Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Капельное орошение плодовых насаждений

Покупка
Основная коллекция
Артикул: 623362.01.99
В издании дана характеристика применяемых в современном промышленном садоводстве юга России способов полива: дожде- ванием, капельное орошение (поверхностное и внутрипочвенное) и мелкодисперсное (аэрозольное). Рассмотрена технология наиболее распространенного капельного, позволяющего одновременно с по- ливом вносить минеральные удобрения непосредственно в зону расположения корней растений (фертигация). Проанализированы методы определения сроков и норм капельного полива, приведены критерии определения качества поливной воды. Рекомендации предназначены для специалистов промышлен- ных садоводческих хозяйств, личных подсобных хозяйств, ферме- ров, садоводов-любителей, сотрудников НИИ, преподавателей и студентов сельскохозяйственных вузов и колледжей.
Попова, В.П. Капельное орошение плодовых насаждений [Электронный ресурс]. Методические рекомендации. - Краснодар: ГНУ Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Россельхозакадемии. - 2013. - 37 с. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/529043 (дата обращения: 21.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов. Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в ридер.
Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края 
ГОСУДАРСТВЕННОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ 
СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ  
ИНСТИТУТ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА РОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ 
 
 
 
 
 
 
 
КАПЕЛЬНОЕ ОРОШЕНИЕ 
ПЛОДОВЫХ НАСАЖДЕНИЙ  
 
 

 
 
 
Краснодар 2013 

УДК  631.67:634.1 
ББК  42.35 
У К20  

 
Попова В.П.,  Фоменко Т.Г. Капельное орошение плодовых насаждений.  Методические рекомендации.– Краснодар: ГНУ Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Россельхозакадемии.– 2013. –37 с. 
 
 
 
 
В издании дана характеристика применяемых в современном 
промышленном садоводстве юга России способов полива: дождеванием, капельное орошение (поверхностное и внутрипочвенное) и 
мелкодисперсное (аэрозольное). Рассмотрена технология  наиболее 
распространенного капельного, позволяющего одновременно с поливом вносить минеральные удобрения непосредственно в зону 
расположения корней растений (фертигация). Проанализированы 
методы определения сроков и норм капельного полива, приведены 
критерии определения качества поливной воды. 
Рекомендации предназначены для специалистов промышленных садоводческих хозяйств, личных подсобных хозяйств, фермеров, садоводов-любителей, сотрудников НИИ, преподавателей и 
студентов сельскохозяйственных вузов и колледжей. 
 
 
Рекомендовано к публикации методическим советом отдела садоводства 
Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства Россельхозакадемии (протокол №  4 от 16 апреля 
2012 г.). 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 
 
В Краснодарском крае в летний период под воздействием 
стрессовых факторов среды – экстремально высоких температур 
воздуха и периодов засухи плодовые растения недостаточно обеспечены влагой, в результате снижается активность поглощения питательных веществ из почвы, происходит недобор урожая плодовых культур и снижение его качества. Годовое количество осадков 
600-700 мм практически полностью должно удовлетворять влагой 
плодовые растения, но распределение их на протяжении вегетационного периода неравномерное. Поэтому даже в относительно 
влажные годы иногда отмечаются засухи продолжительностью 40 
дней и более. 
Оптимальный водный режим и минеральное питание плодовых растений служат основой для формирования высокотоварных 
плодов. Несовершенство существующих элементов технологий 
орошения и обеспечения элементами питания плодовых культур 
сопряжено не только с применением неуточненных норм полива и 
доз удобрений, но и с недостаточно эффективными способами их 
применения на различных почвенных разностях.  
В современных условиях в промышленном садоводстве юга 
России применяют полив дождеванием, капельное орошение (поверхностное и внутрипочвенное) и мелкодисперсное (аэрозольное). 
Наиболее предпочтительны системы капельного орошения, которые позволяют одновременно с поливом вносить минеральные 
удобрения непосредственно в зону расположения корней растений 
(фертигация).  
Значительный интерес специалистов к капельному орошению 
объясняется 
возможностью 
обеспечить 
автоматизированную 
управляемую подачу оросительной воды непосредственно в корнеобитаемую зону плодовых растений.  
Поливы плодовых растений повышают интенсивность фотосинтеза, транспирации, оводненность листьев, активизируют протекание физиолого-биохимических процессов растений. В итоге 
они способствуют улучшению завязываемости плодов, усиливают 
рост плодовых растений, повышают их урожайность, зимостойкость, устойчивость к вредителям и болезням, стимулируют закладку генеративных почек и снижают осыпаемость плодов при 

стрессовых условиях летнего периода.  
Необходимость применения искусственного орошения в интенсивных плодовых насаждениях юга России очевидна. Поддерживаемая влажность почвы и дозы внесения минеральных удобрений 
при малообъемных способах полива должна быть дифференцированными на протяжении вегетационного периода в зависимости от 
породно-сортового состава плодовых насаждений, климатических 
условий, объема почвы, подверженного интенсивному иссушению. 
Немаловажное значение при этом приобретают последствия 
малообъемных способов орошения: изменения свойств черноземных почв, их плодородия и экологической устойчивости плодовых 
экосистем при регулярном многолетнем поливе. Технологические 
приемы фертигации должны повышать продуктивность интенсивных плодовых насаждений и не приводить к деградации почвы садов.  

ПОТРЕБНОСТЬ ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ В ВОДЕ 
 

Для плодовых культур, как и для большинства растений, вода 

является одним из главных факторов нормального роста, развития 
и плодоношения. Все физиологические и биохимические процессы, 
происходящие в клетках растений, совершаются только при наличии воды.  

В условиях Северо-Кавказского региона в первой половине ве
гетационного периода (май-июнь) обычно выпадает наибольшее 
количество осадков. Однако иногда проявляющиеся засушливые 
периоды могут вызывать уменьшение общего прироста деревьев, 
ослабление развития листьев, цветения, усиливается осыпание завязей, может приостановиться нарастание тканей в точках роста, 
листьях и плодах. Плоды мельчают и иногда преждевременно осыпаются. 

Во второй половине вегетационного периода довольно часто 

проявляются стрессовые воздействия среды – экстремально высокие температуры воздуха, низкая влажность приземного слоя воздуха, периоды засухи и суховеи продолжительностью более 40 
дней. При недостатке воды плоды преждевременно созревают и 
осыпаются, нарушается фотосинтез, уменьшается накопление запасных веществ, не происходит закаливание растений. Влияние недостатка влаги на плодовые культуры не ограничивается засушливым годом, а сказывается на протяжении последующих лет. Особенно пагубно влияет недостаток воды на растения в период закладки и дифференциации почек. Это влияет на урожай последующего года, способствуя проявлению периодичности плодоношения. 

Водообмен растений включает три процесса: поглощение, пе
редвижение и испарение воды листьями. Соотношение между поступлением и расходом воды определяют как водный баланс растения.  

В умеренно влажные и не слишком жаркие дни транспирация 

хорошо согласована с поступлением воды, оводненность тканей 
довольно постоянна, т.е. складывается благоприятный водный баланс растения.  

В жестких условиях жаркого летнего дня при недостатке воды в 

почве происходит значительное нарушение водного баланса, которое проявляется в потере тургора растением – завядании.  

Длительное завядание наступает, когда в почве почти не оста
ется доступной для растения влаги. В этих условиях водный баланс 
растения за ночь не восстанавливается. Завядающие листья оттягивают воду из других частей растения: молодых растущих верхушек, 
корней, плодов. Происходит отмирание корневых волосков, поглотительная деятельность корней значительно снижается, наблюдается сбрасывание плодов растениями. Последствия такого завядания 
могут быть необратимыми и губительными.  

По степени уменьшения устойчивости к недостатку влаги пло
довые и ягодные культуры располагаются в следующей последовательности: вишня, крыжовник, черешня, яблоня, груша, слива, смородина черная.  

Плодовые культуры проявляют различные требования к увлаж
нению в зависимости от сорто-подвойных комбинаций, конструкций насаждений, формирования кроны, нагрузки деревьев плодами, 
возраста растений и общего состояния, степени повреждения растений вредителями и болезнями, уровня обеспеченности основными элементами питания и др. 

Потребность в воде у плодовых растений увеличивается с апре
ля по май, достигает своего максимума в июне-июле, снижается в 
сентябре-октябре после уборки урожая. В условиях Краснодарского 
края за сутки с одного гектара насаждений яблони позднего срока 
созревания в среднем расходуется воды: в начале вегетационного 
периода – 14-20 м3; в период роста плодов и закладки плодовых почек – до 77 м3, при наливе плодов до 50 м3, во время съёма – до 30 
м3.  

Существуют так называемые "критические" периоды, в кото
рые растения особенно нуждаются в воде. Это, прежде всего, цветение, периоды активного роста вегетативной массы и закладки 
цветковых почек, а также после окончания налива плодов.  

Высокая интенсивность расхода влаги из корнеобитаемого слоя 

почвы в орошаемых садах яблони нередко наблюдается после прекращения роста побегов и листьев, когда общая поверхность листьев на дереве достигает своего максимума, а напряженность комплекса метеорологических условий в этот период очень высокая 
(август-октябрь). 
Многочисленные результаты исследований показывают, что 
между урожайностью и водопотреблением нет прямой зависимо
сти. У плодовых культур как многолетних растений, к тому же отличающихся периодичностью плодоношения, водопотребление в 
неурожайные годы может быть и выше, чем в урожайные, вследствие лучшего роста побегов и увеличения площади листьев.  
В отдельные, благоприятные по увлажнению годы, естественные ресурсы влаги в течение вегетационного периода (осадки и запасы продуктивной почвенной влаги) бывают близкими  к общему 
водопотреблению, что позволяет поддерживать оптимальный водный режим. Однако в условиях Краснодарского края, выпадающие 
летние осадки не всегда обеспечивают плодовые растения достаточным количеством влаги. Летние осадки чаще всего увлажняют 
верхний слой почвы (до 20-30 см) и не проникают в более глубокие 
слои почвы, из которых корни плодовых деревьев потребляют влагу. Поэтому в засушливые периоды покрытие водного дефицита 
должно осуществляться за счет искусственного орошения.  
 
СПОСОБЫ ОРОШЕНИЯ САДОВ ИНТЕНСИВНОГО  ТИПА 
 

При использовании всех способов полива плодовых растений 

преследуется одна цель – обеспечение растений необходимым количеством влаги. В настоящее время наиболее распространенными 
способами орошения в промышленном садоводстве юга России являются полив дождеванием, капельное орошение (поверхностное и 
внутрипочвенное) и мелкодисперсное (аэрозольное).  

Дождевание до недавнего времени был наиболее распростра
ненным, механизированным и высокопроизводительным способом 
полива. Полив дождеванием улучшает микроклимат приземного 
слоя воздуха, снижает температуру и повышает относительную 
влажность воздуха, что благоприятно сказывается на фотосинтетической деятельности листьев и продуктивности плодовых насаждений.  

Дождевание в наибольшей степени воздействует на верхний 

слой почвы 3-5 см. При этом степень разрушения структуры зависит как от её прочности, так и от качества капель воды. Крупные 
капли разрушают структуру сильнее, чем мелкие, вызывая сильное 
уплотнение и эрозию почвы.  

Надкроновое орошение при дождевании способствует улучше
нию микроклимата в плодовых насаждениях, что имеет немало
важное значение для получения стабильных урожаев. Однако при 
интенсивной солнечной активности дождевые капли, соприкасаясь 
с листьями и плодами, могут стать причиной появления ожогов, 
даже при незначительном количестве солей в поливной воде. Дождевание усиливает развитие возбудителей болезней, особенно парши, мучнистой росы и альтернариоза. 
Капельное орошение  в настоящее время преобладающий способ полива плодовых садов юга России и представляет одну из самых быстро распространяющихся технологий в современном орошаемом сельском хозяйстве. По состоянию на декабрь 2011 г. в 
плодовых садах Краснодарского края технологии капельного орошения внедрены на площади более 10 000 га.  
Основным достоинством капельного способа является экономное расходование оросительной воды. Возможность малого расхода 
воды заложена в самом принципе локальной подачи поливной воды 
в виде капель раствора непосредственно в зону корневой системы 
растений с расходом, не превышающем впитывающую способность 
почвы. Последующее распределение влаги в почве происходит под 
действием капиллярных сил, создавая так называемый контур увлажнения или очаг увлажнения. 
При капельном поливе увлажняется не вся площадь, а примерно 10-30 % поверхности почвы сада. С площади, неувлажняемой 
при орошении, испарение происходит как и при естественном увлажнении. Одновременно растения своей корневой системой хорошо осваивают всю площадь питания и максимально используют естественные источники – запасы почвенной влаги и выпадающие 
осадки. Эффективность использования воды при капельном орошении достигает 80-95 %, в то время как при способах сплошного увлажнения не превышает 60 %. 
Медленная подача воды в корнеобитаемую зону почвы при капельном орошении способствует созданию оптимального водновоздушного режима, поддержанию его на относительно постоянном уровне. Отсутствуют непрерывно чередующиеся циклы избыточного увлажнения почвы во время полива и высыхания её до 
влажности завядания к концу межполивного периода, поддерживается хорошая аэрация в корнеобитаемом слое.  

Широкое внедрение систем капельного орошения объясняет 

тем, что они имеют целый ряд преимуществ по сравнению с другими способами полива: 

• Высокая степень равномерности распределения воды между 
растениями; 

• Уменьшается возможность образования корки, что способствует сохранению структуры почвы и сокращению испарения; 

• Возможность орошения на крутых склонах, отсутствует поверхностный сток воды и предотвращается водная эрозия; 

• Отпадает необходимость обработки почвы после полива; 

• Можно производить междурядную обработку почвы, опрыскивание растений, без увязки этих работ с поливом; 

• Возможность использования слабоминерализованных вод, непригодных для орошения дождеванием; 

• Возможность полной автоматизации. 
Несмотря на большие достоинства систем капельного орошения, они имеют и недостатки: 
• Одна из главных трудностей при эксплуатации капельных 
систем – засорение трубопроводов и капельниц. Это нарушает стабильность функционирования оросительной сети, равномерность 
подачи воды и питательных веществ. Поэтому необходимы тщательная очистка поливной воды от примесей и своевременная промывка оросительной сети; 
• Не регулируется микроклимат орошаемых насаждений (снижение температуры приземного слоя воздуха в жаркие дни); 
• В сухих междурядьях сада образуются трещины, что приводит 
к чрезмерному иссушению почвы. 

Базовая комплектация системы капельного орошения состоит 

из: источника водоснабжения, узла подготовки и внесения удобрений, фильтростанции, магистральных трубопроводов, регуляторов 
давления, разводящих трубопроводов, соединительной фурнитуры, 
запорной фурнитуры. Дополнительно система может содержать узлы автоматического контроля и управления системой, а также учета 
расхода воды.  

Поливная сеть состоит из магистральных, распределительных 

участков и поливных трубопроводов. Поливные трубопроводы (капельные линии) можно укладывать на поверхности почвы вдоль 

рядов растений, но при этом  создаются неудобства при обработке 
почвы, их легко повредить. Монтаж поливных трубопроводов над 
поверхностью почвы выполняется на специально натянутой проволоке или подвешивают иногда к скелетным ветвям плодовых деревьев. В этом случае трубопроводы и капельницы доступны для 
профилактического ремонта или замены, однако, провисание этих 
трубопроводов способствует отложению солей, образованию 
планктона. 

Фильтрационная станция – один из важнейших элементов сис
темы. В зависимости от наличия в поливной воде определенных 
примесей и величины орошаемой площади, она может включать 
сетчатые, дисковые, гравийные и гидроциклонные фильтры, которые применяют для фильтрования воды при невысоком содержании 
неорганических частиц. При засорении фильтрующий элемент 
промывается обратным потоком воды.  

Внутрипочвенное капельное орошение – этот способ обеспе
чивает подачу воды непосредственно в зону корневой системы по 
проложенным в почве пористым трубкам (увлажнителям) или через 
специально сделанные в них отверстия. Внутрипочвенное орошение позволяет значительно экономить оросительную воду, снижая 
затраты на испарение с поверхности почвы. Укладка капельных линий в почву не препятствует проведению механизированных обработок приствольных полос.  

Основным недостатком является заиление увлажнителей и за
купорка стыков труб, которые уменьшают пропускную способность увлажнителей, снижая равномерность увлажнения почвы. 
Основными причинами засорения внутрипочвенных увлажнителей 
являются попавшие в них взвешенные частицы почвы во время обратного тока жидкости, а также активное образование и скопление 
водорослей. 

Внутрипочвенному орошению многолетних насаждений в на
стоящее время уделяется недостаточное внимание. Можно привести в пример  плодовое  хозяйство ООО «Интеринвест» Георгиевского района Ставропольского края, где успешно практикуется укладка современных капельных линий в почву на глубину 20-25 см. 
При внутрипочвенном поливе возможна укладка нескольких капельных линий в приствольной полосе. Создание одновременно не