимнастика, 
физические упражнения, ходьба должны прочно войти в повсе